酒店停水的应急预案

一、预案背景
为确保酒店在发生停水事件时，能够迅速、有效地应对，保障酒店的正常运营和宾客、员工的正常生活，特制定本预案。

二、预案目标
1. 保障酒店正常运营，确保宾客和员工的生活不受影响。

2. 及时发现并处理停水原因，尽快恢复供水。

3. 降低停水对酒店造成的影响，减少经济损失。

三、组织机构及职责
1. 应急领导小组
组长：酒店总经理
副组长：酒店副总经理、工程部经理
成员：各相关部门负责人
2. 各部门职责
（1）客房部：负责通知宾客停水情况，协助处理宾客需求。

（2）餐饮部：调整菜单，提供非水类餐饮服务。

（3）工程部：负责查明停水原因，修复供水设施，确保尽快恢复供水。

（4）保安部：负责维持酒店内部秩序，确保宾客和员工安全。

（5）人力资源部：负责协调各部门工作，确保应急预案顺利实施。

四、应急预案流程
1. 发现停水
工程部值班人员发现停水情况，立即上报应急领导小组。

2. 启动预案
应急领导小组接到报告后，立即启动应急预案，通知各部门负责人。

3. 通知宾客
客房部通过电话、短信等方式通知宾客停水情况，并做好解释工作。

4. 调整餐饮服务
餐饮部根据实际情况调整菜单，提供非水类餐饮服务。

5. 处理宾客需求
客房部协助宾客处理因停水产生的问题，如提供饮用水、协助宾客联系外部供水等。

6. 修复供水设施
工程部立即查明停水原因，组织维修人员进行抢修，确保尽快恢复供水。

7. 恢复供水
工程部完成抢修后，及时通知客房部、餐饮部等部门，恢复正常运营。

8. 预案总结
应急领导小组对此次停水事件进行总结，分析原因，改进应急预案。

五、应急物资及设备
1. 临时水源：包括桶装水、水壶等。

2. 维修工具：包括扳手、螺丝刀、水管等。

3. 通讯设备：包括电话、对讲机等。

六、注意事项
1. 各部门要密切关注停水情况，及时上报应急领导小组。

2. 处理宾客需求时，要保持耐心、细致，确保宾客满意。

3. 修复供水设施时，要注意安全，防止发生意外事故。

本预案自发布之日起实施，如遇特殊情况，可由应急领导小组根据实际情况进行调整。