辽宁省畜产品质量安全法律

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辽宁省农产品质量安全条例_条例_

辽宁省农产品质量安全条例近期，《辽宁省农产品质量安全条例》已由辽宁省第十二届人民代表大会常务委员会第三十三次会议于今年3月31日审议通过，自6月1日起施行，下面是详细内容。

辽宁省农产品质量安全条例第一章总则第一条为了保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规，结合本省实际，制定本条例。

第二条在本省行政区域内从事农产品生产、收购、贮存、运输和农产品质量安全监督管理等相关活动，适用本条例。

农产品的市场销售，适用《中华人民共和国食品安全法》的有关规定。

第三条本条例所称农产品，是指来源于种植业的供消费者食用的初级产品，包括在农业种植活动中直接获得的植物、微生物及其产品。

农业投入品，是指在农产品生产过程中使用或者添加的种子、农药、肥料等农用生产资料产品。

第四条省、市、县(含县级市、区，下同)人民政府负责统一领导、协调本行政区域内的农产品质量安全管理工作，建立健全农产品质量安全监督管理体系，将农产品质量安全工作纳入政府绩效考核，所需工作经费列入本级政府财政预算。

乡(镇)人民政府、街道办事处应当加强农产品质量安全监督管理工作，建立村级农产品质量安全协管员制度，市、县人民政府给予必要的经费支持。

村民委员会、居民委员会应当协助乡(镇)人民政府、街道办事处和有关部门，做好农产品质量安全标准和操作规程的宣传、引导、培训等有关工作，并支持农产品质量安全协管员开展工作。

第五条省、市、县农业行政主管部门负责本行政区域内的进入批发、零售市场或者生产加工企业前的农产品质量安全监督管理工作。

食品药品监管、公安、国土、环保、交通、水利、卫生、工商、质监等有关部门，按照职责分工负责农产品质量安全有关工作。

第六条省、市、县人民政府应当建立健全农产品质量安全举报奖励制度，鼓励社会公众举报农产品质量安全违法行为，对举报的重要案件线索查证属实的，由有关部门按照相关规定予以奖励。

非法兽药生产企业名单公告

局对各市畜产品质量安全及投入品检测实验室进州、营口、阜新、辽阳、铁岭和葫芦岛获得Ｃ级行了考核。全省ｌ市级畜产品质量安全及投实验室合格证书。４个
《非法兽药生产企业名单公告
按照《农业部关于组织开展２０年第四次假兽药查处活动的通知》农医发（０９２号）农业０９（２０１１和《
药业有限公司标称山东省地区的企业：山东戴尔康动物药
标称广西壮族自治区地区的企业：广西北流
航宇兽药厂、广西南宁市康福动物药品厂、广西限公司、广西北流市圣达动物药业有限公司标称宁夏回族自治区地区的企业：宁夏康奇
动物药业有限公司
畜牧兽医
牧业公告
辽宁省畜牧兽医局公告第４号
按照《辽宁省畜产品质量安全及投入品检测实入品检测实验室共１２个接受了省局考核，其中验室管理规范（试行）和《》辽宁省畜产品质量安全大连获得Ａ级实验室合格证书，沈阳、抚顺和朝
及投入品检测实验室考核管理办法》规定，我阳获得Ｂ级实验室合格证书，鞍山、丹东、锦的
标称安徽省地区的企业：天长天洋兽药有限北流市康威动物药业有限公司、广西森龙药业有
部关于组织开展２０年第五批假兽药查处活动的通知》农医发［０９２号）求，辽宁省畜牧兽医０９（２０］３要局决定对农业部公布的邦林（北京）动物药业科技有限公司等５６家非法兽药生产企业产品立即进行清

畜产品质量安全知识及相关法律法规解读课件PPT

养殖档案
建立养殖档案，记录动物的饲养、用药、检疫等信息，便于追溯和管
理。
加工环节的安全管理
01
02
03
04
加工场所
确保加工场所的卫生条件良好，符合相关卫生标准，防止食
品污染。
加工设备
定期对加工设备进行清洗和消毒，确保设备的正常运行和使
用安全。
食品添加剂
严格按照国家规定使用食品添加剂，严禁超范围、超量使用
赔偿与处罚
根据事件调查结果，对责任方进行相应的赔偿和处罚，维护消费者权益。
信息公开与通报
及时向社会公众发布事件处理进展和结果，同时向上级主管部门报告，促进信息共享和经验交流。
06 案例分析
某地“瘦肉精”事件
1 2 3
事件概述
某地一家养猪场被查出使用瘦肉精，导致大量猪肉被召回，并对当地居民健康造成潜在威胁。
转基因检测
对畜产品进行转基因成分的检测，以确保产品非转基因。
畜产品质量安全监管体系
法律法规制定
政府制定相关法律法规，明确畜产品质量安全标准及监管要求。
生产环节监管
对畜产品的养殖、屠宰、加工等环节进行全程监管，确保生产过程符合安全标准。
市场准入制度
建立畜产品的市场准入制度，确保进入市场的畜产品符合质量安全要求。
促进畜牧业发展
提高畜产品质量安全水平，有利于增强畜牧业的市场竞争力，促进产业健康发展。
维护社会稳定
畜产品质量安全问题如果处理不当，可能引发社会不稳定因素，甚至导致群体性事件。
畜产品质量安全现状与问题
畜产品质量安全现状
随着畜牧业的发展和人们生活水平的提高，畜产品消费量不断增加，但同时畜产品质量安全问题也日益突出。

畜产品质量安全监督管理办法制度法规

畜产品质量安全监督管理办法制度法规
畜产品质量安全监督管理办法是为了确保畜产品的质量安全，保障消费者的健康与权益，制定的具体管理办法和规定。

以下是一些国内的法律法规：
1. 食品安全法：该法律主要规定了食品安全的基本原则、食品安全监督管理的职责和权限、食品安全标准和风险评估等方面的内容，在畜产品领域也适用。

2. 畜禽产品质量安全监督管理办法：该办法规定了畜禽产品质量安全监督管理的基本要求和措施，包括畜禽产品的抽检、检测和监督管理等内容。

3. 畜禽屠宰检验规程：该规程规定了畜禽屠宰检验的基本要求和程序，包括屠宰设施的卫生条件、屠宰过程的要求以及屠宰产品的标识和检验等。

4. 动物防疫法：该法律主要规定了动物疫病的预防、控制和人畜共患病的防控等方面的内容，保障畜产品的健康和安全。

5. 农药残留限量标准：国家制定了针对畜产品的农药残留限量标准，要求畜产品中的农药残留量必须符合相应的标准，保障消费者的健康。

此外，还有一些地方性的监管办法和规定，如各省市制定的畜产品质量安全监督管理办法、屠宰场的运营要求等，都是为了加强对畜产品质量安全的监管和管理。

《辽宁省畜禽养殖场和养殖小区备案管理办法》

《辽宁省畜禽养殖场和养殖小区备案管理办法》第一条为了规范畜牧业生产行为，加快推进畜牧业生产方式转变，保障畜产品质量安全，维护畜牧业生产经营者的合法权益，促进畜牧业持续健康发展，依据《中华人民共和国畜牧法》及有关规定，结合我省实际，制定本办法。

第二条本办法适用于辽宁省境内畜禽养殖场、养殖小区备案管理工作。

第三条本办法所称畜禽养殖场、养殖小区，是指具有独立的生产场所，符合《畜牧法》等法律法规规定条件，达到省政府规定规模标准的村屯居住区以外的专业化、标准化和规模化养殖单位。

第四条畜禽养殖场、养殖小区需达到以下规模标准。

生猪存栏量500头以上；牛存栏量50头以上；鸡存栏量1万只以上；鸭鹅存栏1000只以上；羊存栏量200只以上；兔等经济动物存栏量1000只以上。

第五条县级人民政府动物卫生监督行政主管部门负责辖区内畜禽养殖场、养殖小区备案管理工作。

省、市人民政府动物卫生监督行政主管部门负责畜禽养殖场、养殖小区备案工作的监督、检查和指导。

根据《辽宁省标准化畜禽养殖小区认定办法》，省级、市级标准化畜禽养殖小区认定工作分别由省、市两级负责。

畜禽养殖场、养殖小区备案和标准化畜禽养殖小区认定工作可委托畜牧技术推广机构实施。

第六条畜禽养殖场、养殖小区兴办者应向所在地县级人民政府动物卫生监督行政主管部门按如下程序申请备案：（一）新建畜禽养殖场、养殖小区在施工前20日，畜禽养殖者应将工程设计方案、平面图一式3份，报所在地县级动物卫生监督行政主管部门。

（二）县级人民政府动物卫生监督行政主管部门7个工作日内完成审核，对不符合备案条件的应下达整改意见。

（三）畜禽养殖场、养殖小区基础设施建成后15日内，畜禽养殖者应向所在地县级动物卫生监督行政主管部门提交《畜禽养殖场、养殖小区备案表》（附后）和平面图，一式3份。

（四）县级人民政府动物卫生监督行政主管部门自接到畜禽养殖场、养殖小区备案材料后15个工作日内，对畜禽养殖场、养殖小区进行现场核查。

辽宁省种畜种禽管理办法-辽宁省人民政府令[第38号]

辽宁省种畜种禽管理办法正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 辽宁省人民政府令（第３８号）《辽宁省种畜种禽管理办法》，业经一九九三年十一月十二日辽宁省人民政府第二十二次常务会议通过，现予发布施行。

省长岳岐峰一九九四年二月十五日辽宁省种畜种禽管理办法第一章总则第一条为加强种畜种禽管理，提高种畜种禽质量，促进禽牧业发展，制定本办法。

第二条本办法所称种畜种禽，是指种用的符合本品种质量标准的猪、牛、羊、马、驴、骆驼、鹿、兔、犬、鸡（含火鸡）、鸭、鹅、蜂等及其精液、卵、胚胎。

第三条凡在我省境内从事种畜种禽生产、利用、经销和管理工作的单位和个人，都必须遵守本办法。

第四条省、市、县（含县级市、区，下同）人民政府主管畜牧工作的部门（简称畜牧主管部门，下同），负责本行政区种畜种禽的管理工作。

工商、技术监督、卫生等有关行政部门应当按照职责分工，做好种畜种禽的管理工作。

第五条政府鼓励对种畜种禽的科学研究，鼓励采用先进技术开发利用种畜种禽。

第二章种畜种禽资源和品种鉴定第六条各级人民政府应当制订种畜种禽繁育计划和品种区域规划，分别建立原种场、良种繁殖场、基因库、测定站，发掘、保护种畜种禽资源，完善良种繁育体系。

对国家和省的珍贵稀有种畜种禽以及种畜种禽品种集中的产地，实行重点保护和管理，有关部门应当给予必要的扶持。

第七条因畜牧生产所需进出口和从省外引进或者向省外输出种畜种禽，应当遵循有利于良种繁育体系的建立、良种资源的保护与发展以及生产布局合理的原则。

第八条进出口种畜种禽，必须向市畜牧主管部门提出申请，经省畜牧主管部门同意，报国务院畜牧主管部门审批。

第九条种畜种禽新品种、地方优良种畜种禽的认定，由省畜牧主管部门组织有关部门进行。

辽宁省人民政府关于推进市县动物卫生管理体制改革的实施意见

辽宁省人民政府关于推进市县动物卫生管理体制改革的实施意见文章属性•【制定机关】辽宁省人民政府•【公布日期】2005.12.17•【字号】辽政发[2005]46号•【施行日期】2005.12.17•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】卫生医药、计划生育综合规定正文辽宁省人民政府关于推进市县动物卫生管理体制改革的实施意见(辽政发〔2005〕46号)各市人民政府，省政府各厅委、各直属机构：为有效控制和扑灭重大动物疫病，保障人民群众的身体健康，提高动物产品的质量安全水平和国际竞争力，促进我省农业、农村经济发展和农民增收，根据《国务院关于推进兽医管理体制改革的若干意见》（国发〔2005〕15号）精神，结合我省实际，现就全省市县动物卫生管理体制改革提出如下实施意见：一、充分认识动物卫生管理体制改革的必要性和紧迫性（一）动物卫生是公共卫生的重要组成部分，也是全面落实科学发展观、坚持以人为本、建设和谐辽宁、全面振兴辽宁老工业基地、建设社会主义新农村、保持经济社会全面、协调、可持续发展的一项基础性工作，各市县政府应当予以高度重视。

目前国内外重大动物疫病时有发生，对我省防控重大动物疫病形成较大压力，严重威胁我省畜牧业生产和人民群众的生命安全。

因此，改革市县动物卫生管理体制已经成为当前十分紧迫的任务。

二、动物卫生管理体制改革的指导思想和目标（二）动物卫生管理体制改革的指导思想是：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持“预防为主”的方针，按照政府全面履行经济调节、市场监管、社会管理、公共服务职能的要求，提高动物卫生监管执法水平，提高动物防疫公共服务能力，促进养殖业稳定发展和农民增收，确保人民群众的身体健康和财产安全。

（三）动物卫生管理体制改革的目标是：本着“精简、统一、效能”的原则，健全机构、明确职能、理顺关系、完善法规，建立科学、统一、透明、高效的动物卫生行政管理体制和运行机制，强化基层动物防疫体系，提高动物卫生行政管理机构依法行政的能力和水平，促进我省动物卫生和畜牧业生产工作全面发展。

辽宁省启动畜产品质量安全风险预警

农产品批发市场，生猪屠宰企业等。对此，将分别采取监管手段：对蔬菜、食用菌、水果样品、畜产品中 “ 肉精 ”等违禁品、肉类兽药残留、农药兽瘦
药和饲料、水产品中违禁药物、生鲜乳三聚氰胺等有毒有害物质、绿色和有机农产品进行抽检；开展专项整顿，对春、秋两季农资市场进行监督抽查，严厉打击违法违规生产经营禁用高毒农药、使用禁限用农药兽药及非法生产销售兽药、饲料等农业投入品的行为：严肃查处注水猪、病害猪出厂等违法经营行为．保持对私屠滥宰行为的高压态势。
水平．改善了水产养殖的基础设施条件．为水产品质量安全提供了保障。改造后的标准化水产养殖
场，经过池塘清淤．养殖的净容量增加了近３％。０在建设中．首次引入了人工湿地的理念．每个标准化水产养殖场必须配备１面积的人工湿地．以０改善水域生态环境这些标准化养殖场的水产品质量安全得到了有效控制．去年检测的合格率达９．％，为历史最高。９８
地头到餐桌的食品质量全程无缝监控．并确定各环
我国重要食品安全技术措施研究取得初步成果
由国家质检总局国际检验检疫标准与技术法规
节监管重点和手段． “ 条龙 ”把好食品质量安全一
关此次监管计划确定的食用农畜产品环节监管重

辽宁省畜产品安全监督执法规范

辽宁省畜产品安全监督执法规范【法规类别】兽医兽药【发布部门】辽宁省畜牧兽医局【发布日期】2010.03.24【实施日期】2010.03.24【时效性】现行有效【效力级别】地方规范性文件辽宁省畜产品安全监督执法规范（辽宁省畜牧兽医局二○一○年三月二十四日）为进一步规范我省兽药、饲料、畜产品等生产、经营、使用行为，提高全省畜产品安全监督执法水平，按照《中华人民共和国农产品质量安全法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《乳品质量安全监督管理条例》、《无公害农产品管理办法》等规定，制定本规范。

第一章畜产品安全监督执法工作职责第一条畜产品安全监督工作范围（一）养殖业投入品的监督1.兽药生产、经营和使用环节；2.饲料及饲料添加剂生产、经营和使用环节。

（二）畜产品药物残留的监督1.动物养殖环节兽药的使用；2.动物诊疗环节兽药的使用。

（三）无公害畜产品产地认定和产品认证后的监督1.无公害畜产品（产地）获证后的跟踪检查和监督；2.指导获证单位和个人规范使用无公害农产品标志。

（四）生鲜乳生产、收购、运输环节的监督1.奶牛饲养环节饲喂违禁品的查处；2.生鲜乳收购环节添加违禁品的查处；3.生鲜乳运输环节添加违禁品的查处。

第二条畜产品安全监督工作职责（一）各级畜产品安全监督机构指导、实施本辖区内的畜产品安全监督工作。

建立健全畜产品安全组织协调机制。

（二）建立畜产品安全监督责任制和责任追究制。

（三）各级畜产品安全监督机构应加强畜产品安全知识的宣传、培训。

（四）建立应急机制，制定应急预案，建立应急预备队伍，处置畜产品安全突发事件。

（五）指导畜产品安全监督执法体系建设。

第三条畜产品安全监督工作内容（一）对行政相对人的监督、指导、服务1.规范行政相对人的生产、经营、使用行为。

以环境、条件、制度、记录、标签等为重点，加强日常监督。

2.违法违规行为查处。

以案件查处工作为重点，落实属地管理责任。

重大案件的督查督办，追根溯源。

辽宁省动物及动物产品追溯管理规范

辽宁省动物及动物产品追溯管理规范第一条为了切实加强我省动物及动物产品追溯体系建设，有效防控重大动物疫病，保障动物产品卫生安全，实现重大动物疫病的追踪溯源，依据《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国畜牧法》和《畜禽标识和养殖档案管理办法》，结合我省实际，制定本规范。

第二条本规范适用于辽宁省境内动物及动物产品的追溯管理。

第三条县级以上地方人民政府畜牧兽医行政主管部门负责本行政区域内动物及动物产品追溯体系的建设与管理工作；各级动物卫生监督机构负责本行政区域内动物及动物产品追溯的具体实施工作。

第四条本规范所称畜禽标识，是指经农业部批准使用的耳标、电子标签、脚环以及其他承载畜禽信息的标识物。

本规范所称追溯档案，是指实施动物免疫、检疫、监督工作中建立的，记载各类防疫信息的记录。

包括养殖档案、防疫档案、产地检疫记录、屠宰检疫记录、监督检查记录、监测检验记录、检查站查验记录、隔离监管记录、无害化处理记录、识读耳标信息等。

本规范所称的追溯，是指在产地、到达地或流通环节中发现动物及动物产品存在《畜禽标识和养殖档案管理办法》第三十条规定的情形时，通过查验畜禽标识、检疫证明、检疫标志和追溯档案，对相关动物及动物产品实施追踪溯源的活动。

第五条各畜禽养殖场、养殖小区应向所在地县级人民政府畜牧兽医行政主管部门备案，取得畜禽养殖代码，并建立完整的养殖档案。

商品猪、禽养殖档案保存时间为2年，种畜禽长期保存。

对于已经强制免疫的猪、牛、羊要100%佩带畜禽标识，并用移动智能识读器识读后，将防疫信息上传至中央数据库。

第六条各级动物卫生监督机构要加强畜禽标识、检疫证明、检疫标志的管理，建立畜禽标识、检疫证明、检疫标志领取、发放记录，制定保管、领发制度。

第七条各级动物卫生监督机构在出具《动物检疫证明》前应查验畜禽标识佩带情况、免疫情况及监（检）测等情况，在出具的《动物检疫证明》存根后应附有强制免疫卡或监（检）测报告，且至少保存2年。

辽宁省畜产品安全监督执法体散机制建设调研报告

畜牧兽医
监督执法
辽宁省畜产品安全监督执法体制机制建设调研报告
董延江。徐国荣，田
中图分华沈阳１００）１０３
１７－６２２１）３０５ — ４２９９（００ — ０１０６２文章编号
（宁省畜产品安全监察所，辽宁辽
为全面掌握我省畜产品安全监督执法状况，建设情况目前，全省鞍山、锦州、阜新、铁个深入了解全省畜产品安全监督执法体制机制建设岭、葫芦岛５市单独成立了畜产品安全监督执情况，破解辽宁省畜产品安全监督执法工作难法机构，监督执法人员共４人。鞍山、锦州、Ｏ个个题，保障全省畜产品质量安全。按照省局工作部阜新、铁岭４市内设科室２，葫芦岛无内设署，笔者通过对全省１个市、５多个县（）机构。鞍山、锦州、阜新、铁岭４４０区个市市本级各有１台监督执法车，但都超期服役，有独立办公采取现场点调和问卷调查方式，用时１月，对个全省畜产品安全监督执法体制机制建设进行了调场所及设备。葫芦岛暂无执法车、办公场所和设
东、营口、辽阳、朝阳、盘锦９市监检合一。（畜产品安全监督执法工作由县级动物卫生监个区）
全省监检合一的监督机构承担监督执法工作的分督所承担，每个监督所由２名监督员兼职完～３
为３种类型：① 加挂畜产品安全监督执法机构牌子承担监督执法工作，丹东、朝阳为该类型；② 未加挂畜产品安全监督执法机构牌子承担监督执法工作，沈阳、抚顺、辽阳等市均为该类型；③ 不承担监督执法工作只承担检测工作，监督执法工作均为市局安全科（）处承担，局安全科（各处）有２－名工作人员，大连、本溪、盘锦３＂３－＇个市均为该类型。全省非独立设置畜产品安全监督执法机构共有工作人员９人，内设执法科室各１，１个有监督执法人员２人，占２％。有执法车辆、６８独立办公场所及设备。沈阳、抚顺、辽阳、朝阳

辽宁省畜禽屠宰管理条例

辽宁省畜禽屠宰管理条例【法规类别】畜产品【发文字号】辽宁省人民代表大会常务委员会公告第20号【发布部门】辽宁省人大(含常委会)【发布日期】2009.11.27【实施日期】2010.04.01【时效性】已被修改【效力级别】省级地方性法规【修改依据】辽宁省人民代表大会常务委员会关于修改部分地方性法规的决定(2015) 辽宁省人民代表大会常务委员会关于废止部分地方性法规和修改《辽宁省机动车污染防治条例》等部分地方性法规的决定辽宁省人民代表大会常务委员会公告（第20号）《辽宁省畜禽屠宰管理条例》已由辽宁省第十一届人民代表大会常务委员会第十三次会议于2009年11月27日审议通过，现予公布。

本条例自2010年4月1日起施行。

辽宁省人民代表大会常务委员会2009年11月27日辽宁省畜禽屠宰管理条例（2009年11月27日辽宁省第十一届人民代表大会常务委员会第十三次会议通过）第一章总则第一条为了加强畜禽屠宰管理，保证畜禽产品质量安全，保障公民身体健康，根据《生猪屠宰管理条例》和国家其他有关法律、行政法规，结合本省实际，制定本条例。

第二条本条例适用于本省行政区域内人工饲养的猪、牛、羊、鸡的屠宰及其监督管理。

本条例所称畜禽产品是指畜禽屠宰后未经加工的胴体、肉、脂、脏器、血液、骨、头、蹄（爪）、皮等。

第三条畜禽屠宰实行定点屠宰、集中检疫制度。

未经定点，任何单位和个人不得从事畜禽屠宰活动。

但农村地区个人自宰自食的畜禽和城镇居民自宰自食的家禽除外。

第四条省、设区的市（以下简称市）、县（含县级市、区，下同）人民政府负责管理畜禽屠宰工作的行政部门（以下简称畜禽屠宰行政主管部门）负责本行政区域内畜禽屠宰的监督管理工作，其所属的畜禽屠宰管理机构，负责畜禽屠宰监督管理的具体工作。

卫生、畜牧兽医、环保、工商、质监、公安、建设、民族事务等有关部门，在各自职责范围内，做好畜禽屠宰监督管理的有关工作。

乡（镇）人民政府协助县畜禽屠宰行政主管部门做好本乡（镇）的畜禽屠宰监督管理工作。

辽宁省畜禽产品质量安全管理条例

辽宁省畜禽产品质量安全管理条例【法规类别】畜产品食品卫生【发文字号】辽宁省人民代表大会常务委员会公告第8号【发布部门】辽宁省人大(含常委会)【发布日期】2013.11.29【实施日期】2014.03.01【时效性】现行有效【效力级别】省级地方性法规辽宁省人民代表大会常务委员会公告（第8号）《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》已由辽宁省第十二届人民代表大会常务委员会第五次会议于2013年11月29日审议通过，现予公布。

本条例自2014年3月1日起施行。

辽宁省人民代表大会常务委员会2013年11月29日辽宁省畜禽产品质量安全管理条例（2013年11月29日辽宁省第十二届人民代表大会常务委员会第五次会议通过）第一章总则第一条为了保障畜禽产品质量安全，维护公众健康，促进畜牧业健康发展，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，结合本省实际，制定本条例。

第二条本条例所称畜禽产品，是指人工饲养且用于食用的畜禽及其初级产品。

第三条在本省行政区域内从事畜禽饲养、收购（含贩运，下同）、屠宰和畜禽产品贮藏、运输活动及其监督管理，适用本条例。

进入批发、零售市场或者生产加工企业后的畜禽产品质量安全管理，依照《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规执行。

第四条省、市、县（含县级市、区，下同）人民政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域内的畜禽产品质量安全管理工作，制定和组织实施畜禽产品质量安全规划，建立健全畜禽产品质量安全全程监管体系及管理责任追究制，加强畜禽产品质量安全管理能力建设，组织定期向社会公布畜禽产品质量安全信息。

畜禽产品质量安全监管工作列入政府考评体系。

畜禽产品质量安全监督检查、抽样检验、风险监测、宣传教育、能力建设等经费纳入本级财政预算。

第五条省、市、县畜牧兽医主管部门负责本行政区域内畜禽产品质量安全监督管理工作，其所属的畜禽产品安全监督机构承担畜禽产品质量安全具体监督管理工作。

食品药品监管、卫生、公安等部门按照各自职责，做好畜禽产品质量安全的有关工作。

辽宁省家畜家禽防疫实施办法(97年修订)-人民政府令第87号

辽宁省家畜家禽防疫实施办法(97年修订)正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 辽宁省家畜家禽防疫实施办法（１９８８年１月１３日辽政发〔１９８８〕７号文发布人民政府令第８７号修订）第一章总则第一条根据《家畜家禽防疫条例》（以下简称《条例》）及其实施细则（以下简称《细则》），结合我省情况，制定本办法。

第二条凡在本省境内饲养、生产、经营、屠宰、加工、贮存和运输家畜家禽（以下简称畜禽）及其产品的单位和个人，必须遵守本办法。

第三条本办法所称畜禽及其产品，是指《条例》第二条规定的畜禽和畜禽产品。

第四条畜禽传染病，除《细则》第三条规定以外，下列疫病为：二类：气肿疽、恶性水肿、鸡枝原体、鸡包涵体肝炎、鸡白血病、马传染性淋巴管炎、马传染性脑脊髓炎、羊猝狙、羊快疫、羊肠毒血症、破伤风、犬瘟热。

三类：仔猪副伤寒、猪肾虫病、羔羊痢疾、肝蛭、肺丝虫、羊结节虫、鸡痘。

第五条省、市、县（含县级市、区，下同）农牧业行政部门和乡（含镇，下同）人民政府负责管理和监督本地区的畜禽防疫检疫及兽医卫生工作。

其所属防疫检疫机构和畜牧兽医站具体负责本地区畜禽及其产品的兽医卫生防疫检疫工作。

养畜场、养禽场设有专职或兼职兽医人员并具有防疫检疫设备的，经所在县农牧业行政部门考核合格，可发给《畜禽、畜禽产品检疫委托证书》，负责本单位的防疫检疫工作。

公安、卫生、商业、外贸、铁路、交通、税务和工商行政管理等部门，协助农牧业行政部门做好畜禽防疫检疫工作。

第二章畜禽传染病的预防第六条凡饲养、经营畜禽的单位和个人，应按照所在地农牧业行政部门的规定，对畜禽进行预防疫（菌）苗接种。

第七条家禽孵化场（点）不准利用疫区的禽卵。

辽宁启动畜产品质量安全风险预警

同期下降了１％。２２（摘编自：国际畜牧网２１— ５０）０００— ７
２１年６ｈａｎａｅｔ中动保１００月ＣｉＡｍｌａ目物ｔ８ｎｉｌＨｈ－
（编自：民日报２１ — ５１）摘农０００ —７
进口许可达成一致协议，南非将正式批准从泰国进口生鲜禽肉。南非禽肉年产量约为１０万吨，５年进口量约为２吨，口国家主要为巴西、３万进阿根廷和
加拿大。（编自：摘国际畜牧２１ — ５０）０００ — ７ＦＯ官员访问全国畜牧总站Ａ畜禽遗传资源保存利用中心
南非恢复进口泰国禽肉
全国畜牧业领军人物和畜牧业影响力品牌揭晓
泰国出口促进部（Ｅ）日透露，非政府已ＤＦ近南宣布解除２００４年实施的进口禁令，恢复对泰国禽蛋、生鲜及冷藏禽肉的进口。ＤＦ总干事ＳｉｔＥｒａｒＲｓｐｎ表示，这需要有南非官方签发的进口许ａｔａａａ可症，此外，国畜牧发展部目前也正对该许可的泰
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化。《办法》构建了由风险预警专家委员会、风险信
息收集机构、风险监测机构等组成的风险预警平台；明确了信息收集途径、信息发布渠道、采取了并
相应措施。风险预警专家委员会负责对风险信息
畜禽遗传资源保存利用中心（以下简称 “ 中心 ”访）问。 “ 中心 ” 组织了一次关于资源保护交流会，国全畜牧总站何新天书记主持会议。ＦＯ两位官员在Ａ保种室主任赵俊金等人的陪同下参观考察了国家家畜基因库的业务和科研情况，赵俊金同志热情地介绍了基因库的发展、传资源的库存等方面的情遗况，员们对家畜基因库的工作给予了充分的肯定官和很高的评价，希望能够在以后的工作中能够多并加强与ＦＡＯ的交流与合作。（摘编自：国畜牧总站畜禽遗传资源保存利用中全

辽宁省动物防疫条例

辽宁省动物防疫条例⽬录第⼀章总则第⼆章动物疫病的预防第三章动物疫病的控制和扑灭第四章动物和动物产品的检疫第五章动物防疫监督第六章法律责任第七章附则第⼀章总则第⼀条根据《中华⼈民共和国动物防疫法》(以下简称《动物防疫法》)和有关法律、法规，结合本省实际，制定本条例。

第⼆条在本省⾏政区域内从事动物饲养、经营和动物产品⽣产、经营以及其他与动物防疫活动有关的单位和个⼈，必须遵守《动物防疫法》和本条例。

第三条本条例所称动物，是指家畜家禽和⼈⼯饲养、合法捕获的其他动物。

本条例所称动物产品，是指动物的⽣⽪、原⽑、精液、胚胎、⽣乳、蛋以及未经加⼯的胴体、⾁、脂、脏器、⾎液、绒、⾻、⾓、头、蹄等。

本条例所称动物疫病，是指动物传染病、寄⽣⾍病。

本条例所称动物防疫，包括动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。

第四条省、市、县(含县级市、区，下同)畜牧兽医⾏政管理部门主管本⾏政区域内的动物防疫和动物防疫监督⼯作;公安、交通、卫⽣、环保、财政、计划、⼯商等部门按照各⾃的职责，做好有关动物防疫⼯作。

县级以上⼈民政府所属的动物防疫监督机构实施动物防疫和动物防疫监督。

乡(含镇，下同)动物防疫组织应当在动物防疫监督机构的指导下，组织实施本乡的动物疫病预防⼯作。

第五条各级⼈民政府应当加强对动物防疫⼯作的领导，实⾏动物防疫⼯作⽬标管理。

各级⼈民政府应当加强对动物防疫的宣传教育，⿎励、⽀持动物防疫的科学研究，提⾼动物防疫⽔平。

第六条各级财政部门应当安排动物疫病防治所需经费;发⽣重⼤动物疫病时应当确保控制、扑灭疫病所需要的资⾦。

第七条任何组织和个⼈对违反动物检疫法律、法规的⾏为，都有权检举和投诉，畜牧兽医⾏政管理部门应当建⽴检举投诉受理制度。

第⼆章动物疫病的预防第⼋条动物疫病防治实⾏预防为主的⽅针。

对严重危害养殖业⽣产和⼈体健康的动物疫病实⾏计划免疫制度，实施强制免疫。

强制免疫计划由省畜牧兽医⾏政管理部门依照国务院畜牧兽医⾏政管理部门公布的动物疫病病种名录制定;省畜牧兽医⾏政管理部门根据动物防疫的需要，规定本省重点管理的动物疫病;其他免疫计划由县级以上畜牧兽医⾏政管理部门制定。

畜产品质量安全管理制度

畜产品质量安全管理制度畜产品质量安全管理制度第一条为保障畜产品质量安全，维护公众健康，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》等有关法律、法规，结合本省实际，制定本办法。

第二条本办法适用于本省行政区域内的畜产品质量安全管理活动。

本办法所称畜产品，是指人工饲养并用于食用的畜禽及其产品。

本办法所称畜产品质量安全，是指畜产品质量符合保障人的健康、安全的要求。

第三条县级以上人民政府应当加强对本行政区域内畜产品质量安全工作的领导，建立健全畜产品质量安全服务体系，提高畜产品质量安全水平，支持无公害畜产品生产，鼓励生产者请无公害畜产品产地认定和产品认证，并安排畜产品质量安全经费用于开展畜产品质量安全工作。

第四条县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门负责本行政区域内畜产品质量安全的监督管理工作。

商务、工商、卫生、质量技术监督等有关行政管理部门应当按照各自职责，共同做好畜产品质量安全管理工作。

第五条畜牧兽医技术推广机构、专业协会、农民专业合作经济组织应当通过技术服务，推广畜禽优良品种，促进健康养殖，提高畜产品质量。

第六条畜禽养殖场应当按照国家规定的标准和技术规范饲养畜禽。

养殖小区、养殖专业户应当逐步实行标准化饲养。

畜禽饲养场、养殖小区、养殖专业户应当加强畜禽卫生管理，对畜禽饲养场所、器具定期清洗、消毒，对畜禽粪便、水及其他废弃物应当及时清运或者进行资源化、无害化处理，保证畜禽饲养场所的环境卫生符合国家规定的标准。

畜禽养殖场应当建立畜禽养殖档案，记载《中华人民共和国畜牧法》第四十一条规定的内容;养殖小区、养殖专业户应当建立畜禽养殖记录，记载畜禽的品种、数量、来源以及兽药、饲料和饲料添加剂购买、使用和疫病防治等情况。

养殖档案、记录保存时间不得少于2年。

第七条从事畜禽养殖不得有下列行为: (一)使用危害人体健康或者在畜禽体内产生有害残留的清洗、消毒物品; (二)使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂畜禽; (三)在垃圾场或者使用垃圾场中的物质饲喂畜禽; (四)超限量使用兽药、饲料添加剂或者违反畜禽休药期规定用药; (五)将原料药直接或者添加到饲料、饮用水中饲喂畜禽;(六)将人用药用于畜禽。

浅析辽宁省畜产品安全监督工作

吨，增长２．２％，居全国第３。２１年禽蛋总提高全省畜产品安全监管水平，切实提高监管队７位００
产量达２５７万吨、奶产量达１６７吨，分别比伍素质，规范全省兽药、饲料和畜产品安全监督７．２．万
２０年增长了４％、８％。肉、蛋、奶等畜产品执法工作，提高监督执法工作水平，深入贯彻落００９３丰富人们餐桌的同时，畜产品安全问题也日益严实《产品质量安全法》饲料和饲料添加剂管农、《峻地摆到人们面前。
了《关于进一步加强畜产品安全监管工作的意见》４００２１年全省畜产品安全监督执法目标量化考核，对各市兽药、饲料和畜产品安全监督执（辽政办发（０９２号）２０］４，明确各级政府均要组方案》建畜产品安全监督机构，调配人员，完善工作机法工作进行量化考核，内强素质、外树形象，着制，为建立完善的肉、蛋、奶等动物产品安全保力推进畜产品安全监督执法基础建设、能力建
理条例》兽药管理条例》、《等法律法规，进一步
民以食为天，食以安为先。食品安全是老百提高兽药、饲料和畜产品质量安全水平，辽宁省
姓的头等大事。畜产品安全处于食品安全链的上畜牧兽医局于２１年制定并下发了《００辽宁省畜产、４００游，涉及千家万户，关乎社会稳定，责任重于泰品安全监督执法规范》２１年全省畜产品安山。近年来，在省委、省政府领导下，省畜牧局全监督执法目标量化考核方案》，全面推进全省

辽宁省畜产品质量安全法律

辽宁省畜产品质量安全法律知识竞赛备选题目一、单选题（共计70题）1.兽药GMP的意思是＿。

A．兽药经营质量管理规范B．兽药生产质量管理规范C．兽药安全管理规范D．兽药使用安全管理规范2。

兽药包装应当按照规定印有或者贴有标签，附具说明书,并在显著位置注明“”字样。

A.动物用B.畜禽用C.兽用D。

牲畜用3.我国人均耕地资源、水资源相对短缺，每年都要进口许多豆粕和鱼粉，但_________也很短缺,却往往被人们所忽略.A.蛋白饲料B。

玉米糟粕C。

秸秆饲料D.能量饲料4《饲料和饲料添加剂管理条例》定义：_______是指经工业化加工、制作的供动物食用的饲料。

A．单一饲料B．饲料添加剂C．动物源性饲料D．饲料5.《饲料卫生标准》规定了饲料、饲料添加剂产品中有害物质及微生物的允许量，其中对沙门氏杆菌的规定是_______。

A．≤2。

0 B．≤0.1 C．≤0.5 D．不得检出6。

休药期指食品动物从＿到许可屠宰或它们的产品（乳、蛋）许可上市的间隔时间。

A．开始给药B．停止给药C．开始好转D．准备给药7。

农产品生产者对监督抽查检测结果有异议的，可自收到检测结果之日起多少日内申请复检? .A.五日B。

七日 C.十日D。

十五日8.兽药生产许可证有效期届满,需要继续生产兽药的，应当在许可证有效期届满前个月到原发证机关申请换发兽药生产许可证。

A.3 B。

6 C。

9 D。

129。

畜禽饲养、销售单位和养殖户，不得将直接添加到饲料及畜禽饮用水中或者直接饲喂畜禽。

A。

原料药B。

药物添加剂 C.兽药预混剂 D.维生素10. 是指负责无公害农产品生产单位内部质量安全管理的专业人员.A。

检查员 B.内检员C。

管理员 D.质检员11。

农业部批准使用的具有预防动物疾病、促进动物生长作用，可在饲料中长时间添加使用的饲料添加剂，其产品批准文号必须用_______。

A．饲添字B．药添字C．兽药字D．以上都不是12饲料生产企业应当填写生产经营状况备案表，报省级人民政府饲料管理部门备案。