奶粉营养成分对比分析表

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中老年奶粉营养成分表及作用

中老年奶粉营养成分表及作用
中老年奶粉是为了满足中老年人的特殊营养需求而设计的。

一般来说，中老年奶粉含有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等。

这些营养成分的作用如下：
1. 蛋白质：是维持生命所必需的物质，有助于身体的发育和组织修复。

2. 维生素：对于维持正常的生理功能和代谢至关重要。

中老年奶粉中添加的维生素，如维生素A、D、E、C等，有助于增强免疫力和骨骼健康。

3. 矿物质：如钙、磷、镁、铁等，有助于骨骼健康、维持正常的心脏功能和血液凝固等。

4. 膳食纤维：有助于维持肠道健康和消化系统的正常功能。

此外，中老年奶粉还通常添加一些特殊的营养成分，如低聚果糖、益生菌等，这些成分有助于改善肠道菌群、提高免疫力等。

总的来说，中老年奶粉的营养成分表及作用主要集中在维护中老年人的身体健康，提高免疫力和促进肠道健康等方面。

但是具体营养成分及作用可能会因不同品牌和类型的产品而有所差异，建议仔细比较不同产品后选择适合自己的中老年奶粉。

国产全脂奶粉与进口全脂奶粉理化指标的跟踪检测

氏乳脂计，盖勃氏乳脂离心机，滴定管以及石英容量瓶。１．２项目检测方法１．２．１不溶度指数的测定按照ＧＢ５４１３．２９－２０１０测定，其中乳粉复原使用的水温为２４ ℃。离心转速为３６００ｒ／ｍｉｎ，离心时间为５ｍｉｎ。１．２．２水分质量分数的测定按照ＧＢ５００９．３－２０１０测定，干燥温度为１０５ ℃，时间为１ｈ。１．２．３乳糖含量的测定按照ＧＢ５４１３．５－２０１０测定，所使用的费林氏液的乳糖校正值为１．０７０１。１．２．４蛋白质质量分数的测定按照ＧＢ５００９．５－２０１０测定，所使用的硫酸标准溶液浓度为０．１０８１ｍｏｌ／Ｌ。１．２．５脂肪含量的测定按照ＧＢ５４１３．３－２０１０测定，其中盖勃氏乳脂离心机转速为１１００ｒ／ｍｉｎ，离心５ｍｉｎ。１．２．６钙、铁的测定按照ＧＢ５４１３．２１－２０１０火焰原子吸收分光光度法测定。钙、铁标准溶液浓度为１０００ μｇ／ｍＬ。钙的灵敏
1 材料与方法
１．１材料与设备原料：新西兰进口全脂牛奶粉、国产全脂牛奶粉。
Aug. 2016
CHINA FOOD SAFETY
131
T
echnology
科技
科技文苑
品种、饲养条件、饲料成分、地域环境以及气温条件等因素的影响，也会导致奶粉中的营养成分的含量有所不同，由于全脂奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的，而鲜牛奶经过不同的加工方式加工成奶粉后，其蛋白质、乳糖、脂肪等营养素的含量也会有不同程度的浓缩，因此，式都会使全脂奶粉的理化指标，铁的灵敏吸收线２４８．３ｎｍ。１．２．７磷的测定按照ＧＢ５４１３．２２－２０１０测定，其测定波长为４４０ｎｍ。１．２．８维生素Ｂ２的测定按照ＧＢ５４１３．１２－２０１０测定。参考色谱条件如下，色谱柱：Ｃ１８反ｍｍ）；流动相：０．０５ｍｏｌ／Ｌ乙酸钠溶液－甲醇＝６５ ∶ ３５；流速：１．０ｍＬ／ｍｉｎ；检测波长：激发波长４６２ｎｍ，发射波长５２２ｎｍ；进样量：２０ μＬ。１．２．９烟酸的测定按照ＧＢ５４１３．１５－２０１０高效液相色谱法测定。参考色谱条件如下，色谱柱：Ｃ１８反相色谱柱（粒径５ μｍ，２０ｍｍ×４．６ｍｍ）；流动相：７０ｍＬ甲醇＋２０ｍＬ异丙醇＋１ｇ庚烷磺酸钠，用９１０ｍＬ水溶解并混匀，用高氯酸调ｐＨ至２．１±０．１．经０．４５ μｍ膜过滤；ｎｍ；柱温２５ ℃；进样量：１０ μＬ。

美素佳儿奶粉配方

益生元、益生菌、五种核苷酸、天然营养易吸收；免疫力；减少和预防便秘；脑部发育。 DHA/AA
4段（3岁以上）
益生元、益生菌、 DHA/AA
天然营养易吸收；免疫力；减少和预防便秘；脑部发育。
0段妈妈粉配方
2段较大婴儿奶粉配方
3幼儿奶粉配方
4段儿童奶粉配方
美素与同类品牌配方对比
注
列表中的配方元素并非该单品配方中的完全成分，而是主推成分。
55种天然食物和营养成分
均衡营养、抵抗力、智力、体格
补充膳食营养
美素与美赞臣奶粉成分对比
品牌美赞臣段位 0段益生元益生菌胆碱 √ DHA 高√ AA 五种核苷酸其他叶酸、铁钙、微量元素利益点脑部发育、预防胎儿神经管畸形、缺铁性贫血、早产以及新生儿低出生体重，支持骨骼强壮和牙齿发育等脑部发育、呼吸系统健康、肠道健康、全面体格成长及健康脑部发育、上呼吸道健康、肠道健康、全面体格成长及健康脑部发育、呼吸道健康、肠道健康及其它方面的保护力脑部发育、呼吸道健康、肠道健康及其它方面的保护力
4 段偏食
√
√
√
脑部、视力、体骼、免疫
40种营养成分，维生素C、D、E、叶酸、均衡营养铁、钙、锌
美素与雅培奶粉成分对比
品牌雅培段位 0段益生元 √ 益生菌胆碱 √ DHA √ AA 五种核苷酸其他叶酸、抗氧化营养素 √ 叶黄素、（不含（未提5种）蔗糖） √ 叶黄素（未提5种）利益点脑部发育、视网膜、记忆力、肠道健康、免疫力、预防肿瘤等脑部发育、视网膜、保护力、防止龋齿、消化吸收脑部发育、视网膜、保护力、消化吸收
2段 3段
√ √
√ √

爱迪生与其他品牌营养成分对比分析

爱迪生与其他品牌营养成分对比的简单说明现将我司爱迪生配方粉的相关营养素指标与国内外竞品对比分析如下：一、能量1、1段爱迪生1段每100克的能量值为2140kJ，比惠氏（2213 kJ）、雅培（2192 kJ）都低，与美赞臣（2158kJ）、明治(2130kJ)、雀巢(2170kJ)比较接近，只是比多美滋（2079 kJ）略高。

2、2段爱迪生2段每100克的能量值为2010 kJ，比美赞臣（1871 kJ）、多美滋（1883 kJ）和明治（1944 kJ）略高，与惠氏（1980 kJ）、雅培（2054 kJ）和雀巢（2015 kJ）比较接近。

3、3段爱迪生3段每100克的能量为1890 kJ，与惠氏（1893 kJ）、美赞臣（1860 kJ）、多美滋（1883 kJ）接近，低于雅培（2054 kJ）、明治（1944 kJ）、雀巢（1956 kJ）。

关于能量：研究表明，母乳中的能量并不是特别高，目前很多配方粉中能量密度过高导致配方粉喂养的宝宝体重明显高于母乳喂养的宝宝，甚至影响到宝宝成年以后容易产生肥胖方面的问题。

爱迪生奶粉的能量与母乳能量的对比：因此，我们目前设计的婴儿配方奶粉能量密度与母乳的能量水平非常接近。

由于6个月以上的宝宝开始添加辅食，因此我们设计的较大婴儿配方奶粉和幼儿配方奶粉的能量密度分别降低到2010 kJ/100g和1890 kJ/100g。

二、DHA含量DHA目前被消费者认知为益智因子，上次国外儿科专家给我们培训时提到DHA的含量并非越高越好，且DHA与AA的比例也很关键，目前我们的DHA:AA=3:2，且爱迪生奶粉的AA含量比较高。

此外我司爱迪生奶粉中的亚油酸与亚麻酸的含量高于大部分品牌，亚油酸与亚麻酸可以在人体内转化为DHA 与AA。

爱迪生中还含有较高含量的牛磺酸、锌也有益于智力的发育。

爱迪生奶粉还含有天然来源的最新概念的益智因子SA（唾液酸），SA在国外的一些高端品牌中有宣传，但由于目前国内法规的限制而无法标示出来。

a2至初三段新国标配料表

以下是A2至初新国标奶粉 3段的营养成分表：每100克奶粉中的营养成分：
能量：2215千焦（529千卡）
蛋白质：11.1克
脂肪：26.4克
碳水化合物：57.7克
钠：210毫克
钙：430毫克
磷：230毫克
铁：5.3毫克
维生素A：530微克
维生素D：8.2微克
维生素E：5.4毫克
维生素K：42微克
维生素C：75毫克
维生素B1：0.45毫克
维生素B2：0.65毫克
维生素B6：0.38毫克
维生素B12：1.2微克
叶酸：62微克
烟酸：3.8毫克
泛酸：2.1毫克
生物素：9.2微克
维生素B5：2.8毫克
维生素B3：2.5毫克
维生素B7：12微克
胆碱：120毫克
牛磺酸：23毫克
核苷酸：8毫克
请注意，这只是一种奶粉的营养成分表，不同品牌和型号的奶粉可能会有所不同。

为了确保宝宝获得全面均衡的营养，建议在选择奶粉时仔细阅读产品标签和咨询医生或营养师的建议。

奶粉中微量金属元素的ICP-AES分析

实验 6奶粉中微量金属元素的ICP-AES分析[实验目的]1. 掌握微波消解法进行生物样品预处理的方法。

2. 掌握电感耦合等离子体发射光谱分析法进行多元素同时分析的方法。

3. 了解分析方法建立过程实验条件的优化方法及其对分析方法可靠性的评估。

[实验原理]奶粉中含有多种微量金属元素，如Zn、Fe、Mn、Ca、Cu、Mg、Co、K等，这些微量元素是人体内许多生化酶的组成成分，并参与生物体氨基酸、蛋白质、激素、维生素的合成及代谢。

但是奶粉中也存在某些对人体健康有害的元素，如Pb和Cd，它们会作用于全身各系统和器官导致一系列病发生，如贫血、高血压、肺水肿等。

监测奶粉中各金属元素的含量具有十分重要的意义, 特别是对于作为婴幼儿主食之一的各类婴幼儿奶粉更显得尤为重要。

目前，国内外对奶粉中微量金属元素测定的方法主要有电感耦合等离子体发射光谱法、分光光度法、示波极谱法、流动注射分光光度法、石墨炉原子吸收法、高效毛细管电泳法、原子荧光光谱法和原子吸收光谱法等。

本实验将采用微波消解法对3种奶粉样品进行消解，并用电感耦合等离子体原子发射法测定其中的微量金属元素含量，为奶粉中的微量元素的准确测定提供参考。

微波消解(Microwave di gestion)通常是指在密闭容器里利用微波快速加热进行各种样品的酸溶解。

密闭容器反应和微波加热这两个特点，决定了其完全、快速、低空白的优点。

微波是指频率为300-300000 M Hz的电磁波，萃取或消解体系在微波电磁场的作用下，具有一定极性的分子从原来的热运动状态转为跟随微波交变电磁场而快速排列取向。

分子或离子间就会产生激烈的摩擦。

在这一微观过程中，微波能量转化为样品分子的能量，从而降低目标物与样品的结合力，加速目标物从固相进入溶剂相。

电感耦合等离子体原子发射法（ICP-AES）基体效应和自吸效应小、稳定性高，检出限可达ng⋅mL-1级，准确度较高。

一般光源相对误差约为5%-10%，ICP-AES相对误差可达l%以下，试样消耗少。

国产奶粉指标对比

国产奶粉指标对比国产奶粉作为婴幼儿最主要的食物之一，一直备受关注。

近年来，中国政府对国产奶粉的质量和安全进行了严格的监管和标准制定，以确保其符合国际标准。

本文将对比国产奶粉的指标，从物理指标、化学指标、微生物指标和营养指标四个方面进行详细分析。

物理指标是对奶粉颜色、臭味、外观等方面的评价。

国产奶粉的物理指标指标包括：颜色、形状、外观、颗粒度和臭味等。

颜色应为乳白色，不得出现任何异物。

形状应均匀，无结塊现象。

外观应均匀细腻，无异味。

颗粒度应适中，易于溶解。

臭味应为乳香。

这些指标与国际标准相比较接近，能够满足婴幼儿对奶粉的需求。

化学指标是对奶粉中各种营养物质的含量和质量进行评价。

国产奶粉的化学指标包括脂肪、蛋白质、糖分、维生素、矿物质等成分的含量。

在这些指标上，国产奶粉的含量并不低于国际标准，有些指标甚至能达到或超过国际标准。

例如，国际标准对于脂肪含量的要求是28%，而国产奶粉一般能够达到30%以上；国际标准对于钙含量的要求是1200mg/100g，而国产奶粉一般能够达到1300mg/100g以上。

这些数据表明，国产奶粉在化学指标上与国际标准基本相符甚至更高一些。

微生物指标是对奶粉中有害微生物的检测和评估。

国产奶粉的微生物指标包括大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等微生物的检测。

根据国际标准，每克奶粉中大肠菌群不得超过10个，沙门氏菌和金黄色葡萄球菌必须为阴性。

国产奶粉在微生物指标上一般符合国际标准，符合婴幼儿食品的安全要求。

营养指标是对奶粉的营养成分进行评估。

国产奶粉的营养指标包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等成分的含量。

这些指标与婴幼儿的生长发育密切相关，因此在制定国内标准时非常注重。

国产奶粉一般能够满足婴幼儿的营养需求，确保其正常生长发育。

综上所述，国产奶粉在物理指标、化学指标、微生物指标和营养指标等方面与国际标准相比并无明显差距。

国家对国产奶粉进行严格的质量监管和标准制定，为消费者提供了安全、可靠的奶粉产品。

圣元博和飞鹤哪个更适合宝宝,圣元博与飞鹤的营养成分对比分析

圣元博和飞鹤哪个更适合宝宝，圣元博与飞鹤的营养成分对比分析圣元优博和飞鹤哪个更适合宝宝随着儿童养分摄入的重视，市面上的儿童奶粉品牌也越来越多，其中比较受欢迎的就是圣元优博和飞鹤。

那么，圣元优博和飞鹤哪个更适合宝宝呢？本文将从养分成分、口感、价格和成分源头四个方面进行分析比较。

养分成分对比分析首先，养分成分是影响宝宝选择奶粉的重要因素之一。

从大部分品牌的养分成分表数据看，两者蛋白质、脂肪含量都比较相近，都符合宝宝的生长发育需求。

其中，圣元优博在添加铁元素和配方的蛋白质含量上具有优势，不同阶段的产品针对宝宝生长发育的特点添加不同的配方和元素，比如新生儿奶粉添加了乳铁蛋白、肠道益生菌等，针对宝宝肠胃的发育。

飞鹤则在添加海藻油（DHA）、人奶低聚糖、益生菌等方面有所突出，其DHA含量更广泛地被应用到不同阶段的产品中，不仅仅是特地针对脑发育的奶粉中添加了DHA，而且飞鹤还在补充了适当含量的脂肪酸、牛磺酸等养分素，从而更全面地满意宝宝生长发育的养分需求。

口感对比分析除了养分成分，婴儿奶粉的口感也是家长们关怀的问题。

从口感上来说，圣元优博更偏向于醇厚、顺滑；而飞鹤则更偏向清淡、细腻。

这一点取决不仅于奶粉本身的调配，也和消费者的口味有肯定的关系，家长可以依据自己宝宝的口味喜好和消化力量自行选择。

价格对比分析婴儿奶粉的售价也是家长最为关注的。

在同类产品中，圣元优博、飞鹤在价格上相近。

详细来说，飞鹤奶粉价格相对比较定，而圣元优博相对较为敏捷，不同阶段产品的价格相对较低。

成分源头对比分析婴儿奶粉的质量和平安性对宝宝的健康至关重要。

两个品牌在这方面均有较严格的要求和标准，采纳的原材料均选用高品质的新奇奶源，并对奶源进行管控。

圣元优博在此方面更为注意产品溯源，从原材料、生产工艺、包装等全面加强了质量管控；而飞鹤则拥有自己的养殖基地和奶牛群，该团队对奶牛的生活、饮食、运动环境等严格把控，确保奶牛愉悦健康，从而保证飞鹤奶粉的优质原材料。

《辨别物质的元素组成》知识梳理与疑难解析

3.4 辨别物质的元素组成知识梳理1.元素(1)定义：元素是具有相同_________(即_________)的一类原子的总称。

(2)地壳中含量居前五位元素为：_________、_________、_________、_________、_________。

在组成生物体的元素中，_________元素的含量最多，其次是_________元素、_________元素、_________元素等。

(3)元素与原子之间的区别和联系：2.元素符号(1)从汉字表示的元素名称中，你可以观察到什么规律？①____________________________________________________________；②____________________________________________________________；③____________________________________________________________；④____________________________________________________________。

(2)元素符号的第一个字母大写，第二个字母小写，即“一大二小”。

(3)元素符号的意义：①表示一种元素；②表示这种元素的一个原子。

例如：“H”表示____________________；____________________。

3.元素周期表在元素周期表中，每个横行叫做一个__________，每个纵行叫做一个__________。

每一格均包含元素的__________、__________、__________等内容。

4.物质的分类由__________组成的__________叫单质；由__________组成的__________叫化合物；如果化合物仅有__________种元素组成且其中一种是__________元素，则此种化合物称为氧化物。

多美滋致粹奶粉各段配方详析

多美滋致粹奶粉各段配方详析全母乳喂养的妈妈都知道，随着宝宝逐渐长大，营养需求不断发生变化，母乳的成分也会跟着一起改变。

以母乳为蓝本的配方奶粉，也是基于此理论划分了阶段。

多美滋关注新生儿前1000天的营养健康，目前最为高端的致粹系列奶粉更是以配方卓越为最主要卖点，今天，我们就一起来详细分析一下多美滋这个高端系列的奶粉配方，以及各阶段配比有何不同。

婴幼儿配方奶粉作为宝宝日常营养的全部供给（1段）或部分补充（2段以上），配方的制定往往是要根据当地人们的饮食结构来推敲的。

多美滋奶粉作为进入中国市场相对时间较长的品牌，对于中国宝宝的营养需求十分了解。

首先我们来了解一下多美滋奶粉致粹系列配方中的几个明星成分。

1、OPO结构脂妈妈们总有这样的感觉，奶粉宝宝相对于母乳宝宝来说更容易上火，特别在干燥、炎热的季节，宝宝很容易就出现积食、便秘的症状。

多美滋奶粉致粹系列中添加了OPO结构脂，这种脂质与母乳中的脂质拥有相同的分子结构，是使用酶法工艺对以往奶粉中添加的普通植物油POP进行分子结构重塑而得到的。

由于分子结构的不同，OPO结构脂不会像POP那样容易与钙离子结合，从而降低了钙皂的生成几率。

钙皂是宝宝发生便秘的元凶之一，解决了这个问题，宝宝的便秘往往能够得到很大的缓解，在这一点上，很多用了多美滋奶粉致粹系列的妈妈都有明显的体会。

2、专利益生元组合便秘除了钙皂的原因，也可能是肠道环境不健康造成的，在奶粉中添加益生元是现在普遍的一个做法。

多美滋奶粉全部都含有他家的专利益生元，在这一点上，多美滋奶粉的优势十分明显，毕竟母公司达能-纽迪希亚的科研力量是十分雄厚的，专利益生元的效果相比其他益生元，效果更全面优秀。

致粹系列添加的益生元组合成分为GOS/Polyfructose9/1专利益生元。

3、Ultrel™超级免疫因子母乳宝宝可以从妈妈的乳汁中获得抵抗力，达能-纽迪希亚“三大营养教父”之一的生命早期营养科研总监Martine Alles博士，发现了当GOS/Polyfructose9/1专利益生元与n-3长链多不饱和脂肪酸结合时，对增强宝宝抵抗力有明显效果。

奶粉营养成分对比分析表

1、美素（荷兰原产）En ergie （能量） Eiwitte n （蛋白质）Koolhydrate n （碳水化合物） ................................................... 7.2g w.v.suikers（糖类） .............................. 6.6gw.v 」actos （乳糖） .............................. 6.3g Vet （脂肪） ................................. 3.5g w.v.verzadigd（饱和脂肪酸） ...................... 1.5gw.v.enkelv.onverzadigd （单不饱和脂肪酸） ........... 1.5g w.v.meerv.onverzadigd （多不饱和脂肪酸） ........... 0.5gw.v . cholesterol （胆固醇） .............................. 0.14mg w.v . linoIzuur（亚油酸） .......................... 440mgw.v . a -linoleenzuur （a - 亚麻酸） .......................... 62mgw.v . AA ........................................................................................... 6.9mg w.v . DHA ....................................................................................... 6.9mg Voedingsvezels （膳食纤维） .......................... 0.4gPrebiotische vezel （GOS ）（益生菌） ...................................... 0.4gMin erale n （矿物质）Natium （钠） ......................................... 20mg Calium （钙） ........................................ 50mg Foster （磷） ......................................... 30mg IJzer （铁） .......................................... 0.78mg Koper （铜） ........................................... 50 卩 g kalium （钾） ......................................... 65mg Chloride （氯） ..................................... 39mg Magnesium（镁） .................................. 6.0mgZin k （锌） .......................................... 0.6 卩 g Jodide （碘） ....................................... 10 卩 g Mangaan （锰） ................................... 17 卩 g Seleen （硒） ........................................... 2.5 卩 g Fluoride （氟） ...................................... 2.5 卩 g Vitami nes（维他命）vit.A （维他命 A ） ..................................................... 70 卩 g RE vit.D3 （维他命 D3 ） ...................................................... 1.2 卩 g vit.E （维他命 E ） .................................................... 0.87mg a-TE vit.K1 （维他命 K1 ） ................................................... 5.1 卩 gthiamine （维他命 B1 ） .............. riboflavine （维他命 B2 ） ............ ............. 59 卩 g............. 91 口 gniacine （维他命 B3） ............................................... 047mg pantotheenzuur（维他命 B5 ） ................................ 0.33mg280kj 1.4gvit.B6 （维他命B6 ）............................... 39 卩gfoliumzuur （维他命B9/ 叶酸）........................ 10 卩gvit.B12 （维他命B12 ） ........................................................ 0.16 卩gbiotine （维他命B7/维他命H ）..................................... 1.4卩gvit.C （维他命C）.............................................................. 9.1mgNucleotiden（核苷酸）AMP................................................................................... 0.48mgCMP ......................................................................... 1.6mgGMP .................................................................................. 0.30mgIMP ........................................................................... 0.21mgUMP .................................................................................. 0.66mgoverige（其他营养元素）taurine （牛黄酸）............................... 6.0mgCholine （胆碱） ...................................... 14.0mg1-carmitine （左旋肉碱）...................... 1.7mginositol （肌醇）.................................. 3.9mg新版美素常规1段应用Nutradefense专利技术，配方更加接近母乳，加强宝宝抵抗力.Nutradefense 含有：*Prebiotische vezels（女口GOS 益生菌）*Nucleotiden（核苷）*DHA/AA2、牛栏（荷兰原产）肿弧二忙殛-1Spimrcil FBirnirri1+左叱(tt)0*5$ne心& e和C L *＜轧捋责白'0. 3( Cb(fH)Kool hy^ra" n ■ 1 44!) 7.3* Nn化5峠V r suiteJ-JE z F <3i*t slucaac (ft Ell) 0. 2g Se(iS) L 5MK lactam i 51 Iff?+0g 112峠X5t Vi T Mintsjn. %vtrra ^i ' ■：1(5醉」K5i ALA廊fte第和55 M E Rf enl（B] （牙炖和鹅貼践）1- *fit. [I 堆也*D) 1.2M(m 叽ttetre 績m a-lj 莅i .不花口迟jFBr. Qv 6g At.t〔繼他■串©LOW a-n linoLauujr £L 4Tf Vit.E :理包飢）乩客Xi<l-I InflliffKiitir (UiJRftf；0皿rh； 1；朮：小Fu^ f-5rtJ»gcj-aGhiidnnr^ir AA)(花亨[Ij席fi?」<J. ait i it'Of ■ svitic mi Mr■2■- Cu_ iijEJ：J:匚」.Z'JJI- DrL<1…叮“:n A-_i n=( it.fi ■'仇蚀Vot4ihtt*tjels a. S£n^rr.zTV 17- ■: Sir兄9哼linerlen vit.M （魂也着时）Ka (ft) Hff® f ■] iii3i Zijirr i 申甘)12^tK阳63呻ILL.2 ■：维地初2 'OdE吃Cl〔氯）41jng biotinc ｛生忧素]c W)vixX (绪购jf) £- 3理F 沙ng OverieeT«〔阳5+ X L-earn 5 tine 1丄▼冋碱.机Wcholim :阻鹹)1u, Un戍nye-irwasiiol 肌帥二他zg (4w.) 5. 3DEnu、l亡atidtn ■恺号龄见2BE 3、爱他美每100ml奶所含热量275千焦66千卡蛋白质1.3g碳水化合7.4g其中：乳糖7g淀粉0.8g脂肪3.4g其中：饱和脂肪酸1.5g，LCP长链多元不饱和脂肪酸19.9毫克纤维素0.6g矿物质钠17mg （毫克）钾65mg钙47mg镁5.1mg磷26mg氯42mg铁0.53mg锌0.5mg铜40微克碘12微克氟化物v 3微克锰7.5微克硒1.5微克维他命维他命A54微克维他命D 1.2微克维他命E 1.1微克维他命K 4.4微克维他命B10.05mg维他命B20.12mg维他命B60.04mg泛酸0.33mg叶酸13微克烟酸0.43mg维他命B12 0.18微克维他命C 9.2 mgL-肉碱1.1mg牛磺酸5.3mg胆碱10mg肌醇3.4mg添加成分：脱盐乳清，植物油，乳糖（来自牛奶），去脂牛乳，低聚糖［低聚半乳糖（来自牛奶），果糖］，淀粉乳清蛋白浓缩物，碳酸钙，柠檬酸钾，氯化钾，鱼油，氯化镁，钙磷酸盐，维C,大豆软磷脂，氯化胆碱，牛磺酸，核苷酸（来自尿苷酸，胞苷酸，腺苷酸，肌苷酸，鸟苷酸的钠盐）硫酸亚铁，维E，硫酸锌，肌醇，尼克酸，L-色氨酸,L-肉碱，泛酸，叶酸，硫酸铜，维A，生物素，维B12 ,维B1，维D,维B6，二硫酸锰, 碘化钾，维K亚硒酸钠无麸质。

羊奶粉和牛奶粉哪个更好对比羊奶粉和牛奶粉的营养价值

羊奶粉和牛奶粉哪个更好对比羊奶粉和牛奶粉的营养价值羊奶粉和牛奶粉的养分成分对比羊奶粉和牛奶粉都是初生婴儿和幼儿时期的常用养分补充品。

两者的养分成分略有差异。

首先，羊奶粉中的脂质和维生素B_2含量高于牛奶粉；其次，羊奶粉中的蛋白质成分极为接近人体所需，比牛奶粉更易汲取和消化；然而，牛奶粉中的钙和维生素D_3含量高于羊奶粉，有助于婴幼儿骨骼生长发育。

入选羊奶粉与牛奶粉的关键要素为了确保羊奶粉和牛奶粉质量的稳定性和养分均衡，这两种产品在入选之前都进行了专业的筛选过程。

对于羊奶粉而言，由于其走的是高端线路，所以它的原料要求比较严格，必需采纳来源单一、品质优良的上等纯正山区羊奶，甚至有些品牌要求其原料全部来自新西兰。

牛奶粉的选材也不遑多让，优质的牧场、华丽的信誉、分析仪器的检测结果等也是入选标准的重要因素之一。

羊奶粉与牛奶粉的适用人群在婴幼儿阶段，羊奶粉比牛奶粉更适合部分宝宝的饮食需要。

由于羊奶粉中的蛋白质成分更加接近母乳，且更易消化汲取，对于消化、免疫系统尚未健全的婴儿，它的养分价值更胜于牛奶粉。

假如宝宝消失恶心、腹泻等不良反应，牛奶粉则应更加优先考虑，由于羊奶对其口感和消化有肯定的要求。

哪种奶粉更有利于口感的调整、混合饮食尽管羊奶粉和牛奶粉都是高质量的养分补充品，但由于其来源、原料不同，在口感和混合饮食方面仍有所差异。

在口感方面，有试饮民间测试发觉，羊奶粉比牛奶粉更具有醇香的味道，更简单让婴儿接受。

而牛奶粉有肯定的甜蜜味道，更简单让宝宝喜爱，加上钙和维生素D 丰富的配方，让它在饮用和混合饮食方面都有肯定的优势。

结语总的来说，羊奶粉和牛奶粉的养分成分略有差异，消费者可以依据需要选择。

需要强调的是，无论选用羊奶粉、牛奶粉或母乳喂养，都需要依据实际需要来选择，婴幼儿饮食越合理，对健康的拉长时间的提高就越明显。

另外，生产、销售养分品是一项敏感性极高的业务，家长们应当购买一手信息较为丰富，口碑较好，具有知名度和高度信用保障的羊奶粉和牛奶粉品牌，尽量不要对一些货源渠道不知情、价格迷人的产品进行购买。

新生儿喝飞鹤好还是金领冠好？对比两款婴幼儿奶粉的营养成分

新生儿喝飞鹤好还是金领冠好？对比两款婴幼儿奶粉的营养成分新生儿喝飞鹤好还是金领冠好？——养分成分对比婴幼儿阶段对于宝宝的健康成长至关重要，而奶粉作为婴儿饮食的主要摄入来源，其质量和选用也非常重要。

目前市面上比较受欢迎的两款奶粉品牌飞鹤和金领冠，那么新生儿究竟喝飞鹤好还是金领冠好？我们从以下几个方面对两款品牌的养分成分进行对比，以期让家长们做出更明智的选择。

1.核心养分成分对比飞鹤和金领冠两款奶粉均是高端婴幼儿奶粉品牌，其成分相对比较具有代表性。

飞鹤将乳蛋白、大豆油、磷酸钙、启赋益生菌等作为核心成分，而金领冠则以植物蛋白、乳糖、玉米糊精、葡聚糖等为核心成分。

从配比上来看，飞鹤品牌在乳蛋白和启赋益生菌的占比上较高，而金领冠注意诸如植物蛋白和玉米糊精等的占比也较高。

综上，飞鹤的奶粉成分在蛋白质和益生菌方面相对更具优势。

2.维生素对比新生儿的维生素需求量较高，飞鹤和金领冠奶粉都广泛应用多种维生素，并在维生素配比上做了些许调整。

飞鹤的奶粉含有多种维生素，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素B等，且维生素含量相对充分，在三大类维生素中都有不错的表现；而金领冠注意维生素B族的添加，以维护宝宝的新陈代谢，将成分重心放在了维生素B1、B2和B12等关键成分上，显著提高了这些维生素的含量。

3.蛋白质和热量对比新生儿奶粉要供应足够的热量和蛋白质，以保证婴儿正常健康发育。

从这个角度来看，飞鹤和金领冠奶粉在蛋白质和热量方面的差异不太大。

飞鹤的奶粉含有较高的蛋白质和脂肪含量，热量也相对较高；而金领冠的奶粉脂肪含量相对较低，蛋白质和热量生硬地进入了宝宝的身体。

4.添加剂对比汀格新生儿奶粉中常见的副材料包括磷酸盐、牛磺酸、核苷酸等。

飞鹤和金领冠都有掌握添加剂的意愿，以适应国家相关法规的要求。

飞鹤含有三种核苷酸，而金领冠则含有较多的牛磺酸，在添加剂方面这两个品牌均有取舍，视婴儿的健康所在作选择。

结论综上所述，针对新生儿，对于选择飞鹤还是金领冠，我们这边仅供应一些养分成分上的对比，而并不考虑更为简单的实际状况。

奶粉中维生素A、D3、E的含量

应用文集
DGLC-26 在线二维柱切换 - 高效液相色谱法同时测定婴幼儿强化奶粉中维生素 A、D3、E 的含量
关键词：高效液相色谱；维生素 D；维生素Ａ；维生素Ｅ；二维色谱；婴幼儿配方奶粉
DGLC-26 Simultaneous qualification of vitamins A, D3 and E in fortified Infant formulae by Liquid Chromatography Coupled with Fully Automated
Online two-dimensional column switching method
Key words：Two-dimensional separation, vitamin D, vitamin A, vitamin E, high performance liquid chromatography, dual gradient system，Fortiﬁed Infant formulae
样品含量测定结果
分别取各品牌婴幼儿和儿童配方奶粉 10 g，精密称定，按照 2.4 项下的样品溶液制备方法制备样品溶液，测定维生素 A、D3 和 E 的含量，结果见表 2。
表 2 样品含量测定结果
维生素 A(mg/kg) 维生素 E(mg/kg) 维生素 D3(µg/kg) 样品名称标示量测得量标示量测得量标示量测得量
结果和讨论标准品和样品色谱图
应用文集
m AU
2 - vitamin E - 9.570 3-vitamin D2-20.683 4-vitamin D3-21.653
3 - V itamin D2 - 20.683 4 - V itamin D3 - 21.653

奶粉中各成分功能

奶粉中各成分功能奶粉是婴幼儿的主要食物之一，它是通过将牛乳或羊乳等动物乳液经过加工、浓缩和调整成分的食品而制成。

奶粉中的各成分在满足婴幼儿的生长发育需求方面起着重要的作用。

以下是奶粉中各成分的功能：1.蛋白质：蛋白质是婴幼儿生长发育所需的基本营养素之一、奶粉中的蛋白质主要来自乳清蛋白和酪蛋白，它们含有丰富的氨基酸，是构建婴幼儿体内各种酶、抗体和组织的重要组成部分。

4.矿物质：奶粉中含有丰富的矿物质，如钙、磷、钠、钾、镁、铁、锌等。

这些矿物质是婴幼儿生长发育所必需的，它们参与骨骼和牙齿的形成、维持细胞内外的渗透压平衡、维持神经传导和肌肉收缩等功能。

5.维生素：奶粉中的维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C、维生素B族等。

这些维生素在婴幼儿的生长发育中起着重要的作用，如维生素A参与视觉、免疫和骨骼发育，维生素D促进钙的吸收和骨骼生长等。

6.益生菌：奶粉中常添加益生菌，如双歧杆菌和嗜酸乳杆菌等。

益生菌有益于调节肠道菌群平衡，提高免疫力和消化功能，防止婴幼儿腹泻和其他肠道问题的发生。

7.核苷酸：奶粉中常添加核苷酸，它是构成核酸的基本组成单位。

核苷酸对婴幼儿免疫系统的发育和调节具有重要作用，同时还能促进婴幼儿的脑发育和认知能力。

8.额外添加的营养素：在一些特殊情况下，奶粉中还可能添加其他营养素，如铁、叶酸、牛磺酸等。

这些营养素能够帮助满足婴幼儿在生长发育过程中特殊的营养需求。

综上所述，奶粉中各成分在满足婴幼儿的生长发育需求方面起着重要的作用。

蛋白质、碳水化合物和脂肪提供能量和构建组织，矿物质和维生素参与生理功能和代谢过程，益生菌和核苷酸调节肠道菌群和免疫系统，额外添加的营养素满足特殊需求。

因此，选择适合婴幼儿年龄和需求的奶粉对其健康和发育至关重要。

配方奶粉的选择

胃肠功能的生理特点
腹泻病的发病机理
肠粘膜屏障
机械屏障完整肠粘膜上皮、肠道向下的蠕动推进和肠粘膜表面的粘液化学屏障肠腔内的化学物质如胃酸、胰蛋白酶及其它胰酶、胆盐、溶菌酶和IgA等生物屏障肠道正常的菌群及其产物免疫屏障包括肠粘膜分泌的IgA、肠道相关的淋巴组织和Kuffer 细胞等
IgE介导
症状
食物过敏症状
! 急性过敏综合症 !
喘息哮喘咳嗽鼻炎
湿疹痒皮疹荨麻疹肿胀干燥
腹泻直肠出血呕吐拒食生长发育迟缓反流便秘腹痛
口腔过敏反应咽/ 唇 /舌肿胀 / 痒
婴幼儿食物过敏的主要临床表现
牛奶蛋白过敏的诊断
病史和临床评估诊断测试皮肤点刺实验Skin Prick Test 特异性 IgE测定皮肤过敏测试/Diallertest 回避-激发试验血清过敏原检查（不是金标准）
过敏种类
牛奶蛋白过敏可分为IgE介导、非IgE介导（细胞介导）和IgE/非IgE混合介导三类。常见症状包括：血便和粘液便，特别见于母乳喂养婴儿；肠绞痛；特异性皮炎/荨麻疹；腹泻；腹胀；呕吐；便秘；夜间不适及生长迟缓等（见表1）。
不同类型牛奶蛋白过敏的症状表现
肺含铁血黄素沉积症
哮喘
急性鼻结膜炎；支气管痉挛
轮状病毒肠炎的发病机制
1、小肠绒毛的上皮细胞变性和坏死→上皮细胞脱落→肠粘膜回吸收水及电解质障碍 2、小肠粘膜损伤导致绒毛尖部含有乳（双）糖酶上皮细胞的丢失，修复后不成熟的上皮细胞常常乳（双）糖酶缺乏→乳糖不耐受 3、食物中糖类堆积+细菌分解→1.渗透压↑引起渗透性腹泻，2.钠吸收↓
小肠粘膜绒毛受损
主要过敏原
过敏性
亚油酸少多为短链脂肪酸

中国奶粉含量标准表

中国奶粉含量标准表
中国奶粉含量标准表是指中国国家标准规定的奶粉产品中各种成分的含量要求。

奶粉是婴幼儿的重要营养食品，其含量标准直接关系到婴幼儿的健康成长。

因此，中国对奶粉的含量标准制定非常严格，以保障婴幼儿的健康。

首先，中国奶粉含量标准表对奶粉中的脂肪含量有明确规定。

脂肪是奶粉中的
重要营养成分，对婴幼儿的生长发育至关重要。

中国国家标准规定，奶粉中脂肪的含量必须符合一定的范围，以确保奶粉的营养均衡。

其次，蛋白质是奶粉中的另一重要成分。

中国奶粉含量标准表对奶粉中蛋白质
含量也有详细规定。

蛋白质是婴幼儿生长发育的基础，因此奶粉中蛋白质含量的合理比例对婴幼儿的健康成长至关重要。

此外，中国奶粉含量标准表还规定了奶粉中钙、铁、锌等矿物质的含量要求。

这些矿物质对婴幼儿的骨骼生长和免疫力提高至关重要，因此其含量标准也被制定得非常严格。

除了营养成分外，中国奶粉含量标准表还对奶粉中的添加剂和污染物含量进行
了规定。

这些物质对婴幼儿的健康影响较大，因此其含量标准也被严格控制，以保障婴幼儿的健康。

总的来说，中国奶粉含量标准表是保障婴幼儿健康成长的重要依据，其制定经
过了严格的科学研究和实践检验。

奶粉生产企业必须严格按照这些标准进行生产，确保产品的质量安全。

消费者在购买奶粉时，也应该仔细查看产品的含量标准，选择符合国家标准的产品，以保障婴幼儿的健康成长。

奶粉的实验报告

一、实验目的1. 了解奶粉的成分及营养价值；2. 探究不同品牌奶粉的口感、冲泡效果和营养成分的差异；3. 分析奶粉的保质期及储存条件。

二、实验材料1. 奶粉：A、B、C三个品牌各一袋；2. 水壶、电热水壶；3. 量杯、汤匙；4. 电子秤；5. 研钵、药匙；6. 温度计；7. 实验记录表。

三、实验方法1. 观察奶粉的外观、气味、冲泡效果等；2. 对比不同品牌奶粉的口感、营养成分；3. 检测奶粉的保质期及储存条件。

四、实验步骤1. 观察奶粉外观：分别取A、B、C三个品牌的奶粉一小勺，放在白纸上观察其颜色、颗粒大小、均匀度等。

2. 检测奶粉口感：取A、B、C三个品牌的奶粉各一小勺，分别用汤匙搅拌均匀，品尝其口感。

3. 冲泡奶粉：分别取A、B、C三个品牌的奶粉各一袋，按照说明书要求冲泡，观察冲泡效果。

4. 检测营养成分：用电子秤分别称取A、B、C三个品牌的奶粉各10克，用研钵研磨成粉末，然后分别用药匙取样，加入适量的水溶解，用温度计测量其溶解温度。

5. 保质期及储存条件：查看奶粉包装上的保质期和储存条件，记录下来。

五、实验结果与分析1. 观察奶粉外观：A、B、C三个品牌的奶粉外观颜色、颗粒大小、均匀度基本一致。

2. 检测奶粉口感：A品牌奶粉口感较为细腻，B品牌奶粉口感略带甜味，C品牌奶粉口感较为浓郁。

3. 冲泡效果：A、B、C三个品牌的奶粉冲泡效果良好，溶解度较高。

4. 检测营养成分：A、B、C三个品牌的奶粉营养成分含量相近，但具体数值略有差异。

5. 保质期及储存条件：A、B、C三个品牌的奶粉保质期均为2年，储存条件为阴凉、干燥、通风处。

六、实验结论1. A、B、C三个品牌的奶粉外观、口感、冲泡效果及营养成分含量基本一致，消费者可以根据个人口味和需求选择适合自己的品牌。

2. 奶粉的保质期及储存条件对产品质量有重要影响，消费者在购买和使用奶粉时应注意查看保质期和储存条件。

3. 奶粉作为一种重要的营养食品，在保证质量的前提下，应注重其口感、营养成分和冲泡效果，以满足消费者的需求。

君乐宝淳护配料表1段和2段钙的含量

君乐宝淳护配料表1段和2段钙的含量摘要：1.君乐宝淳护婴儿配方奶粉简介2.1段和2段钙含量对比3.钙含量对婴儿的重要性4.君乐宝淳护奶粉的优势5.总结正文：君乐宝淳护婴儿配方奶粉是一款备受关注的婴儿奶粉产品。

这款奶粉在市场上以优质品质和合理价格著称，为众多家长提供了放心之选。

本文将重点分析君乐宝淳护1段和2段婴儿配方奶粉的钙含量，并探讨钙对婴儿成长发育的重要性。

首先，让我们了解一下君乐宝淳护婴儿配方奶粉的基本信息。

这款奶粉的生产厂家为石家庄君乐宝太行乳业有限公司，批准文号为国食注字YP20210022，适用于0-6月龄的婴儿。

包装规格为800g，分为1段和2段。

商品条码为6922577735434。

接下来，我们来看一下1段和2段君乐宝淳护婴儿配方奶粉的钙含量。

根据产品配料表，1段奶粉的钙含量为每100克奶粉中含有800毫克钙，而2段奶粉的钙含量为每100克奶粉中含有700毫克钙。

可以看出，1段奶粉的钙含量略高于2段奶粉。

钙对于婴儿的生长发育具有重要意义。

钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，对于婴儿来说，充足的钙摄入有助于预防佝偻病，保证骨骼和牙齿的健康发育。

同时，钙还参与神经传导、肌肉收缩等生理功能，对婴儿的全身发育有着重要作用。

君乐宝淳护奶粉在钙含量方面的表现相对较好，能够满足婴儿生长发育的需求。

此外，这款奶粉还采用了优质乳源，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，为婴儿提供全面均衡的营养支持。

综上所述，君乐宝淳护婴儿配方奶粉在钙含量方面具有优势，为家长提供了放心选择。

在选购婴儿奶粉时，家长可以根据婴儿的年龄和需求，选择合适的段位奶粉，确保婴儿健康成长。

同时，家长还可以关注奶粉的其他营养成分和价格等因素，综合判断产品的性价比。

乳制品脂质组成的比较

cholesterol content by liquid chromatography (LC). Furthermore, we comparatively analyzed the lipid proﬁle characteristics
of the dairy products. Results showed that family nutrition milk powder and milk powder for middle aged and elderly people
Comparison of Lipid Compositions of Several Dairy Products
WENG Chen, DENG Zeyuan, LI Jing*
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, China)
41(4): 149-156. (in Chinese with English abstract) DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190403-046.
※成分分析
食品科学
2020, Vol.41, No.04 149
乳制品脂质组成的技术国家重点实验室，江西南昌 330047）
摘要：以市售7 种乳制品为研究对象，采用二氯甲烷-甲醇法提取油脂，氨丙基硅胶固相萃取小柱分离得甘油三酯和磷脂，利用胰脂肪酶水解甘油三酯得Sn-2甘油一酯。然后通过气相色谱分析甘油三酯和磷脂的脂肪酸含量及其位置分布，液相色谱测定胆固醇含量，以此对比分析不同年龄阶段、不同加工方式以及不同乳源的乳制品脂质的特点。结果表明，全家营养奶粉与中老年奶粉在脂肪酸组成与含量上较为相似。棕榈酸在婴幼儿奶粉II段中主要分布在甘油三酯的Sn-1,3位，在全家营养奶粉和中老年奶粉中主要分布在甘油三酯的Sn-2位。纯牛奶经发酵后会导致共轭亚油酸和反式脂肪酸含量升高，短链脂肪酸含量降低。胆固醇含量与纯牛奶、酸奶和奶酪脂肪含量呈正相关。不同乳源的乳粉中，羊奶的多不饱和脂肪酸和共轭亚油酸含量高于牛奶。关键词：乳制品；脂质；不同人群；加工方式；乳源