如何畴备开一家奶茶店
开奶茶店的几个须知要点
开奶茶店的几个须知要点第一篇：开奶茶店的几个须知要点开奶茶店的几个须知要点奶茶是现在很多人都非常喜欢的一种饮品，因此奶茶店成为了一个人们最常光顾的地方。
经营一家奶茶店可以说的上是小投资大回报。
本人以前也是经营饮品店的，是全城寻味，所以在经营方面还是有些经验的。
不过想要成功也是需要掌握一些要点的，否则可能让自己的奶茶店面临关张的命运，那么开奶茶店应该掌握哪些要点呢？下面就来看看相关的内容介绍。
开奶茶店的要点1、店面选址：开店，首要解决的问题就是店面的问题，在你准备开奶茶店之前，先把店面准备好吧。
奶熊奶茶建议，店面选址有几个比较好的地方可以供大家参考：1、商业区，购物中心、大型超市和商业步行街等；2、餐饮区，风味美食街；3、娱乐区，游乐场、大型娱乐广场和旅游胜地等；4、校园区，高等院校、中小学等；5、商务区，写字楼、中心商务区。
不管你选择哪一个地方开店，最重要的是店面的人流量要大，再一个就是要考虑自己的资金问题，自己是否能承当得起店面的租金。
开奶茶店的要点2、奶茶技术：不要轻视奶茶技术，虽然它比较简单，但是你要想真正了解如何制作奶茶还是需要系统的学习。
设备的使用可能在你购买这些设备的时候就能从厂商或者销售商那里学到，但是如何调制奶茶却不行，你可以学做一些产品，但你不会自己开发产品并保证奶茶的口感。
奶茶的口味会决定你是否有回头客，要想有更多的回头客，就得在这方面下功夫。
当然你不是做产品研发的，你只是开个小店，要想省事最好选择加.盟，奶熊奶茶不仅在加.盟的时候有系统的培训，之后还可以在网络学习的平台——奶熊学院上学到每季推出的新品的制作。
开奶茶店的要点3、打造特色：奶茶行业的火爆必然少不了竞争者，街上有那么多奶茶店，消费者凭什么进你的店？因此，你的奶茶店需要有自己的特色，这个特色必须是其他奶茶店所没有的，而且是消费者需要的，这样才能吸引到消费者。
奶熊奶茶坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则，保证奶茶的健康美味。
开加盟奶茶店流程
开加盟奶茶店流程一、前期调研1.1 市场考察想开加盟奶茶店啊，那可得先好好考察下市场。
你得像个侦探似的，把当地的情况摸个透。
看看周围都有哪些奶茶店，它们的生意咋样，是门庭若市还是门可罗雀。
这就叫知己知彼，百战不殆。
比如说，要是某个商圈已经有好几家知名奶茶品牌了，那你再挤进去，可能就像在夹缝里求生存，不容易啊。
1.2 消费者喜好还得了解消费者的喜好。
现在的年轻人啊，口味变得比天气还快。
你得知道他们是喜欢甜一点的，还是淡一点的；是钟情于珍珠奶茶这种经典款，还是对水果茶之类的创新饮品更感兴趣。
就像钓鱼得用对鱼饵一样，你得投其所好，才能把顾客吸引过来。
二、选择加盟品牌2.1 品牌知名度选加盟品牌可是个大事，就像选对象一样得慎重。
首先得看品牌知名度，那些家喻户晓的品牌就像自带光环一样。
比如说喜茶、奈雪的茶，大家一听就觉得靠谱。
但大品牌加盟费可能比较高，就像买名牌东西一样，得掂量掂量自己的腰包。
2.2 产品特色产品得有特色，不能千篇一律。
如果一个奶茶品牌的菜单上都是随处可见的普通饮品，那可没啥竞争力。
得有自己的招牌产品，像茶颜悦色的中国风茶饮，独树一帜，让人看了就想尝一尝。
2.3 加盟政策加盟政策也很重要。
有些品牌的加盟费虽然低，但是后续的支持少得可怜，这就像把你一个人丢在战场上，让你自生自灭。
好的品牌会提供全面的支持，像店铺选址、员工培训、物料供应等方面都会帮你一把。
三、店铺选址3.1 人流量与租金店铺的选址那是相当关键的。
要找个人流量大的地方，但也不能被高租金吓破了胆。
像商场里、学校附近、写字楼周边，这些地方人来人往的，潜在顾客多。
租金也像一座大山一样压着你。
你得权衡利弊，找到一个平衡点，不能只图便宜，选个偏僻的地方，那可就成了“酒香也怕巷子深”了。
3.2 周边环境周边环境也得考虑。
要是周围都是些脏兮兮、乱糟糟的地方，那顾客可能都不愿意进来。
最好是周边环境干净整洁，有配套的休闲设施，这样顾客在买奶茶的时候还能享受一下周边的环境，心情舒畅，自然就更愿意光顾你的奶茶店了。
开茶饮店的策划书3篇
开茶饮店的策划书3篇篇一开茶饮店的策划书一、项目概述开一家茶饮店，提供各种口感丰富、健康美味的茶饮和小吃，满足消费者对于高品质饮品的需求。
二、行业分析1. 市场规模：随着人们健康意识的提高和生活水平的提升，茶饮市场呈现出快速增长的趋势。
2. 消费者需求：消费者对于茶饮的品质、口感、健康和个性化有了更高的要求。
3. 竞争态势：茶饮市场竞争激烈，需要提供独特的产品和优质的服务才能脱颖而出。
三、店铺概述1. 店铺名称：[店铺名称]2. 店铺类型：加盟店3. 店铺位置：[具体位置]4. 店铺面积：[具体面积]5. 店铺风格：[店铺的装修风格]四、产品与服务1. 产品种类：提供多种茶饮和小吃，包括经典茶饮、水果茶、奶茶、鲜榨果汁、糕点等。
2. 产品特色：注重产品的口感、品质和健康，使用新鲜的食材和优质的茶叶，提供低糖、无添加的产品选择。
3. 产品研发：定期推出新品，以满足消费者的需求。
4. 服务质量：提供优质的服务，包括热情的接待、快速的点餐和出餐、舒适的用餐环境。
五、市场推广1. 线上推广：利用社交媒体平台、外卖平台、网站等进行宣传推广。
2. 线下推广：举办促销活动、参加展会、发放优惠券等。
3. 会员制度：建立会员制度，提供积分、折扣、赠品等优惠，增加顾客的忠诚度。
六、经营管理2. 成本控制：控制原材料采购成本、人员成本和运营成本，提高盈利能力。
3. 利润分析：定期进行利润分析，调整经营策略，提高经济效益。
七、财务预算1. 初始投资：包括店面租金、装修费用、设备采购、原材料采购、人员培训等，预计需要[X]万元。
2. 运营成本：包括店面租金、人员工资、原材料采购、水电费、设备维护费等，预计每月运营成本为[X]万元。
3. 盈利预测：根据市场调研和经营分析，预计开店第[X]个月开始盈利，第[X]年收回投资成本。
八、风险评估与对策1. 市场风险：茶饮市场竞争激烈，需要不断创新和优化产品和服务，以应对市场变化。
2. 财务风险：开店初期可能面临资金压力，需要合理控制成本和运营费用，确保资金链的稳定。
如何开奶茶店流程准备
开奶茶店需要进行一系列准备工作，以下是需要的流程：
1.市场调研：在开设奶茶店之前，需要进行市场调研，了解当地奶茶市场的情况，包括竞争情况、消费者需求、目标客户群体等。
2.制定商业计划书：根据市场调研的结果，制定商业计划书，包括店铺定位、产品定位、预算、人员规划、市场营销等，以确保顺利开业。
3.寻找店面：根据商业计划书的要求，寻找合适的店面。
店面的选址要考虑人流量、交通便利、周边竞争情况等因素。
4.装修店面：根据品牌定位和商业计划书的要求，装修店面。
要注意装修设计的风格、颜色搭配、灯光效果等，以营造舒适、时尚的氛围。
5.采购设备和原材料：购买奶茶机、桌椅、POS机、饮品杯、吸管、奶茶粉等设备和原材料。
6.招聘人员：根据商业计划书的要求，招聘店员和管理人员，如店长、服务员、财务人员等。
7.开始试营业：在正式开业之前，进行试营业，以测试店面装修、服务、产品等方面是否符合顾客需求。
8.正式开业：当试营业达到预期目标后，正式开业，并进行宣传和推广活动，以吸引更多的顾客。
以上是开奶茶店的一般流程，具体要根据自己的实际情况和经营策略进行具体规划和实施。
开奶茶店具体流程步骤_开奶茶店流程大全
开奶茶店具体流程步骤_开奶茶店流程大全1.资金的预算和规划:清楚自己经济是实力有多少,大概支持开多大的店，我准备了有十几万的资金,都是我工作积蓄，而加盟品牌本身是小众品牌，消费群体针对在15-25岁的年轻群体，对于小本创业来说是很好的选择。
2.资金使用：资金使用包括投资资金、装修资金、材料资金等，我自己已经做了一个概述。
细则由特许经营商制定，以节省2万美元的预算。
3.市场的定位：店面的地理环境、人文环境、商业环境、竞争环境等。
另外，我想谈谈我刚开的奶茶店的一些流程：很多人都说开家奶茶店最重要的是选的地址要好，滋味环境并不是很重要!而我是不同的想法，我觉得既然是开奶茶店的，奶茶滋味是十分重要的!奶茶关于不同的人有不同的觉得，不同的心情喝着也是不一样的。
选址非常重要。
当时，总部安排了一个营销团队，调查并选择了我们当地的店铺，详细调查了天文环境、文化环境、商业环境、竞争环境等。
因为我之前已经检查了店铺，所以我实际上已经决定了地点，所以我没有在这一步上花太多时间。
我目前是选好店铺，当然就是店面设计啦总部给了我一张店面设计图，其实我是看不懂那张设计图的，几个框框，但是还是置信总部的，之前去过他们总部左近的加盟店，装修我就很喜欢。
然后停止与总部的谈判，首先收集设计要求和风格的整体定位。
能够添加你喜欢的元素。
合理规划空间，包括店铺的功能规划和格局设置，与建筑材料、照明和水电设施的设置有关；在上述装修完成后，总部的设计将开始绘制平面图和效果图；我认为设计更重要。
我已经和总部谈过很多次了。
我创办第一家公司的目的是让第一家奶茶店的开业变得完美。
siyb创业计划书奶茶店范文
siyb创业计划书奶茶店范文一、创业项目简介1.1 项目名称：SIYB奶茶店1.2 项目背景：随着现代生活节奏的加快，人们对生活品质和饮食需求也越来越高。
奶茶在近年来逐渐成为了年轻人生活中不可或缺的一部分，其口感和口味的多样性也受到了广泛的欢迎。
因此，我们决定开设一家奶茶店，为广大顾客提供新鲜美味的奶茶产品，满足他们的口腹之欲。
1.3 项目定位：SIYB奶茶店定位于年轻人群体，以轻松时尚的装修风格和丰富多样的口味选择吸引年轻顾客。
我们将主打新鲜现做的奶茶和特色饮品，结合独特的经营理念和创新的营销策略，为顾客带来全新的消费体验。
1.4 项目目标：我们的目标是在市场上树立起一家具有品牌影响力的奶茶店，成为消费者信赖和喜爱的品牌之一。
通过优质的产品和周到的服务，吸引更多忠实顾客，实现稳定的盈利和业务增长。
二、市场分析2.1 奶茶行业发展趋势：随着消费升级和年轻人对品质生活的追求，奶茶行业在近年来呈现出快速增长的趋势。
消费者对口感和口味的需求不断提升，奶茶行业也在不断升级和创新，推出更具特色和创意的产品。
2.2 奶茶市场需求：我国的奶茶市场规模巨大，消费者对奶茶产品的需求量大，并且有着较高的消费能力。
特别是年轻人群体，他们更倾向于选择轻松便捷的餐饮享受，奶茶就成为了一个理想的选择。
2.3 竞争对手分析：奶茶市场竞争激烈，主要有茶颜堂、喜茶、奈雪的茶等知名品牌。
这些品牌在口味创新和店面设计上具有一定优势，但也存在着品质控制和服务体验等方面的问题，这为我们提供了一定的竞争空间。
2.4 消费者需求分析：消费者对奶茶产品的要求越来越高，他们不仅关注口味和新鲜度，还注重产品的健康和营养价值。
因此，我们需要在产品研发和制作过程中加强品质控制，在口味选择和口感搭配上做出差异化。
三、产品及服务3.1 产品定位：SIYB奶茶店主打新鲜现做的奶茶和特色饮品，包括奶茶、水果茶、芝士茶、奶盖茶等多款口味选择。
我们将采用优质的原料和特色的配方，制作出口感细腻，口味独特的奶茶产品。
一个新手怎么开奶茶店
一个新手怎么开奶茶店第一步：市场调研在开始开设奶茶店之前，首先要进行市场调研。
了解当地的奶茶市场需求、竞争对手情况以及潜在顾客群体特点是至关重要的。
可以通过实地走访、网络调查、问卷调查等方式获取相关信息，以便更好地制定经营策略。
第二步：定位和筹备工作在完成市场调研之后，需明确自己的奶茶店定位，确定经营理念和特色。
同时，需要进行相关的筹备工作，如选址、装修、设备采购、供应链建设等。
确保店铺位置合理，装修风格与品牌定位一致，设备齐全并符合卫生标准。
第三步：产品研发和供应链建设作为一家奶茶店，产品质量和口味是吸引顾客的关键。
新手需要花费精力在产品研发上，不断尝试、改进，确保产品符合市场需求。
同时，建立稳定的供应链，保障原材料的质量和供应稳定性。
第四步：人才招聘和培训在开业之前，新手需要招聘合适的员工，并对他们进行培训。
员工的专业技能和服务态度直接影响到顾客体验和店铺形象。
要确保员工对产品知识、操作流程、卫生标准等方面了如指掌。
第五步：营销推广和客户服务开业后，需要制定营销推广计划，吸引更多顾客。
可以通过线上渠道如社交媒体、平台合作等，也可以通过线下方式如活动促销、联合推广等开展营销活动。
同时，要注重客户服务，建立良好的顾客关系，留住老客户，吸引新顾客。
第六步：经营管理和优化在经营过程中，新手需要不断进行经营管理和优化工作。
要关注店铺运营数据，分析经营情况，发现问题并及时调整。
同时，可以不断优化产品、服务、营销等方面，提升店铺竞争力，实现良性发展。
结语开奶茶店对于一个新手来说可能会面临众多挑战，但只要有正确的经营思路和不懈的努力，就能成功经营一家独具特色的奶茶店。
希望以上提供的方法对新手开奶茶店有所帮助，祝您的奶茶店生意兴隆！。
如果开一家奶茶店需要做哪些准备？
如果开一家奶茶店需要做哪些准备？
俗话说：砍柴不费磨刀工，想要开一家属于自己的奶茶店前期的准备是必须的，开一家奶茶店需要做哪些准备?
1、店铺选址
奶茶店比较适合开在人口密集的地方，例如：商业步行街、学校、商业广场、娱乐场所、写字楼等等，这些都是不错的选择。
2、学习奶茶技术
如果是加盟的奶茶店可以在加盟品牌那里学习奶茶技术。
但如果是自己开奶茶店就需要找培训学校或网上找视频自己学习!
3、制作奶茶的原料
奶茶原料有：珍珠、牛奶、红豆、粉圆、茶叶、奶油、芋泥、椰浆、柠檬、新鲜水果等等。
这些都是奶茶店需要准备的奶茶原料。
4、饮品相关的奶茶设备
操作台，开水器，制冰机，净水器，萃茶机，保鲜柜和冷冻，封口机，收银机
5、除此之外，最最重要的是奶茶店需要办理的相关证件
(1)营业执照：营业执照可以去当地的工商局进行办理，具体需要的资料可以在网上查找，也可以找工作人员为你解答。
(2)卫生许可证：做餐饮这个行业都必须办理这个证件，在当地的卫生监管所可以申办卫生许可证，前提是先在工商局领取到开业登记注册后才可以，之后会有专门有人去你的店铺进行考察。
(3)税务登记证：可以在当地税务局进行办理。
以上就是关于开一家奶茶店需要做哪些准备的介绍，如果将这些前期准备都做好的话，就可以开一家属于自己的奶茶店啦。
开茶饮店的策划书3篇
开茶饮店的策划书3篇篇一开茶饮店的策划书一、概述茶饮店是一个提供各种茶饮和小吃的休闲场所，随着人们生活水平的提高和对健康生活的追求，茶饮市场呈现出快速发展的趋势。
本策划书旨在为开设一家成功的茶饮店提供指导，包括市场分析、店面选址、产品定位、营销策略、财务预算等方面。
二、市场分析1. 目标市场：主要针对年轻人和上班族，他们注重生活品质，喜欢尝试新事物，有较强的消费能力。
2. 市场需求：随着消费者对健康和品质的关注度不断提高，对茶饮的需求也在不断增加。
消费者希望能够品尝到口感好、品质高、健康营养的茶饮。
3. 竞争分析：了解周边茶饮店的分布和经营情况，分析竞争对手的优势和不足，制定差异化的营销策略。
三、店面选址1. 选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、写字楼附近或学校周边。
2. 店面面积根据经营规模和预算确定，一般建议不小于[X]平方米。
3. 考虑周边配套设施，如停车场、卫生间等，以方便顾客。
四、产品定位1. 确定茶饮店的主打产品，如奶茶、果茶、芝士茶等，并不断推出创新产品。
2. 注重产品的品质和口感，使用优质的原材料，严格控制制作工艺。
3. 提供多样化的口味选择，满足不同消费者的需求。
4. 开发特色饮品和小吃，增加产品的竞争力。
五、营销策略1. 品牌建设：设计独特的品牌形象，包括店面装修、标志、包装等，提升品牌知名度和美誉度。
2. 促销活动：定期推出促销活动，如打折、买一送一、会员制度等，吸引顾客。
3. 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行宣传推广，吸引潜在顾客。
4. 合作推广：与周边商家、社区组织等进行合作推广，扩大品牌影响力。
六、财务预算1. 投资预算：包括店面装修、设备采购、原材料采购、人员工资、水电费等。
2. 收入预测：根据市场分析和产品定位，预测销售收入。
3. 成本控制：严格控制成本，优化采购渠道，降低运营成本。
4. 盈利分析：根据收入预测和成本控制，分析盈利情况，制定合理的盈利目标。
奶茶店工作计划
奶茶店工作计划一、前期筹备阶段（1-2个月）1. 店面选址与租赁：寻找人流量大、目标消费群体集中的地段，签订租赁合同，并进行店面装修设计。
2. 设备采购与安装：购买制作奶茶所需的各类设备如封口机、制冰机、冷藏柜等，确保设备的正常安装和调试。
3. 原材料采购：选择质量可靠、口感良好的原料供应商，采购奶茶粉、茶叶、新鲜水果、配料等，并建立稳定的供应链。
4. 人员招聘与培训：招聘服务人员和调饮师，开展产品知识、操作技能和服务礼仪等方面的系统培训。
二、开业前准备阶段（1个月）1. 菜单制定与定价：根据市场需求及成本核算，设计并确定饮品菜单及价格体系。
2. 宣传推广计划：策划开业活动，通过线上线下渠道（如社交媒体、传单、广告牌等）进行预热宣传，吸引潜在顾客关注。
3. 开业手续办理：完成营业执照、食品经营许可证等相关证照的申请与审批流程。
4. 内部试运营：在正式开业前进行内部试运营，检验设备运行、人员配合以及出品效率等情况，及时发现问题并调整优化。
三、日常运营阶段1. 日常管理：严格执行食品安全卫生规定，每日检查库存、设备运行情况，保证店面整洁有序。
2. 产品研发与更新：定期推出新品，满足消费者的新鲜感需求；收集客户反馈，不断优化现有产品。
3. 营销推广：结合节假日、季节变化等举办主题促销活动，通过会员制度、优惠券等方式增强顾客粘性。
4. 服务质量提升：定期对员工进行再培训，强调服务意识，提升顾客满意度。
四、后期发展与规划1. 扩大市场份额：考虑开设分店或与其他商业伙伴合作，扩大品牌影响力和市场占有率。
2. 持续改进与创新：关注行业动态，引进先进经营理念和技术，持续改进运营模式和产品结构。
3. 社区互动与社会责任：积极参与社区活动，树立良好品牌形象，承担企业社会责任，提升公众口碑。
开奶茶店的步骤及流程
开奶茶店的步骤及流程开奶茶店的步骤及要点准备阶段在开办一家成功的奶茶店之前，有几个关键的准备步骤不能忽视：•市场调研–确保所在地区对奶茶有足够的需求–调查竞争对手的定位、价格和服务等方面–分析目标顾客的喜好和消费习惯•制定商业计划书–包括目标、定位、市场分析、产品规划和营销策略等内容–详细规划经营范围、目标市场和费用预算–商业计划书是向投资者和潜在合作伙伴展示你的业务潜力和可行性的重要依据•寻找合适的店面–根据市场调研结果，选择位于人流量大、消费能力较高的地方–评估租金、面积和装修成本等因素，确保符合经营预算–注意店面的可见度和便利性，以吸引更多顾客操作流程一旦完成了准备阶段，可以开始正式开展奶茶店的运营。
下面是具体的操作流程及要点：注册和获取许可证•寻找当地的相关政府机构，了解注册和许可证申请所需的具体步骤•根据政府要求，准备好注册所需的材料，如身份证明、租赁合同等•核实当地法规，确保你的店铺符合相关要求，获得合法经营资格设计和装修店面•雇佣专业设计师或进行自行设计，以确保店面风格与目标顾客群体匹配•考虑舒适度、空间利用、灯光效果等因素，创造温馨宜人的就餐环境•购买所需家具和设备，并保证其在店内布局合理、易于使用采购原材料和设备•寻找优质的供应商，并与他们建立长期合作关系，以确保原材料的供应稳定•考虑到茶叶、奶制品、果汁、糖等主要原材料的品质和价格•根据店内菜单和预计的销售量，合理制定采购计划员工招聘和培训•根据店铺规模和经营需求，确定所需员工数量和岗位职责•制定招聘计划，并通过在线招聘平台或在店铺门口张贴招聘启事等方式发布•对新员工进行系统的培训，包括产品知识、服务技巧和卫生安全等方面菜单设计和定价•制定有吸引力且符合目标顾客口味的奶茶菜单•考虑与竞争对手的差异化，并提供特色口味和创意饮品•合理定价，考虑原材料成本、人工费用和盈利目标等因素营销和推广•利用社交媒体、网站、线下广告等渠道宣传店铺的开业消息和特色产品•与周边商家合作，进行联合促销活动，吸引更多顾客•关注顾客反馈和口碑，及时改善和优化服务，提高顾客满意度结语开办一家奶茶店需要仔细筹划和准备，但只要按照以上步骤进行操作，并注重产品质量、服务质量和顾客需求，相信你将能够成功经营一家受欢迎的奶茶店。
创业计划书开奶茶店的理由
创业计划书开奶茶店的理由预备创业的人应该首先设立一个庞大的信念，奋发向前，克服一切的困难，为自己创造事业的第一块基石。
每一位创业者都应该从自己的兴趣、经验和需求出发，寻找自己的定位，发掘商机，选择市场，打造品牌，实现梦想。
我是XX，我准备创业开一家奶茶店，以下是我的创业计划书。
一、项目背景1.市场需求中国的奶茶市场正在蓬勃发展，越来越多的年轻人喜欢在闲暇时光享受一杯奶茶。
奶茶的种类丰富，口味多样，深受国人喜爱。
随着生活水平的提高，消费者对食品的品质和口味要求也越来越高。
传统的奶茶店已无法满足人们的需求，市场对创新、时尚、健康、高品质的奶茶店需求量巨大。
2.市场竞争随着奶茶市场的繁荣，竞争也越来越激烈。
各大品牌竞相进入市场，加盟店层出不穷。
传统奶茶店同质化现象严重，缺乏创新理念，导致市场份额的不断蚕食。
因此，创新成为了奶茶店的生存之道。
3.商业机会在这样的市场背景下，针对传统奶茶店同质化严重的问题，提供更具有特色、创新、高品质的奶茶店，势必会获得市场的青睐。
通过品牌建设、产品创新、服务创新等方式吸引消费者，赢得市场份额。
二、项目概述1.项目名称项目名称暂定为“茗茶时光”。
2.项目定位“茗茶时光”奶茶店定位为提供时尚、创新、高品质的奶茶产品和舒适、温馨、时尚的就餐环境，为消费者打造一个放松、享受的时光。
3.项目特色“茗茶时光”奶茶店的特色主要体现在以下几个方面：（1）产品特色：精选优质茶叶，搭配新鲜水果和健康配料，口感鲜美、健康美味；（2）服务特色：专业的服务团队，热情周到的服务态度，提供个性化定制服务；（3）环境特色：优美的店面布局，清新的装修风格，营造轻松愉悦的用餐氛围。
4.项目规模初期计划在市中心选址开设一家面积约50平方米的奶茶店，提供堂吃和外卖服务。
后续根据市场需求逐步扩大规模。
5.项目资金初期启动资金预估约XX万元，包括装修费、设备费、原材料采购费、人员工资等。
计划通过自有资金、银行贷款等途径筹集资金。
创业计划书范文奶茶店(6篇)
创业计划书范文奶茶店（6篇）创业计划书范文奶茶店（精选6篇）创业计划书范文奶茶店篇1一、项目介绍本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留_个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。
我们店名为，易记顺口，可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。
通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁奶茶店。
二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在__元左右，和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的'瓜子和烤翅等。
为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。
为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。
奶茶店创业计划书公司战略
奶茶店创业计划书公司战略一、商业模式：1.1 公司简介：奶茶店是一家以提供各式口味奶茶为主打产品的连锁店。
我们致力于提供高品质、健康美味的奶茶，打造一个时尚、舒适的消费环境，为顾客提供多样化的选择。
1.2 目标市场：我们的目标市场主要是年轻人群，特别是学生和上班族。
年轻人是奶茶的主要消费群体，他们注重品质、注重健康、喜欢尝试新鲜事物。
我们将通过提供高品质的奶茶和多样化的口味，吸引更多的年轻消费者。
1.3 竞争优势：（1）高品质的产品：我们将选择优质原料，严格控制生产流程，确保产品的口感和品质符合顾客的需求。
（2）创新口味：我们将不断开发新的口味，满足顾客的个性化需求，吸引更多的消费者。
（3）舒适的消费环境：我们将打造一个时尚、舒适的店面，吸引消费者驻足停留，提高顾客的消费体验。
1.4 创收方式：我们的主要创收方式是销售奶茶产品。
此外，我们将提供一些小吃、甜点等配套产品，增加销售额。
1.5 人力资源：团队：我们将拥有一支充满活力、富有创造力的团队。
我们将通过培训和激励机制，不断提升员工的素质和服务水平。
员工：我们将招聘富有工作热情、责任心强的员工，为顾客提供优质的服务。
1.6 财务计划：初始投资：50万年销售额：100万盈利预期：20%二、实施计划：2.1 市场调研：在开店前，我们将进行充分的市场调研，了解目标市场需求和竞争状况，为开店做好充分的准备。
2.2 网络推广：我们将利用互联网和社交媒体平台，进行产品推广和营销。
通过线上线下相结合，提高品牌曝光度和影响力。
2.3 开店筹备：我们将选址在繁华商业区，打造一个时尚、舒适的店面，吸引顾客的目光。
同时，保证店内生产设备和原材料的质量和安全。
2.4 服务质量：我们将制定严格的服务标准，培训员工，提高服务水平，保证顾客的满意度。
2.5 营销活动：我们将举办一些促销活动、打折活动等，吸引更多的顾客，增加销售额。
2.6 品牌建设：我们将注重品牌形象和口碑的建设，提高品牌的知名度和美誉度。
开个奶茶店需要注意事项
开个奶茶店需要注意事项开设一家奶茶店需要注意以下事项：1. 市场研究和定位：在开设奶茶店之前，需要进行市场研究，了解目标消费群体的喜好和需求，以及竞争对手的情况。
根据市场研究的结果，进行定位，确定自己的奶茶店的特色和定位。
2. 选址：选择合适的店址对奶茶店的经营成败有重要影响。
一般而言，奶茶店最好选择在人流密集、消费能力相对较高的区域开设，例如商业区、学校附近等。
另外，还要考虑周边竞争店铺的数量和类型。
3. 装修设计：奶茶店的装修设计要符合目标消费群体的审美和喜好，并且要与奶茶店的定位相匹配。
店内的装饰和摆设要有吸引力，能够给消费者留下好的印象。
4. 供应链和原料选择：与奶茶店的成品直接相关的是供应链和原料的选择。
建立稳定可靠的供应链将确保原料的质量和供应的稳定性，保证经营的可持续性。
选择高质量的原料是制作出好喝的奶茶的关键。
5. 菜单设计：奶茶店的菜单要有一定的多样性，满足不同消费者的口味需求。
可以根据市场调研结果和消费者反馈进行菜单的优化和更新，引入新的产品和口味。
6. 产品创新：奶茶市场竞争激烈，产品创新是吸引消费者和提高竞争力的关键。
可以通过推出新口味、新产品和特别定制等方式进行产品创新，满足消费者不断变化的需求。
7. 服务质量：提供高质量的服务是吸引和保持客户的重要手段。
培训员工，提高员工的服务意识和技能，在卫生、礼貌、效率等方面追求卓越。
8. 建立品牌：建立自己的品牌，提高品牌知名度和美誉度，是奶茶店经营成功的关键。
可以通过品牌宣传、广告推广、线上线下活动等方式来提升品牌形象。
9. 店务管理：良好的店务管理是奶茶店经营的基础。
包括进货管理、库存管理、员工考勤、财务管理等方面的工作。
通过科学有效的管理确保店铺的运营顺利。
10. 客户反馈和改进：定期收集和分析客户的反馈意见，了解客户的需求和对店员、产品、服务质量等方面的评价。
根据客户的反馈进行改进和提升，不断提高用户体验。
11. 合规经营：开设奶茶店需要遵守当地相关法律法规的要求，包括营业执照的申请、食品安全卫生标准的遵守等。
创业计划书奶茶店资金使用
创业计划书奶茶店资金使用一、项目背景奶茶作为一种受欢迎的饮品，近年来在我国市场上越来越受到年轻人和消费者的喜爱。
相比于传统的咖啡厅和茶馆，奶茶店更具有时尚、青春和多元化的特点，因此受到了更多消费者青睐。
我计划开设一家奶茶店，提供各种口味丰富、新鲜健康的奶茶饮品，以迎合年轻人的口味和需求，助力奶茶行业的发展。
二、项目介绍1. 项目名称：奶茶店2. 项目定位：主要以提供各类口味丰富、新鲜健康的奶茶饮品为主导，兼顾其他小吃饮品，打造时尚、青春、多元化的消费体验。
3. 项目目标：打造一家具有独特品牌特色的奶茶店，吸引更多消费者，提升行业知名度，实现经济效益和社会效益的双赢。
三、市场分析奶茶行业在中国市场上已经成为一个非常竞争激烈的行业，但随着年轻人消费观念的变化和口味需求的多元化，奶茶店依然有着广阔的发展空间。
据统计，中国奶茶行业年销售额约为数百亿，市场潜力十分巨大。
因此，开设一家奶茶店是一个具有很好发展前景的创业项目。
四、项目优势1. 品牌定位：根据目标消费人群的需求和市场趋势，为本店制定独特的品牌定位，打造具有辨识度的品牌形象。
2. 产品创新：不断创新产品口味和品质，满足消费者口味需求，保持竞争优势。
3. 服务质量：提供优质的服务，为消费者营造舒适的就餐环境，提升消费者体验。
4. 资金优势：本项目已经筹备好了启动资金，保证项目正常运营。
五、项目规划1. 选址规划：选择地理位置优越、人流量大的商业区或者学校附近开店，以吸引更多消费者。
2. 设计装修：精心设计店面装修风格，打造时尚、舒适的消费环境，吸引更多消费者前来消费。
3. 产品供应：与优质供应商签订长期合作协议，保证产品的品质和新鲜度。
4. 人员培训：对员工进行专业的培训，提升服务水平，创造良好的消费体验。
5. 营销策略：通过各种方式进行宣传和推广，提升品牌知名度，吸引更多消费者。
六、资金使用计划1. 租金：月度租金5000元，年度租金60000元。
奶茶店的详细创业计划书（通用7篇）
奶茶店的详细创业计划书奶茶店的详细创业计划书（通用7篇）在高速发展的现代社会，需要使用创业计划书的场合越来越多，创业计划书使得创业者在创业实践中有章可循。
拟定创业计划书需要注意哪些问题呢？下面是小编精心整理的奶茶店的详细创业计划书（通用7篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
奶茶店的详细创业计划书1一、第一部分——摘要（一）公司简介公司名称：xx主要产品：奶茶业务范围：销售奶茶，果汁，饮料等（二）营销策略（1）促销计划和广告策略（2）价格策略（三）公司战略目标第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。
尽管在南昌奶茶店很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化。
预计本阶段在南昌的市场占有率达到20%；第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。
使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。
预计本阶段在南昌的市场占有率达到40%，并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。
第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模，随着公司不断壮大，打造一个国际知名的奶茶公司（四）核心竞争力分析我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘，优乐美，相约等奶茶的各种优点，不仅注重于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好喝的茶饮料。
这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。
1、消费者特征与习惯（1）消费者特征青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。
（2）消费者需求既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。
奶茶店实施计划策划方案及流程
奶茶店实施计划策划方案及流程一、奶茶店实施计划的前期筹备。
1.1 市场调研。
1.2 选址。
选址可是个大事儿，就像下棋时的关键落子。
要找个人流量大的地方，比如说商场附近、学校周边或者写字楼周围。
这些地方的人就像一群等着喝水的鱼，只要你的奶茶够诱人，他们就会蜂拥而至。
可不能找那种犄角旮旯的地方，那可真是酒香也怕巷子深啊。
1.3 资金筹备。
开奶茶店没有钱可不行，这资金就像打仗的粮草。
你得盘算好，从店面租金、设备采购到原料进购、人员工资，每一笔都要算清楚。
要是资金不足，那可就像巧妇难为无米之炊了。
可以自己攒钱、找亲戚朋友借点，或者拉几个合伙人，大家一起凑份子。
二、奶茶店的开业策划。
2.1 品牌定位与命名。
品牌定位得明确，你是想走高端路线，还是亲民风格。
这名字也要取得响亮又好记，就像人的名字一样，让人一听就忘不了。
比如说“甜茶小铺”，简单又直接，让人一听就知道是卖甜茶的地方。
2.2 装修设计。
装修是奶茶店的面子工程。
得有自己的特色，不能千篇一律。
如果是针对年轻人的奶茶店，可以装修得时尚、活泼一点，色彩鲜艳些。
要是在写字楼附近，就可以简约大气一点。
这装修就像给奶茶店穿上一件漂亮的衣服，让人看了就想进去坐坐。
2.3 产品研发。
产品可是奶茶店的核心竞争力。
要研发出几款招牌奶茶，就像一个武林高手要有自己的绝招一样。
可以根据季节来调整产品，夏天多一些冰爽的果茶，冬天就推出热乎乎的奶茶。
还可以定期推出新品，给顾客新鲜感，让他们总是惦记着你的奶茶店。
三、奶茶店的运营管理。
3.1 人员招聘与培训。
招聘的员工得热情、有耐心。
毕竟服务行业嘛，态度很重要。
招聘来之后要进行培训，让他们熟悉各种奶茶的制作流程，就像训练士兵熟悉各种兵器一样。
要让他们能够快速准确地做出一杯杯美味的奶茶。
3.2 营销推广。
要想让奶茶店生意好，就得会吆喝。
可以利用社交媒体进行推广，发一些好看的奶茶图片、有趣的小视频。
也可以搞一些促销活动，比如买一送一、第二杯半价之类的。
奶茶摊位筹备方案
奶茶摊位筹备方案1. 策划1.1 目标制定一个奶茶摊位的筹备计划，实现以下目标：•充分了解市场的需求和竞争情况•找到一个适合摆放奶茶摊的地点•选择适合的奶茶店品牌，并制定出合适的价格和饮品种类•提供优质的服务和良好的客户体验1.2 市场分析在筹备奶茶摊位前，需要对市场进行详细分析，以确定市场需求和竞争情况，可以采取以下方法：•进行市场调研•调查竞争对手的奶茶种类和价格•研究当地消费者对奶茶饮品的偏好1.3 地理位置选择适合摆放奶茶摊的地点需注意以下几点：•交通便利，人流量大•附近没有竞争对手•奶茶摊位可以被顾客轻松发现和识别可以考虑在大型商场、学校、公园等地方设置奶茶摊位。
2. 品牌选择选择一个适合的品牌对于整个奶茶摊位至关重要。
可以在以下几个方面考虑：•品牌知名度•品牌经营理念•品牌风格•品牌口味需要选择一个品牌，能够与目标顾客群体的口味和需求相符，并具有亲和力。
3. 营销分析为了提供良好的客户体验，并成功地吸引和保留顾客，需要进行全面且有创意的营销。
可以采取以下方法：•社交媒体营销：通过社交媒体平台宣传奶茶摊位的优势，并发布促销信息。
•宣传活动：举办宣传活动，比如减价促销、限时优惠等。
•推出新口味：时不时推出新口味，以吸引和留住顾客。
4. 成本计算在筹备奶茶摊位时，重要的事项之一是计算成本。
以下是可能的成本包括：•摊位租金•原材料（茶叶、牛奶、水、冰块等）•装潢和器材•包装和餐具•人员费用（员工薪资和福利）需要制定详细的成本计划，以确定合适的售价，并确保摊位的盈利。
5. 服务质量为了确保良好的客户体验，需要注重以下服务质量方面：•服务速度•卫生和整洁•良好的态度和礼貌•高品质的饮品需要制定标准化的服务操作流程，并对员工进行培训和考核。
结论综上所述，为了筹备一家成功的奶茶摊位，需要充分考虑市场需求和竞争情况，选择适合的地点和品牌，营销充分且有创意，计算成本精准，提供优质的服务和良好的客户体验。
奶茶店初期工作计划及目标
奶茶店初期工作计划及目标一、前期准备1. 找到合适的店面在选择店面时，要考虑交通便利、人流量、租金成本等因素，并且要符合当地相关规定和标准，避免因为违规而影响经营。
2. 设计装修根据店面大小和位置，确定装修风格和主题，包括店内布局、装饰品、灯光等，力求打造出舒适、温馨的氛围，吸引顾客。
3. 选购设备购买奶茶店所需的设备和器具，包括制作奶茶的机器、冰箱、收银机等，尽量选择品质好、耐用的设备，确保日常运营不受干扰。
4. 制定经营计划分析当地市场环境，确定竞争对手、目标客户群体等，制定初步的经营计划，包括产品定位、价格策略、宣传推广等。
二、开业前期1. 招聘员工根据店面规模和经营需要，招聘合适的员工，包括制作奶茶的师傅、服务员、收银员等，要求具备相关的技能和服务意识。
2. 培训员工对新招聘的员工进行培训，包括产品知识、销售技巧、卫生安全等，确保员工能够胜任各自的岗位，并且能够给顾客提供优质的服务。
3. 商品采购购买奶茶店所需的原材料和商品，包括奶茶粉、新鲜水果、杯子吸管等，要选择品质好、价格合理的供应商，确保产品的口感和质量。
4. 宣传推广利用社交媒体、传单派发、开业活动等方式，进行宣传推广，吸引目标客户群体关注和到店消费。
三、开业初期1. 确保产品的品质奶茶店初期要注重产品的品质和口感，确保每一杯奶茶都能够让顾客满意，留下良好的口碑。
2. 定期调整经营策略根据开业初期的运营情况，及时调整产品定价、宣传方式等经营策略，不断优化经营。
3. 拓展客户群体通过不同的活动和促销，吸引更多的顾客关注和到店消费，提升店铺的知名度和市场份额。
4. 注重客户体验优化店铺的内部环境和服务流程，提升顾客的整体体验，让顾客愿意多次光顾。
四、未来发展目标1. 开设连锁店在初期店面经营良好的基础上，逐步开设更多的连锁店，拓展市场，形成品牌效应。
2. 推出新品根据市场需求和顾客反馈，不断创新推出新的产品，丰富产品线，提升竞争力。
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经常遇到一些想创业的朋友问同一个问题：如何开一家奶茶店？本人经历过多年的奶茶品牌加盟管理工作，现针对这个问题作一个探讨。
开一家奶茶店，畴备工作最是重要。
这也是目前想进入这个行业的人们的最大难关。
至于开了店以后的经营管理，我认为就两个字：用心。
一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤：一、行业分析。
要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。
有些东西是不可复制的（某些店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清楚吗？），“男人怕入错行，女人怕嫁错郎。
”就是这个道理。
当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。
二、分析自己。
俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。
这很重要！2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。
）；三是风险抵抗能力。
3、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）。
三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。
一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
四、开店的基本条件准备。
1、技术方面有了解吗？2、设备能采购到吗？3、原料能采购到并长期方便供求吗？4、是加盟还是自创牌子？五、找铺。
按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。
要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。
还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。
特别是资金短少投资者，这一点要认准了。
在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。
六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。
根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。
确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
七、店面装修。
这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。
装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。
特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。
这里面也包含水电的布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。
八、人才招聘。
很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。
根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。
这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。
九、生财设备的配备。
这也是按产品菜单来采购的。
好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。
就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。
遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。
我只能说我不懂了。
店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。
生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
十、当装修进行到七七八八时，就可以进原料了（当时设备应该已经全部到位）。
原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。
操作和技术是两回事。
一般的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。
而技术则是半成品的前期泡制工作。
技术主要由老板或是老板亲信来撑控。
如果是加盟的也是这样去实施这一步骤。
我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。
十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。
试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。
同时做好开业的准备。
十二、吉日开张和宣传。
（这个很多人都懂，就不多说。
）下一步就是：“用心”经营—————开奶茶店的投资风险A：老板，来一杯珍珠奶茶，多少钱一杯？B：好的，四元。
A：那么贵啊？前面那里才一元！B：不好意思，我这里的奶茶就是这个价。
A转身走了。
C：老板，来一杯中杯的奶茶。
B：好的，请问你要哪种口味的？品种比较多。
C：嗯，来杯原味的吧。
B：好的，现调的需要些时间，请稍等！一分钟后，B：这是您的奶茶，四元一中杯，谢谢！C拿到手后猛吸一口。
B：口感怎样？C笑了笑不出声，走了。
过了一天，C来到店面。
C：老板，来一杯中杯的奶茶。
B：好的，你是要原味的吧？C：你怎么知道？B：昨天你来过！C：是啊，你的奶茶和别人的很不同，那边有一家卖最少六元一杯的，我以前都是喝它的，现在我就是想你的奶茶。
B：哦，谢谢！欢迎你经常来品尝！还有XXX也很好喝，改天你可以试一下。
C：一定！这是我的饮品小店经常出现的情景，也是我所预料到的。
本人早几年就开始关注奶茶行业，经过考虑，先后做过几个奶茶连锁品牌加盟开拓管理工作，深深体会到了行业的难度，也充分认识了加盟行业的黑幕。
现在我终于开起了自己的小小的饮品店，凭着对这行业的了解与执着，我在这里就开一家奶茶店的投资风险显浅的与大家分享一下（大家都知道的原因，技术方面的东西我不可能在这里说太多）。
一、投资方式风险：加盟或是自创品牌。
先说加盟。
现在奶茶加盟牌子很多，有真有假，能说得上有优质服务的还没有几个！选择加盟一定要了解几个重要要素：1、公司是否正规并有相当规模而且管理到位效益良好的直营店（注意有些公司不惜成本的建立形象店圈钱。
）；2、公司是否有足够的专业人手负责店面装修、技术培训、管理培训、开业策划等各项工作（小心说是人员都出去帮加盟店做事的假话）；3、公司在设备原料的采购配送上不能有太高的毛利（加盟最大的问题就在这里，一般以20%以内为比较合理）并且能保证质量物流方便到位；4、公司拥有先进的科学的饮品调味技术并有不断更进的新品推出（特别是在茶类方面，这是中国几千年的文化积淀，不要以为一个不懂茶的小师父就能调好奶茶）。
还有其它的合同约束是否公平合理、公司管理规划、文化与发展远景等，这些都要充分考虑再加盟为好。
就以目前我所在的广州市的加盟品牌，做得比较多的加盟店的就是大卡司和五十八度C及大口九。
其中以大卡司走中高端消费、五十八度C走中等消费、大口九走低端消费为主。
但是由于加盟店的大量发展，都出现不同程度的管理上和原料方面的问题。
特别是去年的经济危机，先是直接的影响了原料厂家的上游供应，原料厂家为了竞争，不得不改变生产程序与配方，这样就给连锁加盟公司带来了原料需求上的不稳定，至而影响到了各加盟店的原料配送供应。
再说自创品牌。
自创品牌就是不太想受人控制的现代年轻人创业的首选形式。
自创一个品牌类似于开一家公司，也是创业的最好办法，别看是小小店面，它可是涉及到好多面的东东。
选择自创品牌要注意以下几个重要要素：1、自我评估是否适合当老板（特别是年轻人，要好好评估好自己是否有管理及经营能力并且性格方面适合这样做）；2、细心观察并了解上一定档次品牌饮品店的设计装修及人员管理方法，要懂得吧台操作台的流水设计装备，还要了解并考虑设备的配置以及水电的功量和安装；3、有可变足够的调味调配技术，对饮品的调味有专业的研究并有自我研发能力；4、懂得分辩原料的优劣，一般懂得调味都要懂得原料内含成份，找到合适自己店面消费产品调味的厂商原料（这个很重要，因为现在的厂商比加盟商还乱）；5、有消费市场分析能力，并懂得广告宣传策划；6、有足够的时间和失败思想准备。
所以有很多人选择多人合作方式解决这些问题。
但要考虑充分了，合作失败的例子我见过很多，因为在这个主张张扬个性的时代能合作得来的很少！注意：合作不象谈恋爱，很象找对象结婚。
二、店面选择风险：学校、商业街、住宅小区、厂区及城中村。
店面的选择是创业成功的关键，好的店面已经成功了一半，它关系到投资规模、店面档次、产品定位、装修方案、人员配备、开业宣传方案及发展空间。
饮品业做的就是时尚行业、流行行业，其中消费者主要以年轻人为主，而年轻人里当以不懂得钱来之不易的学生的消费最没有理性。
所以学校集中区或路口是饮品店的首选之地。
当然单做学生的生意最难受的就是放假，于是很多人选择商业街。
商业街一般不用再怎样分析，主要是怎样面对同行竞争，需要的经营能力及资金实力要更强，投入也大。
住宅小区就需要在调味技术方面有一定的实力，很为不是过路客，是常客，对味口也要求也高，在产品的稳定性和味道上要下足功夫。
厂区及城中村属于普工区，消费水平不高（特指珠三角一带），做到一般般的就能应付了。
作为外带店，店面选择在路口才是比较理想的，平均每分钟年轻人人流要达到30人以上就达到合理。
店面不要偏离街道上三级以上台阶，除非有特殊条件。
三、原料技术风险很多这行业的朋友和我交流的时候，很少提到原料会有风险。
其实，原料就象“万事俱备，只欠东风”里的东风，没有合适或合理的原料，一个店根本无法满足消费需要，从而难以经营。
就象我前面也提到过，现在的厂商比加盟公司还乱，这就要求你慧眼去分清了。
我试过很多，原料的改变意味着整个店的改变。
我现在的应对方法是：复配。
这样复配下来成本不但会降低，也降低了产品成本（原料厂商会让你用很多看起来需要用但增加很多成本的实际上可用可不用的原料）。
当某个厂商的产品出现问题时就不会对调味的单个产品产生很大的味道变异，并且能很快的用另一个厂的代替，这就要求经营者有一定的功夫了。
这也涉及到调味技术的核心。
现在很多原料批发厂商信言拥有全套的调味技术，但是我告诉你，它的技术一般只适用它自己的原料。
这样会产生依赖性，这就是风险。
再有就是加盟公司的技术，让有好多加盟者开店半年一年了也不知道奶茶的真正配法。
因为加盟公司不会笨到轻易的让你能脱离它而独立运营。
还有就是从奶茶店里打工些时候就出来开店的，感觉是懂了，但不会全面。
真正懂得饮品调味技术的是大型公司从事连锁加盟者或是从事厂家原料经营者，这些人才是真正的懂！在广东省（特别是东莞地区），我接触过很多真正的台湾人过来开的奶茶饮品店，一般他们都是自己开店不给加盟，要给也是只给很好的朋友开一两个。
因为他们知道，他们的原料无法大量的复制供求。
那才是原汁原味的珍珠奶茶！现在我也是仿照他们的做法，除了很好的朋友开可以帮助外，我的牌子不会轻易的给加盟。
四、经营管理风险经营一个饮品店就象是经营一家小型的公司，无论是经营战略、店面文化、产品流水、人员选定、规章制度、奖罚激励、延续发展等都要求经营者要有一定的魄力和远见。