学校食堂会议记录表

学校食堂会议记录

篇一：2021年秋学校食堂安全会议记录

谢庄一小食堂安全工作会议记录会议名称：食堂工作会议

日期：2021.9.4

主持人：李淑军

地点：会议室

参加人员：全体食堂工作人员

会议内容：

1、食堂卫生

门窗、灶台要经常清洗。

当天的杂物当天回填。

2、个人卫生

天天穿戴好其他工作衣帽，要认真执行个人卫生制度，思想要重视个人卫生。

3、严格执行工作常规

记好各类记载表。

校长讲话：食堂管理工作工作是学校工作的重点工作之一，它关系到全体师生的健康，希望全体工作人员认真做好近万名各项工作。

谢庄一小2021.9.4

谢庄一小食堂会议记录安全工作会议记录会议名称：食堂工作会议

日期：2021.10.9

主持人：王万朕

地点：总务处

参加人员：全体食堂工作人员

会议内容：

食品类常见标识绿色食品标识是对商标绿色食品特定的效率证明

商标，分为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的脂类物质，标志颜色底色为样板，图形与排版为白色；而AA级则禁止使用化学合

成物质，标志颜色底色为白色，绘图与字体为绿色。在鉴别一种食品

是否为绿色食品时，除了看图象标识，还可以看产品的编号，真正的

绿色食品外包装上应由LB和12八位阿拉伯数字组成《LB－××－

××××××××××（A/AA）》。15类食品必须贴QS 即QS标志。

字母“Q”与“质量安全”四个中文黑底为蓝色，字母“S”为白色。《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》规定，实施食品质量退

出机制安全市场准入制度管理的食品，其产品出厂必须加印（贴）食

品市场准入标志。没食品市场准入标志的，不得出厂销售。必须贴有“QS”标志的食品包括15类产品:小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖和味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品。

学校膳食委员会会议记录

2016学校膳食委员会会议记录

导语:有健康好身体，饮食细节要注意：牛奶价值营养高，早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理;粗粮常食健康驻，晚餐最好来点粗。一日三餐要注意，拥有健康好身体。希望对大家有所帮助,欢迎阅读，仅供参考，更多相关的知识，请关注文书帮!

膳食委员会会议记录【范文一】：

一、出席会议名单：

耿建波(校长) 范勇(工会主席) 李春红(教师)、张旗(教师)、蔡秀琴(教师)、李光源(六年级学生)、郭音璇(五年级学生)、郭怀乐(四年级学生)、蔡庆近(家长代表)、许振祖(家长代表)

二、宗旨：

以“调整食物结构，优化膳食模式，让儿童从平衡膳食中获得全面合理的营养，促进儿童健康成长”为根本宗旨，每月召开一次膳管会，使我们与家长及其他工作人员有更好的交流机会。针对儿童膳食、膳费的合理使用情况，积极听取来自各方的意见和建议，使我们的工作日益完善，工作质量更上一层楼!

三、会议记录：

首先由保健老师分析了本月营养分析的情况，这月我们提供给儿童的.营养相对平衡，蛋白质占平均供给量81.31%，热量占平均供给量91.08%，蛋白质、脂肪、碳水化合物重量比值符合1︰1︰5，三大营养素产热量占总热量分别为：蛋白质11%，脂肪30%，碳水化合物54%。动物蛋白质+豆类蛋白质占总蛋白质的55%，动物热量+豆类热量占总热量的20%。

然后财务为我们分析了本月的收入及支出分配情况，在保证儿童营养的基础上，节约开支，到月底膳费正好。

结合本月的营养分析，本月，在我们所有膳管会人员的努力下，各项营养指标基本正常。

学校膳食委员会会议记录

其一

学生膳食工作是学校安全工作的重中之重，学生饮食营养、健康安全是家校共同心系的话题。为此，学校专门召开了膳食委员会会议，XXX副校长、德育处XXX主任、学校食堂总负责人XXX老师，以及12位由家长组成的膳食委员会委员出席了本次会议。XXX 副校长为膳委会委员颁发聘书。

XXX副校长介绍了膳委会的工作职责和要求，希望通过膳委会与学校的通力合作，抓牢安全、健康、卫生，共创“让家长满意、让学生满意、让教师满意”的阳光食堂。

食堂总负责人XXX老师从安全卫生、材料采购、营养膳食等方面详细介绍了学校阳光食堂。随后，膳委会委员实地参观了学校食堂，从餐厅环境、后厨管理到设施设备、食堂仓库等，深入了解学校食堂的工作环境及流程，干净卫生的用餐环境和规范有序的工作流程，让家长们放心孩子在学校的饮食。

在实地参观后，膳委会委员对学校食堂工作表示了充分的肯定，也提出了宝贵的意见。陈波老师对大家关心的学生用餐问题，给出细致的解答并提出食堂管理工作的改进措施。

会议结束后，膳委会委员来到学生食堂品尝学校的营养午餐。中午的学生食堂，忙碌又温暖。负责配餐的学生组长，综合考虑了每位学生的饮食习惯，分餐时尽可能公平、合理。班主任老师陪同

在旁，了解学生用餐需求，发现问题及时处理。到访的家长们也热心帮忙，陪孩子用好午餐。

本次膳食委员会会议的召开，拉近了家校距离，筑起了家长与学校之间沟通的有效桥梁，通过不断推进“家校共育”，充分发挥膳委会的协助和监督作用，共同提升学校膳食服务的品质。

其二

为切实发挥学校膳食委员会监督、协调和管理职责，提高食堂托管公司管理及服务水平，保障学生膳食的安全和品质，我校膳食委员会会议于X月X日下午在XX楼三楼会议室隆重召开。参加本次会议的有学校分管后勤副校长XXX，总务（后勤）处主任XXX，膳食委员会全体家长代表。学校食堂托管公司负责人XXX列席会议。

学校食堂工作会议记录

食堂工作会议记录

食堂安全教育记录

食堂工作会议记录

食堂安全督导教育记录

食堂工作会议记录

食堂安全培训记录

食堂安全督导教育记录

食堂安全培训记录

学校膳食委员会会议记录1

时间：xxx5年9月25日15:00地点：多功能厅记录：邱天

参会人员：邢园长、蒋园长、朱会计、赵理事长、副理事长、家委伙委成员

会议内容：

一.小班新加入的家委/伙委成员：做自我介绍，加入家长代表QQ群;

二.选举理事代表：小班3个班级推荐1名家委/伙委成员成立理事会。

三.园方介绍园务计划及活动：

1.园方接到通知，公办园的延长班不能开办：为此大班家长联名写申请书，学校尽力协商，争取得到政府批准;

2.石幼延长班的配置：A.少年宫教师B.本园教师

3.中班通过一年的相处，了解到石幼的活动非常多。家长最喜欢的活动项目：趣味运动会、最强爸比;另外建议家长助教每学期换人助教;

4.园务计划：

九月份

(1).助教活动开启，给孩子们提供一个多元化教学。

(2).小石头公益班向家长报名，这是园方给家长的福利。

释放家长压力，与孩子们一起学习一起进步。家长不能只要求孩子学兴趣班自己却不学习;

十月份

(1).1日-7日假期间，园内所有门换掉，围墙的铁栏换成不锈钢栏;

(2).学校的监控放在大厅，全园开放式管理;

(3).每年两次的春游、秋游，一次家长参与，另一次由老师带领;收费:包车、保险的钱。

十一月份

(1).开展尊老爱幼活动：带孩子们去养老院体验

(2).亲子趣味运动会、最强爸比：每个班级有名额

(3).小小贸易体、特色晨会

(4).大班一周军训：免费，家长自由签字授权，提高孩子们品质

(5).半日活动、消防演练

十二月份

(1).家长学校

(2).同乐会

四.向园方提建议：

(1).中班阳台增加防护下拉网;

(2).墙面刷漆等最好等到寒假动工;

学校食堂会议记录表

记录人:

学校食堂会议记录表

横山区第十一小学

2017-2 学校食堂从业人员晨检记录表

横山区第十一小学

2017-2 学校食堂从业人员晨检记录表

学校食堂检查记录表

横山区第十一小学

2017-2 学校食堂检查记录表

学校食堂从业人员培训记录表

横山区第十一小学

2017-2 学校食堂从业人员培训记录表

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召开学校食堂食品安全会议记录

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提出具体措施：定期检查、加强培训、建立档案
强调落实执行：确保各项措施得到有效执行
对未来学校食堂食品安全工作提出建议和要求
建立完善的食品安全管理制度，加强监督和检查，确保食堂食品的质量和安全。
加强食品储存和运输管理，确保食品储存和运输过程中的质量和安全，防止食品变质和损坏。
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宣讲目的：提高学校食堂对食品安全法律法规的认识和遵守意识
宣讲时间：XX月XX日XX点至XX 点
食堂食品安全检查情况通报
检查时间、地点、参与人员
检查内容：食品原料、加工过程、卫生环境等
检查发现问题及整改措施
下一步工作计划
食品供应商承诺书签署
会议议程：介绍会议的目的、时间、地点等基本信息供应商承诺：供应商签署承诺书，保证所提供的食品符合相关标准和规定监管部门要求：监管部门对供应商提出的要求和标准进行说明签署流程：介绍签署承诺书的流程和注意事项
交流环节：与专家和其他参会人员分享经验和建议，共同探讨解决方案
参会人员提问：针对学校食堂食品安全方面的问题和挑战
互动环节：通过小组讨论等方式，深入探讨学校食堂食
品安全问题
总结环节：总结会议成果，明确下一步行动计划和责任

学校食堂工作会议记录

食堂职工会议记录

1、食堂负责人需认真学习并带领食堂从业人员认真学习食堂管理制度、操作规程及食品卫生安全的相关知识。

2、食堂从业人员要持证上岗，注意身体健康状况，不得带病工作。每年参加一次身体健康检查，绝不允许从业人员无体检合格证上岗。

3、食堂经理应本着丰富、节约的原则验收食品，所接受食品必须先检测其是否新鲜，以确保不让变质食品流入食堂。

5、规范操作规程，生熟分开，严格消毒。

6、不许食用剩饭剩菜，食品留样 48 小时备查。

7、每天清扫卫生，不留死角。要为学生创造良好的就餐环境和就餐秩序，保证学生安全就餐。

培训主题食堂工作会议日期 2022.4.16主持人

参加人员全体食堂工作人员

食堂常规管理工作

1、食堂卫生

门窗、灶台要时常清洗。

当天的杂物当天清理。

2、个人卫生

天天穿戴好工作衣帽，要认真执行个人卫生制度，思想要重视个人卫生。

3、严格执行工作常规

记好各类记载表。

食堂工作是学校工作的重点工作之一，它关系到全体师生的健康，新学期伊始，希翼全体工作人员认真做好各项工作，全面做好食堂常规管理工作，确保学生的健康成长。

培训主题食堂人员学习日期 2022.4.23主持人

参加人员食堂全体工作人员

合理膳食健康之首

众所周知，饮食及健康有着密不可分的关系，合理膳食对于慢性非传染性疾病的防控更是有着重要的意义。食堂负责人召集了食堂全部工作人员，带他们一起学习了合理膳食的相关知识。

首先，食堂向食堂工作人员介绍了合理营养及慢性非传染性疾病的关系；然后，学习了如何合理搭配学生的膳食以及合理烹调的注意事项；最后，对食堂的食品安全又作出了明确要求。几位食堂人员也表示，会时刻谨记自己的职责，永远会把学生的健康放在自己的心里。

学校食堂会议记录范文

英文回答：

The school cafeteria meeting was held last week to discuss various issues and make important decisions regarding the food services provided to the students. The meeting was attended by the cafeteria staff, school administrators, and a few student representatives.

During the meeting, several topics were discussed. Firstly, the quality of the food served in the cafeteria was addressed. Many students had been complaining about the taste and nutritional value of the meals. The cafeteria staff acknowledged the concerns and promised to work on improving the menu options. They mentioned that they would focus on incorporating more fresh fruits and vegetables

幼儿园食堂食品安全会议记录表

会议概述

本次会议旨在讨论和解决幼儿园食堂食品安全方面的问题，并制定相关的管理措施和监督机制，以确保幼儿园食堂提供健康、安全的食品给孩子们。

会议时间

会议日期：[填写日期] 会议时间：[填写时间] 会议地点：[填写地点]

会议议程

1.会议开场

2.介绍与会人员

3.讨论当前食堂食品安全问题

4.提出改进和解决措施

5.制定监督机制

6.安排相关任务

7.会议总结与结束

会议详情

1. 会议开场

会议由主持人宣布开始，介绍了会议议程和目的，并强调食品安全对于幼儿园的重要性。

2. 介绍与会人员

•校长：[填写姓名]

•园务主任：[填写姓名]

•食堂厨师长：[填写姓名]

•营养师：[填写姓名]

•食品供应商代表：[填写姓名]

•监督机构代表：[填写姓名]

•其他参会人员：[填写姓名]

3. 讨论当前食堂食品安全问题

与会人员逐一发言，讨论当前食堂食品安全存在的问题，包括以下内容： * 食材采购不严谨，品质无法保证 * 缺乏食品加工时的卫生常识和操作规范 * 食品储存

不当，容易产生细菌滋生 * 食品摄入量和喂养时间不合理 * 食品过敏风险管理不完善

4. 提出改进和解决措施

根据讨论内容，与会人员提出了一系列改进和解决措施，包括： * 食材采购方面： - 与可信赖的供应商建立长期合作关系 - 定期对供应商进行抽样检测，确保食材品质 * 食品加工方面： - 培训厨师和其他工作人员的操作技能和卫生常识 - 制定并执行操作规范和清洁消毒流程 * 食品储存方面： - 严格遵守食品储存温度和湿度要求 - 定期检查食品储存设备的状态和卫生情况 * 食品摄入量和喂养时间方面： - 按照幼儿需求设定合理的食品摄入量和餐饮时间 - 给予幼儿充分的自主选择权，避免过度喂养 * 食品过敏风险管理方面： - 确保幼儿过敏信息准确、完整并易于查阅- 在餐饮过程中严格遵守过敏食物的禁忌

学校膳委会会议记录表5篇

学校膳委会会议记录表（一）

会议记录：

1、校长介绍了学校食品安全卫生及食堂的设施设备、操作流程、食谱等情况。

2、教师代表向家长分享了她们是如何正确管理孩子进餐、促进孩子健康成长的。

3、请家长代表品尝了学生中餐的食物，并让家长对膳食提出意见和建议，以此提高学校膳食制作水平。

整改落实情况:

反馈意见:

会议记录：

1、请学生列出在食堂吃过最不喜欢的菜。

2、请学生列出在食堂吃过最喜欢的菜。

3、学生对于食堂改进的意见？如需要增加什么类型的菜色?

4、还有其他什么问题？

整改落实情况:

反馈意见:

学校食堂工作会议记录

食堂工作会议记录

时间2010.3.3 地点安全法制办

主

xxx 参加人员食堂从业人员

持人

主要内容

食堂安全教育记录

食堂安全培训记录

食堂安全督导教育记录

食堂安全培训记录

食堂安全督导教育记录

食堂安全培训记录

食堂工作会议记录

会议主题：

食堂食品安全会议

会议内容：

春末夏初，随着气温上升，是细菌性食物中毒的高峰期。为加强学校幼儿园食堂食品安全日常管理，提高幼儿园食堂从业人员的食品安全知识水平和法律意识，预防食品安全群体事故的发生，5月16日，我校举行了幼儿园食堂食品安全管理培训。学校幼儿园的园长、食堂管理员、食堂从业人员参加了培训。会议由学校魏校长和王校长主持。培训班上，魏校长传达了上级有关文件精神，并对学校幼儿园食堂存在的问题和不足提出了几点要求：一是强化安全意识。学校幼儿园负责人及食堂管理人员要提高安全管理，切实落实好第一责任人意识，要以高度负责的态度依法抓好食品安全工作，让幼儿吃得放心，家长安心。二是开展自查工作。学校幼儿园食堂管理人员要定期开展自查工作，切实落实学校食堂管理制度、规范操作规程，杜绝安全隐患。三是加强监督检查。将进一步加大监督检查的力度，督促学校食堂规范管理，确保广大师生饮食安全。王校长结合近年来学校幼儿园食堂食品安全与管理中的案例、影像制作了专题课件，对学校食堂食品安全的管理、食品加工操作规范以及食物中毒的概念、怎样预防及处理食物中毒等进行了详细的讲解。通过培训，提高了参训人员的业务水平和责任意识，为加强学校食堂食品安全管理，预防学校食物中毒事故的发生，创建一个和谐稳定的平安校园打下基础。

学校食堂工作会议记录

会议记录：学校食堂工作会议

时间：2017.8.31

参加人员：XXX分管领导、食堂从业人员记录人

主要内容：

一、从业人员的健康管理和卫生知识

为确保食品安全，从业人员应穿戴清洁的工作服和工作帽，头发不得外露。操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。从业人员在以下情况下应洗手：开始工作前、上厕所大小便后、处理生食物后、处理弄污的设备或饮食用具后、擤鼻子后、处理动物或废物后、从事其他可能会污染双手的活动后。个人卫生“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服；“四不”：不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指、不吸烟。

二、环境卫生要求

每天供餐结束后应及时打扫地面、台面，不留死角。在产生蒸汽的房间，要有良好的排风装置并正常使用，防止墙壁、

屋顶发霉、脱落、滴水造成食品污染。厨房内产生的废料、废弃物或餐具中残留的食品等各种垃圾应存放在带盖的垃圾桶内，并及时清理。

三、采购要求

食堂采购食品原料时，应到大型农贸市场等规范场所进行采购。采购时要进行索证：索取供货商及生产厂家食品卫生许可证、散装食品检验合格证明、肉类产品兽医检验检疫合格证明、豆制品送货单、蔬菜农药残留检测报告等有关证明。采购食品原料时尽量索取购货凭证，做好采购记录，以备一旦发生食源性疾患调查和索赔之需。购货凭证包括、收据或者其它凭证。采购时进行相应的感官检验：定型包装查看标识是否完整；蔬菜、肉类等是否腐败变质等。采购时还要做到定量采购：遵循用多少，采购多少的原则，保证食品的新鲜和卫生。

食堂月调度会议记录

日期：XXXX年XX月XX日

地点：食堂会议室

与会人员：食堂经理、厨师长、采购员、服务员等

会议记录：

一、上月工作总结

1.食材采购方面，基本保证了食材的新鲜度和质量，但在部分蔬菜的采购上存在价格波动较大的问题。

2.菜品口味和品种方面，得到了广大师生的好评，但在部分菜品的分量上需要加以改进。

3.服务质量方面，服务员的服务态度得到了师生的一致认可，但在高峰期的餐具供应上还存在不足。

二、本月工作计划

1.食材采购方面，加强与供应商的沟通，尽量稳定蔬菜等食材的价格，同时拓展采购渠道，寻找更优质的食材供应商。

2.菜品口味和品种方面，继续推出新菜品，满足师生的不同口味需求，同时根据师生反馈调整部分菜品的分量。

3.服务质量方面，加强服务员的培训，提高服务质量和效率，同时增加餐具的储备量，确保高峰期的餐具供应充足。

三、其他事项

1.食堂经理提醒各位员工，要注意个人卫生和食品安全，确保食堂的卫生环境符合标准。

2.厨师长建议定期组织厨师之间的交流活动，分享烹饪技巧和菜品创新思路，提高厨师团队的整体水平。

3.采购员提出，为了降低采购成本，可以考虑与周边学校或企事业单位进行联合采购。

四、会议总结

本次会议总结了上月食堂工作的成绩和不足，制定了本月的工作计划，并提出了一些改进意见和建议。各位员工表示将认真执行会议精神，共同努力提高食堂的服务质量和师生满意度。

(完整版)学校食堂工作会议记录

食堂工作会议记录

食堂安全教育记录

食堂工作会议记录

食堂安全督导教育记录

食堂工作会议记录

食堂安全培训记录

食堂安全督导教育记录

食堂安全培训记录