顺丰优选

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顺丰优选主营生鲜食品
精品肉类：猪肉、羊肉、牛肉、禽类、肉类礼盒 海鲜水产：鱼、虾、蟹、贝、参鲍、加工水产、水产礼盒、其他 水产 冷藏奶品饮品：奶制品、低温奶、冷藏果汁 蛋品：鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋、其他蛋类 水果：进口水果、国产水果、水果礼盒、原产地水果、冷冻水果 蔬菜：有机蔬菜、精选蔬菜、蔬菜礼盒 肉类熟食：香肠，火腿、培根、其他熟食 主食面点：速冻主食
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配送作业
顺丰优选对生鲜类商品实行“全程冷链配送”，即当 商品离开库区后分拣和包装操作场地具备温控条件、装 入温控箱运输、收派员将商品装入保温袋上门派件。
具备 温控 收派 商品分拣、包装 温控 装入 箱 运输 员 条件
装入
保温 袋
派送
商品
库存区
操作场地
用户
目标：未来顺丰优选将开启‘冷鲜’配送模式，将内蒙古等不 入库冷冻的新鲜羊肉配送至全国。
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公司简介
顺丰优选为保障配送食品安 全与优良品质，耗巨资在北京 地区建立近万平米的仓储中心。 该中心配备国内先进而专业的 冷链设备和多温控区间仓库， 可满足零下60摄氏度至零上30 摄氏度的“冷冻、冷藏、常温” 及“恒温恒湿”商品的储存需求。在商品配送的“最后一 公里”，顺丰优选严格执行冷链运送标准，确保商品新鲜 品质。
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案例分析
顺丰优选生鲜配送“鲜到”天津卫 全程冷链1日达 生鲜食品一直占据着顺 丰优选品类第一的位置，冷 链物流也是其着力要打造的 网络。自2013年5月26日起 天津市内六区用户可下单购 买顺丰优选生鲜食品，同时 享有北京用户相同配送时效， 全程冷链配送确保生鲜食品 新鲜品质。
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顺丰优选生鲜冷链配送研究
组员： 耿 松 李 想 刘 爽 马冬月 齐立美
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公司简介
顺丰优选是顺丰速运 旗下全球美食优选网购商 城，目前网站商品数量超 过一万余种，其中70%为 进口食品，采自全球60多 个国家和地区。全面覆盖 生鲜食品、母婴食品、酒 水饮料、营养保健、休闲 食品、饼干点心、粮油副 食、冲调茶饮及美食用品 等品类。
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品牌优势
1、全球美食：专享世百度文库特色美食，足不出户坐等全球美 味 2、产地直采：专注原产地采购，国内外直采正品保障 3、全程冷链：专业冷链存储运输，生鲜美食品质无忧 4、顺丰直达：专属物流快速送达、原汁原味新鲜到家
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京东商城
（1）京东现有的生鲜平台：2012年7月，京东商城正式
推出生鲜食品频道，成为继顺丰优选后网售生鲜食品 的B2C平台。 （2）京东自营生鲜频道已经 上线：由于经营生鲜食品符合 京东全品类的战略以及作为对 生鲜配送的深度介入，京东自 营农产品已经于2013年9月上 线。
（3）京东的物流配送：京东凭借强大的资本力量和已
有物流经验建立起了全国物流网络，但是由于生鲜食 品的特殊性，在配送上有所限制。
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中粮我买网
中粮我买网发布 的冷链冰山全景图显 示 我买网采用了在 “仓储中心建生鲜仓， 冷藏车运输，配送站 配备冷柜，在隔温配 送箱里配备冰板”的 方式保障全程配送冷 链。