第一章 从实验学化学 教材分析jcfx

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中学化学教材分析
教材与考试(高考)的关系:
必修 模块
认识化学科学 化学实验基础 常见无机物及其应用
化学 1
化学 2
物质结构基础
化学反应与能量
化学与可持续发展
选修 模块
化 学 与 生 活
化 学 与 技 术
化 学 反 应 原 理
有 机 化 学 基 础
物 质 结 构 与 性 质
实 验 化 学
主题1:认识化学科学
3、掌握正确的操作方法 初中已有知识: 初三教材:第一单元 课题2 化学是一门以实验为基础的科学 科学探究一般步骤:提出问题→猜想与假设→设 计实验→实验验证→记录与结论→反思与评价 化学学习的特点:关注物质的性质、变化、变化 过程及其现象
初三教材:课题3 走进化学实验室 一、药品的取用(固体、液体) 二、物质的加热(酒精灯、给物质加热) 三、洗涤仪器
[ 思考与交流 ] ( 1 )以硫酸为例,讨论不同浓 度的溶液在性质上可能会出现什么差异? 答:从密度、稀释时的变化、在空气中放置 的变化、与蓝色石蕊试纸相遇后的变化、与 铁反应的差别等方面比较浓硫酸和稀硫酸。 (2)如果将5 mL 浓硫酸稀释为20 mL 的稀 硫酸,得到的稀硫酸与原浓硫酸中所含硫酸 的物质的量相等吗?能说出你的理由吗? 答:相等;因为稀释前后所含纯硫酸的质量 没有改变,只是体积变大了,所以物质的量 相等。
■ 根据生产、生活中的应用实例或通过探究,了 解钠、铝、铁、铜等金属及其重要化合物的主要 性质,能列举合金材料的重要应用。
■ 通过实验了解氯、氮、硫、硅等非金属及其重 要化合物的主要性质,认识其在生产中的应用和 对生态环境的影响。
《化学1》突出化学以 实验为基础的特点, 在初中化学的基础上 系统地复习和学习基 本的化学反应、元素 化合物基本知识、巩 固化学实验基本技能 , 重视科学方法与科学 精神的实践与培养。

各部分内容的关系
二、在整个模块中的地位和作用
1.体现新的教学理念 必修课程中包含6个主题: “认识化学科学” “化学实验基础” “常见无机物及其应用” “物质结构基础” “化学反应与能量” “化学与可持续发 展”


核心内容:“化学实验基础”

2.体现基础性 复习巩固------过滤、蒸发、简单的蒸馏 加深拓展------实验室完整的蒸馏操作 ------粗盐提纯后涉及的离子检验问题 学习新知------萃取 特点:由已知到未知,由简单到复杂,逐步深 入,既与初中化学实验以及化学知识衔接,又 为高中化学新知识的学习穿针引线

(2)加入你选择的试剂除掉杂质后,有没有引 入其他离子?想一想可用什么方法再把它们除 去? 答:为了把杂质除净,所加试剂一般过量,则 会出现原杂质被除去却引入新杂质的问题。为 此要设计加入试剂的顺序,既要使前一过量的 试剂在后续除杂操作中除去。在本实验中,一 般加入的顺序是:氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠、 盐酸。多余的盐酸可通过加热除去。
研究物质的方法和程序 (第一章) 方法平台
理论平台
元 素 及 其 化 合 物 知 识
钠 金属元素 铝 铁
碳 氮 硫(第四章 非金属元素 硅 氯
从物质分类和氧化还原 两个角度认识元素及其 化合物性质(第二章)
化学1 第一章 从实验学化学 教材分析
一、第一章内容结构
全章包括两节内容: 第一节“化学实验基本方法” ------化学实验安全 ------混合物的分离和提纯 (包括:过滤和蒸发、蒸馏和萃取) 第二节“化学计量在实验中的应用” ------物质的量的单位——摩尔 ------气体摩尔体积 ------物质的量在化学实验中的应用

[ 思考与交流 ] 你知道沙里淘金吗?淘金者是 利用什么性质和方法将金子从沙里分出来的? 如果有铁屑和沙的混合物,你能用哪些方法 将铁屑分离出来? 答:根据金以游离态存在、密度比沙大的性 质,可以用水洗法将金从沙里分离出来。 要强调这是利用物理性质进行分离的方法 铁屑与沙的混合物可用吸铁石(磁铁)将其 分离出来。
1.充分利用教材中的栏目, 组织学生进行讨论和思考






[思考与交流]根据你做化学实验和探究活动的经验,想 一想在进行化学实验和探究时应注意哪些安全问题。 答:(1)取用药品的安全注意事项。 包括: ①不能用手接触药品,不要把鼻孔凑到容器口去闻药品 (特别是气体),不得尝任何药品的味道。 ②注意节约药品,应严格按照实验规定的用量取药品。 若无用量说明,一般应按最少量取用:固体以盖满试管 底部为宜,液体以1~2 mL为宜。 ③实验剩余的药品,既不能放回原瓶,也不可乱丢,更 不能带出实验室,应放在另一洁净的指定的容器内。
主题3 常见无机物及其应用
■ 能根据物质的组成和性质对物质进行分类。 ■ 知道胶体是一种常见的分散系。 ■ 知道酸、碱、盐在溶液中能发生电离,通过实验 事实认识离子反应及其发生的条件,了解常见离子 的检验方法。
■ 根据实验事实了解氧化还原反应的本质是电子的 转移,举例说明生产、生活中常见的氧化还原反应。




【过程与方法】 (1)体验科学探究的过程,学习运用以实验为基础 的实证研究方法。 (2)通过建立宏观的物质质量与微观粒子数目之间 的联系,让学生体会定量研究的方法对学习化学和 化学研究的重要作用。 (3)通过物质的分离以及物质的量的教学,使学生 学会运用观察、实验、查阅资料等多种手段获取信 息,并运用比较、分类、归纳概括等方法对信息进 行加工。 (4)通过交流讨论,培养学生问题意识及合作意识。


2.“化学实验基本方法”的教学策略
------ 挖掘实验的教育功能,使学生体验 化学研究的过程与方法
建议课时分配情况: 绪言和化学实验安全 1课时 过滤和蒸发(包括食盐中可溶性杂质的除 去) 1课时 蒸馏和萃取 1课时

《全日制义务教育化学课程标 准》对实验技能提出要求:

1.能进行药品的取用、简单仪器的使用和连接、 加热等基本的实验操作。 2 .能在教师指导下根据实验目的选择实验药品 和仪器,并能安全操作。 3 .初步学会根据某些性质检验和区分一些常见 的物质。 4 .初步学会使用过滤、蒸发的方法对混合物进 行分离。

[ 学与问 ] 分离和提纯物质就是要除掉杂质。 化学上所指的杂质都是有害和无价值的吗? 你怎样看待这个问题? 答:应具体问题具体分析,不可一概而论。 例如:海水作为饮用水,杂质是有害的,若将 其中所含的氯化钠提取出来,它不仅是人类的 食用盐,也是一种重要的化工原料。

[ 思考与交流 ] ( 1 )如果要除去粗盐中含有的 可溶性杂质氯化钙、氯化镁和一些硫酸盐,按 下表所示顺序,应加入什么试剂?可参考资料 卡片中相应物质的溶解性。 答:根据资料卡片和相关实验得出,除去这些 杂质可选用碳酸钠、氢氧化钠、氯化钡:
五、具体教法建议

对于实验中的安全问题、所学分离提纯方法在生活 中的应用,教学难度不大,教学中可采用自主学习 的方式,利用网络资源,让学生上网查找相关资料, 利用媒体资源,播放相关录像,以达到在教学过程 中培养学生获取信息的自学能力的目的,为学生的 可持续发展打下基础。 对于“物质的量的”部分较为抽象,在教学过程中, 可采用课件演示等手段,增强学生的感性认识,帮 助学生更准确的理解概念。
【情感态度与价值观】 (1)树立安全意识,初步形成良好的实验习 惯,并能识别一些化学品安全标识。 (2)通过学习混合物的分离操作及一定物质 的量浓度溶液的配制,使学生体会化学在生 产、生活和科学研究中的意义及作用。 (3)通过讨论混合物的分离方法和杂质的含 义,教会学生辨证的看问题。 (4)通过多种交流和探究活动培养学生严谨 求实的科学态度。

四、教学重难点分析






教学重点: 1.混合物的分离、提纯与离子的检验。 2.物质的量的单位——摩尔、气体摩尔体积、物质的量 浓度的概念,物质的量、摩尔质量和物质的量浓度的关 系,一定物质的量浓度溶液的配制方法。 教学难点: 1.物质检验试剂的选择,蒸馏、萃取的操作,分离与提 纯过程的简单设计。 2.物质的量的概念,一定物质的量浓度溶液的配制方法。 3.与物质的量有关的概念间的相互联系。 4.以物质的量为中心的简单计算。
主题2:化学实验基础
体验科学探究的过程,学习运用以实验为基础的 实证研究方法。

■ 初步学会物质的检验、分离、提纯和溶液配制 等实验技能。
■ 树立安全意识,能识别化学品安全使用标识, 初步形成良好的实验工作习惯。
■ 能够独立或与同学合作完成实验,记录实验现 象和数据,完成实验报告,并能主动进行交流。 ■ 初步认识实验方案设计、实验条件控制、数据 处理等方法在化学学习和科学研究中的应用。
(2)酒精灯使用时的安全注意事项: ①不可向燃着的酒精灯内添加酒精。 ②用火柴从侧面点燃酒精灯,不可用燃着的 酒精灯直接点燃另一盏酒精灯。 ③熄灭酒精灯应用灯帽盖熄,不可吹熄。 ④酒精灯在燃烧时不慎翻倒,酒精在实验台 上燃烧时,应及时用沙子盖灭或用湿抹布扑 灭火焰,不能用水冲。

(3)实验操作的安全注意事项: 正确、规范地使用仪器,安全地使用可燃性气体 以及可燃性气体的验纯方法、规范操作等。 ①氢气、一氧化碳、甲烷点燃前验纯。 ②稀释浓硫酸。 ③ 有加热和洗气装置的实验要防止液体倒吸。 ④ 加热液体要加碎瓷片。



3.体现重要性
高中化学计算的重要工具 ------物质的量、摩尔质量 ------气体摩尔体积 ------物质的量浓度

三、教学目标分析
1.课标要求及学习要求



2.教学目标 【知识与技能】 ( 1 )通过粗盐提纯实验,进一步掌握溶解、过滤、蒸 发等基本操作,在此基础上练习蒸馏、萃取等分离方法。 并通过实验中杂质离子的检验与除杂质方法的讨论,加 深对提纯操作原理和方法的理解。 (2 )了解物质的量的单位 —摩尔。了解摩尔质量、气 体摩尔体积和物质的量浓度的含义。 ( 3 )能根据物质的量与粒子数目之间的关系进行计算。 (4)掌握一定物质的量浓度溶液的配制方法和应用。 ( 5 )掌握物质所含粒子数、物质的量、质量、气体体 积、溶质的物质的量浓度之间的转化关系。
■ 知道化学科学的主要研究对象,了解20世纪化学发 展的基本特征和21世纪化学的发展趋势。
■ 知道化学是在分子层次上认识物质和合成新物质的 一门科学;了解物质的组成、结构和性质的关系;认 识化学变化的本质。 ■ 认识摩尔是物质的量的基本单位,能用于进行简单 的化学计算,体会定量研究的方法对研究和学习化学 的重要作用; ■ 认识实验、假说、模型、比较、分类等科学方法对 化学研究的作用。 ■ 认识并欣赏化学科学对提高人类生活质量和促进社 会发展的重要作用。
化学实验安全学生已有的学习基础: 1.实验室规则 初三教材:第一单元 课题3 走进化学实验室 2.了解安全措施 基本操作和基本仪器使用过程中的安全问题 (例如,酒精加热,蒸发等过程中的安全问题) 初三教材:第十单元酸和碱 浓硫酸和氢氧化钠的腐蚀性,浓硫酸的稀释操作 初三教材:第七单元 燃料及其应用 课题1 燃烧和灭火(安全知识)

[学与问]24.5 g H2SO4的物质的量是多少? 1.50 mol Na2CO3的质量是多少? 答:0.25 mol;159 g。 注意:(1)要借此题规范解题格式,符号 后加()注明化学式。 (2)仿照此题,让学生编写类似题目,熟 悉公式的使用。

Hale Waihona Puke

[学与问](1)为什么要用蒸馏水洗涤烧杯,并将洗涤 液也注入容量瓶? 答:烧杯壁上沾有少量溶液,不洗涤烧杯内壁,溶质 会损失,造成所配溶液浓度偏低。 ( 2 )如果将烧杯中的溶液转移到容量瓶时不慎洒到 容量瓶外,最后配成的溶液溶质的实际浓度比所要求 的是大了还是小了? 答:小了,将溶质洒出了。 ( 3 )你是用什么仪器称量氯化钠固体的?如果是托 盘天平,你称量的质量是多少?与计算值一样吗? 答:托盘天平;精度0.1 g;分析天平最好。
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