当心加贴日期标签的食品

家庭医药 2014.05
68健康生活·身边的医学
“米”字操，
对颈椎病无益
□ 南京军区福州总医院骨二科 副主任医师 周忠
人们通常认为，哪个关节不好，多活动活动就好了。

但是，颈椎比较特殊，它要是出了问题反而是动得越少越好。

流行的用头写“米”字的颈部保健法，对颈椎病患者来说有害无益。

颈椎就像“橡皮筋”，人们玩电脑、写东西，低着头，一直让它处在疲劳的状态，拉太长、绷太紧，颈椎这根“橡皮筋”就恢复不了原状。

被大力推崇的“米”字操确实可缓解颈椎疲劳，活动颈部局部周围的肌肉起到放松作用，健康人或有颈椎疲劳的人，经常做做有好处。

但有些颈椎病患者，稍稍晃一下脖子都晕，再做“米字操”，只会加重病情。

因为，人体的颈椎分为7节，有一个生理前弧，人为地让颈椎晃动到非自然的角度，很容易造成颈部损伤。

同时，颈椎间盘的退行性病变使颈椎更加脆弱，发病期间如果过多地活动，会加速颈椎间盘的老化，使增生的骨质刺激血管和神经，从而加重病情。

颈椎最需要的运动就是屈伸。

简单说，就是点头和仰头。

平时，在工作和生活中，每小时活动几分钟，坐在椅子上做这个动作：先低头放松，然后伸展，再脖子往后仰，扩胸、仰视。

当然，转动脖子要非常小心，动作要轻柔、缓慢，切记不能暴力。

此外，人们平时不宜让颈椎太累，不要躺着看书、看电视及长时间玩电脑游戏、打麻将，还要远离不良睡姿、睡高枕等陋习。

当心加贴
日期标签的食品
□ 国际食品包装协会秘书长 董金狮
在一些超市里，细心的购物者不时地可以发现一些食品标签上的猫腻，尤其在打折促销的时候。

需要提醒的是，要注重价廉的同时，也要看看是否有质量保证。

下面介绍几种平时购物时，经常会面对的问题。

不买深色塑料杯
消费者选购塑料水杯、奶瓶等产品时需要注意“一看二闻三动手”，即看标识信息是否齐全，包括材料名称及代号、生产许可证标志及编号、生产企业信息、使用注意事项，还要观察材料里面有没有杂质，颜色太深的尽量不要选择；闻闻有没有刺鼻异味；动手捏一捏，如果容易变形开裂，很有可能是劣质材料生产，尽量不要购买。

加贴补印的食品标签不靠谱
食品包装标识错印、缺印，甚至不印等问题一直存在，食品安全难以得到保证。

消费者购买时要注意，食品包装上必须标注营养成分（包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素五大类），日期标示不能有加贴、补印或篡改。

发泡餐具尽量不用
发泡餐盒尚未纳入QS生产许可，其生产、使用和监管都存在很大难度，出于安全考虑，建议消费者在打包及用餐时最好不要使用发泡餐盒。

金边陶瓷餐具要慎选
市场上总能看到一些带有金边或银边的陶瓷餐具，实际上这些金边银边中含有铅、铬、汞、镭等重金属，经常用会影响智力发育、血液、肝脏和骨骼。

建议不要选用内侧带有彩饰的陶瓷餐具；选购时，可以用指甲刮，如果釉彩能用指甲刮掉，就可能是重金属超标的劣质产品；买回的陶瓷餐具，应先用开水煮5分钟，或者用醋浸泡2～3小时，以降低釉彩对人体的潜在危害，如果浸泡过程中餐具颜色发生变化，最好弃之不用。

杜绝劣质购物袋包食物
塑料袋的使用很混乱，特别是街边小贩，常常用没有任何
标识信息的塑料袋包裹食品。

这类没有印“食品用”字样及QS 生产许可信息的塑料袋是不能与食品直接接触的，当遇到这种
情况时，应拒绝使用。