泉州市名特优农产品时空分布
泉州龙眼简介(农业局小黄)
中华名果—泉州龙眼紫箨青林长蔽日，绿丛龙眼最宜秋。
”这是宋朝欧阳修咏龙眼的诗。
龙眼(Dimocarpuslonganlour)是原产于我国南方亚热带地区的名优水果，有“亚热带骄子”、“稀世珍果”，“水果明珠”之称，自古以来被视为珍贵补品。
作为我国历史文化名城及古代“海上丝绸之路”起点的福建省泉州市，物华天宝，人杰地灵，是龙眼的发祥地，是世界上为数不多的栽培龙眼的黄金地带，龙眼栽培已有1700多年历史，素有“龙眼之乡”之美称。
泉州龙眼，纳东海之浩气，采温陵之光华，钟灵毓秀，以其“质脆味甜，醇香爽口，风味独特”而饮誉中外。
泉州龙眼富含蛋白质、脂肪、糖类及多种微量元素，有很高的食用和药用价值。
具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等多种功效，广泛用于药品、食品等方面。
果实除了鲜食，可焙制龙眼干，制作糖水罐头、龙眼肉干、龙眼膏、龙眼酒等，制作与中药方剂配伍的中成药如归脾散、安神丸、补脑液等，民间更是广泛采用龙眼干或鲜龙眼肉作为食疗、药膳的主要原料。
泉州龙眼全身是宝。
龙眼的根、叶、花和果壳均可入药。
龙眼花期长，花量多、蜜源丰富，“龙眼蜜”一向被视为蜜中上乘。
泉州龙眼树的树干质地坚实，纹理细致优美，并呈天然的紫红色，是工艺雕刻的上等材料，福州、泉州等地雕刻艺人就以龙眼木雕刻出许多可与黄杨木雕比美的艺术作品，还因其材质紧密、耐久，而用于制作名贵家具以及供造船、建筑之用。
泉州龙眼的枝干和根系富含单宁，沿海渔民常用它熬制渔网。
龙眼的果核含淀粉70％以上，是酿酒、制活性炭及糊精的好原料；果核研末，称“骊珠散”，可治刀刃跌打诸伤，有收敛止血之功；与醋磨涂可治诸癣。
泉州龙眼树冠常绿，四季常青，树姿优美，花蜜果香引来蜂蝶飞舞，具有诗情画意，很适合做房前屋后、别墅花园的绿化树种，是亚热带地区实现果化、绿化和美化一举多得的优良树种。
在福建泉州产区一带的村前屋后、河畔路边到处可见。
绿叶掩映一片红砖青瓦，宛如绿色华盖铺满远近村庄。
泉州产业集群资料
泉州产业集群资料纺织服装行业1、服装基地。
该基地以晋江、石狮为主，并辐射到中心城区、惠安等县(市、区) 是我市最具特色、最具活力的制造业基地。
2002年实现工业产值352亿元，占全市工业总产值18.18%，拥有企业6556家，从业人员28.28万人。
其中，规模以上企业工业产值111亿元，企业数394家，职工人数13万人，产品出口占全行业的30%，主要以来样、来料加工为主，国内销售以名牌企业为主，市场占有率达26.7%。
晋江服装产值达109亿元，占全市31%，其中英林年服装产值达31.92亿元，拥有服装企业500多家，职工人数2.53万人；龙湖服装产值12.09亿，拥有服装企业360多家，从业人员1.39万人；石狮服装产值57.1亿元，占全市16.2%，丰泽服装年产值12.75亿元，惠安服装产值11亿元，形成了以石狮蚶江、惠安螺阳的西裤生产基地，晋江深沪、英林、金井、龙湖和石狮彭田的休闲服装基地，石狮凤里、丰泽东海的童装生产基地，拥有七匹狼、柒牌、劲霸、利郎、拼牌、九牧王、圣莎拉、双喜、惠港、格林等多项全国驰名、著名商标和骨干企业，其中柒牌、劲霸、大帝、富贵鸟进入全国服装行业百强，并促进了石狮、晋江市场营销中心、设计中心、研发中心、劳动力市场的形成。
2、纺织基地。
2002年实现工业产值139亿元，占全市工业总产值的7.18%，企业数1424家，从业人员8.27万人，产品主要与本地、江浙服装企业配套，部分出口。
基地集中度较高的地区是晋江、石狮两地，鲤城、丰泽也已初具规模。
晋江、石狮、鲤城、丰泽的产值分别为72.6、34.8、15、4.25亿元，其中晋江龙湖的纺织业产值达12.09亿元，英林纺织业产值7.18亿元。
该行业规模以上工业产值占全市纺织行业产值的73.81%。
在产值上亿元的21家企业中，晋江、石狮占了半数以上，年产值均超3亿元的有百宏弹性织造、锦兴（福建）化纤、天辉织造、协丰（石狮）染织、祥鸿织造漂染、海天轻纺、凤竹纺织和石狮华宝等重点企业。
永春县主要蜜源植物分布情况及养蜂日历
永春县主要蜜源植物分布情况及养蜂日历作者：林成玉来源：《农民致富之友》2020年第14期绿水青山就是金山银山，念好山海经助力提高农民收入。
据2018年调查摸底，永春县蜜蜂养殖的数量从2010年的3000多群快速发展到2.8万多箱（不完全统计），蜂蜜产量338吨，每年销售蜂群3000多群，是近年发展较快的产业之一，为当地农作物传花授粉和农民增收作出重要贡献。
一、基本概况永春县古称桃源，位于泉州市西北部，全县面积1451.8平方千米，东西长，南北窄，山高林密，分布着丰富野生蜜源植物。
属亚热带季风性湿润气候，同时兼有三种不同气候类型：夏天长而不酷热，冬天短而无严寒，四季如春，非常适宜定点或小转地饲养蜜蜂。
二、主要蜜源植物1、芦柑：永春素有中国芦柑之乡的美誉，2018年全县种柑橘类29411亩，在3月下旬至4月上旬开花，橘香四溢，沁人肺腑，是蜜蜂主要粉蜜源。
2、荔枝、龙眼：在永春因特殊的地理环境，形成不同气候类型，以蓬壶镇马跳为界东半县属南亚热带气候，种植万亩的荔枝龙眼。
是春季主要蜜源，而马跳以西则不能种植。
3、野生蜜源植物：永春境内山多地少，地势西北高东南低，著名的戴云山脉绵延全境，在东部有泉州市碧卿林场，同时毗邻南安市五台山林场，西部有“闽南西双版纳”之誉牛姆林自然保护区以及溪塔林场，全境山坡地、林间、沟旁都生长着山乌桕、野柃木、鸭跖木（八叶五加）等，是夏季、冬季主要蜜源。
三、辅助蜜源植物在永春除了主要蜜源植物外，一年四季都有野生或其他经济作物开花为蜜蜂的繁殖提供必需的粉蜜，还有其他瓜果疏菜，这些都可在不同时期为蜜蜂的繁殖提供必要粮食。
1、野车厘、山莓、茅莓、梅、李、枫树、芥菜等一般在1月下旬到3月相继开花，主要为蜜蜂早春繁育提供花粉。
2、金樱子、野茅分别在4、5月份开花。
3、速生桉：主要分布在东平、东关、外山、湖洋等乡镇，在7、8月开花。
4、吴茱萸：主要分布在牛姆林生态林区，花期在6月底到7月上旬，花蜜芳香泗溢，可采1-2次蜜。
福建省泉州德化县主要农产品产量数据分析报告2020版
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报告中数据来源于中国国家统计局等权威部门，数据客观、精准。
目录第一节泉州德化县主要农产品产量现状 (1)第二节泉州德化县粮食总产量指标分析 (3)一、泉州德化县粮食总产量现状统计 (3)二、全省粮食总产量现状统计 (3)三、泉州德化县粮食总产量占全省粮食总产量比重统计 (3)四、泉州德化县粮食总产量（2017-2019）统计分析 (4)五、泉州德化县粮食总产量（2018-2019）变动分析 (4)六、全省粮食总产量（2017-2019）统计分析 (5)七、全省粮食总产量（2018-2019）变动分析 (5)八、泉州德化县粮食总产量同全省粮食总产量（2018-2019）变动对比分析 (6)第三节泉州德化县油料总产量指标分析 (7)一、泉州德化县油料总产量现状统计 (7)二、全省油料总产量现状统计分析 (7)三、泉州德化县油料总产量占全省油料总产量比重统计分析 (7)四、泉州德化县油料总产量（2017-2019）统计分析 (8)五、泉州德化县油料总产量（2018-2019）变动分析 (8)六、全省油料总产量（2017-2019）统计分析 (9)七、全省油料总产量（2018-2019）变动分析 (9)八、泉州德化县油料总产量同全省油料总产量（2018-2019）变动对比分析 (10)第四节泉州德化县蔬菜总产量指标分析 (11)一、泉州德化县蔬菜总产量现状统计 (11)二、全省蔬菜总产量现状统计分析 (11)三、泉州德化县蔬菜总产量占全省蔬菜总产量比重统计分析 (11)四、泉州德化县蔬菜总产量（2017-2019）统计分析 (12)五、泉州德化县蔬菜总产量（2018-2019）变动分析 (12)六、全省蔬菜总产量（2017-2019）统计分析 (13)七、全省蔬菜总产量（2018-2019）变动分析 (13)八、泉州德化县蔬菜总产量同全省蔬菜总产量（2018-2019）变动对比分析 (14)第五节泉州德化县食用菌总产量指标分析 (15)一、泉州德化县食用菌总产量现状统计 (15)二、全省食用菌总产量现状统计 (15)三、泉州德化县食用菌总产量占全省食用菌总产量比重统计 (15)四、泉州德化县食用菌总产量（2017-2019）统计分析 (16)五、泉州德化县食用菌总产量（2018-2019）变动分析 (16)六、全省食用菌总产量（2017-2019）统计分析 (17)七、全省食用菌总产量（2018-2019）变动分析 (17)八、泉州德化县食用菌总产量同全省食用菌总产量（2018-2019）变动对比分析 (18)第六节泉州德化县茶叶总产量指标分析 (19)一、泉州德化县茶叶总产量现状统计 (19)二、全省茶叶总产量现状统计 (19)三、泉州德化县茶叶总产量占全省茶叶总产量比重统计 (19)四、泉州德化县茶叶总产量（2017-2019）统计分析 (20)五、泉州德化县茶叶总产量（2018-2019）变动分析 (20)六、全省茶叶总产量（2017-2019）统计分析 (21)七、全省茶叶总产量（2018-2019）变动分析 (21)八、泉州德化县茶叶总产量同全省茶叶总产量（2018-2019）变动对比分析 (22)第七节泉州德化县园林水果总产量指标分析 (23)一、泉州德化县园林水果总产量现状统计 (23)二、全省园林水果总产量现状统计分析 (23)三、泉州德化县园林水果总产量占全省园林水果总产量比重统计分析 (23)四、泉州德化县园林水果总产量（2017-2019）统计分析 (24)五、泉州德化县园林水果总产量（2018-2019）变动分析 (24)六、全省园林水果总产量（2017-2019）统计分析 (25)七、全省园林水果总产量（2018-2019）变动分析 (25)八、泉州德化县园林水果总产量同全省园林水果总产量（2018-2019）变动对比分析 (26)第八节泉州德化县肉类总产量指标分析 (27)一、泉州德化县肉类总产量现状统计 (27)二、全省肉类总产量现状统计分析 (27)三、泉州德化县肉类总产量占全省肉类总产量比重统计分析 (27)四、泉州德化县肉类总产量（2017-2019）统计分析 (28)五、泉州德化县肉类总产量（2018-2019）变动分析 (28)六、全省肉类总产量（2017-2019）统计分析 (29)七、全省肉类总产量（2018-2019）变动分析 (29)八、泉州德化县肉类总产量同全省肉类总产量（2018-2019）变动对比分析 (30)第九节泉州德化县水产品总产量指标分析 (31)一、泉州德化县水产品总产量现状统计 (31)二、全省水产品总产量现状统计 (31)三、泉州德化县水产品总产量占全省水产品总产量比重统计 (31)四、泉州德化县水产品总产量（2017-2019）统计分析 (32)五、泉州德化县水产品总产量（2018-2019）变动分析 (32)六、全省水产品总产量（2017-2019）统计分析 (33)七、全省水产品总产量（2018-2019）变动分析 (33)八、泉州德化县水产品总产量同全省水产品总产量（2018-2019）变动对比分析 (34)图表目录表1：泉州德化县主要农产品产量现状统计表 (1)表2：泉州德化县粮食总产量现状统计表 (3)表3：全省粮食总产量现状统计表 (3)表4：泉州德化县粮食总产量占全省粮食总产量比重统计表 (3)表5：泉州德化县粮食总产量（2017-2019）统计表 (4)表6：泉州德化县粮食总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (4)表7：全省粮食总产量（2017-2019）统计表 (5)表8：全省粮食总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (5)表9：泉州德化县粮食总产量同全省粮食总产量（2018-2019）变动对比统计表 (6)表10：泉州德化县油料总产量现状统计表 (7)表11：全省油料总产量现状统计表 (7)表12：泉州德化县油料总产量占全省油料总产量比重统计表 (7)表13：泉州德化县油料总产量（2017-2019）统计表 (8)表14：泉州德化县油料总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (8)表15：全省油料总产量（2017-2019）统计表 (9)表16：全省油料总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (9)表17：泉州德化县油料总产量同全省油料总产量（2018-2019）变动对比统计表（比上年增长%）10表17：泉州德化县油料总产量同全省油料总产量（2018-2019）变动对比统计表（比上年增长%） (10)表18：泉州德化县蔬菜总产量现状统计表 (11)表19：全省蔬菜总产量现状统计分析表 (11)表20：泉州德化县蔬菜总产量占全省蔬菜总产量比重统计表 (11)表21：泉州德化县蔬菜总产量（2017-2019）统计表 (12)表22：泉州德化县蔬菜总产量（2018-2019）变动分析表（比上年增长%） (12)表23：全省蔬菜总产量（2017-2019）统计表 (13)表24：全省蔬菜总产量（2018-2019）变动分析表（比上年增长%） (13)表25：泉州德化县蔬菜总产量同全省蔬菜总产量（2018-2019）变动对比统计表（比上年增长%） (14)表26：泉州德化县食用菌总产量现状统计表 (15)表27：全省食用菌总产量现状统计表 (15)表28：泉州德化县食用菌总产量占全省食用菌总产量比重统计表 (15)表29：泉州德化县食用菌总产量（2017-2019）统计表 (16)表30：泉州德化县食用菌总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (16)表31：全省食用菌总产量（2017-2019）统计表 (17)表32：全省食用菌总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (17)表33：泉州德化县食用菌总产量同全省食用菌总产量（2018-2019）变动对比统计表（比上年增长%） (18)表34：泉州德化县茶叶总产量现状统计表 (19)表35：全省茶叶总产量现状统计表 (19)表36：泉州德化县茶叶总产量占全省茶叶总产量比重统计表 (19)表37：泉州德化县茶叶总产量（2017-2019）统计表 (20)表38：泉州德化县茶叶总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (20)表39：全省茶叶总产量（2017-2019）统计表 (21)表40：全省茶叶总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (21)表41：泉州德化县茶叶总产量同全省茶叶总产量（2018-2019）变动对比统计表 (22)表42：泉州德化县园林水果总产量现状统计表 (23)表43：全省园林水果总产量现状统计表 (23)表44：泉州德化县园林水果总产量占全省园林水果总产量比重统计表 (23)表45：泉州德化县园林水果总产量（2017-2019）统计表 (24)表46：泉州德化县园林水果总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (24)表47：全省园林水果总产量（2017-2019）统计表 (25)表48：全省园林水果总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (25)表49：泉州德化县园林水果总产量同全省园林水果总产量（2018-2019）变动对比统计表（比上年增长%） (26)表50：泉州德化县肉类总产量现状统计表 (27)表51：全省肉类总产量现状统计分析表 (27)表52：泉州德化县肉类总产量占全省肉类总产量比重统计表 (27)表53：泉州德化县肉类总产量（2017-2019）统计表 (28)表54：泉州德化县肉类总产量（2018-2019）变动分析表（比上年增长%） (28)表55：全省肉类总产量（2017-2019）统计表 (29)表56：全省肉类总产量（2018-2019）变动分析表（比上年增长%） (29)表57：泉州德化县肉类总产量同全省肉类总产量（2018-2019）变动对比统计表（比上年增长%） (30)表58：泉州德化县水产品总产量现状统计表 (31)表59：全省水产品总产量现状统计表 (31)表60：泉州德化县水产品总产量占全省水产品总产量比重统计表 (31)表61：泉州德化县水产品总产量（2017-2019）统计表 (32)表62：泉州德化县水产品总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (32)表63：全省水产品总产量（2017-2019）统计表 (33)表64：全省水产品总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (33)表65：泉州德化县水产品总产量同全省水产品总产量（2018-2019）变动对比统计表（比上年增长%） (34)第一节泉州德化县主要农产品产量现状泉州德化县主要农产品产量现状详细情况见下表（2019年）：表1：泉州德化县主要农产品产量现状统计表注：本报告以国家各级统计部门数据为基准，并借助专业统计分析方法得出。
福建农作物分布情况
福建农作物分布情况福建省农业情况介绍⼀、概况全省⼟地⾯积为12.14万平⽅公⾥，其中⼭地丘陵占80%以上，有“⼋⼭⼀⽔⼀分⽥”之称。
全省耕地⾯积1806万亩，仅占⼟地⾯积10%，⼈均耕地0.57亩。
全省耕地⾯积中，⽔⽥1459万亩，旱地347万亩，有效灌溉⾯积1405万亩，占耕地的77.8%。
我省虽然⼈均耕地少，但⼟地资源丰富，特别是⼭地⾯积⼤，占⼟地总⾯积85%左右，利⽤⼭地发展农牧业⽣产潜⼒⼤，⼤部分海拔500⽶拔较低，有利于发展茶果等多年⽣经济作物，草⼭草坡⼤约3000万亩，可垦荒⼭荒地450万亩，其中宜农作80多万亩，宜茶果的350万亩。
福建省海岸线长，海域⾯积12.51万平⽅公⾥，⽐陆地略⼤。
沿海滩涂⼤，⽔⼒资源丰富。
全省海岸曲线长达3324公⾥，沿海滩涂290多万亩，其中可围垦的约200万亩，⼤部分近海区除了发展⽔产业外，也是理想的养禽业饲养条件。
虽有倚⼭滨海，为农业全⾯发展提供了⼴阔前景。
但耕地少，后备耕地资源有限，使农业⽣产的发展受到⼀定限制。
同时耕地中平原地少，梯⽥坡地多,⽽且沿海地区耕地甚缺，后备资源有限，宜农荒地和滩涂可开垦为耕地的潜⼒也不⼤，使农业⽣产发展受到⼀定限制。
⼆、⾏政区划与农业机构设置福建省省会是福州。
省直辖地市有福州、厦门、三明、莆⽥、泉州、漳州、南平、宁德、龙岩九个地市，农村劳动⼒⼈⼝1192.82万⼈。
省政府下设的农业机构有：农委、农业厅、⽔产厅、乡镇企业局、农机局、林业厅、⽔利⽔电厅、⽓象局；农业科研单位及院校主要有：省农业科学院、农林⼤学、农业⼲部管理学校等。
各市县都设有农业技术推⼴中⼼，农技推⼴站、农业⼴播学校及科研机构等。
三、农业发展特点福建省位于中国东南部，具有优越的亚热带⽓候条件，年平均⽓温15.1-21.4℃，⽇照时数1067-2088⼩时，降⽔量1314-2582毫⽶。
省内除中北部部分⼭区冬季有雪相，南部地区冬季温度较⾼可全年进⾏农业⽣产。
福建特产
没来过福建的朋友们，肯定很期待福建特产，一下给大家介绍几款福建特产：宁德市腊兔肉是古田民间年节时特制的佳肴。
取宰后整兔置于“米烧”（锅内放米烤焦）锅内烤制而成。
色泽褐红油亮，肉质干结细嫩，香甜浓郁诱人。
切块拌以生姜，曲醋而煮，酸辣香甜，为下酒名菜。
腐片是一种特制的豆腐干，质软坚韧，经久火烘干，久藏不坏。
售时削成长条，薄如蝉翼。
有多种烹调方法，荤素皆宜，柔软清咸，赠送亲友，称为佳品。
豆干片为片状豆腐干，鲜黄色，即压至近2毫米厚的薄豆腐片，食用时染成鲜黄色，切成长约20厘米，宽约10厘米的长方条，质柔韧而味香。
炊饼绿豆糕炊饼有两种，一是软炊，二是硬炊。
前者是配合绿豆糕吃的，把软炊饼剖开，然后把绿豆糕夹在软炊饼中吃。
福建海蛇干：又名蛇婆。
唐代《本草拾遗》称：“蛇婆，生东海，一如蛇，常在水中浮游。
”味咸，性平。
具滋补强壮、祛风止痛、舒筋活络、除湿止痒之功效，治小儿营养不良，风湿性关节炎，腰腿酸痛，肌肤麻木，产后风，皮肤湿痒，疮疖等症。
以闽中、闽南渔场资源最为丰富。
福建五步蛇干：以色黄、无血污、无酶变、个体大、肉质厚为特点，主产于闽北山区的浦城、崇安、建阳、邵武、松溪、屏南等地，尤以武夷山区产量较多。
水果福建枇杷：产于莆田、云霄、连江、福青、福州郊区等地，以莆田最盛。
优良品种有30余种。
莆田县以大钟、解放钟、白梨、乌躬白最著。
大钟肉厚，柔软多汁，味甜，核小。
解放钟果皮厚，多汁味甜，不易裂果，丰产。
白梨因果肉如梨而得名，皮薄，果肉纯白，味清甜多汁。
乌躬白，果肉厚，浅白色，皮肉易分离，汁多，味甜酸适度。
四大名果：莆田枇杷莆田枇杷品种达100多种，主要有“解放钟”、“长红3号”、“莆选1号”、“早钟6号”、“白梨”等，单果重为全国最大（解放钟最大单果重172克，为世界之冠），栽培技术最先进，主产区常太镇号称“中国枇杷第一乡”。
“解放钟”枇杷曾在1954年西德举行的国际农业博览会上获金奖，故被誉为“枇杷王”。
福建龙眼：主要分布于闽东南莆田、仙游、晋江、泉州、南安、同安及福清、惠安、闽侯等地。
福建省各县市农业概况0
宁德市农业温暖湿润的气候，肥沃的土地，为宁德市名优特农副产品生产提供了优越的条件。
闽东是中国重点产茶区，现有茶园面积4.71万公顷，省级以上名茶产品30多种。
闽东是中国产量最多、品种最全的重要食用菌产区，银耳、香菇产量均居全国首位。
闽东水果种类繁多，盛产四季柚、油柰、板栗、芙蓉李、水蜜桃和晚熟荔枝、龙眼等。
畜牧业特产有福安杜花猪、福安水牛、古田黑番鸭、霞浦山羊等。
全市森林覆盖率为62.7％，活立木总蓄积量1527万立方米，用材林面积44万公顷。
福安市农业之最：●全国最大的绿茶生产基地(福安市是全省茶叶主产区，全市现有茶园总面积16万亩，年产茶叶1．27万吨。
●全国最大的绿竹生产基地●南方最大的葡萄生产基地●福建省“芙蓉李之乡”●福建省商品粮基地县●全国水稻全程机械化作业示范县●全国农业综合开发项目县●全国绿化百佳县●全国水土保持示范县●全国农村电气化示范县福鼎市农业概况：福鼎市以构建“茶都、菇城、芋乡、水产大市”为目标，积极实施“3358”农业工程建设，即优化沿海蓝色、山区绿色、平原高优三大产业带，加快推进前岐、秦屿、店下三大农业现代化示范园区建设，打造好福鼎槟榔芋、福鼎白色双孢蘑菇、福鼎四季柚、太姥绿雪芽、申石蓝紫菜五大特色品牌，培育水产业、茶业、食用菌、畜牧业、粮食、林竹业、蔬菜、水果八大主导产业链。
目前我市已列入全国无公害茶叶示范县（市）、全省生态农业试点县（市）、林业综合改革试点县（市）及农村劳动力转移示范县（市）建设；全市成立了市级专业协会12个、乡镇级产业协会26个、村级科技协会152个，其中前岐蘑菇专业合作社被列为全省农民专业合作组织建设试点，秦屿蔬菜协会被省农业厅列为试点；秦屿镇农村社会服务联动中心被列为全省“三农”服务中心建设试点。
主要农产品生产1、粮食作物：2004年全市粮食播种面积32.37万亩，粮食总产量9.4万吨，其中稻谷20.92万亩、7.03万吨，甘薯6.84万亩、1.69万吨，马铃薯3.41万亩、0.58万吨。
【泉州特产和小吃大全】终极篇
【泉州特产和小吃大全】终极篇泉州小吃（2—8划）2划：九层糕3划：土笋冻（土笋与土笋冻。
传说。
制作。
）、大面炸豆干、马鲛粳（马加羹）、寸枣（寸枣。
麻枣。
）、三合面4划：包（大花包。
小笼包。
水晶包。
肉夹包[虎咬狮]。
咸笋包。
菜包[传说。
制作。
]）、元宵丸（上元丸）、水丸（鱼丸。
深沪水丸。
大粒水丸[包心鱼丸]）、水瓮菜、牛肉（牛肉扌贡丸。
牛肉羹[传说。
制作。
]。
牛肉炕块。
）、五香卷（鸡卷）、风鼓汁5划：龙眼、白鸭汤、白粬、永春老醋（沿革。
酿制工艺特点：液态发酵。
酿制方法。
）、石花膏、仙草冻、四果汤、布包豆干（莲兜美布包豆干）、6划：荔枝、米粉（湖头米粉。
炒米粉）、红米酒、肉丸（脆丸。
粕丸。
冤枉炸。
）、芒果、芋（芋粿[泉州芋粿。
湖头芋粿。
]。
芋圆。
芋包。
咸芋茸。
八宝芋茸。
甜槟榔芋泥。
咸槟榔芋饼。
甜槟榔芋饼。
）、7划：豆签（豆挂面、山珍豆签。
沿革。
制作。
煮法。
）、豆花、卤面（卤面。
诗山寸长卤面。
诗山“三大圣”。
）、花生（落花生、长生果、土豆。
衙口花生。
花生仁汤。
花生糖。
贡糖[扌贡糖、花生酥]）、8划：鱼仔粥、鱼卷（传说。
制作。
吃法。
）、明糖、舍里别（舍儿别、舍利别、舍里八、砂哩别。
柠檬舍里别。
金樱子舍里别。
蜜片沙里别。
）、松糕（白松糕。
绿豆松糕。
）、油酥炸（油酥饼）、虎咬草、二划九层糕九层糕，是多个层次不同颜色的糕点。
①将糯米炒熟，磨成粉，掺入猪油、葱油等搅拌。
再将其倒入烧热、融化的糖浆里继续搅拌成凝固的粉团。
②把凝固的粉团分开，染上不同颜色，一层一层地铺在蒸笼里，蒸熟。
③取出切块。
三划土笋冻土笋是闽南特产，晋江安海、东石和厦门、龙海、漳浦一带沿海滩涂均产，而以安海五里桥中亭港出产最肥最大。
泉州土笋冻以安海西垵村制作的最著名，现在安海土笋冻经营者95%集中在西垵村。
全村有土笋冻经营户27家，从业者200多人。
每家作坊每日产土笋冻300～500盒，消耗土笋将近100公斤，年产值约2000万元人民币。
土笋与土笋冻土笋是一种生长在浅海滩涂里的腔肠动物，学名“星虫”，俗称海蚯蚓，身长3~5厘米，五脏俱全，呈灰白色，圆筒笋状，全身都可食用。
泉州特产
浪子回头中进士,扶困扬名榜舍龟。
现时，永春城乡，不论单位或私人，大凡宴请宾客，大都在上完汤菜 之后，要捧出一盘叠得满满的榜舍龟，配上花生汤或白术耳汤、水果罐头， 以这一甜食作为筵席的压底。宾客吃上那风味独具、甜嫩鲜爽的榜舍龟， 不论本地或外地人，无不欢笑称赞。旅居海外的永春华侨、港澳同胞，每 每返抵桑梓探亲访友，也总要饱尝一下这异乡难觅的美食。有的临走前， 还要捎上一袋，让没回来的亲友，也分享一下家乡的风味。
东璧龙珠是一道取用福建特产精心烹制的地方传统名菜。福建泉州市 有一著名古刹“开元寺”，是全国文物保护单位。寺始建于唐代，相传已 有一千多年历史。寺内东石塔旁有寺中小寺——古东璧寺，该寺有僧人栽 的几株龙眼树，仍为稀有品种，树上所结的鲜果，称为“东璧龙珠”。其 壳呈花斑纹，肉厚而脆，甘冽清香，驰誉国内外。当时泉州名厨张春火采 用“东璧龙珠”为主料，烹制成一道佳肴，其形如珠，故称“东璧龙珠”。 “东壁龙珠”龙眼清津，肉质鲜香，皮酥馅腴，口味甘美。
面线糊是福建省泉州市的一道著名特色小吃，属于闽菜系。该菜品呈 糊状，是由细面线、番薯粉和水制作成。该菜品味道鲜美，清甜爽滑，非 常具有闽南地方风味。
永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金 佛手”，主产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高 山处。乃佛手品种茶树梢制成,是福建乌龙茶中风味独特的名品。
永春佛手茶(图1)永春佛手茶永春佛手茶，产于著名乌龙茶主产基 地——福建省永春县，又名香橼种、雪梨，系乌龙茶中的名贵品种之一。 因其叶大如掌、形似香橼柑，始种于佛寺，故称佛手。
永春佛手茶，又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称 “金佛手”。系乌龙茶中的名贵品种之一，产于福建省永春县。研究证明 了永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用，常饮佛手茶，可减肥，止渴消 食，除痰，利水道，明目益思，除火去腻。
福建·泉州引种台湾名优水果成效显著
市发展较早的矮密栽植果园基本上实现了三
年结果四年形成产量五年每 00) 2& 产量超过
+ ,** 56的目标
王秋萍
甘肃 一带一路建设给静宁苹果 产业转型带来良好机遇
本刊讯 一带一路是指丝绸之路经济 带和&+ 世纪 海上丝绸之路的简称一带一 路建设为沿线各省区市带来了新的发展机 遇 以盛产苹果著名的静宁县位于古 丝绸之 路必经之道近年来苹果的种植效益和品牌效 应日益凸显成为当地农业增效农民增收的主 导产业由于地理位置独特栽培管理精细所 产果品品质优良 多年来稳居国内销售市场之 首但是由于静宁地处我国内陆远离口岸苹 果外销多年来一直起色不大 外销苹果在苹果 销售 中所占比例较小&*+% 年静宁 向 俄 罗 斯 等 +* 多个国家出口苹果 +7& 万 8 创汇 + 9** 万美 元成为甘肃省苹果出口创汇第一县 与静宁苹
想提高新认识 二是由于近年来劳动力紧缺成
为影响果业发展的一项重要因素 部分果农通
过网络电视报刊等途径已自觉地认识到矮
密栽培相对于常规果园栽培来说具有早结早
丰早收益省工便于管理等特性面对劳动力
. 短A缺ll的问Ri题gh他t们s自R觉es行e动r起ve来d.应用矮密栽培
资讯 国内动态
都洪洞大宁曲沃永和霍州古县安泽乡
宁等县市区 主要树种为苹果梨樱桃也有
少量栽植 矮化密植栽培的苹果品种主要有富
士系新红星红王将凉香丹霞嘎拉金秋
红 红 盖 露 等 砧 木 以 -. 为 主 /&01%%) 零 星 栽 植 栽 植 方 式 有 & 2% 2 +$,& 23 2
(完整word版)泉州非物质文化遗产调查报告
(完整word版)泉州非物质文化遗产调查报告时间：2023年12月地点：泉州地区调查人：一．概况简介我国是历史悠久的文明古国，拥有丰富多彩的文化遗产。
非物质文化遗产是文化遗产的重要组成部分，是我国历史的见证和中华文化的重要载体，蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式、想象力和文化意识，体现着中华民族的生命力和创造力。
保护和利用好非物质文化遗产，对于继承和发扬民族优秀文化传统、增进民族团结和维护国家统一、增强民族自信心和凝聚力、促进社会主义精神文明建设都具有重要而深远的意义。
泉州是闽南文化的主要发祥地、闽南文化生态保护区的核心区和闽南非物质文化遗产富集区，以“多元文化宝库，海峡西岸名城”闻名于世，是国务院首批公布的历史文化名城、著名侨乡和台湾同胞的主要祖籍地，是古代“海上丝绸之路”的起点之一、历史上，泉州以继承和发扬中华民族优秀传统文化为主线，南移的中原文化与古代闽越土著文化和从海上传播而来的域外文化相溶，形成文化积淀深厚、文化形态多姿多彩的特点。
二、丰富的非物质文化遗产根据调查，截至2023年11月，泉州地区被列入国家级非物质文化遗产名录的共有34项，其中第一批国家非物质遗产名录有11项，第二批有17项，第三、第四批各有三项；而省级的非物质文化遗产代表作名录共有76项，其中第一批省级非物质文化遗产名录有20项，第二批有25项，第三批有16项，第四批有15项.....其主要的表现形式有：中原古汉语与闽越语、外来语融合的闽南方言文化；以陈三五娘等民间传说及存量丰富的泉州歌诀为典型的口传文化；音乐活化石泉州南音、南戏遗存梨园戏、蜚声世界的木偶戏、艺术个性独特的高甲戏、珍稀的宗教仪式剧种打城戏和承载闽越族遗风的拍胸舞等传统表演艺术文化；南派剪纸、木偶头雕刻等传统美术文化；特色鲜明的惠安女、蟳埔女服饰；举世闻名的惠安石木雕刻、中国三大瓷都之一德化的瓷烧制、远销国外的铁观音茶制作等传统技艺文化；闽南古厝、庙宇等传统建筑文化等等。
泉州市名特优农产品时空分布
泉州市名特优农产品时空分布李子蓉;钟钱文;真丽倩;黄飞萍;林婷茹;张珊红;苏燕芬;施建思【期刊名称】《泉州师范学院学报》【年(卷),期】2011(29)2【摘要】通过引入区位商模型以及比较优势理论,测定泉州市主要农产品中的优势产品.结合更为翔实的资料,论述泉州市名特优农产品在时间发展上的阶段性和空间布局上的地域集中的特点,并结合泉州市名特优农产品产业发展过程中存在的问题,提出其未来发展的对策和建议.【总页数】6页(P79-84)【作者】李子蓉;钟钱文;真丽倩;黄飞萍;林婷茹;张珊红;苏燕芬;施建思【作者单位】泉州师范学院,资源与环境科学学院,福建,泉州,362000;泉州师范学院,资源与环境科学学院,福建,泉州,362000;泉州师范学院,资源与环境科学学院,福建,泉州,362000;泉州师范学院,资源与环境科学学院,福建,泉州,362000;泉州师范学院,资源与环境科学学院,福建,泉州,362000;泉州师范学院,资源与环境科学学院,福建,泉州,362000;泉州师范学院,资源与环境科学学院,福建,泉州,362000;泉州师范学院,资源与环境科学学院,福建,泉州,362000【正文语种】中文【中图分类】F303.3【相关文献】1.江苏39个农产品入选全国名特优新农产品目录 [J], ;2.引导优质农产品生产满足健康消费需求——农业部优农中心主任张华荣就全国名特优新农产品目录发布答记者问 [J], 王雪梅3.广西农产品“特”行天下——第一届广西名特优农产品交易会侧记 [J], 谢青夏; 蒙秀溪4.广西水产畜牧业庆“七一”名特优新产品产销会暨9+1名特优农产品展销中心开业仪式剪影 [J], 毕朝斌5.新疆7个农产品入选全国名特优新农产品名录 [J], 无因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
福建省农业农村厅关于推荐申报第十二批全国“一村一品”示范村镇的通知
福建省农业农村厅关于推荐申报第十二批全国“一村一品”示范村镇的通知文章属性•【制定机关】福建省农业农村厅•【公布日期】2022.05.30•【字号】闽农产函〔2022〕404号•【施行日期】2022.05.30•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业管理综合规定正文福建省农业农村厅关于推荐申报第十二批全国“一村一品”示范村镇的通知各设区市和平潭综合实验区农业农村局：为做好第十二批全国“一村一品”示范村镇认定工作，根据农业农村部办公厅《关于开展第十二批全国“一村一品”示范村镇认定工作的通知》（农办产〔2022〕4号）要求，现就有关推荐申报工作通知如下：一、申报条件全国“一村一品”示范村镇申报主体为建制村、乡镇、涉农产业发展好的社区或街道，申报的主导产业为特色种植、特色养殖、特色食品、特色文化（如传统手工技艺、民俗文化等）和新业态（如休闲旅游、民宿、电子商务等）中的一个具体品类，且有较强的辐射带动和示范引领作用。
（一）主导产业基础好。
申报村（社区）主导产业总产值超过1000万元，占全村（社区）生产总值的50%以上。
申报乡（镇、街道）主导产业总产值超过5000万元，占全乡（镇、街道）农业生产总值的30%以上。
（二）融合发展程度深。
主导产业生产、加工、流通、销售、服务等关键环节有机衔接，生态涵养、休闲体验、文化传承、电子商务等多种功能充分拓展，农村一二三产业深度融合。
（三）联农带农作用强。
申报村（社区）有农民合作社，主导产业带动从业农户数量占村（社区）常住农户数的40%以上。
申报乡（镇、街道）内注册有地市级以上龙头企业或规模以上农产品加工企业，主导产业带动从业农户数量占乡（镇、街道）常住农户数的20%以上。
申报村镇主导产业带动从业农户人均可支配收入近3年增长率均超过8%。
（四）特色产品品牌响。
主要经营主体需有注册商标（民俗文化和新业态除外），产品销售渠道畅通，主打产品在当地有一定知名度和美誉度。
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２１ ０ １年 ３月
泉州师 范学 院学 报
Ｊ ｕ ｎ ｌｏ ａ ｚ ｏ ｒ ｌ ｉｅ ｓｔ ｏ ｒ ａ ｆＱｕ ｎ ｈ ｕ Ｎｏ ｍａ ｖ ｒ ｉ Ｕｎ ｙ
Ｖｏ ． ９ Ｎｏቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ２ １２ ．
Ｍ ａ．２ １ ｒ ０１
泉 州 市 名 特 优 农 产 品时 空 分 布
基金项 目： 泉州市科 技局 ２ ０ 年度 重点项 目（０ ９ １ ０９ ２ ０ Ｎｌ ）
泉州 师范学 院学 报
２１ ０ １年 ３ 月
２ 泉州优势农产 品的确定
２ １ 名 优特 农 产 品的 区位 商及 比较 优 势指 数 运 算 ．
见表 １ ．
表 １ ０４—２ ０ ２ ０ ０ ９年泉州市各辖 区及全省农林牧渔分项 平均产值 万元
资料 ， 述泉州市名特优农产 品在时间发展上 的阶段性 和空间布局 上的地域集 中的特 点 ， 论 并结合 泉州市名特优
农产 品产业发展过程 中存在 的问题 ， 出其未来发展 的对策 和建议 ． 提 关键词 ： 区位商 ； 比较优势指数 ； 发展轨迹 ； 空间布局特征
中 图分 类 号 ： ３ ３ ３ Ｆ Ｏ ． 文献标识码 ： Ａ 文 章 编 号 ：０ ９８ ２ （０ １ ０—０ ９０ １ ０—２ ４ ２ １ ）２０ ７—６
度． 通过计算某 一区域 产业 的 区位商 ， 可以找出该 区域 在全 国（ 全省 ） 具有 一定地 位 的优势 产业 ， 根据 区位 并 商 Ｑ值的大小来衡量其专 门化率． Ｑ的值越大 ， 则专 门化率也越大 ． 一般来 讲 ， 如果产 业的 区位商 大于 １则该 ， 产业在当地就具 有优势 ； 若其 Ｑ值大于 １５ 则具有 明显 的比较优 势 ． ．， ］其计算公式 为 ：
泉州市枕山面海 ， 整个地形呈 “ ” Ｅ 型并 向东南方 向开 口， 利于东南 季风过 境 ， 有 对发 展农 、 、 林 渔业 极为有 利； 地跨 中、 南亚热带气候 区， 山丘陵地貌广布 ， 低 生物资源 比较丰富 ， 农业名 、 、 、 资源众多 ， 特 优 新 特色农业产 业初具规模Ⅱ． 时期农业 和农 村经济发展 ， ］新 将更注重农业 结构 战略性调 整 ， 实施 非均 衡发展 战 略， 点发展 重 名特优农产品 ， 增强农产 品的竞争 力． 在新 的时期 ， 统农业正在 向现代 高效农业 转 型 ， 传 由单一 功能转 向多功
农业是我 国的根本 ， 是广大农 民增收 的一个重要途径 ， 农 民务农 收入 微薄． 产 品价格竞 争力低 ， 也 但 农 一 方 面是国外质优价廉 的农产 品对 国内市场 的冲击 ； 另一方 面 ， 广大地 区未能依 据各地 生产条 件和地域 优势进 行非均衡发展 ， 区域优势得不 到充分发挥 ， 甚至为获得产量在不适宜发展 的地 区大量投入化肥 、 农药等生产资 料， 出现农业低产低效或增产不 增收． 的在提高农产 品产量 的同时 ， 有 生产 费用 也不断增加 ， 市场竞争力弱化．
能发展． 因此 ， 泉州应该充分发挥本地 的 比较优势 ， 大力发展各 地的名特 优农 产 品， 进其 规模化 、 业化 ， 促 产 以
促 进 农 业 增 效 、 民增 收 ． 农
１ 区位 商 及 比较 优 势 指 数
在确定优 势农 产品的方法上 ， 本文 引进 比较优 势理论 中 的区位 商模型． 区位商是 产业 的效 率与效益分 析 的定量工具 ， 一种较为普遍 的集群识 别方法 ， 是 是用 来衡量某一产业 的某一 方 面在 一特定 区域 的相对集 中程
，
参考 近 ６ 年来泉州市统计年鉴 ， 筛选 出泉州市 主要农 产品 ， 并统计 ２ ０ － ２ ０ ０ ４ ０ ９年各农 产品的平均产 值，
注： 数据 由福 建省统计年鉴 ２ ｏ －２ １ 、 ｏ ５ ｏ ０年 泉州统计年 鉴 ２ｏ － ２ １ 统计整理得 出． ｏ ５ ０ｏ年
通过计算得 出各 自的 区位商值． 再将之前得出的区位商 Ｑ 标准化 （ 以极大值标准化法 ）得 出 Ｑ， 同时将 ， ，
的综合衡量． 考虑到农产 品的空间配置趋 向适宜 区域 以及 区位 商是相对 数 ， 能消除 市级单 位空 间规 模和生 不 产体量大小的差别 ， 以引进 总产值 指标进 行综合计算 比较优势指数 ． 所 引 农产 品 比较优势指数 的计算公式为 ：
Ｅ 一 （ ×ｗ １ Ｑ ＋ Ｘ ） １ ０ Ｗ２ × ０ ．
其 中： ｆ Ｅ 为泉州市 ｉ 农产 品的 比较 优势指数 ， 为泉州市 ｉ 产品区位商 ， ｌ Ｑ 农 Ｆ 为泉州市 ｉ 农产 品产值 ， 和 ｗ２ ｗ
为 权 重 ， ｌ Ｗ２： ． Ｗ ＋ ＝ ：１
收 稿 日期 ：０ ０１－７ ２ １—１０
作者简介 ： 子蓉（ ９ ４ ） 女 ， 李 １６ － ， 福建厦 门人 ， 教授 ， 事人文地理 、 意农业 开发与规划研究 ． 从 创
李子 蓉 ， 钱 文 ， 丽 倩 ， 飞 萍 ， 婷 茹 ， 钟 真 黄 林 张珊 红 ， 苏燕 芬 ， 建 思 施
（ 泉州 师范学院 资源与环境科学学 院， 福建 泉州 ３２ ０ ） ６ ０ ０
摘
要： 通过引入 区位商模 型以及 比较优势理论 ， 测定泉州市 主要农 产品 中的优 势产 品． 合更 为翔实 的 结
也进行标准化 ， 出 ， 和 。 得 ｗ 各取 ０ ５ 依公式算 出该农 产品的 比较优势指数 （ ２ ． ．， 表 ）
表 ２ 泉 州市 主 要 农 产 品 区位 商 值 及 比较 优 势 指 数
Ｑ 一 （ ／ ／Ａ ． Ｆ） （ ／ Ａ）
其 中 ： 为泉州市 Ｑ 农产 品区位商 ， 为泉州市 农产 品产值 ， Ｆ为泉州市农业 总产值 ， 为全省 Ａｌ 农产品产值 ，
Ａ 为 全 省农 业 总 产 值 ．
因限于资料的可获取性和 可 比性 ， 某农产品的 比较优势用泉州市该农产 品的 区位商和泉州市农业 总产值