药粥
好吃又不胖的三款药粥
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好吃又不胖的三款药粥
导语：“到现在我也没能够找到最适合自己的减肥方法，什么样的减肥方法我都尝试了，可效果却不理想！”爱美之心人皆有之，谁不想让自己的身材更苗...
“到现在我也没能够找到最适合自己的减肥方法，什么样的减肥方法我都尝试了，可效果却不理想！”爱美之心人皆有之，谁不想让自己的身材更苗条些。
对于减肥这件事情，MM切记不可在伤害自己身体健康的基础上进行，要在日常生活中养成良好的饮食习惯，再加上适当的锻炼，相信性感、窈窕的身材都在话下。
下面小编就详细介绍下中医推荐的三款药粥：
好吃又不胖的三款药粥
苡仁红薯粥
苡仁30克，红薯300克，糯米100克。
将苡仁洗净，红薯削皮切块，与糯米共煮成粥。
苡仁为健脾利水之品，番薯热量低，具有丰富的纤维素，有刮油减肥，健脾胃、降血脂之功效。
减肥提点：营养减脂。
银耳菊花粥
银耳、菊花各10克，糯米60克。
同放锅内，加水煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜即可食用。
菊花气味清香，凉爽舒适，银耳滋阴养身，将它们与糯米同煮为粥，久服可以美容轻体，减肥效果佳。
减脂提点：芳香减脂。
小白菜木耳粥
木耳30克，糯米100克，小白菜250克，加水烧沸后改为小火慢生活中的小常识分享，对您有帮助可购买打赏。
药粥 独特的效果
药粥独特的效果中国药粥网传统的药粥疗法有独特的效果，既不是单纯的粥，又不像药那么难以入口，组成简单灵活，吸收完全。
因为使用的药料比较少，具有经济、简便、安全、有效的特点。
1.药粥是在中医药理论基础上发展的以中医学的阴阳五行、脏腑经络、辨证施治的理论为基础，按照中医处方的原则和药物、食物的性能进行选配而组合成方的。
2.药粥是药食结合，相辅相成药粥是药物疗法、食物疗法与营养疗法相结合的疗法。
药物与米谷配伍，同煮为粥，相辅相成，收到药物与米谷的双重效应。
3.药粥注重后天脾胃，治养一体“脾胃为后天之本”，“气血生化之源”，中医治病格外重视脾胃之气，并根据胃气的强弱，而选用适合的药物。
4.药粥剂型简便，安全有效由于药物或药汁与米谷同煮成了粥剂，既可充饥，又可食疗；既有利于药物成分的吸收，又能制约药物的不良反应，可以长服久食。
药粥的注意事项药粥从配料、煮制到服食，虽然工序简单，但要圆满完成各种工序要求，达到预期的目的，就必须注意以下几个问题。
1.煮制药粥的注意事项(1)注意水量如果加水太多，则无端地延长煮煎时间，使一些不宜久煎的药物失效。
况且煎汁太多，病人难以按要求全部喝下。
加水太少，则药物有效成分不易煎出，粥米也煮不烂。
(2)注意火候一般用急火煎沸，慢火煮至成粥的办法。
(3)注意时间药粥中的药物部分，有的可以久煮，有的不可以久煮。
一般来说，滋补药物及质地坚硬厚实的药物，煎煮时间宜长，解表发汗类药物及花叶质轻、芳香的药物不宜久煎，以免降低药效。
2.选择容器的注意事项能够供煮粥的容器有沙锅、搪瓷锅、铁锅、铝制锅等。
依照中医的传统习惯，最好选用沙锅。
也可用搪瓷锅。
3.选择药物的注意事项药粥中所施的中药，应按中医的传统要求，进行合理的加工炮制，同时还要注意药物与药物之间、药物与食物之间的配伍禁忌，使它们之间的作用相互补充，协调一致，不会出现差错或影响效果。
4.选择食物的注意事项要注意食物与食物之间、食物与药物之间的配伍禁忌。
药粥的“神奇”功效
药粥的“神奇”功效药粥是一种独特的中药熬成的稀饭，它是通过中药材和大米熬制而成，具有神奇的功效。
药粥不仅可以起到病患者的食疗作用，还能够起到治疗疾病的效果。
下面我们就来了解一下药粥的神奇功效。
一、药粥可以缓解消化不良很多人在生活中都会出现消化不良的问题，这样就会导致食欲不振，胃口不好，严重的时候还会出现腹泻的现象。
而药粥中含有的中药材和大米可以促进肠道蠕动，增强胃肠功能，从而缓解消化不良的症状，调理身体。
二、药粥可以增强人体免疫力中药粥中含有的中药材大多具有抗菌、抗病毒、抗炎等功能，可以调节人体的免疫系统，增强人体的免疫力，提高人体的抵抗力，从而可以预防一些感冒、流感等常见的传染病。
三、药粥可以祛除湿气很多人在生活中都会出现体内湿气重的情况，这样就会导致身体出现各种不适的症状，比如关节疼痛、体重下降等。
而药粥中含有的中药材可以祛除体内的湿气，从而可以减轻症状，改善身体状况。
四、药粥可以调节经络中医学认为，人体的经络是一个重要的脉络系统，它贯穿全身，调节着人体的气血流动。
而药粥中含有的中药材可以有助于调节人体的经络，缓解气血不畅的现象，促进身体的健康。
五、药粥可以清热解毒很多中药材都具有清热解毒的功效，比如黄连、金银花等。
这些中药材熬成的药粥可以有助于清热解毒，可以减轻一些感冒、发热等症状，对身体有益。
六、药粥可以滋阴补肾中医学认为，人体的肾脏是一个重要的脏器，负责着人体的生殖和排泄等功能，而肾脏也需要得到滋补。
而药粥中含有的中药材可以有助于滋阴补肾，有利于促进肾脏功能的修复，保护肾脏健康。
中药材熬成的药粥所含有的有效成分可以有助于调理人体的内分泌系统，促进内分泌的平衡，从而调节人体的生理功能，保持身体的健康。
药粥拥有这些神奇的功效，对人体的健康有益，但是在食用药粥时也需要按照医嘱，选择合适的中药材搭配，不宜滥用。
希望大家在日常生活中多加了解中药粥的功效，根据自己的身体状况合理选择，让身体变得更加健康。
10大养阴生津--药粥
10大养阴生津--药粥进入冬季，雨雪偏少，天气显得特别干燥，所以“冬燥”往往比“秋燥”更厉害。
尽管此时不少人会使用加湿器，但这时不仅皮肤需要加湿，人的五脏也需要“加湿”，因此仅用加湿器,“冬燥”难以得到根本改善。
此时，多服用一些养阴生津的药粥，能起到很好的缓解作用，不妨一试。
沙参麦冬粥沙参、麦冬各15克，大米50克，冰糖适量。
将沙参、麦冬水煎取汁，加大米煮成粥，冰糖调服，每日1剂。
可益气养阴、润肺生津、化痰止咳。
芝麻粥芝麻50克，粳米100克。
先将芝麻炒熟后，拌入粳米粥内同食。
具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者。
梨子粥用梨子两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。
有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作冬季保健食品。
麦门冬粥用麦门冬20～30克，煎汤取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麦门冬汁和冰糖适量同煮,有养阴生津的作用，对肺燥、干咳少痰等症效果较好。
百合银耳粥百合30克，银耳10克，大米50克，冰糖适量。
将银耳发开洗净，同大米、百合入锅中，加清水适量，文火煮至粥熟后，冰糖调服，每日1剂。
可养阴润肺、益健脾气。
洋参牛乳粥西洋参2克，牛乳150毫升，大米50克，冰糖适量。
将洋参研为细末备用，先取大米加清水适量煮沸后，下洋参、牛乳，煮至粥熟，冰糖调味服食。
可益气养阴、生津止渴。
猪肺莲米粥猪肺150克，莲米15克，大米50克，调料适量。
将猪肺洗净，切块，加清水适量煮沸后，去浮沫，下二米，煮至粥熟后，调味服食，每日1剂。
可益肺生津、养阴止咳。
生地石斛粥生地15克，石斛30克，大米50克，冰糖适量。
将二药水煎取汁，加大米煮成粥，待熟时冰糖调服，每日1剂。
可清热凉血、养阴生津、润肺止咳。
黄精粥黄精30克洗净，加水煎取浓汁，放入洗净的粳米30克煮粥食用。
有补脾胃、润心肺的功效。
适用于脾胃虚弱、体倦乏力、肺虚咳嗽或者干咳无痰者食用。
珠玉粥将薏苡仁60克洗净煮粥，再加入山药60克、柿饼30克共同煮至黏稠即可。
药粥的“神奇”功效
药粥的“神奇”功效药粥是一种传统的中药疗法，通过将特定的中草药煮熬成粥状后服用，来治疗各种疾病和改善身体健康。
药粥有着丰富的中药成分，因此被认为具有许多“神奇”功效。
以下是药粥的一些常见功效。
1. 增强免疫力：药粥中含有许多中草药，如黄芪、人参等，这些草药富含多种维生素和矿物质，可以增强免疫力，提高身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
2. 清热解毒：某些中草药具有清热解毒的功效，如金银花、连翘等，将其煮熬成药粥后服用能够清热降火，减轻口腔溃疡、喉咙痛等症状，有效抑制病毒和细菌的繁殖。
3. 改善消化功能：药粥中的一些中草药，如山药、薏米等，有助于增强胃肠蠕动，促进消化。
对于消化不良、胃痛等疾病有较好的疗效，能够改善胃肠道的健康状况。
4. 缓解疼痛：某些中草药具有镇痛作用，如川芎、桂枝等，服用药粥能够缓解头痛、关节疼痛等疼痛症状，提高生活质量。
5. 调节内分泌：草药中的重要成分可以调节内分泌系统的功能，如黄芪、丹参等，可以调节女性的月经周期，减轻经期不适和痛经等问题。
6. 增强肝功能：药粥中有一些草药，如人参、枸杞等，可以促进肝脏的解毒功能，提高肝脏的代谢能力，改善肝功能的水平。
需要注意的是，药粥虽然有许多“神奇”的功效，但并不是适用于所有的人群。
一些特定的人群，如孕妇、儿童、糖尿病患者等在服用药粥前需要咨询医生的建议。
药粥虽然属于中草药疗法，但并不意味着它不会有副作用。
在服用药粥的过程中，应注意药材的选择和剂量的掌握，以避免不良反应的发生。
药粥的“神奇”功效确实存在，但在选择和使用过程中需要谨慎。
最好在专业人士的指导下进行使用，以确保安全和效果的最大化。
药粥的“神奇”功效
龙源期刊网
药粥的“神奇”功效
作者：赵晨阳
来源：《青春期健康·下半月》2019年第12期
药粥不仅有防病治疗的作用，而且还有养颜美容的功效。
随着社会的发展，人们愈来愈重视外在美的调养与防护，因为，以粥代药不仅十分方便，而且行之有效，是值得深入研究和开发的治疗方法之一。
药粥在我国医药史上可谓源远流长，它是指用适当的中药和具有药用作用的食物与适量的米同煮的粥，具有调节脏腑、驱除病邪、滋补强身、延年益寿的功效，是以药疗病、以粥扶正的一种食养和食疗的好方法。
近年来随着人们健康意识的提高和饮食疗法的普及，我国医学宝库中这一古老而独特的药粥疗法较之以前更加被人们重视。
下面谈谈药粥的适用范围及其作用。
对慢性疾病及病后调理作用。
药粥的作用
药粥的作用药粥，在中国传统医学中有着悠久的历史，是中医常用的治疗方法之一，被广泛应用于治疗各种疾病。
药粥的制作方法简单，容易操作，价格实惠，因此深受人们喜爱。
本文将详细介绍药粥的作用。
一、滋阴补气药粥在中医治疗中，经常被用来滋阴补气。
在中医理论中，很多疾病都认为是由于体内阴气不足或气血亏损而引起的。
而药粥具有滋阴补气的作用，能够改善这些病症。
例如，患有阳痿、早泄等男性生殖系统疾病的人们常常饮用药粥；同时，药粥还能改善女性经期不调等妇科疾病。
二、清热解毒药粥中往往含有多种具有清热解毒功效的中药材。
这些中药材能够清热解毒，增强人体的免疫力，从而有效预防和治疗因火热、湿热、血热等所引起的疾病，如口腔溃疡、痔疮、痈疽、皮肤瘙痒等。
三、调理脾胃脾胃失调是导致许多疾病的原因之一。
药粥可以通过调理脾胃，帮助人体消化吸收，改善营养不良、腹泻等症。
例如，患有消化不良、胃肠疾病的人们常常饮用药粥。
四、止咳化痰药粥中含有相当数量的清热解毒、平喘止咳的中药材，可以用来缓解咳嗽、喉咙疼痛、气喘等症状，尤其对于儿童的支气管炎、肺炎等病症有效。
五、去湿利水药粥中往往含有具有去湿利水作用的中药材，可以消除人体内部的湿气，改善湿气过重的症状，如浮肿、尿液混浊、脘腹痛、下肢水肿等。
六、降血脂血糖现代人生活方式改变，饮食习惯不规律，加上压力大、缺乏运动等原因，许多人出现了血脂、血糖高等问题。
而药粥中含有多种降血脂、降血糖作用的中药材，如糙米、莲子、茯苓、山楂等，可以帮助人体调节血脂、血糖水平。
总结来说，药粥不同于西药的单一治疗方式，它在治疗过程中考虑到了人体失衡的整体问题，不仅可以治疗疾病，而且在强身健体、增强免疫力等方面也有不俗的表现。
因此，药粥在中医理论中一直是不可或缺的治疗方法，随着民间中医文化的复兴，它的作用正在得到进一步的发挥。
药粥的“神奇”功效
药粥的“神奇”功效药粥，简单来说就是将药材熬制成粥，具有一定的药用价值。
而这种古老的药用方法，在当今社会仍然有着广泛的应用。
药粥的“神奇”功效，主要体现在以下几个方面：一、调理脏腑根据中医理论，药粥对脏腑有一定的调理作用。
因为将药材熬制成粥后，其中的有效成分更容易被身体吸收，对于脏腑功能的调理作用也更为明显。
熬制枸杞粥可以补肾养肝，熬制山药粥可以补脾益胃，熬制红枣粥可以调和脾胃功能。
通过不同的药材熬制出的药粥可以起到调理脏腑的作用，帮助身体恢复健康。
二、滋补养生药粥中加入了一定的药材，这些药材常常都是对人体有益的滋补品。
糯米、红枣、枸杞等，都是具有滋补作用的食材。
将这些食材熬制成药粥后，可以更好地发挥出它们的滋补养生功效。
尤其是对于一些虚弱、下火、体质不佳的人来说，定期食用药粥可以起到滋补健身的作用，也是一种非常好的保健方法。
三、清热解毒在中医的理论中，一些药材有着清热解毒的功效。
而通过熬制成药粥，这种功效被更好地发挥了出来。
熬制金银花粥、栀子粥、菊花粥等都具有较好的清热解毒作用。
一些因火热引起的疾病，比如感冒、咽喉肿痛、口腔溃疡等，都可以通过食用药粥来起到一定的治疗作用。
四、调理气血在中医理论中，气血的平衡是维持身体健康的重要基础。
而一些药材熬制成的药粥，对于调理气血有着一定的帮助。
熬制红枣粥、黑米粥、桂圆粥等，都具有益气养血、调理气血的作用，对于一些贫血、失眠、气虚等疾病也有一定的帮助。
五、减肥瘦身药粥在减肥瘦身方面也有着一定的功效。
因为一些药材熬制成的药粥，具有促进新陈代谢、减肥排毒、清热利湿等功效。
熬制薏米粥、红豆粥、莲子粥等，都可以帮助减肥排毒。
在日常饮食中，选择一些有利于减肥的药材，熬制成药粥来食用，可以起到一定的减肥瘦身效果。
六、舒缓神经通过一些药材熬制成的药粥，也可以起到舒缓神经的作用。
因为一些药材具有镇静、安神、安睡的功效。
熬制枸杞粥、酸枣仁粥、茯苓粥等，都可以帮助人们舒缓紧张的神经，改善睡眠。
药粥的“神奇”功效
药粥的“神奇”功效
药粥，是将药材放入饮食中，用水煮熟后，用米煮成粥，达到调养、补益、治病的目的。
药粥具有“温润不燥”的特性，是居家保健的好选择。
下面介绍药粥的“神奇”功效。
1. 调理胃肠
药粥可以调理胃肠，改善胃肠不适症状。
中医认为，胃肠是人体的中心，是人体机能的基础。
药粥中的药材可以调理胃肠，使其功能更加健康，减少消化不良，过度饮食等不良情况。
2. 清热解毒
药粥中的一些药材有清热解毒的功效，可以清除人体内毒素。
清火解毒的药粥，不仅能够通风解热，还具有散寒利尿、回春益气的功效，因此特别适用于疾病初期、发热、口渴的时候。
3. 补气养血
药粥中的某些药材能够补气养血，常用于调理女性月经不调、贫血等问题。
中医讲究“气血双修”，药粥中加入的适量药材可以调养人体的气血，使身体健康。
4. 消肿祛瘀
药粥中的一些药材有消肿祛瘀的功效，可用于治疗跌打损伤等问题，缓解疼痛、肿胀等症状。
经常做药粥可以增强人体内自发的免疫力，养元气，增加体力和抵抗力。
5. 祛寒驱湿
药粥中的某些药材可以起到祛寒驱湿的作用，对于患有风湿病、筋骨疼痛等疾病的人症状有很好的减缓作用。
药粥具有多种功效，但是需要根据身体状态选择适合自己的药材。
药粥需要根据病情或者个人需求定制，要根据自身情况选择合适的药材。
同时，在购买和煮药粥的时候需要注意是否是真正的中药材，否则可能会适得其反。
药粥的“神奇”功效
药粥的“神奇”功效
药粥是一种传统的疗法，其主要成分是中药材和米饭，经过煮熟后成为具有特殊医疗功效的汁液。
药粥在中医中具有悠久的历史，被广泛用于治疗各种疾病。
下面我们来了解一下药粥的“神奇”功效。
1. 缓解胃肠病
药粥对胃肠病具有特殊的疗效，可以缓解胃口不佳、消化不良、腹泻、胃炎等症状。
这是因为中药材中含有大量的药效成分，可以刺激肠胃的蠕动，促进肠道蠕动和排泄，缓解胃肠疾病的症状。
2. 减缓感冒症状
药粥可以缓解感冒症状，包括发烧、咳嗽、喉咙痛、流鼻涕等。
这是因为中药材中含有大量的药物成分，可以刺激人体免疫系统，增强自身免疫力，从而减缓感冒症状，让人很快康复。
3. 改善睡眠质量
药粥还可以帮助人改善睡眠质量。
中药材中含有多种植物成分，可以起到镇静作用，让人更容易放松和入睡。
此外，药粥还可以缓解焦虑、压力等负面情绪，帮助人们放松心态，更容易入睡。
4. 降低血脂和血压
药粥中含有一些特殊的植物成分，可以起到降低血脂和血压的作用。
这些成分可以促进人体内部的代谢过程，加速脂肪的分解和代谢，从而降低血脂水平。
同时，它还有利尿作用，可以促进体内的水分代谢，从而起到降低血压的作用。
5. 提高免疫力
药粥中含有多种天然的药效成分，能够有效提高人体免疫力，减少疾病的发生。
这些天然成分可以帮助人体排除有害物质，促进细胞新陈代谢，从而让人体强壮和健康。
总的来说，药粥是一种非常健康和有益的食品。
它富含多种药效成分，能够缓解各种疾病，提高人体免疫力，让人们更健康和长寿。
因此，我们应该适当的食用药粥，从而增强自身的健康和免疫力。
三道经典药粥
三道经典药粥
《黄帝内经》中说：”故养神者，必知形之肥瘦，荣卫血气之盛衰。
意思是说，养神要先注意养形，要想精力充沛，身体的胖瘦必须均匀。
《黄帝内经》中说：”故养神者，必知形之肥瘦，荣卫血气之盛衰。
意思是说，养神要先注意养形，要想精力充沛，身体的胖瘦必须均匀。
身体偏瘦可分为以下三种情况：
吃的不少却很瘦的人山药薏米粥
这类人大多从小身体就偏瘦，多因内热亢盛所致，也就是说机体能量消耗过快，在日常生活中建议喝点山药薏米粥。
具体方法是：取山药、薏米各30克，莲子（去心）15克，大枣（去核）10枚，小米100克，共煮粥，待粥将熟时加入适量白糖调味即可。
每日1次，宜长期坚持。
同时配合菊花生地茶（菊花10克，生地、麦冬各15克，开水冲泡代茶饮）效果更佳。
长期腹泻导致身体偏瘦者山药粥
由于长期腹泻导致的身体偏瘦，在青年人、中年人、老年人中都会出现，同时还会伴有大便不成形、倦怠乏力、面色萎黄等症状。
中医认为，脾为后天之本、气血生化之源。
一个人的脾胃功能下降，运化功能不强，必然会导致肢体乏力、身体消瘦。
因此，这类人要想增肥，必先健脾。
脾胃虚弱的人宜多吃山药粥，因为山药可滋补脾、肺、肾，且药性平和。
具体方法是：取山药、粳米各100克，山药洗净切片，与粳米共煮粥，早、晚2次食用。
《本草纲目》中的粥疗方
《本草纲目》中的粥疗方胡献国前言李时珍（1518－1593），字东壁，号濒湖，蕲州（今湖北蕲春）人，明代杰出医药学家。
李时珍14岁中秀才，以后三次应试不第，遂随父学医。
由于他刻苦学习，积极钻研医学，同时遍读经史百家书，病人“千里就药于门”，皆“立活不取值”，不到30岁，就名重一时，成了一方良医。
明嘉靖已亥年（1539年），蕲州大水后，百姓患臌胀病，他在古代臌胀病医方的基础上，研究出一种新的药方，治好了不少灾民。
嘉靖丙辰年（1556年），他治好了楚王儿子吃灯花的怪病，被聘为楚王府奉祠正，不久又被推荐到皇家太医院任职。
他利用在太医院的机会，阅读了大量皇家珍藏的图书和医学典籍，察看了许多珍稀药物标本，获得了许多有益的知识。
在长期的医疗实践中，他有感于古代药书记载本草“品类既烦，名称多杂”，“舛谬差讹遗漏不可枚数”的弊端，立志重修“本草”，决心更广泛、更周密地给中国药物学作一次全面的总结。
他曾向楚王和太医院多次提出修“本草”之事，都遭到冷落和鄙视。
为此，他托病辞去了太医院的职务，回到故乡全力重修“本草”，并将书名确定为《本草纲目》。
为了编好《本草纲目》，他学习“神农尝百草”的精神，自1565年开始，历尽艰辛，先后到武当山、庐山、茅山、牛首山及安徽、河南、河北等地收集药物标本和处方，并拜渔人、樵夫、农民、车夫、药工、捕蛇者为师，又参考历代有关医药方面的书籍800余种，“考古证今”、“穷究物理”，收录了上千万字的札记和材料，弄清了许多疑难问题，经27年三易其稿，终于在明神宗万历六年（1578年）完成192万字的巨著《本草纲目》，被后世称之为“十六世纪的百科全书”，对后世药物学的发展作出了巨大贡献。
此书1596年首次在南京出版，很快传到日本，以后又在国外被译成德、法、英、俄等多种文字，在世界广为流传，被誉为“集中国医药学之大成”的“东方医药巨典”。
《本草纲目》这部书在世界科学史上占有重要地位，李时珍也成为被联合国纪念的世界十大杰出科学家之一。
药粥味美 养生古今谈
药粥味美养生古今谈
读过《红楼梦》的人都知道，这部文学巨著不仅文字优美、情节生动，而且描写美食的地方也很多，仅是粥，已见到的就有7种之多。
其中分为两类，一类是单味主料粥，如碧粳粥、红稻米粥、江米粥；一类是主料加配料，如腊八粥、枣儿熬的粳米粥、鸭子肉粥、燕窝粥。
曹雪芹深知食粥有益于健康。
食粥在我国有数千年的历史，是我国人民一种独特的传统饮食方法。
粥，俗称稀饭。
古时也有称为“糜”的。
《周书》中有“黄帝始烹谷为粥”之说，是最早的历史记载。
古时凡粳、粟、粱、黍、麦等皆可为粥，现今一般以粳米、粟米（小米）、糯米熬粥。
粥不仅是充饥之品，早在先秦时期已被用来治疗疾病。
《史记·扁仓公列传》载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病的案例。
汉代医圣张仲景于用药治病之外也很重视粥的运用。
如《伤寒论》中，桂枝汤“服之须臾，啜热稀粥一升余，以助药力”，《金匮要略》用栝楼桂枝汤治痉，“微取汗，汗不出，食倾啜热粥发”，是用粥以发汗者。
《本草经疏》说粳米是“五谷之长，人相须命者也”。
苏东坡亦有书贴说：“夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。
粥既快美，粥后一觉，妙不可言。
”
用适当的中药和具有药用作用的食物与适当的米同煮为粥，叫做“药粥”。
药粥是祖国医学宝库中的一部分，它是以药治症，以粥扶正的一种食养食疗的好方法。
宋代有《粥品》一书问世，官方编纂的《太。
李时珍药粥养生理论
李时珍药粥养生理论
李时珍，明朝著名的药物学家和医学家。
在养生方面，李时珍倡导“防重于养，未老养生”的未病思想，这正是如今“不治已病，治未病”的流行观点。
沈阳市中医院主任中医师魏棣介绍，李时珍的养生学说博大精深，药膳养生是其精华所在。
药膳，简而言之就是把食物与药物按一定的比例搭配在一起，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的色香味俱全的特殊菜肴。
通常以蔬菜、肉类、蛋类、乳类及水产品等为主要原料，配以适当的药物。
这是中医“药食同源”、“医养同理”的理论产物。
注重食药方面的禁忌
李时珍“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威;既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
李时珍主张用不同性质食物纠正或调理人的体征或病态，通过调节生理平衡，防止生病，对已经出现的寒、热、虚、实等情况，及时采用食疗加以调治。
李时珍还主张食药配合，互为辅佐，一是先攻后养，以药攻下邪气，随后以食物修补正气，常用米汤、米粥补胃养气;二是消减药物的毒性，如治疗头痛、头风，取附子与绿豆一起煮，绿豆煮熟后放弃附子不用，只服绿豆。
李时珍非常注意食药方面的禁忌。
食物之间的禁忌，如吃瓜类禁止吃油腻大荤，以防滑肠腹泻，消化不良;二是药物之间的禁忌，如服中。
药粥的“神奇”功效
药粥的“神奇”功效
药粥是一种中药治疗方法，常用于调节身体状况，改善身体健康。
药粥的神奇功效主
要表现在以下几个方面。
1. 药粥可以清热解毒
药粥中的中药成分具有清热解毒的作用，可以改善身体状况。
一些中药材，如板蓝根、金银花、黄芩等，都具有清热解毒的功效。
药粥中的这些中药成分可以清除体内的热毒素，帮助身体恢复健康。
2. 药粥可以调节气血
药粥中的中药成分可以调节身体内部气血的平衡。
一些中药材，如黄芪、当归、人参等，都可以调节身体气血，增强身体免疫力，同时还可以促进身体的物质代谢，保持身体
健康。
3. 药粥可以提高免疫力
药粥中的中药成分具有调节身体免疫力的功效，有助于增强身体对疾病的抵抗能力。
一些中药材，如黄芪、银杏叶等，都可以提高身体的免疫力，增强身体的抵抗力。
4. 药粥可以促进新陈代谢
药粥中的中药成分可以促进身体的新陈代谢，帮助身体吸收更多的营养物质，同时也
有助于身体内的垃圾排出。
一些中药材，如山楂、薏米、红枣等，都有助于促进身体新陈
代谢。
5. 药粥可以改善睡眠质量
药粥中的中药成分可以帮助人们改善睡眠质量。
一些中药材，如酸枣仁、柠檬叶等，
都具有镇静、安神的作用，有助于人们入睡，提高睡眠质量。
总体来说，药粥具有神奇的功效，对身体健康产生了积极的影响。
不过，患有某些疾
病的人群，如孕妇、高血压患者等，应该在医生的指导下使用药粥。
健脑益智粥 +益智健脑药膳方+提高记忆力的食谱+神经衰弱食谱大全
健脑益智粥+益智健脑药膳方+提高记忆力的食谱+神经衰弱食谱大全健脑益智药粥-增智速泡粥【原料】金针菇、糯米、盐各适量。
【制作】金针菇、糯米预先熟化，再以每袋糯米50克，金针菇5克，调味品适量的比例，分别装入塑料袋中备用。
食用时。
以开水冲泡，焖5分钟即可。
【用法】空腹服食，每日2次。
【疗效】此粥能提高儿童智力，促进儿童生长发育。
适用于儿童发育迟缓、智力低下等症。
健脑益智药粥-山药芡实粥健脑益智药粥-人参莲子粥健脑益智药粥-桂圆莲子粥桂圆莲子粥【原料】桂圆30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克，白糖适量。
【制作】先将莲子去皮心，大枣去核，再与桂圆煮粥，食时加入白糖即成。
【用法】每日晚，温热服食。
【疗效】补养心脾，健脑益智。
适用于心脾两虚之智力衰减症。
青少年、中老年人食之，均有键脾养心，补脑益智功效。
脑力劳动者尤为适宜。
小米龙眼粥【采源】民间方【原料】龙眼肉30克，小米50-100克，红糖少许。
【制作】将龙眼肉与小米煮成粥。
待粥熟，入红糖。
【用法】空腹服食。
【疗效】补血养心，安神益智。
可用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸怔仲等症。
健脑益智第一步：蛋黄山药粥【原料】鸡蛋2个，山药50克，粳米150克，红枣10个，糖、水各适量。
【做法】将山药、粳米洗净，山药切片，红枣洗净、去核，鸡蛋打破去清留黄置碗内，用筷子搅散。
然后将水和红枣入锅，待旺火将水烧开后再加粳米、山药，改文火熬粥至熟，起锅前再将蛋黄和糖加入并搅匀，煮沸即成。
【服法】每日分2次服。
【功效】具有滋阴、润燥、健脑、安神、养血之功效。
适用于用脑过度、脑贫血及心烦失眠者食用。
健脑益智第二步：三珍子米粥【原料】桂圆肉15克，莲子肉15克，红枣肉10克，糯米50克，水、白糖各适量。
【做法】先将莲子、红枣、糯米分别洗净；莲子去皮、芯；红枣去核；桂圆去皮取肉。
然后将莲子、大枣入锅，加水旺火煮沸后再加入糯米、桂圆肉，继续再煮至沸，改用文火煨至米软熟，最后加入白糖调匀即成。
药粥养生食谱推荐大全
药粥养生食谱推荐大全1. 养生药粥材料：粳米50g，枸杞子10g，淮山片10g，白术10g，山药10g，红枣5颗，陈皮适量。
做法：将所有材料洗净，淮山片、白术、山药切片备用。
粳米用清水浸泡30分钟，然后和所有材料一起放入煲中，加足够的水煮成粥即可。
功效：此药粥具有补益脾胃、调理肠胃、增强免疫力的作用。
2. 安眠药粥材料：糯米100g，玉竹10g，黄精10g，枸杞子10g，红枣5颗，莲子10颗。
做法：将所有材料洗净，糯米用清水浸泡2小时，然后和所有材料一起放入煲中，加足够的水煮成粥即可。
功效：此药粥具有安神助眠、调节情绪、滋养心脾的作用。
3. 补气药粥材料：粳米50g，黄芪10g，当归10g，党参10g，红枣5颗。
做法：将所有材料洗净，黄芪、当归、党参切片备用。
粳米用清水浸泡30分钟，然后和所有材料一起放入煲中，加足够的水煮成粥即可。
功效：此药粥具有益气补血、提高免疫力、调理脾胃的作用。
4. 美白药粥材料：糯米100g，薏米10g，美白花露水适量。
做法：将糯米、薏米洗净，加足够的水煮熟后，取出滤干。
将煮熟的米粒放入研磨机中加入适量的美白花露水，磨成细腻的粉末。
将粉末加入温水中，搅拌均匀即可。
功效：此药粥具有美白肌肤、淡化斑点、改善肤色的作用。
5. 消食药粥材料：粳米50g，山楂10g，茯苓10g，砂仁5g。
做法：将所有材料洗净，山楂切片备用。
粳米用清水浸泡30分钟，然后和所有材料一起放入煲中，加足够的水煮成粥即可。
功效：此药粥具有消食健胃、促进消化、舒缓胃肠不适的作用。
注意：以上药粥仅供参考，具体用药和用量请咨询医生或中医师，遵循个人病情和体质调整。
药粥的作用.doc
药粥的作用用适当的中药和适量的米谷同煮为粥，叫作药粥。
药与米谷配伍，同时煮粥，相顺相使，起到了药物与谷物的双重效用。
药粥疗法是祖国医学宝库中的一部分，我国最早的医学专著《黄帝内经》中说：“药以祛之，食以随之。
”“谷肉果菜，食养尽之。
”早在汉代，大史学家司马迁的《史记·扁鹊仓公列传》中有记载：“齐王故为阳虚时，病甚，众医皆为蹶，臣意(意，指西汉医学家淳于意)诊脉，以为痹，根在右胁下，大如覆杯，令人喘，逆气不能食。
臣意即以火齐粥且饮，六日气下，即令更服丸药，出入六日，病已。
”中医之圣，名医张仲景，在临床上对米药合用，积累了极为丰富的经验，中医经典著作《伤寒杂病论》中就有很多米药同用或药后食粥的论述，如“白虎汤”、“桃花汤”、“竹叶石膏汤”。
诚如后世医家陈嘉谟在《本草蒙筌》中称赞：“粳米，伤寒方中，亦多加入，各有取义，未尝一拘，少阴证，桃花汤每加，取甘以扶正气也，竹叶石膏汤频用，取甘以益不足焉，白虎汤入手太阴，亦同甘用者，取甘以缓之，使不速于下尔。
”由此可见，仲景善用粳米，且多妙，实为使用药粥之先驱。
唐宋以后，历代医家对药粥的应用逐渐广泛，对药粥的记载也增多。
唐代孙思邈的《千金翼方》和《千金方》两部巨著中就有“食治”专节。
并收集了民间用谷皮、糠粥防治因缺少维生素b所致的脚气病；羊骨粥温补阳气；防风粥去四肢风等。
同州刺使孟诜的《食疗本草》有“茗粥、秦椒粥、蜀椒粥、柿粥”四方。
昝殷的《食医心鉴》收录药粥57方，并分别详细介绍了食治谱方的组成、用量、煮制、功效等，为后世药粥疗法奠定了基础。
南唐陈士良的《食性本草》也收录了很多。
宋代官方编撰的《太平圣惠方》更加广泛收集了宋代以前方书中和流传民间的药粥，共载9方。
《圣济总录》中共收集药粥113方，并分门别类进行了详细介绍，如用苁蓉正气粥治疗慢性泄痢，苦楝根粥治疗蛔虫病等，经临床实践其疗效均很显著。
元朝御膳医呼思慧，还把一些有效粥方应用于宫廷王室，他在《饮膳正要》里记载了上百种宫延药膳食品，其中也有不少药粥，如用于“补脾胃，益气力”的乞马粥，就是用羊肉同果米煮成的稀粥；有治“阳气衰败，五劳七伤”的枸杞羊肾粥；有治“虚劳，骨蒸久冷”的山药粥等。
消化不良的药粥疗法
食补食疗■王延群不少人经常会出现上腹胀痛或胸骨后痛、嗳气，甚或恶心、呕吐、烧心、反酸，但去医院做胃肠道检查，却查不出明显的相关器质性疾病。
其实，这就是功能性消化不良。
功能性消化不良没有特效的治疗药物，但采用中医食疗药粥对症治疗有较好的效果。
下面介绍几款供消化不良者选用。
消化不良的药粥疗法普洱茶粥。
材料：陈年普洱茶12克，大米100克。
做法：先将普洱茶块加清水煮取茶汁，然后将茶汁与大米同放粥锅内煮粥。
功效：消食除胀。
此方对过食油腻、食滞不消者尤为适宜。
保和粥。
材料：山楂、神曲、陈皮各5克，麦芽30克，茯苓、法半夏、连翘各10克，大米100克，砂糖适量。
做法：先将上述各种药物煎取药汁，然后将药汁与大米放锅内煮粥，粥熟后加入砂糖调味即成。
功效：健脾胃，消食积。
此方对食积停滞、肉积不消者尤为适宜。
曲末粥。
材料：神曲15克，大米50克。
做法：先将神曲捣碎，加水煎取药汁，然后把药汁与大米同放锅内煮粥，温热食用。
功效：健脾胃，助消化。
此方对食积难消、嗳腐吞酸者尤为适宜。
大头菜粥。
材料：大头菜、熟羊肉各50克，葱末、生姜末各5克，精盐、味精各2克，香油25克，糯米100克。
做法：先将大头菜洗净切成碎末，熟羊肉也切成碎末；炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒散，加入清水1000克和淘洗干净的糯米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米粒开花时加入葱、姜、盐、味精，稍煮片刻即成。
日服1剂，分数次食用。
功效：健脾胃，助消化。
此方适用于食滞不化、心腹冷痛、消渴、黄疸等症。
羊肉高粱粥。
材料：羊肉、高粱米各100克，食盐少许。
做法：先将羊肉洗净切成小丁，与淘洗干净的高粱米一起入锅，加水1000克，一同煮成稀粥，再加入食盐调味。
日服1剂，分数次食用。
功效：开胃，助消化。
此方适用于脾胃虚弱所致的消化不良、腹部隐痛等症。
猪脾猪肚萝卜粥。
材料：猪脾、粳米、白萝卜各100克，熟猪肚50克，葱末、生姜末、精盐、黄酒各5克，香油25克，胡椒粉、味精各2克。
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糯米内金粥
【来源】民间方 【原料】鸡内金15克 生山药45克 糯米50克 【制作】先以文火煮鸡内金1小时，后加糯米及山药再煮。 【用法】每日分2次服。 【功效】活血通经，健胃消食。适用于气滞血淤所致的闭经以及 食积不化、脘腹胀满和小儿疳积等症。
南瓜花粥
编辑本段功效：
绿豆麦片甜粥
材料：麦片60克、绿豆、莲子、薏仁各30克，白米1/2杯。 作法：绿豆、莲子、薏仁先泡水后，和白米一起放入电锅中炖熟，最后加入麦片再稍煮5分钟， 然后以峰密调味即可。 作用:可以养心安神，调整肠胃功能。
枣仁龙眼粥
材料：龙眼肉、酸枣仁各5钱，芡实7钱，米适量。 [b]作法：三物合煮成汁再加入米熬成粥即可。 作用:养血安神、益肾固精、可用于虚火内扰，心血两虚，以致早泄遗精，失眠心悸。
熟地山药粥
材料：熟地5钱，山药30克，茴香1钱，茯苓6钱，粳米100克，红糖适量。 作法：先将药材煎煮取汁，再加入粳米一起煮成稀饭，加糖调味即可。
红枣薏仁粥
材料：薏仁、红枣各2两3钱，糯米270克，奶粉200克，红糖适量。 作法：1、薏仁洗净，浸泡20分钟，沥于。 2、糯米洗净，混合薏仁，加水9碗，置于焖烧锅（内锅）内，先大火将水煮开，转小火 煮5分钟，放入洗净之红枣，再加盖以中火煮5分钟，即放入焖烧锅焖2小时40分钟。 3、奶粉先以1碗冷开水搅匀过滤，备用。 4、起锅后，加入适量红糖（或其他）调整口味，再加入作法3之牛奶拌匀，即成一道美味、养生、美容的点心。 过了一个酷热的夏天，来一道红枣薏仁粥，可润泽美颜、美白肌肤哦！
车前草蔗汁粥
编辑本段用料：
鲜车前草30克，甘蔗500克，绿豆30克，大米100克。
编辑本段制法：
①将甘蔗洗净，切碎，捣烂，榨汁备用。 ②将鲜车前草洗净，切碎，用干净纱布包好；绿豆、大米去杂，洗净，备用。 ③锅内加水适量，放入绿豆、大米煮粥，五成熟时放入车前草袋，再煮至粥熟，拣出车前草袋，调入甘蔗汁即成。
做法
莲子5钱，紫米1两，龙眼肉8钱，红枣5颗，糖适量。
作法1： 1.莲子洗净去心。紫米掏净后以热水泡1小时。 2.紫米加约4碗水量，用中火煮滚后转小火，再放进莲子、红枣，龙眼肉、糖续煮约40-50分钟即成。 能强健脾胃，抗衰老，适合食欲不振、长期腹泻的人 （ 正在熬制莲子紫米粥的时分适卖的添加些糙米和大米，口感更好且营养越发均衡。常喝莲子紫米粥可以起到养心安神、补血健脾的作用适合食欲不振、长期腹泻的人。） 做法2 1、干莲子洗净，用净水浸泡2小时后抽走莲子心；2、紫米、大米和（以紫米为主，大米和糙米各一小把就可以）淘洗洁净，用净水浸泡2小时；3、锅中加进足量净水，煮沸后放进紫米、大米和糙米，水再次烧开后转小火（维持锅内翻滚），熬约45分钟至米粒软烂时放进莲子,继续煮10分钟关火。
枇杷叶苡仁粥
材料：枇杷叶1钱，菊花2钱，慧苡仁1两，米50克，糖适量。 作法：将枇杷叶菊花加水3碗，煮至2碗份量，去渣取汁，再加入慧苡仁、米和水适量，熬煮成粥即可。可改善刚产生的粉刺。
五加皮瘦肉粥
材料：五加皮1.5钱，绞肉1两，白米半碗，香碗3朵，葱、米酒、盐各适量。 作法：1、香菇泡软去蒂切丝，葱切段，五加皮加1碗水煮成1/4碗成药汁，将米煮成粥。 2、先爆香葱，再加入香菇丝、肉、一点米酒、盐拌炒，拌炒好后装盘备用。 3、将所有材料放入锅中焖约5分钟即成。 这是一道强关节、祛风湿的药膳。
莲子润肤粥
材料：莲子1两，芡实1两，薏仁1.5两，桂圆3钱，蜂蜜适量。 作法：将上述药物加水600ml，小火煎煮约1小时，加入适量蜂蜜调味即可。 功效：健脾胃、补血润肤、美白。适用于肌肤粗糙，消化功能不佳及有异位性体质者（过敏体质）莲子同样可以其润肺的作用。
莲子紫米粥
山楂合欢粥
原料
生山楂 15 克 , 合欢花 30 克 ( 鲜品 50 克 ) , 粳米60 克 , 白糖适量。
编辑本段做法
将山楂、合欢花一起入锅水煎 , 留汁去渣 , 放人淘洗净的粳米煮粥 , 粥熟加糖 , 再稍煮片刻即可。
编辑本段功效
解郁安神 , 活血化痕。适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。
编辑本段枸杞山药粥做法及功效
材料：枸杞10克，鲜山药100克，粳米50克。 做法：三者加水，炖煮，待到粳米烂了，即可食用。 功效：枸杞可以补肝、肾，同时还有明目的效果；山药有固肾、补气的作用；粳米则可以补益脾胃。枸杞山药粥具有调和脾胃、补肝肾的疗效。
绞股蓝粥 【原料】绞股蓝 15 克 , 红枣 15 枚 , 粳米100 克 , 红糖 20 克。 【做法】将绞股蓝拣去杂质 ,晒干或烘干 , 研成极细末 , 备用。将红枣、粳米淘洗干净 , 同入沙锅 , 加水煨煮成稠粥 , 加绞股蓝细末、红糖 , 拌和均匀 , 改用小火继续煨煮 10 分钟即成。 【功效】清热平肝 , 补虚降压。适用于肝风内动型、肝肾阴虚型高血压。
枸杞山药粥
材料 鸡胸肉..30g 山药..20g 米..1/4杯 葱花..少许 枸杞..10g 调味料 盐..适量 作法 1.鸡胸肉切丁，用沸水川烫。 2.山药削皮切块，米洗净。 3.锅中加入适量的水，放入米、鸡胸肉、山药和枸杞，先以大火煮沸，再转小火煮成粥。 4.最后撒些葱花，加点盐即完成。
编辑本段猪蹄粥-《医方类聚》卷二三八
【药物组成】猪蹄1具，白米半升。 【处方来源】《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》。 【方剂主治】产后虚损，乳汁不下。 【用法用量】上煮令烂，取肉切，投米煮粥，着盐、酱、葱白、椒、姜，和食之。
编辑本段猪蹄粥-方出《外台》卷三十四引《广济》
【药物组成】母猪蹄4枚，土瓜根3两，通草3两，漏芦3两。 【处方来源】方出《外台》卷三十四引《广济》，名见《圣济总录》卷一九○。 【方剂主治】妇人无乳汁。 【用法用量】先将猪蹄治如食法，以水2斗煮，取1斗，去蹄；余3药以汁煮，取6升，去滓，纳葱白、豉如常法，着少米煮作稀葱豉粥食之。食了或身体微微热，有少许汗佳。乳末下，更2-3剂佳。
编辑本段量份：
每日2次，连服5-7天。
编辑本段功效：
车前草有清热利尿等功效。甘蔗有清热解毒、滋阴润燥、生津止渴等功效。
编辑本段适应症：
膀胱湿热之小便短赤作痛。
猪蹄粥-《圣济总录》
【来源】《圣济总录》 【原料】 母猪蹄1只，王瓜根、木通、漏芦(去芦头)各15克，粳米50克。 【制作】 将王瓜根、木通、漏芦粗捣筛，每次用10克，先煮猪蹄至烂，去蹄取汁，入药末再煎，去渣，入米并加少许葱、姜及食盐煮成粥。 【用法】 任意食之。 【疗效】 养血下乳，清热润肌。适用于妇女产后贫血、乳汁不足、高血压等症。
南瓜花甘温，无毒，有补中益气之功。因其含有胡萝卜素、维生素A、云香甙和多种酶类，故近几年来南瓜花煮粥食之，对于久病气虚、脾胃虚弱者具有一定的辅助治疗效果；且有改善失眠、利尿的作用。
编辑本段做法：
1、南瓜花蒂有点毛毛,要把外面这层毛毛的皮撕掉,里面的花蕊也要摘掉,不然会有点苦.整理好的南瓜花备用.(三个人的份量买一把南瓜花就够了) 2、瘦肉适量,切成细条,备用. 3、用一个盆乘出大半盆白粥,备用. 4、热锅倒油,油七成热后先把瘦肉放进去炒至半熟,接着把南瓜花倒进去炒熟.炒软炒熟了南瓜花就可以把白粥倒进去煮开,加入适量盐和鸡精,乘出盆中即可.
山药绿豆粥
【原料】山药 150 克 , 绿豆 30 克 , 粳米 100 克。 【做法】将山药洗净 , 刮去外皮 , 切碎捣成糜糊状。绿豆洗净 , 温水浸泡片刻 , 与淘净的粳米同入沙锅 , 加水煎熬成稠粥 , 粥将熟时调入山药糊 , 拌匀 , 继续煨煮 10 分钟即成。 【功效】滋阴补气 , 清暑降压。适用于各型高血压 , 尤其适宜夏30克，粳米50克。 用法：松子仁置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3 分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。 功效：滋阴益肾。 主治：男性不育症，属肾阴亏虚型，精液量稀，失眠健忘，五心烦热，盗汗，口咽干燥者。
什锦多维玉米面粥 现在人们大力提倡平衡膳食，并要经常多吃些粗、黑、杂的饮食。我家常吃一种粗、黑、杂俱全的粥——“什锦多维玉米面粥”，颇受全家老少三代的欢迎，现介绍给读者。 用料：黄玉米面、白糖、炸 （炒）花生米、核桃仁、葡萄干、熟黑芝麻；金糕条均适量。 制法：先将适量的水和2汤匙白糖放入锅中烧开，倒入已用水拌匀的玉米面，煮沸后就成玉米面糊糊。再将花生米、核桃仁、葡萄干、芝麻、金糕条等果料放入玉米面糊糊中，搅匀煮沸后即成。 特点与功效：此粥五彩缤纷，味香色美，富含多种维生素、微量元素及蛋白质、脂肪，很适合成长中的少儿食用，中老年人服食则具有降脂、降压、防治动脉粥样硬化、开胃、宽中等多种功效。热天多喝此粥还能大量补充因天热汗多而损失的热量。
操作提示：
1、可以依个别爱好正在成粥中加糖调味； 2、莲子易熟，需等米粒熬制软烂后再放进； 3、莲子芯味道极苦，熬粥的时分一定要抽走莲子芯。抽出的莲子芯不要抛弃，可以泡茶喝，有走心火、助于睡眠的效用。别的莲子芯还有明显的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
材料简介
紫米是一种珍稀的水稻品种，营养价值很高。紫米可以滋补肾、明目补血，特别合适女食用 莲子俗称为莲肉
编辑本段食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。 枸杞：有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效。久服有延年益寿，延缓衰老之效果。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。