冬季桑园套种魔芋技术初探

冬季桑园套种魔芋技术初探
孙永生
【期刊名称】《河南农业》
【年(卷),期】2015(0)1
【摘要】魔芋,属天南星科多年生草本植物。

魔芋块茎的主要成分是淀粉,经化学改性后,膨胀力可增大80倍以上。

钻井、造纸、陶瓷、织染行业都需要它,也是制造塑料的好材料。

近年来,魔芋在美国和日本的市场上畅销。

据研究,魔芋中有一种叫做“海曼纳”的物质,可以控制人的体重和减肥。

把魔芋加工后掺在面条和其他食物中,既有营养又不会肥胖。

因此,魔芋是一种优良的减肥食品。

魔芋可制成芋片、芋角、芋糕、魔芋豆腐等美味食品。

【总页数】1页(P19-19)
【作者】孙永生
【作者单位】河南省蚕业科学研究院
【正文语种】中文
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