庆元县野生葡萄科植物资源及其利用价值

庆元县野生葡萄科植物资源及其利用价值摘要庆元县葡萄科野生植物有13种，对其种类及分布进行了阐述，并展望了该植物资源的开发利用价值前景。

关键词葡萄科；野生植物资源；利用价值；浙江庆元中图分类号 q949.756.3文献标识码b文章编号1007-5739（2008）23-0112-02葡萄科植物为木质或草质攀援藤本，常具有与叶对生的卷须，稀直立灌木或小乔木。

单叶或复叶，互生；有托叶。

花小，辐射对称，两性、单性或杂性；呈聚伞、伞房或圆锥花序，常与叶对生；花萼4~5浅裂；花瓣4~5个，镊合状排列，分离或基部合生，有时顶端粘合；雄蕊与花瓣同数并对生，常长于花瓣，花药2室；花盘环状或浅裂，有时不明显；子房上位，2~6室，每室胚珠2个。

浆果，种子1粒至数粒，有胚乳。

全世界葡萄科植物约12属700种，主要分布于热带及亚热带。

我国有7属100种，南北均产。

浙江省有5属31种，庆元县有4属13种，1自然概况庆元县位于浙江省西南部，北纬27°15′~27°51′，东经118°49′~119°29′。

地处亚热带南缘，属亚热带季风气候，温暖湿润，冬暖夏凉，四季分明，光热资源丰富。

地貌以丘陵山区为主，最高峰海拔1 857m，最低海拔240m，相对高差达1 617m。

境内山地起伏，山峦重叠，立体小气候复杂多样，为多种植物生长提供了优越条件。

主要土壤类型有红壤、黄壤，低山丘陵还零星分布着一些岩成土，这样的地理条件，十分有利于动植物生长，葡萄科植物资源丰富。

2种质资源根据调查结果统计，庆元县葡萄科植物有4属13种，占浙江省葡萄科植物属、种的80%、42%，现对庆元县野生葡萄科植物资源形态、分布进行简述。

2.1刺葡萄（vitis davidii）小枝有刺；刺直或顶端弯曲。

叶宽卵形或五角状卵形，长5~16cm，宽6~14cm，先端短渐尖，不裂或具不明显三浅裂，基部心形，缘具小牙齿，上面毛脱落，下面脉上或脉腋有短柔毛或无毛，基出脉5。

浆果球形，蓝紫色，径1.0~1.5cm。

产于临安、淳安、建德、鄞县、开化、天台、遂昌、龙泉、缙云、庆元、景宁、丽水、瑞安、泰顺、平阳、永嘉、文成、苍南，常生于山坡杂木林中和溪边灌木丛中。

2.2菱状葡萄（vitis hancockii）叶菱状椭圆形或菱状卵形，两侧不对称，长3.5~10.0cm，宽2~5cm，先端尖或微尖，基部宽楔形或楔形，不分裂，边缘有小齿，上面无毛或近无毛，下面密被淡红色或黄褐色柔毛。

浆果球形，径约5mm。

产于建德、金华、宁波、天台、遂昌、丽水、龙泉、庆元、平阳、瑞安，常生于500~1 000m的山坡杂木林下和溪边灌木丛中。

2.3东南葡萄（vitis chunganeniss）叶基部心形；叶心形、心状五角形或心状宽卵形，长4.4~12.0cm，宽5.8~10.5cm，常不裂或不明显三浅裂，缘有小牙齿，先端尖，基部心形，上面无毛，下面沿脉有淡褐色短柔毛和蛛丝状毛，基出脉5。

浆果球形，径6~8mm，黑色。

产于开化、遂昌、庆元、龙泉、莲都、瑞安等地，常生于山坡杂木林中及疏林岩石旁。

2.4闽赣葡萄（vitis chungii）叶纸质或薄革质，三角状卵形、宽卵形或披针形，长3.5~11.5cm，宽2.6~6.8cm，先端短渐尖或渐尖，基部常截形或截状浅心形，边缘有小牙齿，两面无毛或以后变无毛，有白粉，基出脉3，网脉明显。

浆果球形，径约6mm。

产于龙泉、庆元等地，常生于山地杂木林中和溪边灌木丛中。

2.5网脉葡萄（vitis wilsonae）叶脉下面隆起，网脉明显，叶两面常被白粉；叶坚纸质，五角形或心状宽卵形，长8~15cm，宽5~10cm，先端渐尖，常不裂，有时不明显三浅裂，有小牙齿，下面沿脉有锈色蛛丝状毛，基出脉5。

浆果球形，径0.7~1.2cm，蓝黑色，有白粉。

产于临安、建德、开化、天台、遂昌、缙云、龙泉、庆元、景宁、文成、瑞安、泰顺、永嘉、苍南，常生于山谷、溪沟边的林下灌木丛中。

2.6小叶葛蕌（vitis flexuosa var. parvifolia）小枝无刺，叶基部浅心形或近截形；叶宽卵形，叶较小，长和宽达4.5cm，先端渐尖，有时不明显三浅裂，缘有小齿，上面中脉及侧脉有极短柔毛，下面中脉及侧脉疏被蛛丝状毛或短毛，有时无，基出脉5。

浆果球形，径6~8mm，黑色。

产于德清、临安、建德、宁波、天台、庆元、龙泉、乐清等地。

2.7蛇葡萄（ampelopsis sinica）小枝、叶柄及花序均被较密的褐色短柔毛，单叶，叶宽卵状心形，长与宽近相等，长5~9cm，宽5~9cm，不裂，或分裂不达基部。

先端短尖或尖，基部心形，不裂或不明显三浅裂，有浅圆齿，上面近无毛，下面疏被短柔毛或脱落，基出脉5。

浆果近球形，径6~8mm，蓝黑色。

产于临安、淳安、天台、莲都、庆元、龙泉、遂昌、苍南，常生于山地杂木林和溪边灌木丛中。

2.8牯岭蛇葡萄（ampelopsis brevipedunculatavar.kuli-ngensis）小枝、叶柄及花序均无毛，或花序近无毛；单叶，心状五角形，不裂，或分裂不达基部，长5~16cm，宽4~16cm，上部明显三浅裂，先端短渐尖或渐尖，侧裂片常呈尾状，尖头常向外倾，基部浅心形，缘具有牙齿，上面深绿色，下面淡绿色，两面无毛或下面沿脉疏生短柔毛。

浆果近球形，径5~10mm，红蓝色。

产于临安、淳安、建德、普陀、开化、武义、天台、庆元、龙泉、景宁、丽水、缙云、瑞安、泰顺、文成，常生于山坡、山溪旁灌木丛中。

2.9广东蛇葡萄（ampelopsis cantoniensis）叶为1~2回羽状复叶，叶长6~30cm，一回羽状复叶有小叶5~7枚，二回羽状复叶有小叶9~13枚，下部1对羽片各具3小叶；顶生小叶与侧生小叶略同形，近革质，卵状椭圆形或长圆形，长4~11cm，宽2.0~5.5cm，先端渐尖或急尖，基部宽楔形，缘具浅细锯齿，下面无毛。

浆果近球形，径6~8cm，暗紫色。

产于临安、建德、鄞县、镇海、奉化、开化、金华、仙居、天台、武义、遂昌、龙泉、庆元、缙云、丽水、平阳、文成、苍南、瑞安、永嘉，常生于低海拔灌木丛中或密林中。

2.10爬山虎（parthenocissus tricuspidata）单叶，广卵形，长8~18cm，宽8~17cm，先端通常三浅裂，基部心形，基出脉5，缘有粗齿，上面无毛，叶下面脉上无毛或近无毛；幼苗期叶常较小，多不分裂；下部枝的叶有分裂成三全裂或三出复叶。

浆果蓝色，球形，径6~8mm。

产于杭州、临安、淳安、建德、开化、武义、奉化、鄞县、临海、天台、庆元、龙泉、莲都、文成、苍南、永嘉，常攀援于山坡岩石上及墙壁上。

2.11异叶爬山虎（parthenocissus heterophylla）掌状3出复叶，常生于短枝上，中央小叶长卵圆形，长6~12cm，宽3~6cm，两端渐尖，中部以上具波状小齿，侧生小叶斜卵状椭圆形，基部偏斜，缘具小齿；长枝上叶为单叶，卵形，长2~4cm，先端渐尖，基部心形，缘具细齿。

浆果球形，紫黑色，径8~9mm；种子1~4粒。

产于临安、建德、天台、临海、开化、武义、遂昌、龙泉、丽水、瑞安、泰顺、文成、永嘉、平阳等地，常生于山坡岩石上。

2.12绿爬山虎（parthenocissus laetevirens）掌状5小叶，叶无白粉；小叶较大；果实蓝黑色；小叶倒卵形或椭圆形，长5~12cm，宽2~5cm，先端渐尖，基部楔形，下延至叶柄，中部以上边缘具锯齿，无毛，上面常呈泡状隆起，下面淡绿色，脉上有毛。

浆果球形，径6~8mm。

产于杭州、武义、临安、苍南、龙泉、泰顺、莲都。

常攀援于墙壁上，山坡岩石上或溪沟边。

2.13大叶乌蔹莓（cayratia oligocarpa）木质藤本。

叶为鸟足状复叶，小叶5，中央小叶狭卵形、菱状卵形或菱形，有时披针形，长8~16cm，宽4.0~8.5cm，侧生小叶较小，先端渐尖，基部宽楔形或钝圆，上面中脉和侧脉有短毛，下面有短柔毛，中央小叶柄长4.5cm，侧生小叶柄较短。

浆果球形，径约1cm。

产于临安、桐庐、普陀、天台、仙居、龙泉、缙云、遂昌、泰顺、平阳、瑞安，多生于海拔600~1 000m山坡林中。

3利用价值3.1食用价值葡萄科植物果为浆果，果实味鲜美，营养价值高，可生食或加工果酒、果汁、罐头、果干等产品。

特别是葡萄属植物，它们鲜果含糖，还含va、vb、vc，可食用，是林区酿造葡萄酒重要的优势资源，应开发利用。

3.2观赏价值葡萄科植物为藤本植物，叶多变，叶色多样，为著名的垂直绿化树种。

特别是爬山虎属植物、广东蛇葡萄、牯岭蛇葡萄，叶片奇异，幼叶红色，秋叶变红色或橙黄色，很美丽，是很好的园林绿化树种，可作花廊、花架，在城市建筑上绿化的好材料，亦为遮蔽墙壁及假山的好材料。

由于生长快，适应性强，抗污染能力强，应大力发展。

3.3药用价值葡萄科植物根、藤、叶、茎都有药用价值；刺葡萄根可供药用，治跌打损伤、筋骨酸痛等症；东南葡萄根可供药用，治传染性肝炎、跌打损伤等症；蛇葡萄根有清热解毒、祛风活络之效等。

3.4工业原料葡萄科植物种子可榨油，如刺葡萄、小叶葛藟等种子榨油作为工业用；有些可提取酒石酸，如刺葡萄等，叶及酿酒后的酒脚可提取酒石酸。

4结语庆元县葡萄科植物十分丰富，共有4属13种。

葡萄科植物叶片、花、果实都具有很高利用价值，在开发利用庆元县葡萄科植物资源过程中，要根据植物的生长周期，重视保护，合理开发，走可持续发展之路。

在制定开发利用葡萄科植物资源规则的同时，必须拟定一套科学合理的采集、收购、加工等保护措施，实行有计划地开发，确保资源的恢复和再生。

5参考文献[1] 浙江植物志编委会.浙江植物志（第4卷）[m].杭州：浙江科学技术出版社，1993.。