餐饮部培训资料

餐饮部培训资料
仪容仪表：
工装清洁，整齐，无破损，领口，袖口清洁，纽扣或拉锁齐全完好。

鞋袜：女员工穿黑皮鞋，皮鞋无破损，整洁光亮，穿肉色袜子，无破损，无抽丝。

男员工穿黑皮鞋，深色袜子，光亮无尘，。

1.化装：女员工上班化淡装，不留长指甲，不涂有色指甲油，不佩带饰物，（手表，结婚戒指除外）男员工面部清洁，不留胡须；
2.口腔无异味，齿缝无食物残留物；不使用太浓的香水。

3.发型：女员工将长发盘起，耳后无碎发，佩带统一头饰；短法前不遮眉，后不过领，头发梳理整齐无异味，无头屑，不染怪异彩发，不留怪异发型；男员工不留长发，鬓不过耳，前不过眉，后不遮领，打嗜哩上岗。

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