经验学会这几招,轻松辨别真假黑枸杞
黑枸杞真假辨别有什么方法
黑枸杞真假辨别有什么方法黑枸杞是近年来市场追捧的一种保健和药用价值很高的滋补品，对于如此滋补的黑枸杞应该怎么鉴别呢?以下是店铺为你整理的黑枸杞真假辨别技巧，希望能帮到你。
黑枸杞真假辨别技巧1、通过形状鉴别。
一粒黑枸杞果实中有7至8粒籽，籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。
成品黑枸杞在干了以后，果柄是朝上的，并且枸杞可以立起来，在摘掉果柄后的部位是一个既圆又白的圈，干透后用手一捏既成粉末，这是其它假冒果实所不具备的特性。
2、售价鉴别。
黑枸杞多是野生，产量有限，都是通过人工采摘，价格一路上涨，一公斤的售价在3000至5000元不等，有的甚至高达10000元。
假冒和劣质的黑枸杞价格一般比较低廉。
还有些商贩通过混入一些低劣的黑枸杞掺入品质较高的黑枸杞中，以牟取暴利，欺骗消费者，所以一定要睁大眼睛。
3、泡水鉴别。
在购买前，最好通过商家现场用水冲泡，观其颜色，一般白刺果或者蓝莓果放到水里，泡出的颜色较淡，而正宗的黑枸杞由于花青素含量高，遇水后会出现颜色，含量越高，颜色越深，而且颜色呈现丝状。
黑枸杞的营养功效皮肤问题(祛斑，美白，抗皱)抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤的有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体组织细胞衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。
收敛和保湿：原花青素的收敛作用，可使粗大的毛孔收缩。
原花青素的分子中含有亲水性的酶铃基结构，此结构不仅在空气中易吸潮，而且能够与多糖，蛋白质，氨基酸，多肽等大分子形成复合物也起到保湿的作用。
原花青素有较强的紫外线吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素，老年斑的形成。
抵抗力问题(气虚体弱等)野生黑枸杞富含蛋白质，脂肪，糖类，游离氨基酸，有机酸，矿物质，微量元素，生物碱，维生素c B1 B2等各种营养成份，可以对身体起到滋补作用，并且可以刺激造血的作用，其保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为滋补"软黄金"。
黑枸杞就是一个骗局，黑枸杞的认识误区
黑枸杞就是一个骗局，黑枸杞的认识误区如果有人宣称某产品纯天然就没有副作用，就可以老少皆宜，那一定是骗子或者无知。
如果有人宣称黑枸杞包治百病，那也一定是奸商。
黑枸杞很多时候被归为药物，确实有不错的保健与缓解作用。
但，黑枸杞有很多品种，不是每个品种都能吃都有药效，也不是每个品种都无毒。
其次，黑枸杞哪怕再好都不要多吃，除了本身不便宜之外，其实也是为了避免带来毒副作用。
是药三分毒，永远是真理。
吃了多喝水也可以助于排解毒素。
欧洲发达国家近些年流行吃黑枸杞后，在中国掀起了一潮吃黑枸杞的热浪，但是，同样吃黑枸杞，有些人帮助了健康，改善了亚健康。
夸大黑枸杞的有效成分就是骗局，比如说“能抗***、治***等等”黑枸杞确实营养丰富，可以吃。
但现在炒得像万能药一样，太过了。
带着上面的问题，特地咨询了当地中医医学院医生，据了解因为黑枸杞可以促进新陈代谢、改善血糖、排毒养肝、清宿便、改善睡眠、护肝解酒等功效，对多尿还有特殊改善功效，并且有一定的营养价值。
在选择黑枸杞的时候，一定要注意看产地，看质量。
目前市面上卖黑枸杞的很多，但是黑枸杞的生产却是各种各样，品质也参差不齐，有些黑枸杞里还带着烂果，黄色的未成熟的果子，消费者对黑枸杞不熟悉，以为都可以吃！事实上这些都应该扔掉。
所以，在选择黑枸杞的时候，一定要选择能确保品质。
黑枸杞的功效还不如红枸杞，这些骗局你知道吗？黑枸杞和枸杞虽然名字很相似，但他们的最佳产区，主要营养成分以及主要的功效和作用完全不一样。
第一，黑枸杞和红枸杞的最佳产区不同。
黑枸杞的最佳产区是青海西北部的诺木洪至格尔木一带，而红枸杞的最佳产区是宁夏西北部的中卫中宁以及相邻的甘肃白银景泰和靖远一带。
青海，新疆和甘肃酒泉一带的红枸杞质量总体较差，而宁夏，新疆，甘肃，内蒙古一带的黑枸杞质量总体较差。
第二，黑枸杞的养肝效果远不如红枸杞。
宁夏红枸杞里的甜菜碱含量较高，有很好的养肝之功效。
而青海黑枸杞的主要成分是原花青素，其主要功效是抗衰老，抗***变，催睡眠，其实并没有什么的效果。
黑枸杞染色鉴别方法
黑枸杞染色鉴别方法黑枸杞是一种珍贵的中草药材，具有丰富的营养价值和药用价值，因其具有明显的保健功效，深受人们喜爱。
然而，市面上也存在着一些染色的黑枸杞，这些染色的黑枸杞看上去与天然黑枸杞极为相似，很难通过肉眼来鉴别。
因此，对于黑枸杞的染色鉴别方法，我们需要深入了解和学习，以便能够正确识别真假黑枸杞，保障自身的健康。
首先，我们可以通过观察黑枸杞的外观来进行初步的鉴别。
天然黑枸杞的颜色呈现出暗紫红色，而染色黑枸杞的颜色往往比较鲜艳，色泽不够自然。
此外，真正的黑枸杞表面会有一层淡淡的白霜，而染色黑枸杞则往往没有这层白霜，或者白霜的颜色和质地也不同。
通过这些外观特征，我们可以初步判断黑枸杞是否经过了染色处理。
其次，我们可以通过嗅觉来进行鉴别。
天然黑枸杞具有一种独特的香味，闻起来清香怡人，而染色黑枸杞则可能会有一些刺鼻的化学气味。
通过嗅觉来鉴别黑枸杞的真伪，是一种简单而有效的方法。
除此之外，我们还可以通过黑枸杞的口感来进行鉴别。
天然黑枸杞的口感饱满，有一定的嚼劲，而染色黑枸杞则可能口感较为松软，缺乏弹性。
通过口感来鉴别黑枸杞的真伪，需要我们在日常生活中多加练习和观察。
最后，我们可以借助一些简单的化学试剂来进行鉴别。
例如，可以使用碘酒来进行检测，天然黑枸杞在碘酒中会呈现出紫黑色，而染色黑枸杞则不会有这样的反应。
此外，还可以使用苯酚溶液来进行检测，天然黑枸杞在苯酚溶液中会呈现出红色，而染色黑枸杞则不会有这样的反应。
通过化学试剂的反应，我们可以更加准确地鉴别黑枸杞的真伪。
总之，对于黑枸杞的染色鉴别方法，我们可以通过观察外观、嗅觉、口感和化学试剂的反应来进行综合鉴别。
在日常生活中，我们应该多加学习和实践，提高自己的鉴别能力，以免上当受骗。
希望本文所述的方法能够对大家有所帮助，让大家能够安心选购真正的天然黑枸杞，享受其带来的健康益处。
怎样辨别黑枸杞的好坏
怎样辨别黑枸杞的好坏呢？黑果枸杞不仅是珍贵药食两用植物资源，也是具有显著生态效益的资源种类.黑果枸杞根系特别发达，生命力极强，是干旱、半干旱地区用于水土保持造林的主要生态经济物种之一，在我国的区域生态环境建设中发挥着日益重要的作用.黑果枸杞是西北地区特有的抗盐、耐旱野生植物种，常以灌丛状生长于盐碱荒地、盐化沙地、盐湖岸边、路旁等各种盐渍化土壤中，生境土壤多为氯化物盐土或硫酸盐一氯化物盐土，土层比较坚硬，表土有时可见盐结壳，是一种具有防风固沙作用的植物，有很高的光合效率和较强的抗逆性，能适应于宽广的生境，极易粗放栽培和人工种植.利用黑果枸杞环境适应能力强、生态功能优异、易于进行人工栽培繁育等方而的特点，结合青海省的生态环境治理和造林工作，在全省范围内开展大而积的黑果枸杞资源栽培;并可沿原林地类型营造以黑果枸杞为主的防风固沙经济林带，在退耕地上建立苗圃，逐步更新天然林，扩大人工造林而积，逐步更新天然林，扩大人工防风固沙林.植被扩大、环境绿化及降低沙尘天气的影响，不仅可以有效改善区域生态环境质量，还可以开发利用黑果枸杞资源，促进区域产业结构调整、增加农牧民经济收入等多项目标，从而获取生态、经济、社会等方而的多重效益，甚至发展形成具有显著区域特色的资源种植产业.【悦享本草黑枸杞介绍】1、精挑细选：手工采摘，择十为一悦享本草采摘最正宗的青海黑枸杞，主要分布于青海东部高山沙林，即柴达木盆地的诺木洪地区，其生长条件艰苦，择十为一，即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞，10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10)。
2、正宗正品：13万客户，客户口碑悦享本草始终坚持“正宗正品”为公司的生存之根本，所销售的黑枸杞均是精心挑选的。
13万客户口碑，在行业内受到普遍赞誉，买过的客户都反应很好。
3、货到付/款：安全放心，品质保证悦享本草入青投资开发，直通黑枸杞的原产地，保证黑枸杞的新鲜和正宗;悦享本草推出先验货，后付/款的购物方式，完善的退换货事宜，全面支持30天无条件退换货，是真正的购物"零"风险，方便快捷。
教你三招轻松辨别染色枸杞
教你三招轻松辨别染色枸杞
目前一些商家为了迎合大众的消费心理，纷纷在药材上“动手脚”，如给枸杞染色，或用硫磺熏制淮山、党参等。
滥用色素和硫磺，会对人体的肠胃有很大刺激，食用后容易上吐下泻，过量的硫磺残留，甚至致癌。
2004年国家质检总局就对枸杞的种植技术和生产加工技术应具备的质量技术条件做了要求，其中特别提到“严禁用硫磺熏制或染色加工”。
下面教你三招轻松辨别染色枸杞：
颜色：染色枸杞多为鲜红色，正常枸杞的自然色多为赤红或偏暗红。
蒂处：正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，而用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。
手感：染色枸杞偏湿润，正常枸杞则皮干而肉满。
假黑枸杞泡水后什么颜色
假黑枸杞泡水后什么颜色
近期有许多人到微信里问我们家黑枸杞泡水什么样的？在网上购买了点野生黑枸杞，泡茶以后一直出現暗紫色的。
有的情况下泡出去会出現茶褐色的。
很猜疑自身买的野生黑枸杞品质，怕是假野生黑枸杞，可是得话又不清楚纯正黑枸杞泡水什么样假黑枸杞泡水什么样，今日来详尽的介绍一下假枸杞子泡水什么样？
假的野生黑枸杞泡出去是什么颜色
最先大伙儿应当记牢的是。
纯正的野生黑枸杞是含有花青素的。
在不一样特性的水中泡得话，会出現二种色调在弱碱性水里边泡应该是深蓝色的！在酸性水里边泡出去应该是暗紫色的。
假的野生黑枸杞泡出去是什么颜色
那麼假黑枸杞泡水也有的色调呢。
依据我们的本人工作经验，加速枸杞子泡水得话，也有下列三种颜色，第一个是假黑枸杞泡水之后是浅黄色的，沒有一切花青素的色调，第二个假黑枸杞泡水出去是哪个茶褐色的。
第三个是假黑枸杞泡水出去是墨绿的。
假的野生黑枸杞泡出去是什么颜色
因为很多人冲调野生黑枸杞的方式不对，也可能影响野生黑枸杞泡出去的色调。
很多人用到开小水泡，野生黑枸杞泡出去以后便会出現墨绿的。
随后野生黑枸杞假如放的时间长了，霉变了，泡出去也会出現哪个茶褐色的。
假的野生黑枸杞泡出去是什么颜色
假如猜疑自身买的野生黑枸杞是假的，最先应当有恰当的冲调方式。
把泡野生黑枸杞的温度控制在50度，不能用沸水。
第二个我们需要去找多种多样质量的小水泡一下，看一下这类野生黑枸杞是否同一种色调？随后才可以明确自身的野生黑枸杞是确实還是假的。
总而言之，假野生黑枸杞泡出去以后，要不是茶褐色，要不是咖色，要不是鲜红色。
纯正黑枸杞泡水出去只能会是深蓝色或是是蓝紫色。
如何辨别枸杞的好坏和真假
如何辨别枸杞的好坏和真假[导读]在科学技术迅速发展的今天，各种食品添加剂争先超标，就连枸杞也能被化学处理再次加工。
亲们，看到这里我们还能淡定吗难道就这样坐以待毙吗当然不。
今天我就来教大家几招如何鉴别真假枸杞。
鉴别枸杞真假的方法1.看颜色一般商家为了追求利益，会将一些不太好的枸杞染色或打入硫磺来诱导消费。
正常的枸杞已暗红色居多颜色也不会很均匀，而染过色的枸杞则为鲜红色十分好看。
还可以看果脐（果梗处），正常的枸杞的果脐是白色的，打过硫磺的会变成黄色，而染过色的直接就是红色了。
闻气味枸杞时，先抓一些放到塑料袋里封好或直接用手捂一会后，用鼻子闻一下，如果发现气味刺鼻，别怀疑这就是被打过硫磺的，果断放弃吧！看形状虽然枸杞的名字一样，但因产地不一样枸杞的品质也是有差别的，现在市场上口碑最高的是宁夏枸杞，这种枸杞呈扁圆形泡水后不易下沉。
商家一般喜欢用白矾水浸泡枸杞，因为这样会使枸杞变大而诱导消费者。
面对这样的枸杞时只需要将枸杞对光进行照射，如果出现了闪亮的晶点，那就要小心了。
尝味道被白矾泡过的枸杞吃起来会有一种白矾的苦味，而被打过硫磺的枸杞吃起来则是有些酸、涩再加上苦。
其时我们细想一下这些化学物品本身的味道，再想一下被它们浸泡过的枸杞的味道就不言而喻了〈手感正常且质量好的枸杞干燥度是很好的，用手摸时都是每粒之间都是独立分开的。
不会有粘在一起的情况出现，有些枸杞会有些软，但绝不会太软。
而被人工加工过的枸杞用水冲洗时掉色严重，摸起来还会有些粘，常常有粘在一起的情况出现，如果遇上了这种枸杞可要注意啊！注意事项枸杞虽好可不宜贪多，吃多了可是会上火的哦。
[导读]在科学技术迅速发展的今天，各种食品添加剂争先超标，就连枸杞也能被化学处理再次加工。
亲们，看到这里我们还能淡定吗难道就这样坐以待毙吗当然不。
今天我就来教大家几招如何鉴别真假枸杞。
鉴别枸杞真假的方法1.看颜色一般商家为了追求利益，会将一些不太好的枸杞染色或打入硫磺来诱导消费。
黑枸杞真假如何辨别
黑枸杞真假如何辨别第一招：看1、看它们的籽，黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果里面只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。
2、看它的外形，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。
3、看它的肉，新鲜的黑枸杞，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果状;假冒的白刺果里面是单核，也没有黑枸杞那样浓重的蓝紫色。
第二招：捏可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果，黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末，因为含糖量高，它有一种肉质感。
而唐古特白刺果因为含糖量高，不会轻易捏碎。
而且，黑果枸杞粉末黄褐色。
外果皮碎片众多，表面观细胞呈多角形或类长方形，壁厚，内含黄棕色颗粒物，可见不定式气孔，副卫细胞5～7个和单细胞非腺毛。
第三招：尝把果实放到嘴里尝，唐古特白刺果的含糖量高，味道较甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高，甜味小的是黑枸杞。
第四招：泡把干的黑枸杞泡水后，随着花清素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，还有就是掰开黑枸杞会发现里面有10粒左右的小籽。
特别值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍，花青素使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少，瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色，染色是没办法做到的，这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。
白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的。
但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水矿物质水成紫色，泡碱性水山泉水、自来水等则成蓝色。
染色的黑枸杞在不同水质中冲泡是不会变色的，而天然野生的黑枸杞才会在不同水质中自然呈现不同的颜色。
第五招：价格真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一千克起码要两千元左右。
而用其它假冒黑枸杞的果实，一千克往往高不过百元。
黑枸杞质量的鉴别
黑枸杞质量的鉴别经过检验，产地和大小不是判断黑枸杞检质量优劣的主要指标，那么真正的指标是什么呢?我们认为是花青素含量的高低和枸杞含水率以及是否自然野生生及其采摘方式。
一、花青素含量：即相同重量的黑枸杞，泡在相同体积的水中（水温、PH、浸泡时间相同），颜色越深花素含量越多，花青素含量越高品级越好。
纯净水浸泡呈紫色，自来水浸泡呈蓝色。
二、是否自然野生生长、无污染：野生状态下生长条件不会很优越，一般果实不会很大,当地人争抢采摘，果的成熟度不是很一，难免混杂有个别未成熟的生果；野地生长，天然环境所限，带有微量杂质，果实的颗粒大小也难以控制。
人工栽培使用化肥和农药，生长条件优越，苗壮果大；采摘时间容易控制，果实成熟度一致；保护地栽培果实表面很干净。
也就是说，颜色深黑色，泡水下色快，拉丝现象明显，花青素像烟雾状在杯中弥散，自然野生采摘才是判断正品野生黑枸杞的四个主要标准。
果实带微量细沙实质就是沙漠野生采摘的一个重要标志。
三.黑枸杞的含水率。
我们采摘的黑枸杞杞经过自然凉晒，风干，含水率几乎为零。
一粒完整的黑枸杞用手一搓，可见整个籽粒碎片，而手上并无着色。
并不是有些买家推荐的所谓“又大又黑”的枸杞，含水率很高，就象红枸杞一样，放在手中发粘，甚至许多粒黑枸杞粘在一起，这种含水率很高的枸杞，既侵害了消费者的利益，而且极易发霉变质。
另外采摘方式也影响黑枸杞的柄长和颗粒完整度，进而影响到品级。
我们的忠告大家千万不要迷信产地和大小，又大又黑又干净的黑枸杞很有可能就是人工栽培的，花青素含量即使很高，野生无污染就不一定能保证，并不是品质最高的黑枸杞，多掏钱购得的未必是好货。
即亲们花上百元甚至数百元够的所谓青海极品黑枸杞，与我们销售的几十元的民勤黑枸杞可能就是同一种货源，或者就是质量更次的。
而人工栽培的、又大又黑又干净的所谓“极品黑枸杞”含水率一般都很高，及时吃不完就会发霉变质，。
那为什么青海的黑枸杞较为出名呢？主要有以下两个原因：1.青海是最早开发黑枸杞资源的地区，2.前期邀请许多专家做了大量的宣传工作。
挑选黑枸杞的整改方案
挑选黑枸杞的整改方案
黑枸杞的挑选方法?黑枸杞怎么保存比较好?
黑枸杞是非常名贵的中药材,多产自我国的宁夏、青海、新疆、以及西藏等地区,富含多种对人体有益的营养成分,日常生活中很多养生爱好者都喜欢服用黑枸杞,那么大家知道黑枸杞的挑选方法是什么吗?黑枸杞怎么保存比较好?
黑枸杞的选购方法
1.看颜色:好枸杞花青素含量高,颜色深,但不太鲜艳,碎果和生果少。
未成熟的黑枸杞颜色较浅或红色,花色苷含量较低。
2.闻一闻味道:抓一把黑枸杞近距离闻一闻。
如果没有辣味或者刺鼻的味道,就证明没有被烟熏和硫黄染色。
注意,市面上卖的一些黑枸杞可能是用硫磺熏过的,颜色黑而亮,味道刺鼻。
3.数黑枸杞籽: 拿一颗枸杞,扒开来看一下,如果里面可以看到多个籽,这是黑枸杞的一个主要识别特征,若只有一个核,那肯定是假黑枸杞——白刺果。
4.味道:拿一个放进嘴里,尝一尝。
如果是稍微甜一点没有苦味的,是比较好的黑枸杞。
黑枸杞的保存方法
1、真空保存:在塑料袋中放入干燥剂包(生石灰或其他),将黑枸杞放入塑料袋中,塑料袋抽真空后放在阴凉处储存。
要注意检查塑料袋的密封性,防止漏气。
2、冷藏保存:将黑枸杞放置在冰柜或其他冷藏设备中,维持温度
0~4℃,这种方法简单、实用。
3、密封保存:将黑枸杞放置在冰柜或其他冷藏设备中,维持温度0~4℃,这种方法简单、实用。
黑枸杞是保健作用极佳的中药材,上文详细为大家介绍了黑枸杞的挑选方法和保存方法,希望对大家有帮助,另外我们三顶养生网的主页上还有更多精彩内容,大家感兴趣也可以了解分享一下。
怎样鉴别黑枸杞是否染色？
怎样鉴别黑枸杞是否染色？展开全文黑枸杞富含花青素，它是一种水溶性色素，通常存在于植物细胞的液泡里，当细胞破损时这种色素就会溶解到水中。
黑枸杞泡水后掉色可能是正常现象，也可能被染色了，不能一概而论。
除了黑枸杞，桑葚、紫薯、草莓、樱桃、葡萄、紫甘蓝、黑豆、黑花生、黑芝麻、黑米、紫米等紫黑色食物也富含花青素。
花青素浸出速度与水温有关。
因此，浸泡这些食物的水变成紫色或浅黑色是正常现象。
茄子的花青素只存在于果皮中，且表皮还有一层透明的表皮细胞保护，因此正常冲洗不会掉色。
紫黑色食物的掉色速度与花青素含量、浸泡水温等因素有关，水温越高色素溶出越快，比如黑花生泡在冷水里，大约1分钟就会溶解出色素;放入60℃的热水中只需要几秒钟就能把一杯水染成紫黑色。
因此，紫黑色食物遇水掉色，并不一定说明是被染色了，很可能是其天然的颜色。
但不可否认的是，市面上确实有染色食物存。
如何判断是否染色?那么，该如何判断呢?首先，黑枸杞的梗应是灰白色，如梗与果一样也是黑色的，就要当心了，非常可能是经过染色的。
其次，剥掉外皮看颜色，黑色粮食类食物，如黑豆、黑花生、黑芝麻等，去种皮后里面应该是浅色的，如果内侧也有颜色，很可能是经过了染色。
再次，正常的黑芝麻、黑豆、紫米、黑枸杞等，经冷水浸泡不会马上变色，慢慢才会有颜色渗出，水的颜色不是纯黑色，而是从浅紫色开始逐渐变深，经过染色的食物，往往很快变黑，且水溶液是纯黑色、不透明的。
另外用黑枸杞泡水还要注意以下几点！一、黑枸杞泡水黑枸杞的用量，以及水的用量很多人在泡黑枸杞不知道该用多少的水泡泡多少的黑枸杞。
一般来说我们可以用2杯一次性杯子那么多水，里面放20-30粒黑枸杞就够了。
黑枸杞一般成年人一天用量是3-5g。
二、黑枸杞泡水的温度黑枸杞泡水水温一般不要超过60度。
用开水泡黑枸杞，我们会看到黑枸杞颜色是青色。
这说明高温已经严重破坏了花青素的释放，所以我们用黑枸杞泡水喝的时候不要用开水直接泡黑枸杞。
三、黑枸杞泡水喝正确方法如下1. 取20到30粒黑枸杞放到杯子里面2. 缓慢的倒入温水.（水温控制在50度以下）3. 倒入水泡制3分钟，就可以喝了4. 喝完以后反复的导入水冲泡就可以了。
四招教你辨别枸杞的真假,枸杞怎么吃效果最好!
四招教你辨别枸杞的真假，枸杞怎么吃效果最好！枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。
对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
在市面上的枸杞也有真假之分，今天就整理了四招辨别真假枸杞的方法。
★摸枸杞摸枸杞是相对简单的一个辨别枸杞的方法，用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然枸杞则相对干燥。
★闻枸杞经硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性，正常枸杞只有其自身的味道。
闻枸杞还可以用个密封的容器，把枸杞子装在里面，隔夜再打开盖子闻，如果气味超级刺鼻，有明显的硫磺味，就是硫磺熏的枸杞。
★★★尝枸杞正常的枸杞用热水浸泡后喝起来酸中带甜；熏蒸处理过的热水浸泡喝起来有苦味甚至辣味。
在购买枸杞的时候也可以拿一颗枸杞直接放入口中咀嚼，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。
不同产地的枸杞味道略有不同。
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻。
白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
★★★看枸杞新鲜的枸杞子因产地不同而色泽略有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。
此外，还可以看枸杞的果蒂，正常的枸杞尖端蒂处多为白色，用硫磺熏蒸染过色的枸杞并没有这样的白点。
正常的枸杞一般多为赤红色或偏暗红或略带土色，皮干而肉满;熏蒸过的枸杞颜色特别鲜红，光光亮亮，果实偏湿润，且表面的色彩也较为均匀。
正常的枸杞热水浸泡后呈淡黄色；熏蒸处理过的热水浸泡后呈砖红色。
不同产地的枸杞形态略有不同，宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。
这几种枸杞都以粒大饱满为上品。
因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以有不法商贩采用这种方法。
教你如何辨别正宗优质枸杞
教你如何辨别正宗优质枸杞怎样识别枸杞是否染色鉴别方法：一看：颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是“毒枸杞”，颜色略发暗，略带土色（暗红色）的是天然枸杞。
二摸：用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然枸杞则相对干燥。
三尝：拿一颗放入口中咀嚼，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。
用硫磺过度熏制可使枸杞子鲜亮，外观鲜红，选购时应注意不可单纯注重外表。
记着采纳哦！还有枸杞以下情况请慎用：1、正在感冒发烧、身体有炎症时，或者脾胃虚寒、腹泻症状的患者请少食用或勿食；2、若脾胃虚寒者食用枸杞将会导致腹泻，欲长期服用可以在减少食用量的同时，再服用健脾丸即可。
PS：枸杞属纯天然植物果实，男女老少皆宜，一年四季皆可食用，糖尿病患者也可以放心使用，因为宁夏枸杞中所含的大量枸杞多糖可以降血糖。
被染色的枸杞颜色鲜红一致，宁夏枸杞两端的白色小点也没有了，都被染成红色。
枸杞的颜色不是越红越好，正宗的宁夏枸杞颜色呈暗红色或红色，烘干过的宁夏枸杞像粮食一样，看上去颜色不鲜亮，但却是很自然，最好去宁夏枸杞专卖店买，正宗！染色枸杞危害健康教你如何辨别正宗优质枸杞近年来，一些不良商家为了迎合人们的消费心理，打起了给劣质枸杞染色的歪主意，来蒙骗外行的消费者。
据笔者在一家药材批发市场调查时发现，有的枸杞颜色鲜红，用手轻轻一搓就掉色，用清水一泡，水红得像番茄汁。
最近，家住山西晋城市黄花街附近的刘女士买了两斤枸杞，想洗洗熬粥喝，结果染红了一盆清水。
据刘女士讲，买枸杞时一斤要价五六十块钱，当时没看出来是染色的。
回家后对比发现，这种枸杞比普通枸杞大很多，而且不同于普通枸杞的暗红色，颜色更鲜红，闻上去甜甜的，有一种蜜枣味。
刘女士说，他们老两口每天煮粥都放30克枸杞，到粥煮好时，这些枸杞还是鲜红的。
老两口开始觉得不对劲儿，平时买的枸杞，干时个头小，放在水里或一煮就变得又圆又大，这些问题枸杞正好相反，买回来时个头那么大，一泡就瘪了。
为了吃得放心，刘女士的老伴儿王先生专门上网查了一下，当得知商贩可能用硫磺熏制或甲醛、双氧水等浸泡枸杞时，两位老人很是气愤。
黑枸杞的选择方法
黑枸杞的选择方法
关于《黑枸杞的选择方法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
针对很多人而言，仅仅了解平常枸杞子中有一种枸杞子是鲜红色的，而忽略了枸杞子原先也有灰黑色的，灰黑色的枸杞子一样有运用使用价值，也是有药力，用灰黑色枸杞子来健康养生的人也许多，可是灰黑色枸杞子是十分不普遍的，假如挑选灰黑色枸杞子的情况下沒有采用靠谱的方式，那麼便会造成大伙儿挑选不正确，灰黑色枸杞子也是有许多残品，那麼灰黑色枸杞子的挑选方式是如何的?
自古以来迄今，枸杞子全是滋补养生的上品，而野生黑枸杞做为“枸杞子中的皇室”也是备受关注。
可是伴随着野生黑枸杞的盛行，野生黑枸杞销售市场愈发良莠不齐，如何购买野生黑枸杞?
如何辨别黑枸杞真假?变成顾客更为关心的话题讨论，今日就要新闻记者领着我们一起来看一下。
新闻记者前去中科院大西北高原地区生物研究所，请马专家教授鉴别真假。
马专家教授告知新闻记者，野生黑枸杞的鉴别关键从层面看来外形、泡茶色调，我们一起来看一下：
1、从外形鉴别以白刺果造假的方法
野生黑枸杞呈灰黑色，98%以上带柄，含有8粒上下的果籽;黑枸杞泡水色调浓厚，糖份低，水微甜。
2、从泡茶色调鉴别野生黑枸杞的方法
确实野生黑枸杞放进水里，色调如线丝一样外渗;野生黑枸杞的果柄是乳白色发黄。
假如要想为自己挑选服食灰黑色枸杞子得话，那麼就何不让自身试一下这种挑选方式，在挑选灰黑色枸杞子的情况下最好用灰黑色枸杞子来制做一些对自身人体有益处的方式，例如挑选灰黑色枸杞子来泡茶，煮茶，还能够挑选灰黑色枸杞子来煮粥等，要是大伙儿能想起的全是可以用的。
黑枸杞染色鉴别方法
黑枸杞染色鉴别方法黑枸杞是一种珍贵的中草药材，具有丰富的营养价值和药用价值。
然而，市场上存在着一些假冒伪劣的黑枸杞，给消费者带来了一定的困扰。
因此，对黑枸杞进行染色鉴别是非常重要的。
下面将介绍几种常用的黑枸杞染色鉴别方法。
首先，可以通过目视鉴别黑枸杞的颜色。
正宗的黑枸杞颜色为暗紫红色，而染色的黑枸杞颜色通常较为鲜艳，颜色不够自然。
因此，通过目视对比，可以初步判断黑枸杞是否经过染色。
其次，可以通过观察黑枸杞表面的颜色是否均匀来鉴别。
正宗的黑枸杞表面颜色均匀一致，而染色的黑枸杞表面颜色往往存在着不均匀的情况，有时甚至会出现斑点状的染色现象。
因此，通过观察黑枸杞表面颜色的均匀性，也可以初步判断黑枸杞是否经过染色。
此外，还可以通过黑枸杞的香味来鉴别。
正宗的黑枸杞具有一种独特的香味，而染色的黑枸杞通常会带有一些化学染料的味道。
因此，通过闻香来鉴别黑枸杞的真伪也是一种有效的方法。
最后，可以通过黑枸杞的水浸染色鉴别。
将黑枸杞放入清水中浸泡一段时间，正宗的黑枸杞不会在水中释放出色素，而染色的黑枸杞会在水中释放出一些色素。
因此，通过水浸染色鉴别也是一种简单有效的方法。
综上所述，通过目视鉴别、表面颜色均匀性观察、闻香鉴别和水浸染色鉴别等方法，可以有效地鉴别黑枸杞是否经过染色。
在购买黑枸杞时，消费者可以结合以上几种方法进行综合鉴别，以确保购买到正宗的黑枸杞，保障自身的健康和利益。
希望以上方法能够帮助大家更好地鉴别黑枸杞的真伪，避免购买到假冒伪劣产品，保障自身的权益。
同时，也希望相关部门能够加强对黑枸杞市场的监管，净化市场环境，为消费者营造一个安全放心的购物环境。
黑枸杞真假辨别技巧
黑枸杞真假辨别技巧1、从外观辨别真假黑枸杞是多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凹陷，直径4—9毫米。
95%以上的黑枸杞都带柄，果实内含5-8粒果籽，其干透后用手一捏就成了粉末。
白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，独核，用手捏很硬。
蓝莓果呈紫黑色，没有果柄，无核。
再者观察果柄，青海黑枸杞果蒂是灰白色，如大量果柄发蓝，肯定是染色的。
2、从冲泡颜色辨别真假黑枸杞泡水的颜色很浓，泡在自来水酸性水质中显蓝色，在矿泉水碱性水质中显紫色;含糖量低，水微甜。
白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜。
蓝莓果泡水后颜色较淡，含糖量较高，味较甜。
正宗的黑枸杞放入自来水中，蓝色如丝线一样出现。
染色的果实，只要一放入水中，就有大片蓝色出现。
如遇染色黑枸杞，冲泡一般只有一种颜色，不会在不同条件下具备不同颜色。
3、从产地辨别优劣最好的野生黑枸杞产自青海，因为青海产的黑枸杞中花青素含量达到四点多，比新疆、甘肃等地的黑枸杞都高，产地不同，价格不同。
真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一斤起码要两千元左右。
而其它假冒黑枸杞的果实，一斤往往高不过百元。
如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉，没准就是个假冒品。
黑枸杞具有超高的保健营养价值，近两年在市场上很受追捧，价格也直线飙升。
部分不法商贩在利益的驱逐下，见利忘义，以次充好，以假充真。
广大消费者在购买时一定要擦亮双眼，记牢黑枸杞真假辨别方法，确保可以买到真的黑枸杞。
4、从售价辨别真假俗话说一分价钱一分货，这话搁在黑枸杞身上也是靠谱的，真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一千克至少一千元以上。
而用其它假冒果实，一千克往往不过百元。
如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉。
黑枸杞的功效与作用一：增强免疫力，延缓衰老。
野生黑枸杞含有的花色素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞的组织衰老，保持年轻状态，延年益寿;黑枸杞的功效与作用二：补肾益精、预防癌症。
染色黑枸杞泡水的图片
染色黑枸杞泡水的图片许多盆友都只了解黑枸杞的好处多，原花青素成分丰富多彩，服用针对美容美白、抗氧化性、延缓衰老有非常好的功效，但却不清楚如何去选择野生黑枸杞，因而销售市场上野生黑枸杞作假也是十分之普遍的，在其中野生黑枸杞上色是十分普遍的，那麼，作为顾客的我们，应当如何去辨别野生黑枸杞是不是上色了呢？喝上色黑枸杞泡水有哪些伤害？1、看色调真实的黑枸杞，色调是干得变黑的，干湿度较为强，用力捏或者压得话全是会沾染色调的，但是这类色调是较为非常容易清理掉的；而这些上色的野生黑枸杞，通常看起来是发光的，而且看起来有较为湿冷的印痕，假如用力去触碰得话，非常容易沾染很深的色调，而且这类色调是难以清理掉的。
2、闻味道野生黑枸杞是生长发育在海拔高度十分高的沙漠戈壁上，归属于是天然生长发育的绿色植物，生产的果子是沒有历经一切解决的，因此真实的野生黑枸杞闻着是有一股浅浅的草青香气的；而这些被上色的野生黑枸杞，通常闻着是一股较为浓厚的药味，乃至是一些刺鼻部的味儿。
3、泡茶真实的野生黑枸杞，泡茶的情况下优异很好看，里边的原花青素释放出来全过程中会有一个全过程，根据全透明的玻璃茶杯观查得话，形状十分的漂亮、雅致，而且泡出去的水一般仅有2个色调，一个是深蓝色，一个是蓝紫色，而且一杯真实的野生黑枸杞水，最少能够反复冲调3-4次那么久；而上色的野生黑枸杞，泡茶的情况下优异非常的快，更为沒有漂亮雅致的优异，泡出去的水有些是深棕色、深褐色，或者青绿色。
和上色野生黑枸杞有哪些伤害？上色，便是对假野生黑枸杞或是次野生黑枸杞开展人力着色。
其伤害便是，每日你喝的野生黑枸杞便是你每日喝的墨水，墨水的伤害小冶百度了下：黑墨水中带有添加剂、着色剂、抗蚀剂这些，现阶段还真不知道有谁喝墨水喝死，虽然，也真不知道谁喝墨水人体更健康，尽管并不是剧毒物品但的确不宜服用，对身体有一定的坏处。
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经验学会这几招，轻松辨别真假黑枸杞
今天小编教大家几招辨别黑枸杞的方法，以防您在购买黑枸杞的过程中上当受骗。
首先我们来认识一下正宗野生黑枸杞和假冒黑枸杞，对比才知真相。
正宗青海野生【黑枸杞】
（正宗的野生黑枸杞）
野生黑枸杞的树干较细，枝叶碎小，每一颗黑枸杞果柄都紧贴着短小的尖刺生长，所以采摘黑枸杞的时候很容易刺到手。
摘一片叶子放进嘴里嚼嚼，有股咸味儿（常喝黑枸杞茶，还能起到减脂、减肚腩的作用）。
（正宗野生黑枸杞树）
成熟的黑枸杞果为墨黑色，手指轻轻一捏，就会流出紫色的汁液（不粘手），还有很多小小的籽。
一整颗黑枸杞果吃进嘴里，有点甜甜的味道。
综上所述，正宗野生黑枸杞的特征是：树干较细，树叶碎小，果柄带刺，紫色汁液，味道甘甜，果中多籽。
冒充黑枸杞的【白刺果】鲜果
（假黑枸杞，即白刺果）
常常冒充野生黑枸杞的也只有白刺果，因为它们长得极其相似。
但专业角度来看，还是有很大差别的。
白刺果有两种：一种是红色的，一种是黑色的。
白刺果果树一般个头很大，最大的有将近3m³，即树高3米，侧身直径3米。
（假黑枸杞树，白刺果树）
白刺果树长着又长又尖的刺，可以穿透登山鞋鞋底，直至脚心。
白刺果花朵凋谢以后，会留一个小凹。
还未成熟的白刺果水分（糖分）较多，轻轻一挤就会“爆破”，流出甜中带酸的汁液，在手指间停留片刻会粘手。
但白刺果要等到阳光吸收了它的水分，凝结成糖分以后起了褶皱才能采摘。
这时候的白
刺果才是成熟的。
熟透了的白刺果，红果与黑果基本相似，但红色白刺果糖分较黑色白刺果要浓，所以黏性很大，晾干周期较长。
需要特别注意的是：白刺果单核（黑枸杞多核）。
综上所述，白刺果的特征是：树身较大，长有长刺，糖分较多，汁液粘手，单核果实。