江苏省阜宁中学高一生物必修一细胞的能量供应和利用 单元模拟试题及答案

江苏省阜宁中学高一生物必修一细胞的能量供应和利用单元模拟试题及答案
一、选择题
1．下图是新鲜菠菜叶的光合色素纸层析的结果，下列叙述中正确的是（）
A．色素带①②都是由碳氢链组成的分子
B．色素带①②变窄的原因可能是未加碳酸钙
C．纸层析的原理是光合色素易溶于95%乙醇
D．色素带③④中的色素只能吸收红光和蓝紫光
2．如图所示，某植物上的绿叶经阳光照射24小时后，再经酒精脱色并用碘液处理，结果有锡箔覆盖的部位不呈深蓝色，而不被锡箔覆盖的部位呈深蓝色。

本实验证明（）
①光合作用需要二氧化碳②光合作用需要光③光合作用需要叶绿素④光合作用放出氧气⑤光合作用制造淀粉
A．①②B．③⑤C．②⑤D．①③
3．下图表示不同CO2浓度下，某植物吸收和释放CO2的量随光照强度变化的曲线，有关说法正确的是
A．在a点，光合作用制造的有机物量大于呼吸作用分解的有机物量
B．当光照强度为n时，c点暗反应阶段产生的三碳化合物量小于d点
C．b点限制光合作用的主要因素是二氧化碳浓度
D．据图可知，光合作用强度受光照强度和CO2浓度的共同影响
4．关于酶的性质，下列叙述中错误的是( )
A．化学反应前后，酶的化学性质和数量不变
B．一旦离开活细胞，酶就失去了催化能力
C．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA D．酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度的影响
5．某些植物在早春开花时，花序细胞的耗氧速率高出其他细胞 100 倍以上，但单位质量葡萄糖生成 ATP 的量却只有其他细胞的 40%，此时的花序细胞内最可能发生的是（）A．主要通过无氧呼吸生成 ATP B．产生的热量远多于其他细胞
C．线粒体基质不参与有氧呼吸D．没有进行有氧呼吸第三阶段
6．实验室中进行光合作用实验的绿色植物，如果突然停止给予光照，那么在短时间内，该植物进行光合作用的细胞器中，C3和C5的含量变化分别是（）
A．C3和C5都减少B．C3增加，C5减少
C．C3和C5都增加D．C3减少，C5增加
7．如图是绿色植物体内能量供应及利用的示意图，下列说法不正确的是（）
A．A过程可以将水分解成氧
B．B过程利用的ATP是由A和C过程共同提供的
C．A、C中合成ATP所需的能量来源不相同
D．D过程一般与细胞内的吸能反应相联系
8．酶是生物新陈代谢的基本条件。

下面关于酶的叙述中，正确的是（）
A．过氧化氢在高温下和酶的催化作用下分解速度都加快，其原理都是降低了反应所需的活化能
B．利用酶解法除去洋葱、酵母菌、大肠杆菌的细胞壁，都必须使用纤维素酶和果胶酶C．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
D．酶具有专一性，所以催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶
9．如图是某小组在探究酶活性的影响因素时绘制的实验结果，下列叙述正确的是（）
A．实验的自变量是H2O2的分解速率，因变量是温度
B．100℃时H2O2剩余量最少，说明高温条件下酶没有失活
C．0℃时H2O2几乎没有分解，说明此温度下酶的活性受到抑制
D．75℃时H2O2酶的活性高于50℃时H2O2酶的活性
10．下列操作不会导致酶活性发生变化的是（）
A．蛋白酶溶液中加入强碱
B．消化酶溶液中加入蛋白酶
C．蛋白酶经高温加热再冷却
D．蛋白酶溶液中加入蛋清溶液
11．结合细胞呼吸原理分析，下列日常生活中的做法不合理的是（）
A．用透气的创可贴包扎伤口B．用不漏水的塑料花盆种花
C．制作泡菜时泡菜坛子密封D．真空包装食品以延长保质期
12．下列生理过程中，释放能量最多的是（）
A．葡萄糖氧化分解为CO2和H2O
B．葡萄糖分解为酒精和CO2
C．葡萄糖分解为乳酸
D．葡萄糖分解为丙酮酸
13．下列物质中在核糖体内合成的是（）
①性激素②运输K+的载体③淀粉④淀粉酶⑤纤维素
A．②③B．②④C．②⑤D．①②
14．下列有关实验取材或操作方法的叙述，正确的是（）
A．提取光合色素时研磨应缓慢且充分
B．探究酶的专一性实验中对照组不需要加酶
C．观察细胞质壁分离常选择紫色洋葱外表皮
D．检测生物组织中还原糖的理想材料是番茄果汁
15．下列有关细胞呼吸的叙述，正确的是（）
A．无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有[H]的积累
B．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水
C．无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量合成ATP
D．有氧呼吸时葡萄糖进入线粒体需经过两层膜
16．1880年美国生物学家恩格尔曼设计了一个实验研究光合作用的光谱。

他将棱镜产生的光谱投射到丝状水绵体上，并在水绵悬液中放入好氧细菌，观察细菌的聚集情况（如图）。

他得出光合作用在红光区和蓝光区最强。

这个实验的思路是（）
（a）（b）
A．细菌对不同的光反应不一样，细菌聚集多的地方，细菌光合作用强
B．好氧细菌聚集多的地方，产生的有机物多，水绵光合作用强
C．好氧细菌大量消耗O2，使水绵光合作用速度快，则该种光有利于光合作用
D．好氧细菌聚集多的地方，O2浓度高，水绵光合作用强
17．下图是利用小球藻进行光合作用实验的示意图。

图中 A 物质和 B 物质相对分子质量的
比是（）
A．1：2 B．2：1 C．8：9 D．9：8
18．在光合作用中，不需要
．．．酶参与的过程是
A．叶绿素吸收光能B．CO2的固定
C．C3的还原D．ATP的形成
19．关于光合作用和呼吸作用原理的应用，正确的是
A．低温、低氧有利于蔬菜、水果的贮存
B．阴雨天提高温室温度有利于有机物的积累
C．温室使用绿色玻璃有利于植物的光合作用
D．稻田定期排水可防止跟细胞收到乳酸毒害
20．下列与线粒体有关的叙述，不正确的是
A．线粒体膜的组成成分与细胞膜大致相同，但物质含量有差异
B．线粒体内膜向内折叠使其表面积加大，易于生化反应的进行
C．线粒体是可产生水的细胞器
D．在线粒体中，葡萄糖被彻底氧化分解，释放大量能量
21．某同学设计并开展了一项有关光合作用所需条件的探究活动，具体装置如图所示。

下
列相关叙述错误
．．的是
A．实验前四组叶片均经过24h“暗处理”
B．该实验只能证明光合作用需要CO2
C．NaOH处理目的是去除锥形瓶中CO2
D．锡箔纸处理组叶片无淀粉产生
22．如图表示在夏季晴朗的白天，温度适宜，植物细胞内C3和C5的相对含量随一种环境因素的改变而变化的情况，下列对这一环境因素的改变分析正确的是（）
A．突然停止光照
B．突然增加CO2浓度
C．降低环境温度
D．增加光照强度
23．图甲表示A植物光合速率受光照强度影响的变化曲线。

图乙表示A植物光合速率在不同光照强度环境条件下，光合速率受CO2浓度影响的变化曲线。

A点与C点相比较，C点时叶肉细胞中C3的含量；B点与C点相比较，B点时叶肉细胞中C5的含量依次是
A．高、高B．低、基本一致
C．低、高D．高、基本一致
24．ATP是细胞的能量“通货”，下列有关ATP的叙述，正确的是
A．与DNA、RNA相同，组成ATP的化学元素有C、H、O、N、P
B．ATP的结构简式为A－P～P～P，其中A由腺嘌呤和脱氧核糖结合而成
C．动物细胞中产生ATP的细胞器有线粒体和叶绿体
D．细胞内的化学反应有些是需要能量的，有些是释放能量的，吸能反应一般与ATP的合成相联系
25．下图所示为人体运动强度与血液中乳酸含量和氧气消耗速率的关系。

下列说法错误的是（）
A．AB段为有氧呼吸
B．BC段为有氧呼吸和无氧呼吸
C．CD段为无氧呼吸
D．若运动强度长时间超过C点，会因为乳酸大量积累而使肌肉酸胀乏力
二、多选题
26．如图所示为苹果果实在一段时间内，随着环境中O2浓度的提高，其O2吸收量和CO2释放量的曲线。

结合此图，错误的表述是（）
A．O2浓度为b时，无氧呼吸与有氧呼吸释放的CO2量相等
B．O2浓度为a时，果实的无氧呼吸水平最低
C．O2浓度为a时，若cd=ca，则无氧呼吸消耗的葡萄糖量与有氧呼吸消耗的葡萄糖量相等D．O2浓度达到b以后，果实基本上靠有氧呼吸提供能量
27．下列关于细胞呼吸的说法，错误的是（）
A．有氧呼吸只有前两个阶段需要酶的催化B．水是第二阶段生成的
C．有氧呼吸第二阶段生成酒精或乳酸D．第二阶段生成丙酮酸
28．列关于探究酶特性的实验叙述，错误的是（）
A．若探究pH对过氧化氢酶活性的影响，实验操作顺序也会影响实验结果
B．若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择斐林试剂对实验结果进行检测
C．若用H202和过氧化氢酶来探究酶的高效性，可选择无机催化剂作为对照
D．若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专--性，可用碘液对实验结果进行检测
29．下图表示甘蓝叶肉细胞内三碳化合物和葡萄糖的相互转化过程。

下列叙述错误的是（）
A．①过程发生在叶绿体基质，②过程发生在线粒体基质
B．①过程有无光都可发生，②过程的发生需要 O2
C．①②过程可以发生在同一个细胞中
D．为提高产量应增强①过程，减弱②过程
30．现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如右图所示。

问：在氧浓度为a时，下列叙述错误是
A．酵母菌既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸
B．1/3的葡萄糖用于发酵
C．产生的二氧化碳中，来自有氧呼吸的占2/5
D．酵母菌产生二氧化碳有场所有细胞质基质和线粒体
31．下列有关细胞呼吸的应用，正确的是（）
A．提倡有氧运动，避免肌细胞产生大量乳酸
B．创可贴要透气，抑制破伤风杆菌的厌氧呼吸
C．马铃薯块茎应低氧条件贮存，减少厌氧呼吸产生乙醇
D．中耕松土有利于需氧呼吸，促进植物根细胞对土壤中离子的吸收
三、非选择题
32．某研究小组为探究影响过氧化氢分解的因素，做了三个实验。

相应的实验结果如下图所示，请分析回答下列问题。

（1）实验1的实验目的是探究______________，其中的自变量为________________。

（2）实验2的BC段O2产生速率不再增大的原因最可能是_________________________。

（3）实验3的结果显示，过氧化氢酶的最适pH为________。

实验还证实，当pH小于d 或大于f时，过氧化氢酶的活性将永久丧失，其原因是
__________________________________。

（4）由图可知，在进行酶活性的测定时，可根据一定条件下单位时间内
__________________或_____________ 来表示酶活性。

（5）______（填“能”或“不能”）用过氧化氢酶和过氧化氢来探究温度对酶活性的影响，其原因是_____________________________________________。

33．下图是植物光合作用和有氧呼吸流程图，据图回答问题。

（1）图中的①表示的物质是____________，它在光合作用过程中被裂解的场所是
___________。

（2）图中的CO2在接受[②]___________释放的能量并被[H]还原前，必须经过的一个生理
过程是___________。

（3）图中的氧气参与有氧呼吸的第___________阶段反应，并且此阶段生成的物质②数量
最多。

34．为了探究生长条件对植物光合作用的影响，某研究小组将某品种植物的盆栽苗分成
甲、乙两组，置于人工气候室中，甲组模拟自然光照，乙组提供低光照，其他培养条件相
同。

培养较长一段时间(T)后，测定两组植株叶片随光照强度变化的光合作用强度（即单位
时间、单位叶面积吸收CO2的量），光合作用强度随光照强度的变化趋势如图所示。

回答
下列问题：
（1）植物光合作用的强度可以用单位时间、单位叶面积吸收（固定）CO2的量表示，还可
以用单位时间、单位叶面积_____________表示，图中表示的是植物的_________（填“净
光合作用强度”或“真光合作用强度”）。

（2）据图判断，光照强度低于a时，影响甲组植物光合作用的限制因子是___________，b
光照强度下，要使甲组的光合作用强度升高，可以考虑的措施是提高____________（填
“CO2浓度”或“O2浓度”）。

（3）a光照强度下，乙组植物根尖细胞产生ATP的场所有_____________________。

35．请回答与教材中部分实验的材料、试剂、实验目的等有关的问题：
组别材料实验试剂实验目的1蛋清____________鉴定蛋白质2____________细胞30%的蔗糖溶液和清水____________ 3菠菜二氧化硅、____________、无水乙提取叶绿体中的色素
醇
4淀粉、蔗糖淀粉酶、斐林试剂____________
（1）某同学做第1组实验时，若要探究蛋清中是否含有蛋白质，可用_____________试剂
进行检测。

在用试管进行上述操作时，该试剂的使用方法是
____________________________________。

（2）某同学做第2组实验时，为了采取简单的实验操作和达到较好的观察效果，通常会用
____________细胞作为实验材料。

该实验的目的是________________________。

（3）第3组实验中，表格内下划线处所填的物质是____________。

该物质在实验中的作用
是________________________________________________。

（4）第4组实验的目的是____________________________________。

36．下图是某研究小组探究H2O2分解的条件而获得的实验结果。

回答下列有关问题：
（1）图1、图2所代表的实验中，实验自变量依次为_____________、_____________。

（2）根据图1可以得出的实验结论是酶的催化作用具有___________。

（3）图2曲线bc段产生的最可能原因是__________ 。

（4）能否以H2O2为材料来探究温度对H2O2酶活性的影响？_______，原因是
______________________。

37．下表是验证酶的催化特性的几组对比实验，1～5号试管内装有等量的H2O2溶液。

1～
3号试管控制温度与投入物品如表所示，请回答：
试管
1号2号3号4号5号
操作
H2O2溶液（mL）22222
鲜肝研磨液（滴）22
HCl溶液———
NaOH溶液———
蒸馏水2——
保持温度（℃）37370
（1）投入物品后，立即用带有余烬的火柴去试探1～3号试管口，1号试管出现的现象是_________，2号试管出现的现象是_________ （填“复燃”或“不复燃”）。

（2）_________号和_________号试管对比可以得出“温度影响酶活性”的结论。

（3）若要证明酶的活性受酸碱度的影响，应再增设4、5号试管：4号试管内应加入2滴鲜肝研磨液和1 mLHCl溶液，5号试管内应加入2滴鲜肝研磨液和_________，4、5号试管温度应控制在_________℃。

（4）1号试管的作用是_________。

（5）2号试管将温度控制在37℃的原因，是因为该温度为过氧化氢酶催化反应的
_________
【参考答案】***试卷处理标记，请不要删除
一、选择题
1．A
解析：A
【解析】
【分析】
根据色素在层析液中溶解度不同，可用纸层析法将不同光合色素进行分离，其中胡萝卜素的溶解度最大，在圆形滤纸上扩散的最远，依次为叶黄素、叶绿素a和叶绿素b。

故①是胡萝卜素，②是叶黄素，③是叶绿素a，④是叶绿素b。

【详解】
由分析可知，色素带①是胡萝卜素，②是叶黄素，二者都是由碳氢链组成的分子，A正确；研磨时加入碳酸钙是为了保护叶绿素，而色素带①是胡萝卜素，②是叶黄素，B错误；纸层析的原理是不同光合色素在层析液中的溶解度不同，溶解度大的扩散的速度快，而溶解度慢的扩散的速度慢，C错误；色素带③是叶绿素a，④是叶绿素b，叶绿素a和叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光，而非只吸收红光和蓝紫光，D错误。

故选A。

2．C
解析：C
【解析】
【分析】
图中的自变量是有无光照，因变量是是否有淀粉产生（即遇碘是否变蓝）。

不遮光的部位变蓝说明光照下产生了淀粉。

【详解】
图中的自变量是是否有关，有光部分产生了淀粉，无光部分无淀粉产生。

故本实验可以证明光合作用需要光，且产物有淀粉。

综上所述，ABD不符合题意，C符合题意。

故选C。

解析：D
【解析】
【分析】
在光合作用作用过程中，吸收二氧化碳释放氧气；而呼吸作用过程中，吸收氧气释放二氧化碳．因此可通过氧气的产生量或二氧化碳的释放量来判断光合作用和呼吸作用的强弱．图中二氧化碳的释放量可表示呼吸速率，二氧化碳吸收量可表示净光合速率；图中a 点为光补偿点，即光合速率等于呼吸速率，c、d点为光饱和点．
【详解】
图中a点表示光补偿点，此时植物的光合速率等于呼吸速率，光合作用制造的有机物量等于呼吸作用分解的有机物量，A错误；当光照强度为n时，c点CO2的吸收量大于d点，光合作用暗反应阶段产生的三碳化合物的量大于d点，B错误；据图可知，光合作用受光照强度和CO2浓度的共同影响。

由于b点还没有达到光的饱和点，因此b点影响光合作用的主要因素是光照强度，C错误，D正确．
【点睛】
本题具有一定的难度，属于考纲中理解、应用层次的考查，在解答过程中需准确分析图解，从图解中获取解题的有效信息，并且需比较两幅图中的光补偿点和光饱和点．解题需应用总光合速率=净光合速率+呼吸速率公式灵活解题．
4．B
解析：B
【解析】
化学反应前后,酶的化学性质和数量不变,A正确；酶催化能力的实现不需要完整的细胞结构,只要有适宜的温度和pH即可表现出催化能力，B错误；酶是活细胞产生的有催化能力的一类特殊的有机物,其中绝大多数是蛋白质,少数是RNA,C正确；酶的催化效率很高,但易受温度和酸碱度的影响,D正确。

5．B
解析：B
【解析】
【分析】
根据题干信息分析，花序细胞消耗了大量的氧气说明了花序细胞有氧呼吸旺盛；氧气的消耗是在有氧呼吸的第三阶段，释放大量的能量，这些能量的去向有两个：转移到ATP中、以热能形式散失，而单位质量葡萄糖生成ATP的量却只有其他细胞的40%，说明了只有少量的能量转移到ATP中，绝大部分是以热能形式散失了。

【详解】
A、根据以上分析已知，花序细胞主要进行了有氧呼吸，A错误；
B、根据以上分析已知，花序细胞产生的能量中只有少量的能量转移到ATP中，绝大部分是以热能形式散失了，即其产生的热量远多于其他细胞，B正确；
C、线粒体基质是有氧呼吸第二阶段的场所，C错误；
D、该细胞消耗氧气较多，氧气在有氧呼吸第三阶段参与反应，D错误。

6．B
解析：B
【解析】
【分析】
【详解】
停止光照以后,会导致【H】和ATP的量下降，导致三碳化合物的还原减弱,而二氧化碳的固定合成三碳化合物还在继续,所以C3增加;五碳化合物的合成量较少,二氧化碳的固定消耗量不变,所以会导致五碳化合物的含量下降, C5减少;所以B选项是正确的。

故选B。

7．B
解析：B
【解析】
【分析】
根据题意和图示分析可知：图中A是光反应，B是暗反应，C是细胞呼吸，D是ATP的利用。

【详解】
A、A过程为光反应，可以将水分解成氧，A正确；
B、B过程利用的ATP只能由A过程提供，不能由C过程提供，B错误；
C、A、C中合成ATP所需的能量来源不相同，A中合成ATP的能量来自于光能，C中合成ATP的能量来源于有机物中的化学能，C正确；
D、D过程释放的能量用于各项生命活动，一般与细胞内的吸能反应相联系，D正确。

故选B。

8．C
解析：C
【解析】
【分析】
酶的特性：
（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。

（2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。

（3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。

【详解】
A、酶促反应的原理是降低化学反应的活化能，但是高温不是，A错误；
B、大肠杆菌是原核生物，其细胞壁的成分主要是肽聚糖，酵母菌是真菌，其细胞壁的主要成分是葡聚糖和甘露聚糖，洋葱是植物，其细胞壁的成分主要是纤维素和果胶。

因此利用酶解法除去洋葱细胞壁时，可用纤维素酶和果胶酶，B错误；
C、同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中，如呼吸酶，C正确；
D、酶具有专一性，脂肪酶的化学本质是蛋白质，所以催化脂肪酶水解的酶是蛋白酶，D错
误。

故选C。

【点睛】
9．C
解析：C
【解析】
【分析】
据图示实验结果可知，横坐标为不同的温度，纵坐标为H2O2的剩余量，故该实验的自变量是温度的不同，因变量是lmin后H2O2剩余量。

根据柱形图结果可以看出，温度过低，酶的活性受到抑制，温度过高，会破坏酶的活性，但是高温下H2O2会被分解。

【详解】
A、实验的自变量是温度，因变量是H2O2的分解速率，A错误；
B、100℃时H2O2剩余量最少，不能说明高温条件下酶没有失活，因为高温条件下过氧化氢会分解，B错误；
C、0℃时H2O2几乎没分解，说明低温酶的活性受到抑制，C正确；
D、高温条件下过氧化氢会分解，不能比较75℃时H2O2酶的活性与50℃时H2O2酶的活性的高低，D错误。

故选C。

10．D
解析：D
【解析】
【分析】
酶的催化需要适宜的温度和pH值，在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活。

【详解】
A、胃蛋白酶适宜的PH值为酸性，因此胃蛋白酶溶液中加入强碱会导致胃蛋白酶活性改变，A错误；
B、消化酶的化学成分是蛋白质，根据酶的专一性可知，消化酶溶液中加入蛋白酶会导致消化酶分解，因此酶活性发生变化，B错误；
C、高温可以使酶的空间结构改变，导致活性丧失，C错误；
D、蛋白酶溶液中加入蛋清溶液，会导致蛋清被水解，但蛋白酶的活性不会改变，D正确。

故选D。

【点睛】
11．B
解析：B
【解析】
【分析】
影响细胞呼吸的因素主要有温度、氧气浓度（二氧化碳浓度、氮气浓度等）、水分等，在
保持食品时，要抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗，所以水果蔬菜保存需要低温、低氧和一定湿度的环境，而粮食保存需要低温、低氧和干燥的环境。

常考的细胞呼吸原理的应用：
1、用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制致病菌的无氧呼吸。

2、酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。

3、食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸。

4、土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量。

5、稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸。

6、提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。

【详解】
A、用透气的消毒纱布包扎伤口构成有氧环境，从而抑制厌氧型细菌的繁殖，A正确；
B、用不漏水的塑料花盆种花不利于植株根部细胞的有氧呼吸，B错误；
C、制作泡菜时利用的菌种是乳酸菌，乳酸菌是厌氧菌，泡菜坛子密封为乳酸菌的繁殖创造了无氧的环境，C正确；
D、真空包装可隔绝空气，使袋内缺乏氧气，可以降低细胞的呼吸作用，减少有机物的分解，D正确。

故选B。

12．A
解析：A
【解析】
【分析】
【详解】
A、葡萄糖氧化分解为CO2和H2O的有氧呼吸过程中，三个阶段均有能量释放，释放能量最多，A项正确；
BC、葡萄糖分解为酒精和CO2和葡萄糖分解为乳酸均属于无氧呼吸，只在第一阶段释放出少量的能量，大部分能量存留在酒精或乳酸中，B、C项错误；
D、葡萄糖分解为丙酮酸发生在有氧呼吸第一阶段或无氧呼吸第一阶段，释放少量能量，D 项错误。

故选A。

13．B
解析：B
【解析】
【分析】
核糖体是无膜的结构，能将氨基酸缩合成蛋白质，是蛋白质的“装配机器”，其中②和④属于蛋白质，①属于脂质，③和⑤属于多糖。

【详解】
①性激素属于脂质，其合成场所是内质网，①错误；
②运输K+的载体的化学本质是蛋白质，其合成场所是核糖体，②正确；
③淀粉是植物光合作用合成的，其合成场所是叶绿体，③错误；
④唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，其合成场所是核糖体，④正确；
⑤纤维素是植物细胞壁的主要组成成分，其合成场所为高尔基体，⑤错误。

综上分析，B正确，ACD错误。

故选B。

14．C
解析：C
【解析】
【分析】
1、生物组织中普遍存在的可溶性糖类较多，有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖．前三种糖的分子内都含有游离的具还原性的半缩醛羟基，因此叫做还原糖；蔗糖分子内没有，为非还原糖．实验中所用的斐林试剂，只能鉴定生物组织中可溶性还原糖，而不能鉴定可溶性非还原糖；
2、酶的专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应；
3、把成熟的植物细胞放置在某些对细胞无毒害的物质溶液中，当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分子就透过原生质层进入到外界溶液中，使原生质层和细胞壁都出现一定程度的收缩。

由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。

当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分子就通过原生质层进入到细胞液中，发生质壁分离的细胞的整个原生质层会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

4、叶绿体色素提取的原理：叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂，所以，可以在叶片被磨碎以后用乙醇提取叶绿体中的色素；
色素分离原理：叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢．根据这个原理就可以将叶绿体中不同的色素分离开来。

【详解】
A、提取光合色素时加入二氧化硅，研磨应迅速且充分，A错误；
B、探究酶的专一性实验中实验组和对照组都需要加酶，只是反应底物不同，B错误；
C、紫色洋葱外表皮有紫色的大液泡，因此可以作为观察细胞质壁分离的材料，C正确；
D、番茄果汁有红色，会影响砖红色沉淀的颜色观察，不能作为检测生物组织中还原糖的材料，D错误。

故选C。

15．C
解析：C
【解析】
【分析】
【详解】
A.无氧呼吸第一阶段产生的[H]与丙酮酸参与第二阶段的反应，最终无[H]积累，A错误；。