点酒和敬酒礼仪

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酒桌敬酒礼仪常识

酒桌敬酒礼仪常识酒桌敬酒礼仪常识中国对于敬酒礼仪非常的看重，如果你不懂一些敬酒礼仪常识还是不要喝酒为好，那样会很容易出错的。

那么，敬酒礼仪常识有哪些呢?下面是为大家准备的酒桌敬酒礼仪常识，希望可以帮助大家!1、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。

自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。

敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。

2、等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。

领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。

敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是不可取的。

3、领导、长辈可以一人敬多人，你不可以。

领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。

而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。

敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。

所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。

4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。

酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。

敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。

另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。

5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。

请客敬酒的礼仪介绍

请客敬酒的礼仪介绍
请客敬酒的礼仪
1.敬酒的顺序
在正式宴席上，一般先由主人向列席的来宾或客人敬酒，会饮酒的人则回敬一杯。

如
果宴席规模较大，主人则应依次到各桌敬酒，而各桌可由一位代表到主人所在的餐桌上回敬。

向外宾敬酒时，应按礼宾顺序由主人首先向主宾敬酒。

而在国外正式宴席上，通常由
男主人首先举杯敬酒，并请客人们共同举杯。

一般情形下，客人、长辈、女士不宜首先向主人、晚辈、男士敬酒。

2.敬酒的姿势
敬酒时，上身挺直，双腿站稳。

需干杯时，应按礼宾顺序由主人与主宾先干杯。

正式
宴会上，女士一般不宜首先提出为主人、上级、长辈、男士的.健康干杯。

劝酒要适可而止，尤其在国际交际场合，不宜劝酒。

切忌饮酒过量，以控制在本人酒量的1/3为宜。

3.敬酒的态度
敬酒时态度要热情、大方，应起立举杯并且目视对方，而且整个敬酒过程中都不应将
目光移开。

敬酒要适可而止，见好就收。

因为在很多情况下，敬酒就意味着干杯，意味着
将杯中酒喝于。

有些人借敬酒之名，行灌醉别人之实，甚至偷偷在别人饮料中倒上烈性酒，还说什么“感情浅，舔一舔，感情深，一口焖”，这些都是有违礼仪要求的。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。

点酒敬酒文化礼仪

点酒敬酒文化礼仪敬酒礼仪敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。

在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。

祝酒词内容越短越好。

敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。

要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。

祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。

也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。

提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。

有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。

即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。

将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。

然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。

在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。

用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。

当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。

如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。

一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。

即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。

既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。

但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。

如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。

作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。

要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。

而在西方宴会上，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。

酒桌文化就餐礼仪

酒桌文化就餐礼仪酒桌文化是指人们在餐桌上的行为准则和礼仪规范。

在社交场合，酒桌文化的重要性不可忽视。

正确的就餐礼仪不仅能给人留下良好的印象，还能提升自己的社交能力。

以下是关于酒桌文化就餐礼仪的相关内容。

一、就座礼仪在面对面的社交场合，选择合适的座位是很重要的。

一般来说，主宾会坐在餐桌的中央位置，客人则坐在主宾的左侧和右侧，侧面坐位相对普通。

在坐下之前，可以向主人询问座位，避免出现尴尬的情况。

二、祝酒礼仪在酒桌上，经常会有人举杯祝酒。

在祝酒时，要用双手接过酒杯，表示对对方的尊重。

在敬酒时，尽量保持微笑，目光直视对方，表示真诚和善意。

敬酒时，一般酒杯不要碰到对方的酒杯，避免出现碰杯时洒酒的尴尬情况。

三、用餐礼仪在用餐过程中，要时刻保持优雅的仪态。

坐姿要端正，不要低头弯腰。

用餐时，要用正确的方式拿着餐具，不要乱摆乱放。

起初，先从外侧的餐具开始使用，然后逐渐向内使用。

刀和叉的使用要注意，刀要用右手拿着，叉要用左手拿着，有些刀叉可以同时使用，但不要同时握在手中。

四、进餐礼仪在进餐时，要慢慢咀嚼食物，不要匆忙进食。

遇到大的食物，可以用刀将其切割成小块，然后再慢慢品尝。

同时，要避免大声咀嚼和发出吧嗒吧嗒的声音，这样会给人不雅的印象。

五、待餐礼仪如果在用餐过程中需要临时离开餐桌，应先向其他人道歉，然后将餐巾折叠起来放在椅子上，表示未完待续。

在离开时，不要直接走开，可以先向主人告别，然后缓慢离开。

六、结束礼仪用餐结束时，可以将餐巾折叠起来放在桌子上，表示已经用餐完毕。

要向主人道谢，并表达自己的愉快和感谢。

离开时，可以向其他在场的人告别，然后缓慢离开。

七、谈话礼仪在餐桌上要遵守一定的谈话礼仪。

不要大声喧哗和嬉笑，要保持恰当的谈话音量。

尽量避免涉及政治、宗教、敏感话题等不适合在餐桌上讨论的话题。

在谈话中要尊重他人的意见和观点，不要打断对方的发言。

总之，酒桌文化就餐礼仪是社交场合必备的素养和技能。

正确的就餐礼仪不仅能展现个人修养，还能加强人与人之间的友好关系。

喝酒礼仪(精选5篇)

喝酒礼仪（精选5篇）喝酒礼仪篇11.日常交往用酒礼仪主人在为客人斟酒时，常说“满上满上”，这个“满”不是指满到杯口几乎溢出来，而指斟满八成就行了。

主人斟酒时，客人可行“叩指礼”，表示感谢主人斟酒。

行“叩指礼”时，客人把拇指、中指捏在一块，轻轻在桌上叩几下。

席上喝酒讲究碰杯，要碰杯就必须把杯中的酒喝干，一口气喝下去，还要把杯子倒过来让旁人看看杯子是干的。

在酒席上还常常有“无三不成礼”的说法，意思是喝酒一次高潮必须是三杯以上。

所谓“酒过三巡”也是这个意思。

喝酒在不同地区、不同民族、不同国家还有许多不同的风俗和礼节。

日本，自古以来就是喜欢饮酒的民族，喝得酩酊大醉也不为耻。

成年人不仅在宴会上饮酒，在一天工作后，也往往要走进酒馆喝上两杯再回家。

按照日本人的风俗，饮酒是重要的礼仪。

同日本人共同进餐饮酒，应随时注意将别人及自己的酒杯斟满，酒不满杯在日本人看来是不礼貌的。

还要了解日本人相互斟酒的习俗，客人在主人为其斟酒后，应马上接过主人的酒瓶给主人斟酒。

在宴饮之中，客人和主人均不往自己酒杯里斟酒，而是互相斟酒。

日本人认为这是主客之间平等的表示，即便是高级经理同一般办事员一起对斟，也是双方互相斟酒。

日本传统饮酒的方法是：在桌子中间摆上一只装满清水的碗，并在每人桌上放一块洁净的白纱布。

主人将自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在纱布上按一按，使水珠吸干，斟酒后，双手递给客人，看着客人一饮而尽。

客人饮完，也将酒杯在清水中涮一下，在白纱布上吸干，同样斟满酒，双手递还主人，请主人饮尽。

如此交杯换盏，尽兴而饮，表示主宾之间的亲密无间。

如果是一般朋友，不必如此饮酒。

在日本饮酒时，将酒杯放在桌上让主人斟满是失礼行为。

斟酒时要右手拿着酒壶，左手从下面托着，千万不能碰酒杯。

客人要右手持酒杯，左轻托杯底，接受对方斟酒。

在一般情况下，第一杯酒接受为礼节，第二杯客气地谢绝不为失礼。

日本人喝完酒往往都将酒杯扣在桌上，但是谢绝了第二杯酒的人，千万不要将酒杯扣起，要等大家都喝完，一起把酒杯扣在桌上，才是礼貌的作法。

山东十大酒桌规矩

山东十大酒桌规矩
1.客人先行点酒，主人劝酒。

在山东，宾主双方都很重视这一点，主人会在客人点酒之前先行示范，以示尊重。

2. 酒席由主人主持，客人按照桌次入座。

进门时先行向主人致意，然后按照主人的安排就座。

3. 主人敬酒时，客人应该一口喝完。

敬酒时要举起酒杯，向对方致意，喝完后还要向主人示意感谢。

4. 客人敬酒时，可以适当地说一些祝福的话，但不要太夸张。

5. 主人应该尽量留下一些食物和酒，以备客人离席时再次用餐。

同时，主人也可以把自己留下来的酒倒给客人。

6. 在山东，喝酒时一定要吃东西。

主人会询问客人是否需要菜品，客人也可以自己点菜。

7. 饮酒时不要喧哗，要保持礼貌。

在谈话时要注意分寸，不要说过分的话。

8. 在喝酒时，客人应该注意轮流敬酒，不能一味地挑着自己喝。

9. 在收到礼物时，要表示感谢。

主人会送一些小礼品，客人也可以自己带一些礼物。

10. 喝酒不要过量，不要让自己变成一个负担。

如果觉得不适，可以适时离席。

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吃饭敬酒的礼仪常识(通用11篇)

吃饭敬酒的礼仪常识（通用11篇）吃饭敬酒的礼仪常识吃饭敬酒的礼仪常识篇11餐桌上敬酒时间敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。

正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人提出来以欢迎各位来宾，同时还要说些许祝酒词。

而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。

2餐桌上敬酒仪态有人提议干杯时，要手端酒杯起身站立，面带微笑，目视敬酒者;喝酒时也不用全部干完杯中的酒，只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之后也应面带微笑与其他人有眼神接触方可入座。

3餐桌上敬酒姿势敬酒需要有人率先提议。

当你要敬酒时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说祝酒词。

4餐桌上敬酒顺序一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。

即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。

不是说非要先给主人回敬，如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。

5中西餐敬酒礼仪的不同之处西餐中用来敬酒的一般是起泡酒，为避免昂贵的香槟型酒杯有所损伤，很多时候敬酒时是不碰杯的;若需要碰杯时，不能出现交叉碰杯的情况，不能从自己的位置起身跑到另外的位置与人碰杯。

在中餐中一般敬酒时需要碰杯，碰杯时酒杯应比对方的酒杯稍低，以示尊重对方;若与对方离太远无法碰杯，可以以酒杯杯底轻碰桌面代劳。

在西餐中，一般只祝酒，不劝酒，只敬酒，不会要求一杯干完，喝多喝少是个人的意愿;而在中餐中敬酒时有些情况下是一干到底，敬酒者一般也会劝酒，视酒桌为交流感情的工具。

在西餐中若需敬酒说祝酒词，要在餐前或在上餐后甜点之后，千万不能在主菜时间敬酒，以免打扰到别人用餐;在中餐中，一般随时都可以敬酒，但不要在别人咀嚼东西或与人交谈兴致正高时去打扰。

6餐桌上敬酒礼仪的其他要求谨记“主人优先”的原则，在餐桌上应由主人率先提出敬酒并致辞，其他人不能喧宾夺主。

中国敬酒的礼仪常识

中国敬酒的礼仪常识中国对于敬酒礼仪非常的看重，如果你不懂一些敬酒礼仪常识还是不要喝酒为好，那样会很容易出错的。

那么，敬酒礼仪常识有哪些呢?下面是为大家准备的酒桌敬酒礼仪常识，希望可以帮助大家!酒桌敬酒礼仪常识1、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。

自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。

2、等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。

领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。

3、领导、长辈可以一人敬多人，你不可以。

而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。

敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。

所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。

4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。

酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。

敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。

另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。

5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。

酒桌上的礼仪和说话技巧

酒桌上的礼仪和说话技巧在酒桌上用酒来表达对宾客的欢迎或谢意，不但是我国人民的传统风俗习惯，也是世界各族人民增进友谊的一种方式，因此在酒桌上要讲究饮酒礼仪和说话技巧。

下面是为大家准备的酒桌上的礼仪和说话技巧，希望可以帮助大家！酒桌上的礼仪和说话技巧怎么斟酒敬酒之前需要斟酒。

按照规范来说，除主人和侍者外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。

如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该站起。

如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是侍者来斟酒。

斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。

如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。

这时候，倒酒者就没有必要一再要求斟酒。

中餐里，别人斟酒的时候，也可回敬以“叩指礼”。

特别是自己的身份比主人高的时候。

即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。

酒倒多少才恰当呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。

什么时候敬酒敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为前提。

敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。

正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的祝酒词。

而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了，但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有给其他人敬酒，嘴里没有咀嚼的食物，认为对方可能愿意接受你的敬酒。

如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。

敬酒的顺序敬酒按什么顺序呢？一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分清主次，避免出现尴尬的局面。

即使你分不清职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。

敬酒的举止要求敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。

正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说正式的祝酒词。

这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就在五分钟之内完成。

酒桌敬酒的礼仪

酒桌敬酒的礼仪敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。

在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主要客人还要发表一篇专门的祝酒词。

祝酒词内容越短越好。

敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。

要是致正式的祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。

祝酒词适合在宾主入座后、用餐间开始。

也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。

提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后微微屈膝，然后还需要说上一些祝愿的话后再喝干所提议的酒杯中的酒。

我们在向他人敬酒时，一定要注意这些礼仪，如果我们不注意这些礼仪，不仅会让他人感到不舒服，也会让自己显得没有礼貌。

一、酒桌敬酒礼仪——讲究顺序1讲究顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。

在敬酒的时候要按照一定的顺序进行，一般是按照顺时针的顺序从自己或长者开始，这样才能体现出尊重和谦虚。

同时，自己的杯子要低于别人的杯子，这是对别人的尊重和谦虚的表现。

2先代自己和别人干了，大家才一饮而尽。

在敬酒的时候，应该先代自己和别人干了杯中的酒，这样能够表现出自己的诚意和热情。

然后大家再一饮而尽，这样能够营造出一种欢快的气氛。

3敬酒要适可而止，不要过度。

敬酒不要过度，应该根据场合和气氛适可而止。

如果过度饮酒，不仅会让自己失态，也会影响其他人的情绪和健康。

4碰杯时让酒杯突出，但要低于对方。

在碰杯的时候，应该让自己的酒杯突出一些，但也要注意不要高于对方的酒杯。

这样能够表现出自己的自信和尊重，同时也不会让对方感到尴尬或不舒服。

二、酒桌敬酒礼仪——讲究文化1碰杯时要有礼有节，不要用一只手包住杯子。

在碰杯的时候，应该用两只手握住杯子，不要用一只手包住杯子。

这样能够表现出自己的礼貌和尊重，同时也会让对方感到舒适和愉悦。

2端起酒杯的时候，右手扼杯，左手垫杯底。

端起酒杯的时候，应该右手扼杯，左手垫杯底。

中国敬酒礼仪

中国敬酒礼仪
一般是右手敬酒，左手托杯。

也有人是用左手握住对方的右手腕或者是托着酒杯底部（注意不要倒满），然后双手举起与胸齐平（这个比较少见，大多数都是以上两种），再轻轻的和对方碰杯，同时说声“干”，如果对方没喝酒就可以说“谢谢”了。

但这里需要注意的是：1、只能碰杯口；2、不能高于嘴巴，否则会被认为失礼。

另外，在社交场合中，也有以下几种敬酒方式:1、一般由女士开始，按顺序向男士进行。

先由主动请坐的人给长辈斟酒，而后轮到被请的人斟酒。

2、有些地方的习俗是“男左女右”，即男性的客人应当由男子来进行斟酒，而女性的客人则由女子来进行斟酒。

酒桌规矩基本礼仪

酒桌规矩基本礼仪
1、领导相互喝完才轮到自己敬酒。

敬酒一定要站起来，双手举杯。

2、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

3、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

4、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

5、记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户的请求后。

6、端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。

自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
7、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

8、碰杯，敬酒，要有说词，不然，对方何必要喝你的酒呢?
9、桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

10、假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让大家自己添，不要一个一个倒酒，不然万一后面的人再没酒怎么办?。

红酒礼仪常识,做个有品位的人!.doc

红酒礼仪常识，做个有品位的人！社会通用。

红酒的餐桌礼仪一般可分为：点酒礼仪、侍酒礼仪、敬酒礼仪、饮酒礼仪。

1. 点酒礼仪在餐厅就餐需要先点菜，再根据菜的需要点合适的酒类，在点酒时应讲明需要酒的酒庄名字或品牌、款型、年份等。

按照通常的惯例，在开瓶前，侍应生会让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒的痕迹，酒标是否干净，然后再开瓶。

开瓶后取出软木塞，确认软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较合理的保存方式，还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质，在确认无误后，才正式倒酒。

2. 侍酒礼仪红酒的侍酒要遵循的礼仪原则非常多，主要有以下几点：首先，在上酒的品种上，应按先轻后重、先甜后干、先白后红的顺序安排;其次，在品质上，则一般遵循越饮越高级的规律，先上普通酒，后上高级酒;再次，在更换酒的品种时要同时更换杯具，否则会被认为是礼貌上的严重缺陷;又次，请人斟酒时，只要将酒杯置于桌面即可，如果不想再续酒，只需用手轻摇杯沿或掩杯;最后，侍者倒酒一般会按顺序进行，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者来倒。

3. 敬酒礼仪敬酒时间一般在主菜吃完、甜菜未上之间敬酒。

敬酒要注意：首先，敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，最少要喝一口酒，以示敬意;其次，敬酒顺序也不能乱，应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次;再次，在敬酒与人碰杯时，自己的杯身最好比对方略低，表示对对方的敬重。

4. 饮酒礼仪⑴正确握杯是饮酒礼仪的基础，为避免手的温度使酒温增高，正确的握杯姿势是用三根手指轻握杯脚，即用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定;⑵轻轻摇动酒杯让酒与空气深度接触以增加酒味的醇香，但一定不要猛烈摇晃杯子;⑶饮酒时绝对不能吸着喝;⑷站立着饮酒时可以一手拿着酒杯，一手环抱体前至于腰的上方，让重心上移，人会显得高，而且很优美;⑸在西方最文明的方式是酒杯与头保持平直、一口口啜饮，不要一次喝完，杯中总要留一点酒。

关于敬酒的礼仪常识

关于敬酒的礼仪常识
敬酒是在一些特殊场合，如婚礼、宴会等，向主人或重要宾客表达敬意的一种仪式。

以下是关于敬酒的礼仪常识：
1. 敬酒顺序：通常先敬给最重要的客人或主人，然后按照重要性依次敬酒给其他宾客。

2. 端酒姿势：敬酒时应站立，端起酒杯，右手握杯身，左手轻托酒杯底部，向对方敬酒。

3. 敬酒词：敬酒时可说一些恭敬的词语，如“敬您一杯”，“祝您健康富贵”。

4. 接受敬酒：被敬酒者接受敬酒时应站起身，双手接过酒杯，表示谢意。

5. 饮酒方式：接受敬酒后，可以只轻轻抿一口酒，也可以喝干杯中的酒，具体取决于
个人酒量和场合。

6. 回敬：在受到敬酒后，作为回敬，可以主动敬酒给对方，以示礼貌。

7. 拒绝酒量：如果你不能喝酒或不想喝酒，可以委婉地拒绝，如：“我由于一些原因
不能喝酒，但我会喝茶和你们一起祝福。

”
8. 注意饮酒量：在敬酒过程中，注意自己的饮酒量，不要过度饮酒，以免尴尬或影响
身体健康。

敬酒是一种尊重和传统的表达方式，遵守礼仪可以给人留下良好的印象。

记住这些基
本的敬酒礼仪常识，可以在特殊场合中表现得相当得体。

酒桌上的礼仪和规矩

酒桌上的礼仪和规矩应酬免不了喝酒，喝酒能缩短人与人之间的陌生感，能迅速交朋友，对工作也很有帮助，但是首先你要懂得。

下面是为大家准备的，希望可以帮助大家!1先给领导斟酒，并随时观察领导酒杯是否缺酒。

酒桌上要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给个人斟酒在给自己的领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，没救就赶紧填上，总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。

2给别人斟酒八分满给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少，最好斟八分满。

3跟别人碰杯时端杯稍比别人低跟别人碰杯的时候要双手，别那一只手伸过去碰一下，这是对别人的一种不尊重。

正确做法应该是左手放在杯底，右手拿着杯子，端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯，这是一种尊重。

4敬酒有序，主次分明敬酒要注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。

5可以多人敬一人，不可一人敬多人自己去敬酒的时候，千万别一人敬多人，只有领导才可以这样敬，但是可以几个人一起去敬一个。

6敬酒要有说词敬酒的时候应当说点什么，不然光敬酒是很尴尬的，不知道该怎么说的话，如果是领导或者同事那么可以说“谢谢领导或者同事对自己的关心与照顾，以后需要经常像您学习，这杯酒代表我对您的谢意与尊敬”，如果是刚认识的客户的话，可以说“很高兴认识您，希望你您以后多多帮助”。

7给领导挡酒要巧妙给领导挡酒的时候要看领导是否喝得差不多了，喝得差不多的话可以给领导挡一些不必要的酒，也就是对领导来说不重要的酒，而且挡酒的时候不要明目张胆，自己先察言观色，是否有人准备给自己的领导敬酒，有的话就拦住他，假装自己要跟他敬酒。

须知1.众欢同乐，切记私语大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。

因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。

特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

给长辈敬酒的规矩

给长辈敬酒的规矩
1、双手敬酒。

给长辈敬酒的时候，为了表达尊敬，必须双手端起酒杯。

碰酒杯的时候，自己的酒杯一定要低于长辈的酒杯，这是最起码的礼貌。

2、先等长辈敬酒。

在酒局开始之初，一般都是长辈先开始敬酒，等到酒过三巡菜过五味时，晚辈再开始敬酒。

这个顺序不能颠倒，不然有喧宾夺主之嫌。

3、必须回敬。

长辈敬酒以后，晚辈必须回敬。

不用马上回敬，而是等待时机，等到长辈有所休息之时再去敬酒。

为了表达美好的寓意，一般是连喝两次酒，好事成双嘛！
4、多聆听。

酒喝多以后，人的话语就多，长辈都希望晚辈的发展会更好，一般都会趁着酒场住着酒兴，给晚辈上上思想政治课。

此时的晚辈也不要不耐烦，一定要学会聆听。

5、多笑脸相迎。

和长辈喝酒，千万别生气，哪怕长辈批评你，或者和你甩脸，你也不能还击。

有可能是长辈真的喝醉了，酒醒以后就没事了。

晚辈要多笑脸相迎，才能维护家庭和睦。

6、注意敬酒以后的倒酒。

给长辈敬酒以后，一定要再给长辈倒满酒再走。

让长辈自己倒酒，多少有点不好意思。

敬酒的礼仪与规矩

敬酒的礼仪与规矩
宴席的礼仪是一种礼节，在风水研究中得到大量的关注，其中包括举杯敬酒的礼仪和
规矩。

举杯敬酒的礼仪和规矩，强调仪式的程序性，大家围坐一圈，先点酒，然后分发言，接着，把第一杯酒提起，举行礼仪，以示尊重。

首先，在举杯敬酒时，主人要讲礼仪，表达对宾客的尊重，把礼节起来；其次，客人
要相互礼貌，把酒杯拿在手中，用尊重的态度举高，以表示尊重；最后，要礼貌面对，看
着彼此的面孔，表达友人的情感，希望无论分隔多远，都能拥有祝福，共享天伦之乐。

在举杯敬酒时，大家一定要保持安静，举杯之前，必须非常严格的遵循礼仪，主人要
先说几句祝福的话，例如："愿天下太平，愿众善美之道得以正行，愿国泰民安"，之后其
他人才能把酒杯举起来；当客人举杯之后，他们要用和睦的口气，把礼节说出来，以示尊重；客人把酒杯举起时，一定要跟着大家喊出“举杯敬酒”的话来，必须记住，如果连说
都搞错了，那么就会使仪式失去仪式感，也丧失了尊重的态度。

举杯敬酒的礼仪本身也是一种礼节，可以用来增加参加宴席的气氛，也可以让大家共
同享受美好的时光，把大家联系在一起。

在礼节上可以展示每个人对宾客的礼貌和礼遇，
大家都可以记住举杯敬酒的礼仪与规矩，才能将宴会气氛更加热烈、愉快、高雅。

喝酒的礼节

喝酒的礼节喝酒的礼节饮酒是人类生活中广泛存在的文化活动，同时也是人与人之间交往、沟通和感情交流的重要方式。

而在喝酒的过程中，礼仪和文化素养更是必不可少的。

本文将从喝酒的礼节、场合、器具、方式等方面进行论述，以便让读者更好地了解和掌握喝酒的礼仪。

一、喝酒的礼节1、敬酒礼仪敬酒是中国传统饮酒文化的重要内容，作为一个古老的礼仪形式，敬酒时一定要遵循规矩。

敬酒时，如果让年龄或资历较小的人先行敬酒，则显得不礼貌，应该由资历或年龄较大的人先行敬酒；接受敬酒的人应该双手接杯，而敬酒人也应该双手端杯敬酒，并认真行礼，表示对宾客的尊重与感激之情。

2、酒席分配在中式酒席中，根据客人的身份、资历和情谊分布座位，有时要通过“挂面”来分配酒席。

在选择座位时，尽量坐靠窗户或门边，这样既能看到风景，又便于进出；如果座位摆放不当，可能导致各种不便和尴尬，因此分配座位也是需要讲究的。

3、酒量控制在喝酒时，应该注意自己的酒量，并控制好自己的喝酒量，避免因饮酒过多而影响到自己的身体健康和情绪。

对于那些不能喝酒或对酒过敏的人群，也不要勉强他们喝酒。

二、喝酒的场合1、家庭聚会在家庭聚会中，通常会在食物、饮品和佳肴的陪伴下分享欢笑和温情。

在这样的酒局上，应该遵循谦逊礼仪，珍惜世间最温暖的亲情和家庭情感，保持良好的家庭关系和亲人之间的紧密联系。

2、商务宴请在商务场合上，酒席是交流、沟通和展示自我的常见方式，然而这也是一个需要注意细节和礼仪的场合。

在此情境下，要尊重并理解对方的文化习俗，并在此基础上处理好人际关系，以期达到合作共赢的目的。

3、朋友聚会在朋友间的酒会上，人们可以因为一杯酒而忘记烦恼、畅聊人生、分享感情。

在此情境下，亦应该结交更多的朋友和志同道合的人群，增进友谊，扩展人脉关系。

三、喝酒的器具1、酒杯酒杯是喝酒中最常见的器具之一，中国传统酒杯以散文为主，如“白玉杯”，“琥珀杯”等，都是以贵重、典雅、华贵等特点著称。

在使用酒杯时，应该稍稍倾斜酒杯，避免瓶底汽泡扰动口感，并避免直接对着餐桌喝酒，显得不雅。