四川叠词美食香

四川叠词美食香
云团子
【期刊名称】《饮食科学》
【年(卷),期】2024()6
【摘要】四川话吃饭要说“吃莽莽”,走路不稳要说“打偏偏”,遇见水坑要说“水凼凼”(音同“荡”)。

除了日常沟通,四川人还把叠词文化,用在了给食物起名上。

沾沾,又名冷沾沾,起源于绵阳江油,是将食物煮熟放凉,切成指甲大小,然后用牙签串起。

【总页数】1页(P50-50)
【作者】云团子
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】TS9
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