木瓜催熟方法是什么
木瓜怎么种植 木瓜种植技术及病虫害防治方法
木瓜怎么种植木瓜种植技术及病虫害防治方法木瓜是生长在热带、亚热带的特色水果之一,木瓜味道香甜,口感爽滑,具有美容的功效,深受人们的喜爱。
今天火爆农资招商网小编就来分享一下木瓜种植及病虫害防治技术,以供广大种植户参考。
一、育苗1、苗地选择木瓜苗期怕低温霜冻且忌积水,因此宜选择地势稍高、阳光好、排水灌溉方便的地方育苗。
为预防木瓜环斑花叶病应选取新土或远离旧木瓜园的地方育苗,并要注意与葫芦科的瓜园间隔一定的距离。
营养袋育苗一般用直径10-12厘米、高16-18厘米的营养袋育苗。
在底部开2-4个直径约1厘米的小孔以便排水。
袋泥应下足充分腐熟基肥。
2、播前种子处理种子先用甲基托布津500倍液消毒,20分钟后用清水洗净,再用1%小苏打液浸种4-5小时,洗净后用清水浸种20小时,在35-37℃下进行催芽,待种皮裂开见白的时候进行播种。
3、苗床管理播种播前先淋透杯泥,每杯播2-3粒种子于杯面,播种覆盖一层薄细泥土或火烧土,以刚覆盖种子为宜。
播种后淋水再盖薄膜,控制温度在30-40℃。
幼苗拱起后控制苗棚温度在20-30℃为宜,并及时搭好小拱棚。
广州地区秋播苗于10月中下旬至11月上旬播种,苗期约120天。
海南可全年播种。
4、苗期管理秋播苗必须经过越冬到第2年春定植,故秋播苗的管理主要是控制好温湿度及合理施肥喷药。
木瓜的生长温度范围为5-35℃,因此冬季必须搭拱棚加盖薄膜防寒保温。
播种后要经常保持土壤湿润。
当幼苗长出2-3片真叶时适当减少水分,防止徒长或感染病害。
抽出4-5片真叶后开始施薄肥,每10天左右施1次,用0.2%-0.3%浓度喷施或淋施,淋肥一般用复合肥,喷施一般用磷酸二氢钾或尿素。
幼苗5片真叶后抗寒能力已逐步增强,故可开始逐步练苗。
二、建园和定植次年2月底至3月初春暖后可移苗定植,新建木瓜园要与旧园相距100米以上,并彻底清除周围的病株。
木瓜园不宜连作,以选择排灌方便、肥沃疏松土地为好。
栽植方式宜采用宽行窄距,一般采用2.5×1.5米规格种植。
猕猴桃催熟原理
猕猴桃催熟原理猕猴桃催熟原理,就是利用乙烯催熟。
猕猴桃这种水果,它非常甜,汁也非常多,营养非常丰富。
多吃一些猕猴桃,对人的身体健康是有帮助的。
但是买的猕猴桃儿大多是硬的,大多是需要进行催熟的。
对于一些果农朋友来说,收获的猕猴桃大多也是硬的,也是需要催熟的。
该怎样给猕猴桃催熟呢?下面来讲一下给猕猴桃催熟的4种方法。
在密封状态下催熟这种催熟方法比较适用于那种大批量催熟。
果农朋友收获了猕猴桃之后,把这些硬果儿装到纸板箱里面,成为一个一个的果箱。
然后把果箱放到室内剁起来,门窗都要关好了,室内的温度控制在85%左右,温度控制在25%左右。
每隔三天,果箱要打开一次,把里边儿的二氧化碳放出来,果箱里面还要进入一些氧气。
而且果箱要动一动位置,里边儿的放到外面,外边儿的放到里面。
一般一个星期的样子,硬果儿就可以被催熟了。
猕猴桃催熟原理就是利用乙烯来催熟。
硬果催熟之后,要把果箱打开了,门窗也要打开了,把这些乙烯气体放出去。
牙签催熟先把猕猴桃洗干净,用牙签在水果的表面上扎几个小洞,然后把它装在塑料袋里面,把袋儿扎好了。
放几天,它就成熟了。
用这种方法,因为小洞的表面会有一些细菌,会让水果变质,使用是比较少的。
用乙烯来催熟这种水果它对乙烯特别敏感。
只要周围环境里这种气体浓度够高,猕猴桃就能快速成熟,可以让猕猴桃儿在乙烯利里面浸果。
浸果2分钟的样子就可以了。
两个星期之后,它就可以上市。
如果没有经过这样的处理,一般需要1个月的时间才能吃的。
用成熟的水果催熟猕猴桃如果没有熟透,吃起来非常难吃,主要它很涩又很酸。
如果让它自然成熟,需要等待的时间比较长。
其实可以用水果来对它进行催熟,比如可以让它跟香蕉放在一起,可以让它跟苹果放在一起,也可以让它跟西红柿放在一起,放在一个塑料袋里面扎好了,过几天就成熟了。
猕猴桃催熟原理,就是利用乙烯来进行催熟。
给猕猴桃催熟的方法,我们讲了4种。
第1种是在密封状态下催熟,这种催熟方法比较适用于那种大批量催熟。
木瓜去皮最快方法
木瓜去皮最快方法木瓜是一种营养丰富、美味可口的水果,但是对于许多人来说,去皮木瓜是一项繁琐的任务。
为了让大家更方便去皮木瓜,下面我将为大家介绍几种最快的方法。
方法一:削皮刀去皮法第一步:准备一个削皮刀和一只干净的菜板。
第二步:将木瓜放在菜板上,用削皮刀的锋利边缘将木瓜的皮缓慢地从顶部往下切削,直至完全剥离木瓜皮。
这种方法需要娴熟的手法和一定的技巧,速度较快,适合有削皮刀经验的人使用。
方法二:热水浸泡去皮法第一步:将水煮沸,注入一个大的容器中。
第二步:将木瓜放入热水中浸泡至少5分钟,木瓜皮会因为热胀冷缩而松动。
第三步:用手从热水中取出木瓜,用刀或勺子轻轻刮去木瓜皮即可。
这种方法简单易行,但需要一些时间,适合没有削皮刀或不擅长使用削皮刀的人使用。
方法三:冰水处理去皮法第一步:将水倒入一个大碗中,放入冰箱冷冻室中冷却至0度以下。
第二步:将木瓜放入冷却好的冰水中浸泡至少5分钟,木瓜皮会因为温度突变而变得易于剥离。
第三步:用手从冰水中取出木瓜,用刀或勺子轻轻刮去木瓜皮即可。
这种方法同样需要一些时间,但是由于木瓜在冰水中浸泡后,削皮会变得更加容易,所以速度相对较快。
方法四:冷蒸气室去皮法第一步:准备一个蒸锅和一个透明的密封塑料袋。
第二步:将木瓜放入塑料袋中,将袋子封口。
第三步:将木瓜放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟,将木瓜皮蒸熟。
第四步:取出蒸好的木瓜,用手轻轻撕去蒸熟的木瓜皮即可。
这种方法相对于前面几种方法需要一些蒸煮时间,但由于木瓜皮蒸熟后更易于剥离,所以速度仍然较快。
方法五:电动剥皮器法如果你经常需要去皮木瓜或其他水果,可以考虑购买一台电动剥皮器。
这种设备有一个旋转的刀片,能够迅速去除水果的皮。
使用时只需要将木瓜放在剥皮器上,打开电源,按下开关,剥皮器就会自动去皮。
这种方法速度最快,非常方便,但需要购买相应的设备。
综上所述,去皮木瓜最快的方法有削皮刀去皮法、热水浸泡去皮法、冰水处理去皮法、冷蒸气室去皮法以及电动剥皮器法。
猕猴桃催熟方法
猕猴桃催熟方法
猕猴桃是一种美味且营养丰富的水果,但有时候购买回来的猕猴桃还没有完全成熟。
如果你想要尽快享用这些猕猴桃,这里有几种催熟的方法供你参考。
1. 使用苹果催熟法:将未成熟的猕猴桃和一个苹果放在一个塑料袋内,并将袋子封紧。
将袋子放置在室温下的一个暗处,让猕猴桃和苹果共同散发的乙烯气体促进成熟过程。
大约需要一到两天的时间,猕猴桃就会变软和甜。
2.用报纸催熟法:将未成熟的猕猴桃用报纸包裹,然后将其放
置在室温下的一个暗处。
报纸会吸收猕猴桃散发出的水分,从而加速成熟过程。
每天检查猕猴桃的成熟程度,一旦变软,就可以食用了。
3.用纸袋催熟法:将未成熟的猕猴桃放入一个纸袋中,并将袋
子封紧。
这样可以在猕猴桃周围形成闭合环境,提高成熟速度。
将纸袋放置在室温下的一个暗处,每天检查猕猴桃的成熟程度。
通常需要一到两天的时间,猕猴桃就会变软和甜。
无论你选择哪种催熟方法,都要确保室温适宜并保持适当的湿度。
另外,催熟的猕猴桃最好尽快食用,以免过度成熟而变质。
希望这些方法对你有所帮助,让你能够尽快享用美味的猕猴桃!。
木瓜的催熟办法
木瓜的催熟办法木瓜是一种比较常见的水果,果肉饱满,口感清甜,那么木瓜没有熟的话,怎么催熟比较快?没熟的木瓜怎么吃呢?一、木瓜怎么催熟比较快木瓜催熟的方法有以下几种:1.和苹果、香蕉一起放置一段时间,苹果和香蕉中含有乙烯,具有催熟的作用,一般建议用密封袋包裹起来更加容易熟。
2.将木瓜的两头用牙签戳出一些小孔,用纸盒装好将木瓜放置在家里通风温暖的地方,大约2-3天就会熟了。
3.将木瓜放置在谷糠中,用谷糠将木瓜捂熟,需要注意的是将木瓜表面的水分沥干,以免对谷糠的保存产生影响,一般放2-3天就会熟了。
二、没熟的木瓜怎么吃如果木瓜没有熟的话,可以采用以下方法食用木瓜:1.将没熟的木瓜切开,用勺子去掉木瓜籽和木瓜须。
2.处理好的木瓜切成块状放入碗中。
3.将装有木瓜的碗放入微波炉中,加热3-5分钟。
4.取出加热的木瓜,这时木瓜以及软化了,可用勺子挖出木瓜果肉放入碗中。
5.将挖出的木瓜加入牛奶在榨汁机中榨3-5分钟后即可食用。
三、木瓜放不熟就烂了可能是存放过程一些因素导致的。
没有熟的木瓜在催熟的过程中,木瓜没熟出现了烂的情况,这有可能是木瓜在存放中感染了水分、环境潮湿等因素,导致木瓜表面滋生了细菌等有害物质,从内部出现了坏的情况,一般建议将木瓜放置在通风干燥,温暖的地方进行催熟会比较好。
四、木瓜怎么才算熟木瓜熟没熟可以根据以下几点来看:外观对于黄木瓜来说,木瓜的黄色比较深,有点橙色,证明木瓜已经熟了,如果木瓜有些许的青色证明木瓜还没有熟透不建议挑选。
味道用鼻子凑近木瓜时,可以闻到一股清香的木瓜味,如果没有什么味道证明木瓜没有熟透,如果是有酸臭等其他异味可能是木瓜已经出现了腐烂的情况,不建议购买。
触感用手去捏木瓜的肚皮。
如果可以捏动,不硬也不软的话,证明木瓜已经熟了,如果很硬说明木瓜还没有完全熟透,需要等待一段时间。
青木瓜黄木瓜的区别 催乳青木瓜还是黄木瓜
青木瓜黄木瓜的区别催乳青木瓜还是黄木瓜木瓜是比较常见的水果,其外观椭圆,果肉橙黄,质地软嫩,口感甘甜,但市面上的木瓜有青木瓜和黄木瓜之分,不知道这两种木瓜有什么区别呢?一、青木瓜黄木瓜的区别1、科属的区别青木瓜泛指未成熟的木瓜,但狭义上的青木瓜和平时吃的黄木瓜并非同一科属,它属于番木瓜科番木瓜属,也叫番木瓜,属于热带乔木;黄木瓜多指成熟的木瓜,是属蔷薇科木瓜属,是温带乔木。
2、原产地和种植区域的区别青木瓜:原产东南亚,大概17世纪明朝后期时传入中国。
在我国主要在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)种植。
黄木瓜:原产我国,现在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省(区)都有种植。
3、形态口感的区别青木瓜:果实长圆形,熟时橙黄色;果肉厚,黄色,味甜,未成熟时表皮青色,果肉白色,带酸味和白色粘液,中间的芯也是白色的,但有清香。
黄木瓜:果实长椭圆形,长10-15厘米,成熟后表皮是黄色的,果肉金黄色没有粘液,中间的芯成熟时是黑褐色的。
4、性味归经功效的区别青木瓜:性温,味酸,归肝、脾经,经常食用具有健脾消食、杀虫、通乳、抗痉挛、美容、抗衰老的作用。
黄木瓜:性平、微寒,味甘,归肝、脾经,常吃具有消暑解渴、润肺止咳、帮助消化的作用,生活中还可用于榨油、制造肥皂,作为庭院观赏植物欣赏。
二、煲汤用青木瓜还是黄木瓜青木瓜为主。
青木瓜实际上就是平时我们常吃的木瓜类别,一般煲汤要求选择7-8分熟的木瓜,这样质地不会过于软烂,炖煮好的汤品甜度适宜,香味芬芳,滋味爽口,而如果选用黄木瓜,不仅口感不好,而且药用饮食价值不如青木瓜高。
三、催乳青木瓜还是黄木瓜一般是选用青木瓜为主。
青木瓜中的凝乳酶有通乳作用,可以促进乳汁分泌,产后缺乳可以通过木瓜食疗改善,不过没有青木瓜的话,用黄木瓜也是可以代替的,但产妇脾胃消化功能较差,而且温热的食物更有利于吸收,从肠胃健康和营养吸收角度来看,无论是吃青木瓜还是黄木瓜都最好是煮熟食用为好。
猕猴桃催熟方法
猕猴桃是一种热带水果,通常在成熟时变成黄色,并具有丰富的维生素C和纤维素。
以下是一些催熟猕猴桃的方法:
1. 始终选择成熟但未熟透的猕猴桃。
它们应该有一些绿色斑点,并且不应该有明显的硬或软的感觉。
2. 将未成熟猕猴桃放入一个纸袋中,一起放入一个熟透的苹果或香蕉。
这是因为苹果和香蕉放出乙烯气体,可以加速猕猴桃的成熟过程。
将袋子封闭并放在室温环境下。
这种方法一般需要3-4天。
3. 将未成熟的猕猴桃放入一个纸袋中,将成熟的番茄或梨也放进去。
这些水果也会放出乙烯气体,可加速猕猴桃的成熟过程。
将袋子封闭并放在室温环境下。
这种方法通常需要3-4天。
4. 将未成熟的猕猴桃放在室温下,放在一些成熟水果旁边。
这样可以利用成熟水果散发的乙烯气体催熟猕猴桃。
这个方法可能需要5-7天。
5. 如果你需要更快地催熟猕猴桃,可以将未成熟的水果放在一个纸袋中,然后将它们与一个成熟的水果放入冰箱。
冷温度通常能减缓水果的成熟过程。
一到两天后,将猕猴桃放在室温下,成熟的过程会更快。
请注意,在催熟猕猴桃的过程中,定期检查水果的成熟程度是非常重要的。
一旦水果成熟,应及时食用,以免过度成熟导致腐烂。
木瓜太硬怎么吃
木瓜太硬怎么吃木瓜又被称作为百果之王,由此可见,木瓜的营养价值是非常高的,因为木瓜属于一种季节性的水果,所以有很多时候我们吃到的木瓜都是经过农家催熟之后才会采摘的,对于这样的木瓜,它的表面是含有很多的食品催熟剂的,所以在吃的时候一定要仔细清洗,那么木瓜太硬该怎么吃呢?木瓜如何催熟?1、放置木瓜催熟木瓜是一种特别容易成熟的水果,购买了青木瓜以后可以把它们放在温暖通风的地方我,自然放置三到五天以后,青木瓜就会变色,而且质地也会变软,这就说明木瓜已经变熟,想吃时直接切开食用就可以。
2、木瓜可以用药物催熟木瓜在成熟的时候,需要乙烯这种物质,大家想让青木瓜快速的熟透,可以使用药物进行催熟,具体方法是把购买回来的青木瓜摆放在一起,然后把药物乙烯加清水稀释,然后直接喷洒在青木瓜的表面上,喷洒以后再把塑料薄膜把青木瓜盖起来,第二天青木瓜就会变色成熟。
3、木瓜可以用苹果催熟木瓜在购买以后可以用苹果催熟,不过催熟木瓜的苹果一定要选择自然成熟的苹果,在催熟木瓜时可以把苹果切成四块,然后与木瓜一起放在保鲜袋中,密封起来,再存放在温暖的环境中,大约两天以后木瓜就能变熟,可以直接食用。
木瓜是软的还是硬的?吃木瓜时,一般以大半熟的程度为佳,肉质爽滑可口。
购买时用手触摸,果实坚而有弹性者为佳。
相宜的黄金搭配1.木瓜+牛奶=消除疲劳、润肤养颜2.木瓜+莲子=清心润肺、健胃益脾3.木瓜+玉米=预防慢性肾炎和冠心病4.木瓜+猪肉=有助于吸收蛋白质相克的禁忌搭配1.木瓜+南瓜=降低营养价值2.木瓜不能和海鲜一起吃。
3.木瓜不宜和油炸食物吃,吃了会出现肚子疼,拉肚子的现象。
4.木瓜不可以和人参同吃。
5.木瓜不可以和补铁以及四环素同吃。
木瓜催熟的最快方法
是生活中很多人最喜欢吃的一种,它能瘦身,还能丰胸美容,但有些人购买的木瓜感觉特别深,吃起来口感特别差,这时就需要对木瓜进行必要的催熟,怎样才能用最快的方法把木瓜催熟呢,一会小编就教大家几招。
1、牙签催熟
木瓜用牙签催熟最快,而且最安全,操作起来也特别简单,平时购买新鲜的木瓜以后,如果感觉它还没有熟透,可以直接取干净的牙签在木瓜的两端扎上一些小孔,然后再把新鲜的木瓜装入的干净的保鲜袋中把口封好,放在温暖的环境中,两三天以后取出木瓜就能熟透。
2、大米催熟
木瓜用大米催熟,速度也特别快,而且相对要安全很多,平时可以在家中准备一个大点儿的米糕,然后把购买回来的大米直接倒入的米缸中,再把没有熟透的木瓜放在米缸中,用大米埋起来。
大米在保存过程中会是望出一些乙烯,它能尽快被里面的木瓜吸收,能加快木瓜的成熟速度。
3、高温催熟
高温催熟也是木瓜催熟的快捷方式,平时在购买没有熟透的木瓜以后回家可以用干净的报纸把它包起来,然后再用打火机把报纸点燃,纸片燃烧时的高温会增加木瓜表面的温度,等报纸燃烧完以后,再把木瓜放在温暖的环境中,两三天以后它就能变熟。
4、药物催熟
要不是催熟木瓜的最快方式之一,但它存在一定的安全隐患,平时如果人们购买多个不熟的木瓜,以后可以把乙烯加清水稀释以后,直接喷施在木瓜表层,然后再把它放在温暖的环境中,24小时以后,青绿色的木瓜就能变成淡黄色,它的果肉也会变得软糯,但是用这种方法催熟的木瓜在使用以前一定要用清水彻底清洗,最好选择去掉果皮以后再食用,以免出现药物中毒。
乙烯利催熟真相
乙烯利催熟真相作者:易干军来源:《农产品市场周刊》2011年第32期果实自然后熟过程中,特别是香蕉、芒果、木瓜等有显着后熟过程的果实,果实本身会释放出大量的乙烯,而所释放出来的乙烯又进一步加速了果实的成熟。
民间将成熟的香蕉或苹果和生香蕉放在一起,然后用薄膜包起来,其原理即是通过成熟果实释放出乙烯来启动香蕉果实内部的乙烯产生,达到催熟香蕉的目的。
民间使用棒香催熟香蕉也是利用棒香燃烧可产生乙烯气体的原理。
因此,人工使用乙烯利来催熟香蕉等水果,就是利用其缓慢释放乙烯,从而达到催熟的目的。
乙烯对人体没有任何副作用乙烯是普遍存在于植物体内的一种天然植物激素,为简单的不饱和碳氢化合物,在正常大气压下是一种气体。
高等植物各器官都能产生乙烯,果实成熟时产生乙烯最多。
因此,即使不用乙烯或乙烯利催熟,果实自然成熟过程中本身就会产生大量乙烯,所以乙烯对人体没有任何副作用。
乙烯利催熟原理乙烯利与水或含羟基化合物反应放出乙烯,植物体内含有一种称为乙烯受体的糖蛋白,乙烯作为催化剂与乙烯受体结合后,进一步通过代谢然后起生理作用,如加速果实的呼吸,促进水果内有机酸和淀粉向可溶性糖转化等等,从而促进成熟和着色,因此乙烯的催熟过程是一种复杂的植物生理生化反应过程,不是一种化学作用过程。
不产生对人体有任何毒害的物质。
乙烯/乙烯利规范使用方法催熟是果品产业链中不可缺少的环节,也是国内外多年来的通行做法。
只要按规范操作,使用乙烯或乙烯利对果实进行催熟,不会使果实对人体造成任何危害。
乙烯利在果实内残留不能超过2mg/Kg,因此,在用乙烯利催熟水果时,要按有关规范操作,不能过长时间浸泡。
最好使用在催熟库中通入乙烯气体催熟的方法。
1. 在催熟库中通入乙烯气体催熟采收后的青香蕉经采后落梳、清洗、杀菌、分级等处理程序后,用纸箱包装,然后在冷库贮藏。
在上市前转入催熟库,往库内通入100-150 ppm的乙烯气体 24-48小时即可。
同时控制库内的温度在14-18℃,湿度在90-95%,并注意催熟库中的通风和气体循环。
木瓜生吃的正确方法
木瓜,在我们日常生活中是比较常见的一种食物,而且大多数人都知道吃木瓜是有很多好的功效,那木瓜有哪些正确的吃法呢,吃木瓜有什么好的功效呢,大家感兴趣的话就一起去了解一下吧。
正确做法如下:第一种:直接去籽生吃。
木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃,不过木瓜利尿,受不了的人吃多了木瓜就会勤跑厕所了,所以大家要适度的吃哦。
第二种:木瓜蒸牛奶。
准备木瓜一个,在肚口开一口,挖出中间籽,倒入牛奶和冰糖,入锅蒸15分钟,取出来可以吃了。
这种吃法是很有营养的哦,充分的保留了它的所有营养,还加入了牛奶的蛋白质,对女生来说这个吃法营养又好吃简直太棒了。
第三种:做凉拌菜。
木瓜是美容的佳品,一般来说,木瓜蒸牛奶就非常好了,生一点的木瓜可以切成片或削成丝,在开水锅内稍烫一下,然后来做凉拌菜,脆甜又爽口,不过最好是7成熟的瓜才行,太熟的不脆,太生的发苦。
这个方法大家可能接触的不太多,但可以尝试一下的,比较有味道哦。
第四种:木瓜排骨盅。
将木瓜掏空后,放入四五块猪排,根据口味的不同来加入辣椒、蚝油、米酒等调味品,放入锅中清炖40分钟就可以了。
还有温馨提示一下,猪排也是可以换成牛排、羊排的哦。
第五种:木瓜鲜鱼汤。
准备木瓜1个(约1斤重),鲜草鱼约1.2斤,干百合1两,胡萝卜1个,黄杏8钱,党参1两,姜2片。
先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。
这个做法首选推荐给大家的,因为做起来也不是很难。
第六种:银耳炖木瓜。
材料:银耳15克,木瓜(中等大小,最好是自然熏熟的)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。
将银耳用清水浸透发开,木瓜削皮去籽,切成小块,南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后就可以食用。
相信这个方法是大家都比较熟悉的,还有不会做的朋友赶紧尝试着做一下吧,方法操作起来还是比较简单的。
功效:1.木瓜鲜美兼具食疗的作用,尤其对女性更是有美容的功效。
木瓜怎么才算熟了
木瓜怎么才算熟了
大家都知道木瓜是我们生活中既能够美容,又能够养颜的水果,特别是对于女性朋友们来说,几乎有100%的女性都知道吃了木瓜能够丰胸,木瓜不仅可以直接吃,而且还能够用来晒干,但是有一些人不知道什么样的木瓜才算成熟,可能采摘下来,木瓜还是生的,那么木瓜怎么样才算熟了呢?
1.挑选木瓜首先辨别成熟度,要挑选颜色较深黄的,味道会比较鲜甜,一般表面青绿色的话,就是不成熟的,自然口味不是很甜。
2.木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的,吃起来会很甜。
但要注意,有些太过熟透的木瓜,会有轻微的腐烂,表皮也会有斑斑点点的,那是腐烂的标志,要注意辨别哦。
3.要挑选表皮上有黏黏的胶质,那是糖胶,这样的木瓜通常都很甜。
4.挑选木瓜的时候可以闻一闻味道哦,一般熟的木瓜,味道很清香,没有什么味道的话,证明木瓜还未熟透。
如果有发臭的话,一定不要买,有可能木瓜内已经腐烂发霉了。
5.买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的,一般可以从木瓜蒂下手,木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话,木瓜通常是刚摘下来没多久,味道自然还是比较鲜美的。
还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出,新鲜的木瓜,都会有白色乳汁,那是木瓜胶。
6.挑选好吃的木瓜,就要挑选木瓜肚较鼓的木瓜哦,通常肚
子鼓的都会是母瓜,肉多籽少。
7.平时挑选木瓜除了用嗅觉视觉,还要用到触觉,可以用手轻按下木瓜肚,如果手能按得动木瓜,且不是塌的话,一般木瓜都是熟了的。
木瓜催熟的方法2篇
木瓜催熟的方法2篇木瓜催熟的方法(一)木瓜是一种常见的热带水果,因其营养丰富、口感香甜而深受人们喜爱。
但有时我们买回来的木瓜可能还未完全成熟,造成食用时口感不佳。
此时,可以借助以下几种方法催熟木瓜。
方法一:放置法将未完全成熟的木瓜放置在室温下,每隔一天翻转一次,轻轻拍打几下,促进果实均匀受热,1-2天后即可催熟。
方法二:用牛奶催熟将未完全成熟的木瓜放进牛奶中,浸泡24小时。
牛奶中的天然酸性成分有助于加速木瓜的成熟。
不过,注意不要过久浸泡,以免过度成熟。
方法三:用香蕉催熟将未完全成熟的木瓜和香蕉一起放入塑料袋中密封,放到室温下,经过一段时间,香蕉的乙烯会促进木瓜的成熟。
以上方法催熟木瓜的时长视木瓜品种和成熟度而定,一般需要1-3天。
可以通过观察木瓜皮颜色变浅、果肉变软、果味发甜等表征判断木瓜是否成熟,成熟后即可享用。
木瓜催熟的方法(二)木瓜是一种常见的热带水果,含有丰富的营养成分,如维生素C、胡萝卜素、纤维素、钙、镁、钾等。
但有时买回来的木瓜可能还未完全成熟,造成食用时口感不佳。
此时,可以尝试以下几种方法催熟木瓜。
方法一:用米饭催熟将未完全成熟的木瓜放在有点发霉的米饭旁边,覆盖上一圈报纸,就能很快地催熟木瓜。
米饭中的潮气和甜味能够刺激木瓜的成熟。
方法二:用热水泡将未完全成熟的木瓜放入热水中浸泡5分钟,然后拿出来晾干,上下翻面,每天都进行两次,一般在3-5天内就能催熟木瓜。
方法三:用地瓜催熟将未完全成熟的木瓜和地瓜放在一起,置于通风环境下,地瓜表面分泌的乙烯物质可以促进木瓜的成熟。
以上方法催熟木瓜的时长需要根据木瓜品种和成熟度而定,一般需要2-3天。
在催熟过程中,应注意木瓜的保存方式和新鲜度,尽量避免损坏或感染病菌。
催熟后的果实可以切开食用,也可以用来制作各种美食,如木瓜奶、木瓜酥等。
木瓜催熟的方法
木瓜催熟的方法木瓜催熟是一种常见的技巧,许多人喜欢使用这种方法来帮助木瓜更快熟化。
下面我将为大家介绍一些常见的木瓜催熟的方法。
首先,我们可以使用纸袋的方法来催熟木瓜。
将木瓜放入纸袋中,可以是普通的纸袋或者是新报纸,将袋口封好,这样可以提高木瓜所处的温度和湿度,加快熟化过程。
另外,在放入纸袋之前,可以将木瓜和一些水果放在一起,这样可以通过水果的释放乙烯来加速木瓜的熟化。
其次,我们可以利用气体的方法来催熟木瓜。
将木瓜放入一个密闭的容器中,可以是塑料袋或者是罐子,然后放入一根香蕉。
香蕉会释放乙烯气体,这种气体可以促进木瓜的熟化过程。
将容器密封好,让木瓜在释放的乙烯气体环境中熟化。
另外,使用水果的方法也可以催熟木瓜。
将未熟的木瓜和其他水果放在一起,这样可以利用其他水果的乙烯释放来催熟木瓜。
常见的搭配有香蕉、苹果和梨等。
将这些水果放在一个密闭的容器中,让它们在一起释放乙烯气体,可以加快木瓜的熟化进程。
此外,还有一种方法是利用温度和湿度来催熟木瓜。
将木瓜放在温暖和潮湿的环境中,可以是放在一个密闭的塑料袋中,或者是在热水中浸泡一段时间。
这样木瓜所处的温度和湿度会增加,有助于促进熟化。
除了以上提到的方法,还有一些传统的方法也可以催熟木瓜。
例如,将木瓜放在成熟的香蕉皮中,然后用塑料薄膜包裹住木瓜。
再将木瓜放在一个温暖的地方,它将在几天内开始变软和熟化。
需要提醒大家的是,催熟木瓜的方法虽然可以加快熟化过程,但是也需要注意木瓜的质量和保存时间。
选择新鲜的木瓜来进行催熟,避免使用过熟或者破损的木瓜。
此外,催熟的时间也要适当掌握,过长或者过短的时间都会影响木瓜的口感和质量。
总结一下,木瓜催熟有多种方法,包括使用纸袋、气体、水果和温湿度等。
这些方法可以帮助木瓜更快熟化,但是需要选择适当的木瓜和掌握合适的催熟时间。
希望上述介绍的方法能对大家有所帮助。
木瓜快速催熟的方法
木瓜快速催熟的方法木瓜是一种高营养价值的水果,它含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分,对人体健康十分有益。
然而,当我们购买的木瓜还未完全成熟时,我们常常希望能够加快它的成熟速度。
下面我将为您介绍一些木瓜快速催熟的方法。
首先,我们可以借助一些特殊物质来催熟木瓜。
常见的催熟剂有乙烯、乙烯醇和甲酸等。
乙烯是一种植物激素,可以促使水果的成熟。
我们可以将木瓜与一些产生乙烯的水果或蔬菜放在一起,如苹果、香蕉等。
这样,乙烯会在这些水果或蔬菜的影响下释放出来,进而促进木瓜的成熟速度。
其次,适当的温度和湿度可以帮助木瓜快速催熟。
如果我们想要加快木瓜的成熟,可以将其放置在温度较高的环境中,如25-30摄氏度。
此外,湿度也是一个重要的因素。
将木瓜放在能够保持较高湿度的环境中,如湿润的纸袋中或者用湿毛巾包裹,有助于加快木瓜的成熟速度。
因为高温和高湿度会刺激木瓜产生乙烯,从而促使它的成熟。
此外,我们还可以通过一些操作来加速木瓜的成熟。
例如,我们可以在木瓜表面划几道浅口,或用刀轻轻地刺破木瓜的表皮。
这样可以让木瓜的内部液体流动,促进其成熟。
另外,将木瓜放在红色或黄色的袋子里,也可以增加乙烯的浓度,从而加快其成熟。
在催熟木瓜的过程中,我们还需要注意一些事项。
首先,要确保木瓜是新鲜的,没有受损或烂掉的地方。
因为催熟剂很容易被破损的部位吸收,从而造成潜在的食品安全隐患。
其次,要注意选择正确的催熟剂,以免对人体健康造成不良影响。
最重要的是,不宜过度催熟木瓜,因为过度催熟会影响木瓜口感和营养价值。
总结起来,催熟木瓜的方法有很多种,我们可以通过使用乙烯类物质、控制温度和湿度以及一些具体的操作来加快木瓜的成熟速度。
然而,我们在使用这些方法的同时也需要注意安全和健康。
希望这些方法能够为您带来帮助,让您能够尽快享用到美味健康的木瓜。
木瓜怎么催熟比较快 木瓜怎么判断熟不熟
木瓜怎么催熟比较快木瓜怎么判断熟不熟木瓜是一种深受人们喜爱的水果,但是有时候买回来的木瓜还没有成熟完全,不知道木瓜要怎么催熟比较快?一、木瓜怎么催熟比较快1、和成熟苹果、梨等水果放在一起可以将木瓜跟苹果等已经成熟了的水果放在一起,并用干净的塑料袋或纸箱密封好,再在干燥的环境下放置两天左右就可以吃了,因为成熟的水果中会释放出乙烯,从而可以促进木瓜的成熟。
2、放在米缸里面木瓜本身可以产生乙烯,而米缸是一个密闭的空间,把木瓜放到米缸里的话,米缸中的乙烯浓度比较高,能够产生一定的催熟作用,一般放置两三天左右就能成熟。
二、木瓜怎么判断熟不熟1、通过颜色。
一般来说,成熟的木瓜果皮会呈现出鲜艳的黄色或橘红色,而未成熟的木瓜表皮一般是青绿色的。
2、通过气味。
成熟的木瓜会有股香甜的果香味,而未成熟木瓜气味较淡。
3、通过质感。
成熟木瓜表皮比较软,而且泛有光泽,而未成熟的木瓜表皮就比较硬。
4、通过斑点。
一般来说,成熟的木瓜表皮会有一些小斑点,而未成熟的木瓜没有。
三、木瓜切开没熟生的怎么办1、煮汤。
木瓜切开没熟的话,可以放入汤中煮着吃,这样做出来的木瓜香甜可口,煮出来的汤也有很高的食用价值,常见的木瓜汤有银耳木瓜汤、排骨木瓜汤、鲫鱼木瓜汤等。
2、蒸煮。
可以将生的木瓜放入蒸锅中蒸煮一下再吃,这样比直接生吃的口感更好,木瓜中的营养也更好吸收一点。
3、炒着吃。
可以将木瓜放入铁锅中炒着吃,虽然会有一定的营养损失,但是口感会比生吃好很多。
四、木瓜的作用与功效与作用1、健脾消食。
木瓜中含有较多的木瓜蛋白酶,木瓜蛋白酶有利于脂肪的分解,而木瓜中还含有一种能对蛋白质进行消化的酵素,因此适量食用木瓜可以起到一定的健脾消食的作用。
2、补充营养。
木瓜中含有多种人体所需的蛋白质和维生素,适当食用可以为人体补充营养,起到提高免疫力的作用。
3、美容养颜。
木瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,这些物质摄入体内可以起到较好的美容养颜的作用。
催熟猕猴桃的最好方法
催熟猕猴桃的最好方法猕猴桃是一种美味可口的水果,但是有时候我们购买的猕猴桃可能还不够成熟。
那么,有什么好的方法可以帮助我们催熟猕猴桃呢?接下来,我将为大家介绍一些催熟猕猴桃的最好方法。
首先,最简单的方法就是将未成熟的猕猴桃放在室温下成熟。
这种方法并不需要任何特殊的工具或材料,只需将猕猴桃放在室温下,让它自然成熟。
通常情况下,这种方法需要几天的时间,具体时间取决于猕猴桃的成熟度和室温的温度。
这种方法简单易行,但需要等待一段时间。
其次,可以利用苹果或香蕉来催熟猕猴桃。
这是因为苹果和香蕉释放的乙烯气体可以加速水果的成熟过程。
将未成熟的猕猴桃和苹果或香蕉放在一个密封袋中,乙烯气体就会在袋子内循环,从而加速猕猴桃的成熟。
这种方法相对来说比较快,通常只需要一两天的时间就可以见到效果。
另外,还可以利用纸袋来催熟猕猴桃。
将未成熟的猕猴桃放入纸袋中,然后将纸袋封闭。
由于猕猴桃会释放乙烯气体,而纸袋可以帮助气体在袋内循环,从而加速猕猴桃的成熟。
这种方法也比较简单,而且效果也比较明显。
此外,可以利用醋来催熟猕猴桃。
将未成熟的猕猴桃放入一个容器中,然后在容器中倒入一些醋,覆盖住猕猴桃。
醋蒸发时释放的乙烯气体可以加速猕猴桃的成熟。
这种方法需要注意的是,一定要确保猕猴桃表面没有受损,否则醋会渗入猕猴桃内部,影响口感。
最后,还可以利用红薯来催熟猕猴桃。
将未成熟的猕猴桃和红薯放在一个密封容器中,红薯会释放乙烯气体,从而加速猕猴桃的成熟。
这种方法也比较简单易行。
总的来说,催熟猕猴桃的方法有很多种,可以根据自己的实际情况选择合适的方法。
无论是放在室温下成熟、利用苹果或香蕉、纸袋、醋还是红薯,都可以帮助我们加速猕猴桃的成熟。
希望以上方法对大家有所帮助,让大家可以尽快享用到成熟美味的猕猴桃。
木瓜怎么催熟比较快
木瓜怎么催熟比较快
木瓜催熟的方法主要有熟果催熟法、药物催熟法、包裹催熟法和大米催熟法等。
将木瓜和苹果香蕉等放在一个密闭环境中,或是为其喷洒稀释的乙烯,用毛巾报纸包裹起来放在阴凉处,放在大米堆中都能起到催熟的作用。
木瓜快速催熟方法
1、熟果催熟
木瓜催熟最简单的方法就是熟果催熟法,这种方法不需要过多额外的工序,只需要买来已经成熟的苹果和香蕉等水果,准备一个纸箱或是塑料袋,将木瓜和苹果香蕉等熟果放在里面密闭一段时间,木瓜就会很快被催熟。
2、药物催熟
药物催熟法见效比熟果催熟法要快一些,但原理是完全相同的。
从市面上购买到乙烯,然后将其与一定的比例的清水相混合,不需要混合得过于稀薄,装入喷壶之中后喷洒在木瓜的表面,盖上一条毛巾,
一般1天就能成熟。
3、包裹催熟
包裹催熟法则是一种耗时较长但所需要的工序比较简单的方法,同样也适用于其他需要催熟的水果。
木瓜的两头戳上小孔,用报纸或是厚毛巾、塑料袋、塑料膜等将木瓜牢牢的包裹住,放在阴凉处大约2-3天就能催熟。
4、大米催熟
大米催熟法也是一种比较简单但是不算非常快速的方法,但大米催熟的木瓜不会出现过度熟化的情况,不会因为过猛过久而导致木瓜失去了原本的口感和营养价值,将木瓜放在大米中即可,其原理也是利用乙烯来催熟木瓜。
生香蕉最简单的催熟方法
生香蕉最简单的催熟方法
香蕉催熟方法一:苹果催熟法
用纸箱或胶袋,香蕉加2-3个成熟苹果(或1个成熟木瓜),用塑料袋密封,常温下2/3天可催熟(勿放置在空调房),蕉皮略泛黄,肉质清甜可口。
静置,第二晚过去了,香蕉颜色没有怎么变黄,但香蕉已经软软的了,而且灰常清甜了。
香蕉催熟方法二:大米催熟法
粉蕉用塑料袋装好(无需密封),放置干存米容器内,2/3天即可催熟,略带米香哟。
或者将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里,把蕉头用纸巾包住再密封。
香蕉催熟方法三:香蕉皮催熟法
三水果泡沫箱,将天萑放些莆熟萑或吃完后的黄萑皮一同密封,放置正常温度下,2/3天即可催熟。
如果将青果(香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、鸡蛋果、芒果、柿子等)放太阳下晒几个钟,再按以上方法会更快催熟。
香蕉催熟方法四:化学催熟
有条件的话,可以买乙烯利回家用在香蕉上,香蕉就很容易成熟了,专家也证明乙烯利是可以用的,对人体是无害的。
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木瓜催熟方法是什么
木瓜因为营养丰富而成为很多人都非常喜欢的一种食物,但是有些人购买了木瓜以后,可能会发现木瓜竟然没有成熟,还是生的,生的木瓜是否可以食用呢?生木瓜也一样可以食用,但是生木瓜口感十分不好,会有一点涩涩的味道,即便用来炖汤,也可能让人觉得难以下咽。
在发现木瓜没有成熟的情况下,建议不要食用,可以将木瓜催熟以后再食用,木瓜催熟也是比较简单的,下面来介绍几种催熟木瓜的方法。
木瓜的三种催熟方法:
1、放置木瓜催熟
木瓜是一种特别容易成熟的水果,购买了青木瓜以后可以把它们放在温暖通风的地方,自然放置三到五天以后,青木瓜就会变色,而且质地也会变软,这就说明木瓜已经变熟,想吃时直接切开食用就可以。
2、木瓜可以用药物催熟
木瓜在成熟的时候,需要乙烯这种物质,大家想让青木瓜快速的熟透,可以使用药物进行催熟,具体方法是把购买回来的青木瓜摆放在一起,然后把药物乙烯加清水稀释,然后直接喷洒在青木瓜的表面上,喷洒以后再把塑料薄膜把青木瓜盖起来,第二天青木瓜就会变色成熟。
3、木瓜可以用苹果催熟
木瓜在购买以后可以用苹果催熟,不过催熟木瓜的苹果一定
要选择自然成熟的苹果,在催熟木瓜时可以把苹果切成四块,然后与木瓜一起放在保鲜袋中,密封起来,再存放在温暖的环境中,大约两天以后木瓜就能变熟,可以直接食用。
木瓜的吃法:
一、煮糖水
银耳炖木瓜
材料:银耳15克、木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只、北杏10克、南杏12克、冰糖适量
做法:将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成虚;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
木瓜炖奶
主料:雪花梨350克、木瓜300克、牛奶500克
调料:蜂蜜5克
做法:木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块;煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用;蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀;用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪;食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。
二、炒着吃
木瓜牛肉片
材料:木瓜一个、牛肉片三两、酱油、料酒、芡粉适量、沙拉油三汤匙
做法:牛肉片用酱油、料酒腌泡半小时,加少许芡粉抓拌一
下;木瓜去子切块;起油锅,放下牛肉片爆炒,待一变色即刻起锅;利用锅里余油炒木瓜,略软即可盛起铺在盘中,再将牛肉片铺在木瓜上,趁热上桌。
三、凉拌
凉拌青木瓜
材料:青木瓜200克(约1/4个)、红萝卜30克、碎花生粒10克、香菜、蒜少许
调味料:盐、香油、醋、糖适量
做法:青木瓜、红萝卜切细丝,用盐腌一下;用冷开水洗净;香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味,即可装盘。
四、煮汤
木瓜鲫鱼汤
主料:鲫鱼500克、木瓜500克、鸡汤约750克
调料:盐10克、料酒15克、胡椒粉2克、姜5克、大葱10克、味精2克
做法:将鲫鱼宰杀洗净,在鱼两面各刻一定花刀;木瓜去皮、籽,切成片,洗净;锅中倒入油烧热,放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;锅中倒入油,加入姜片、葱段,爆出香味后,烹料酒,加鸡汤、木瓜,水沸后再加入煎好的鲫鱼,加盖用小火烧至汤色乳白;去掉姜、葱,调味并加入胡椒粉即可食用。
五、做甜点
木瓜芝麻糖
材料:黑芝麻半斤、麦芽糖四两、木瓜一个
做法:黑芝麻用小火乾炒到熟。
用一支杆面杖将炒熟的芝麻
压碎;麦芽糖加热煮化后,拌入芝麻中,放冷即成芝麻糖;木瓜去皮、去籽,切块盛在碗中,将芝麻糖在木瓜上。
木瓜奶昔:
材料:木瓜150克、牛奶200cc(约1大杯)、香草冰淇淋(1小盒)、糖1小匙(可加可不加)
做法:木瓜去皮、切块;放入果汁机中加入鲜奶、糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。
六、蒸着吃
蒸木瓜
主料:木瓜1个
辅料:赤小豆(熟)适量、生菜1片
调料:白糖适量、蜂蜜适量
做法:木瓜削皮,从中间切开,去籽,洗干净;用小刀先竖切几条细沟,再横向切几条;把红豆拌白糖放入木瓜的肚子里,盘子扣到木瓜上,然后快速翻过来;把木瓜放入锅中,大火蒸15分钟;出锅后烧上蜂蜜和白糖兑好的汁水,如果有橙汁的浇上去更漂亮也更好吃,我家里没有,就烧了蜂蜜白糖汁;用生菜叶子梗剪出叶子的形状,放在木瓜的一端即可。
七、泡茶
木瓜茶
材料:木瓜、茶叶
做法:泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳,把一头切平做壶底,把另一头切开,掏除种子后直接放入茶叶,再把切去的顶端当成盖子盖上,过几分钟就可品尝到苦中带甜,充满木瓜清
香的木瓜茶了。
特别提醒:
1、木瓜性微寒,体质虚弱及有肠胃疾病的患者在食用时要谨慎,以防使病情恶化。
2、南方的番木瓜可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
北方的宣木瓜多用来治病,不宜鲜食。
3、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性,因此每次食用不宜过多,多吃会损筋骨、损腰部和膝盖。
4、怀孕时不能吃木瓜,因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。