糖厂中超导电离技术的应用

糖厂中超导电离技术的应用
1 概况最近几年来，由于甘蔗品种的改良和引进新的甘蔗品种，普遍糖厂感觉到加热、蒸发积垢较多，而且有往后移的趋势，比如以前蒸发第一效积垢较少，第四、五效罐积垢多，但不太硬，易清洗；此刻积垢反而较多而且较硬，不易清洗，或清洗不完全。

以前煮糖罐一样没有积垢形成，此刻糖浆箱有较多的固形物沉积，煮糖罐加热管也有积垢析出，这些积垢为白色的固形物，这些白色固形物乃至会阻碍到白砂糖产品质量。

为了解决这一问题，咱们引进国外新技术超导电离器，通过超导电离器的应用，力图把蔗汁中的钙盐大部份在澄清工段随泥汁除去，不带到蒸发后面，减少蒸发罐的积垢，排除煮糖罐的积垢现象。

糖厂蔗汁澄清工艺是用化学添加剂先将蔗汁中所含的非糖分尽可能地凝聚沉淀，同时利用沉淀物吸附一些不能沉降的悬浮非糖分，然后用物理方式将它们分离出来。

这种方式澄清效率不高，时刻较长，尚有部份胶体物质、可溶性钙盐散布于蔗汁中，不但阻碍清汁质量，也造成蒸发罐、煮糖罐加热管道严峻积垢，增加了能源消耗，阻碍生产。

若是采纳超导电离技术,有可能能够改变蔗汁的性状，将蔗汁中的胶体、钙盐等加倍有效除去，达
到减少蒸发积垢，减少糖浆中残留的非糖固形物，提高澄清效率的成效。

该技术具有投资少、设备简单、生效快、效益好等优势，是糖厂澄清除去钙盐非糖分的一种新技术。

2 超导电离技术的作用原理蔗汁中的胶体物质主若是亲水胶体，它们均带负电荷，很容易分散于水中，蛋白质在接近的介质中也带负电，胶体溶于蔗汁中，阻碍制糖生产的产品质量，因此必需要在生产进程中把它们除去。

采纳超导电离技术使其离子排列破坏，电荷消失，成为无动力的游离离子，极容易在溶液中析出除去。

在蔗汁中也有许多钙盐离子，主若是钙、钾、铁、镁等，多以阳离子状态悬浮于蔗汁中，这种微细钙盐有积集在蔗糖结晶体上的趋向，也可能变成不溶性附于管壁生成积垢。

利用超导电离技术能使可溶性钙盐离子饱和，胶体析出，借助加热沸腾脱水，析出形成一种松散、不易附于管壁的沉渣，并有吸附蔗汁中非糖分胶体及色素沉淀除去的作用，从而达到提高澄清效率和防垢的目的。

3 超导电离技术的要紧作用成效软化蔗汁，电离胶体、电离钙盐，使胶体、钙盐极易析出除去。

加速蔗汁中钙盐等物质的沉降分离，提高澄清效率。

绝大部份胶体在加热器下除去，钙盐在沉淀池除去，减少蒸发罐积垢生成，延长蒸发罐利历时刻，减少糖浆中残留的非糖杂质，减少煮糖罐用水煮罐次数，稳固和提高产品质量。

4 生产应用情形超导电离器XX/XX年榨季在云南省XX县福泉糖业公司的两家糖厂应用，通过生产
应用，取得较好的成效。

利用不到一周，可见胶体从加热器下部排出来了，许多褐色的胶体片一打开加热器盖子就掉下来了。

而且利用一个月后，加热器的积垢既不坚硬，又不难清洗；蒸发罐的积垢也愈来愈少，保证了蒸发罐的传热系数，蒸发罐的积垢也好清洗，不结实，没有以前难冲洗。

煮糖罐以前是三天就要煮水洗一次罐，主若是清洗罐里白色的胶体，此刻白色的胶体少了，清洗煮糖罐的次数也少了。

减少了煮水次数，节约了蒸汽，减少了洗罐的糖分有形损失。

白砂糖的产品质量也稳步提高，取得了较好的经济效益。

表Ⅰ超导电离器利用对照表项目使用前使用后对照情形加热器积垢多、较硬积垢多、易清洗蒸发罐积垢多、较硬积垢较少、易清洗煮糖罐三天洗一次七天洗一次白砂糖浊度 9 3.5降低5.5超导电离器通过一个榨季在云南XX县福泉糖业的两家糖厂生产应用，收到较好的成效，要紧体此刻加热器、蒸发罐积垢少了，积垢不结实，很容易冲洗，煮糖罐减少了胶体、积垢的生成，保证了产品质量的稳固和提高；同时提高了加热器和蒸发罐的热效能，对节约蒸汽提高生产效率有增进作用。