厨房美食菜谱：胡萝卜肉末水豆腐的做法

厨房美食菜谱：胡萝卜肉末水豆腐的做法
早上去市场买菜就计划买一块豆腐，可能是我去晚了到那一看已经没有了，只有这种水豆腐了，不过这种水豆腐我也很喜欢吃，于是就买回来一袋。

搭配一些时令蔬菜和肉类也很不错，满足里植物蛋白和动物蛋白的盒里搭配，营养全面老少皆宜。

食材
主料：
水豆腐
熟猪肉
胡萝卜
油适量
盐适量
酱油适量
步骤
1.水豆腐
2.黑木耳提前泡发洗干净，胡萝卜、秋葵也分别去皮洗干净
3.熟肘子肉切丁，胡萝卜切片，秋葵切片
4.锅烧热放油再放入胡萝卜和秋葵片
5.将肉丁放入
6.将黑木耳放入一同煸炒
7.最后放入水豆腐（因为水豆腐含水量很高）不要放水
8.倒入适量的海天酱油
9.在放入盐
10.开锅后煮3分钟出锅
小贴士：喜欢炖的可以不用放水，因为水豆腐买来的时候就有很多豆腐水。