维生素c制剂

维生素c机型选择的设计 维生素 机型选择的设计
组长：杨姗姗 组长： 组员：张婷 组员： 王友尚 张发林 赵锋
目录
——简介 ——性质
——功效
——剂型选择及原因
维生素C 维生素 - 简介
显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称，是一种水溶性维生素，水果和 蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病 维生素C ，又称L-抗坏血酸，是高等灵长类动物与其他少数生物的必需 营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最 显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。 维生素C的药效基团是抗坏血酸离子。在生物体内，维生素C是一种抗 氧化剂，因为它能够保护身体免于氧化剂的威胁，维生素C同时也是一种辅 酶。 但是由于维生素C是一种必需营养素，它的用途与每天建议使用量经常被讨 论。当它作为食品添加剂，维生素C成为一种抗氧化剂和防腐剂的酸度调节 剂。 英文名称 ： V itamin C 其他名 ：
王友尚 杨姗姗 张发林 张婷 赵锋
三、能感觉到的特点：口感好（同类产品可 做对比），溶解快，服用方便，低热量， 适合长期食用。 四、科学合理的配方：根据欧洲标准制定， 每片重4.5g，并参照中国营养学会制定的 每日营养素推荐摄入量而设计的产品配方。 五、先进的生产技术：采用现代科学技术进 行自主开发、在十万级的洁净车间生产的 新型营养强化剂 。独特的包装完全保证疗 效瓶身在运输过程中不易受外力挤压有效 保护泡腾片的完整性。
6保护细胞、解毒，保护肝脏 保护细胞、解毒， 保护细胞
人的生命活动中，保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关 重要。为此，谷胱甘肽和酶起着重要作用。 谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽，在体内 有氧化还原作用。它有两种存在形式，即氧化型和还原型，还原 型对保证细胞膜的完整性起重要作用。 VC是一种强抗氧化剂，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽 还原为还原型谷胱甘肽，从而发挥抗氧化作用。 酶是生化反应的催化剂，有些酶需要有自由的巯基（-SH） 才能保持活性。VC能够使双硫键（-S-S）还原为-SH，从而提高 相关酶的活性，发挥抗氧化的作用。 从以上可知，只要VC充足，则VC、谷胱甘肽、-SH形成有 力的抗氧化组合拳，清除自由基，阻止脂类过氧化及某些化学物 质的毒害作用，保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。
检验维生素C 三 检验维生素
C6H8O6（维生素C、抗坏血酸）+I2（碘）=C6H6O6（脱氢抗坏血酸）+2HI（碘化氢）
五元环上羟基脱氢。
功效
维生素C参与氨基酸代谢、 维生素 参与氨基酸代谢、神经 参与氨基酸代谢
递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成， 递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成， 可降低毛细血管的通透性，加速血液的凝固， 可降低毛细血管的通透性，加速血液的凝固， 刺激凝血功能，促进铁在肠内吸收， 刺激凝血功能，促进铁在肠内吸收，促使血脂 下降，增加对感染的抵抗力，参与解毒功能， 下降，增加对感染的抵抗力，参与解毒功能， 且有抗组胺的作用及阻止致癌物质(亚硝胺 生 且有抗组胺的作用及阻止致癌物质 亚硝胺)生 亚硝胺 成的作用。 成的作用。
二化学性质：
分子式： 分子式： C6H8O6
分子量： 分子量：176.13
IUPAC名：2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯 名
酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解， 酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易 被氧化，为己糖衍生物。 被氧化，为己糖衍生物。
性质：
一：物理性质 外观：无色晶体 外观： 熔点： 熔点：190 - 192℃ 沸点： 沸点：（无） 比旋光度： 比旋光度：+20.5°至+21.5° 紫外吸收最大值： 紫外吸收最大值：245nm 荧光光谱：激发波长－无nm，荧光波长－无nm； 荧光光谱： 溶解性：水溶性维生素；推荐摄入量：每日60毫克；最高摄入量：引起腹 溶解性 泻 缺乏症状：坏血病； 缺乏症状 过量症状 ：腹泻； 主要食物来源：柑桔类水果、蔬菜等 主要食物来源
抗坏血酸(ascorbic acid)
维生素在一些食物中的含量
排名 食物 分量(g) 分量 No.1 50 樱桃 No.2 番石榴 80 No.3 80 红椒 No.4 80 黄椒 No.5 150 柿子 No.6 6 青花菜 No.7 100 草莓 No.8 130 橘子 No.9 芥蓝菜花 60 No.10 猕猴桃 100 数量 12粒 粒 1个 1/3个 个 1/3个 个 1个 1/4株 株 6粒 粒 1个 1/3株 株 1个 个 维生素C量(mg) 维生素 量 500 216 136 120 105 96 80 78 72 68
常用药物剂型
（1）注射剂，包括大输液、水针剂、粉针剂等。 注射剂，包括大输液、水针剂、粉针剂等。 片剂，在临床上使用最广， （2）片剂，在临床上使用最广，包括普通压制 糖衣片、缓释片、控释片、泡腾片、微囊片、 片、糖衣片、缓释片、控释片、泡腾片、微囊片、 多层片等。 多层片等。 颗粒剂，又称冲剂或干糖浆。 （3）颗粒剂，又称冲剂或干糖浆。是近年来发 展较快的一种剂型，尤其是在儿科用药方面。 展较快的一种剂型，尤其是在儿科用药方面。 （4）胶囊剂，根据装置药物的胶囊材料的不同， 胶囊剂，根据装置药物的胶囊材料的不同， 分为硬胶囊和软胶囊（又称胶丸）。 分为硬胶囊和软胶囊（又称胶丸）。 栓剂，由药物和可溶性基质组成， （5）栓剂，由药物和可溶性基质组成，用时塞 入肛门、阴道等腔道后，会自行融化， 入肛门、阴道等腔道后，会自行融化，通过粘膜 吸收发挥药效。 吸收发挥药效。 （6）口服液，是近年来兴起的一种新型剂型， 口服液，是近年来兴起的一种新型剂型， 服用方便，容易吸收， 服用方便，容易吸收，多用于中成药或稳定性好 的药物。除上述剂型外，常见的还有软膏剂、 的药物。除上述剂型外，常见的还有软膏剂、滴 气雾剂、膜剂、洗剂、 剂、气雾剂、膜剂、洗剂、酒剂等等
综合考虑以上各个因素， 综合考虑以上各个因素，我们认为维 生素c的剂型为泡腾片更好 的剂型为泡腾片更好， 生素 的剂型为泡腾片更好，其优势如 下：
一、成功的营养强化剂：能均衡补充人体每 天所需的维生素C,为了防止在补充维生素C 的过程中钙的流失，特含碳酸钙，加强人 体吸收。 二、高效的吸收途径：利用先进的制剂技术 制成的泡腾片，维生素极易被人体吸收， 生物利用度高。
7治疗贫血 治疗贫血
使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进 肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有 助于治疗缺铁性贫血。
适合人群
季节转化,流行性疾病高发时段 抵抗力薄弱时 季节转化 流行性疾病高发时段,抵抗力薄弱时； 流行性疾病高发时段 抵抗力薄弱时； 经常处于密闭空调环境的办公室人员； 经常处于密闭空调环境的办公室人员； 儿童,老人 压力大等抵抗力较弱的人群； 老人,压力大等抵抗力较弱的人群 儿童 老人 压力大等抵抗力较弱的人群； 经常吸烟的人群（ 经常吸烟的人群（香烟中的焦油等有害成分会大量耗 损维生素C）； 损维生素 ）； 容易受病毒感染的人群,如通勤族等感冒时 如通勤族等感冒时,更需要补 容易受病毒感染的人群 如通勤族等感冒时 更需要补 充维C来缩短感冒病程 来缩短感冒病程； 充维 来缩短感冒病程；
3预防牙龈萎缩、出血 预防牙龈萎缩、 预防牙龈萎缩
健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈 是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易 产生牙龈萎缩、出血。
4防止动脉硬化 防止动脉硬化 可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇 在动脉内壁沉积提高人体免疫力
白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞 内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋 化性和变形能力，提高杀菌能力。 促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶 变细胞的识别和杀灭。 参与免疫球蛋白的合成。 提高CI补体酯酶活性，增加补体CI的产生。 促进干扰素的产生，干扰病毒mRNA的转录， 抑制病毒的增生。
剂型选择的原则
1.根据防治疾病的需要选择剂型 根据防治疾病的需要选择剂型 慢性病患者，用药宜缓和、持久， 慢性病患者，用药宜缓和、持久，常选用丸剂片 膏药及长效缓释制剂等； 剂、膏药及长效缓释制剂等； 2.根据药物性质选择剂型 根据药物性质选择剂型 3.根据常规要求选择剂型 根据常规要求选择剂型 根据服用、携带、生产、运输、 根据服用、携带、生产、运输、贮藏等五方便的 要求来选择适当的剂型。 要求来选择适当的剂型。量小而质量稳定的固体 剂型应优于液体剂型； 剂型应优于液体剂型； 4.根据药物的口感选择剂型 根据药物的口感选择剂型
2治疗坏血病 治疗坏血病
血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所 有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的 厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶 泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足， 微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情 况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍；在体 内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、 肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象， 乃至死亡。
1胶原蛋白的合成 胶原蛋白的合成
胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺 乏 胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障 碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们 联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。 胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织， 构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定 了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创 伤的愈合。