水产品销售SWOT分析
水产品市场调研报告
水产品市场调研报告一、市场概况水产品是指从水中获得的食品，包括各种鱼类、虾类、贝类等。
水产品市场是一个庞大而重要的市场，随着人们对健康饮食的追求，水产品的消费量逐年增加。
我国水产品市场目前也具有很大的潜力。
二、市场规模及发展趋势1.市场规模：根据数据统计，我国水产品市场的年销售额超过3000亿元人民币，占全国食品零售总额的15%以上。
市场规模非常庞大。
2.发展趋势：水产品市场在近年来得到了快速发展，这主要得益于人们对于健康饮食的追求以及水产品的优质和营养价值。
预计未来几年，市场规模还将继续增长。
三、市场竞争分析1.主要竞争对手：水产品市场的主要竞争对手是各大水产品企业，主要有餐饮企业、超市和连锁零售店等。
2.竞争优势：一方面，水产品市场的竞争优势是产品品质好、供应稳定。
另一方面，经过多年发展，一些企业已经形成了一定的品牌效应，拥有较大的市场份额。
3.市场挑战：水产品市场也面临着一些挑战，如产品质量问题、行业规范不够等。
此外，一些进口水产品也对国内企业形成一定的竞争压力。
四、消费者需求及购买行为分析2.购买行为：消费者在购买水产品时，主要关注产品的新鲜度和价格。
他们倾向于选择有信誉和口碑的品牌，并更加关注产品是否符合安全标准。
五、市场发展机遇1.消费升级：随着人们生活水平的提高，对于水产品的需求也会逐渐升级，更多人愿意选择高品质、高营养价值的水产品。
2.冷链物流发展：冷链物流的不断完善，将有助于解决水产品保鲜运输的问题，进一步提高产品的质量，满足消费者对于新鲜水产品的需求。
六、市场发展策略1.提升产品质量：企业应该不断加强对水产品的质量监控，确保产品的新鲜度和安全性。
2.加强品牌建设：企业可以通过加强品牌宣传和推广，提高品牌知名度和美誉度，增加市场份额。
3.创新产品开发：企业可以开发更多具有创新性的水产品，以满足消费者的不同需求。
4.加强营销渠道建设：企业应该加强与餐饮企业、超市和连锁零售店的合作，拓宽销售渠道。
舟山水产品出口贸易SWOT分析
工规模居全 省首 位 。２ ０ ０ ９年 舟 山渔业 捕 捞产 量 １３万 ２
［ 关键词 ］舟 山市； 水产 品 出口贸易 ；ＷＯ Ｓ Ｔ分析 ［ 中图分类号 ］Ｆ ２ ７７ ［ 文献标 识码 ］Ｂ ［ 文章 编号］１０ ２ ８ ２ １ ０ ０ ８ ０ ０ ２— ８０（０ ０）６— ０ ５— ２
国际先进水平基本 接轨 ， 国际上具 备 了一 定 的竞 争能 在 力 。水产 品加工从 传统 工艺 向现 代工 艺转变 ， 步推 出 逐 熟制 品、 小包装方便食品 、 海鲜礼品包装组合 等具有高 附 加值 的精深 加工 产 品 ， 一 步提 高 了产 品 的档次。舟 山 进 检 验检 疫部 门不 断创 新 监管 方式 ， 强技 术装 备能 力。 加 ２０ ０ ８年成 立的舟 山出入境检 验检疫技 术 中心 ， 技术水平 国内领 先。发挥浙江 大学 博士后研究基地 和法 国生物梅 里埃合作实验室 的作 用 ， 加强水 产品实验室建设 ， 为水产 品出 口企业 提供 了更 加强大的技术支撑 。 （ ） 异化 竞争优势 三 差 企业在 市场 营销中实行差异化竞 争战略 ， 细分 市场 ， 满足消费者不同层次 的需求 ， 有助 于企业 扩大市 场 占有
物高端技术为依托 ， 加快水产品精深加工 步伐 ， 传统的 使 水产品加工业 向生 物 、 物等 高新 产业发 展。舟 山水产 药
品 出口加工企业在激 烈 的竞 争 中凭 借差 Ｊ 舟 ｍＴ出 口贸 易 的 劣 势 （ ａ ｎｓ） Ｗｅｋ ｅｓ
一
率， 给企业带来独 特 的竞争 优势 。水产 品加工 出 口行业 是特色行业 ， 在满足 消费者 基 本需 求的前 提下 以产 品本
身的特色 吸引 消费 者。舟 山市加 工 出 口水产 品 风味独 特， 深受 国外 客户 的欢 迎 ， 销 ５ 远 Ｏ多个 国家 和地 区。近 年来 ， 山水产 品出 口加 工企 业始 终 以国际市 场需求 为 舟 导 向， 坚持技术创新 ， 及时 调整 产 品结 构 ， 不断 开发新 兴
中国对日水产品出口贸易之SWOT分析
市场 ， 占水 产 品总 出 口额 的 ３ ． 。因此 ， ２７ 日本
作为 中 国重要 的水产 贸易伙伴 ， 其地 位愈 加凸显 。
然 而 ， 日水 产 品 出 口贸 易并 不 是 一 帆风 顺 对 的 。单 从数量 来 看 ， 世 之前 的对 日水 产 品 出 口 人 量最高 峰 出现 在 ２ ０ ０ ０年 ， 到 ５ 万 ｔ人世 之后 ， 达 ９ ；
充 足 的储 备 资 源 。
本文 旨在 运用 Ｓ ＷＯＴ分ห้องสมุดไป่ตู้法 ， 过对 中国对 通
日水产 品 出 口的优 势 、 劣势 、 遇和 威 胁分 析 ， 机 以
期 找到化解 水 产 品贸 易 阻 力 ， 使 对 日水 产 品 出 促
口持 续 、 健康 、 定增 长的方 策 。 稳
１ １ ２ 渔业 产量 高 自改革 开放 以来 ， ．． 水产 品年 总产 量 由 １８ ９ ９年 的 １３ ２万 ｔ 加 到 ２ ０ ３ 增 ０ ６年 的 ５２ ０万 ｔ水 产 品产 量 已连 续 １ ９ ， ７年 居世 界 首位 ，
关 键 词 中 国 日本 水 产 品 出 口 Ｓ ） 分 析 Ｗ（Ｔ
中 国 水 产 品 出 口市 场 已 发 展 到 １ ３个 国 家 和 ４
其 中水 深 ２ ０ ｍ 以 内 的 大 陆 架 面 积 约 １０万 ０ ５
ｋ ， 场 面积为 ８ ｍ。 渔 ２万 ｋ ， 海 、 涂 面 积 约 ｌ ｍ 浅 滩 ３
摘 要 日本 是 中国水 产 品 出 口第 一 大 市 场 ． 日水 产 品 出 口的 数 量 和 金 额 呈逐 年 上 升 趋 势 。 但 对 日 对 水 产 品 出 口并 不是 一 帆风 顺 ． 别 是在 入 世 后 出现 过 波 动 。通 过 Ｓ Ｔ 分 析 ， 为 中 国应 该 发 挥 渔 业资 源 丰 特 ＷＯ 认 富 和 劳 动 力 廉 价 的优 势 ； 制 水产 品科 技 含 量低 、 产 经 营 主 体 竞 争 力 弱 、 织 化 和 产 业 化 程 度 低 、 管制 度 遏 生 组 监
山东水产品出口的SWOT分析
山东水产品出口的SWOT分析作者：肖贺来源：《商场现代化》2019年第16期摘要：山东省是我国的渔业大省，水产品是山东省重要出口创汇收入之一。
在日趋严峻的国际贸易情势下，面对着国际大环境中的诸多挑战与国内水产行业的无秩序现象，本文基于使用SWOT的分析方法，理论性地剖析了山东水产品出口的自身优势、所处劣势、面临的机遇与接踵而至的外部挑战;并对其劣势及挑战提出了对策建议。
关键词：水产品出口;优势;劣势;机遇;挑战山东是水产行业养殖与输出的主要省份，水产行业也一直是山东输出贸易的优势行业，水产出口作为其支柱产业，大大提高了山东出口贸易的创汇收入。
但是山东水产品“走出去”仍存在很多自身有待提高和外部难以解决的问题，因此尽快解决山东水产出口问题方为重中之重。
一、山东水产品出口概况1.出口数量如下图所示，2014年至2016年，山东省水产品产量稳步上升，水产品出口额年递增速度达到19.8%。
2017年，全省水产品产量降至868.003万吨，但仍是1978年的11.7倍，年均增长率6.5%。
其中，渔业设施的现代化发展迅速，工厂化渔业养殖、标准生态化池塘养殖产量达到14.0万吨和47.2万吨。
山东水产品出口一枝独秀，雄居山东口岸大宗出口商品行列，对山东省实现超常规、高速度、跨越式发展起到了积极的带动作用。
2.出口产品结构山东省以其特殊的地理环境对其水产品的养殖、安全和出口贸易发展提供了不可取代的优势条件。
其中，海参、虾、鱿鱼、鲽鱼、黄鱼、扇贝、蟹等的出口成品及半成品已经构成了山东水产出口十大主导产品的主力军，它构成了山东水产品出口的主体结构。
3.出口贸易方式如下表数据显示，在出口贸易模式下，一般贸易是山东主要出口贸易方式，约为加工贸易的2.5倍，二者对比显著，一般贸易所占总体比重大于3/5，同比增长达15.2%，加工贸易所占比重则同比下降达8%。
4.出口目标市场据山东省有关部门数据显示，山东水产品出口具有产量高、品种多、货值大、贸易伙伴众多的特点。
中国对EU水产品出口贸易的SWOT分析
中 国对 Ｅ 产 品 出 口贸 易 的 Ｓ Ｏ Ｕ水 Ｗ Ｔ分析
李 晓娜 ，包 特力根 白乙
（１ 大连 水产学 院研 究生部 ，辽宁 大连 １６ ２ ；２ 大连水产学院经济管理学院 ，辽宁 大连 ． ０３ ． １ １６２ ） ０３ １
然经历了 ２０ ０２年“ 氯霉素 ” 超标事件和全面禁止 中 国动 物源性 产 品 出 口 Ｅ 事件 的影 响 ，造成 中 国水 Ｕ
产 品 对 Ｅ 出 口量 和 出 口金 额 比 上 年 下 降 ５ ％， Ｕ ０ 分 别 为 １． 吨 和 ２３亿 美 元 ，但 是 ２ ０ Ｏ４万 ． ０ ２年 后 对 Ｅ 水 产 品 出 口一 直 呈 较 快 增 长 趋 势 。２０ Ｕ ０６年 中 国对 Ｅ Ｕ水 产 品 出 口贸 易量 达 ４ ． 吨 ，出 口 ５２万
∞ ∞ ∞ 砌
制作或保藏的鱼 、未列名冻鱼 ，这几种产品连续 几年 都 占到 出 口总 量 的 ８％以上 （ 表 １ ） Ｏ 见 、２ 。其 中冻 鱼 片 、冻 鱼 肉所 占比例 最 大 。冻 鱼 片 的 出 口
地 区几乎遍 布 整个 Ｅ Ｕ，而 冻鱼 肉的 出 口地 区则 主 要 集 中在 德 国 、英 国 、意 大 利 、法 国 、比利 时 等
近 十年 来 ，中国与 Ｅ 欧盟 ） 边 贸易 发 展 十 Ｕ（ 双 分 迅 速 。２０ ０ ７年 １ １日，Ｅ 由 ２ 月 Ｕ ５国增 加 到 ２ ７ 国 ，成 为全 球最 大 的 贸易 集 团 和进 口市 场 ＿ １ ｌ 扩 。东
口水 产 品 ２．５万 吨 ，出 口额达 ４０ ３１ ． ２亿 美 元 。虽
萤蚕 量善量Ｎ Ｎ
图 １ 中国 对 Ｅ 水 产 品 出 口演 进 Ｕ
洗发水swot分析报告
洗发水SWOT分析报告引言洗发水是人们日常生活中必不可少的个人护理产品。
本文将对洗发水进行SWOT分析，即对其优势、劣势、机会和威胁进行评估，以便更好地了解洗发水市场的现状和发展前景。
优势1.品牌知名度高：某些洗发水品牌经过多年的市场推广和广告宣传，其品牌知名度较高，消费者对其有一定的认知度和信任度。
2.产品质量可靠：许多洗发水品牌注重产品质量的研发和控制，确保产品在清洁、滋养和保湿等方面的性能稳定和可靠。
3.产品种类多样：洗发水市场上有各种类型的洗发水，如控油型、滋养型、防脱发型等，满足了不同消费者的需求。
4.价格合理：洗发水的价格相对较低，大多数消费者都能够负担得起。
5.销售渠道广泛：洗发水品牌通过各种渠道销售，如超市、便利店、电商平台等，便于消费者购买。
劣势1.市场竞争激烈：由于洗发水市场利润丰厚，吸引了众多品牌竞争，导致市场竞争激烈，品牌之间的差异化竞争难度较大。
2.产品同质化严重：许多洗发水产品在功能和成分上相似，消费者难以区分不同品牌之间的差异。
3.品牌转换成本高：由于洗发水是日常使用的产品，消费者在选择新品牌时需要考虑到对自身头发和头皮的适应性，因此品牌转换成本较高。
机会1.市场扩大：随着经济的发展和人们对个人形象的重视，洗发水市场的潜在消费群体在不断扩大，使得市场规模有望进一步增长。
2.健康环保意识提高：随着人们对健康和环境保护意识的提高，洗发水品牌可以开发出更加天然、无害、环保的产品，满足消费者的需求。
3.品牌合作：洗发水品牌可以与其他相关品牌进行合作，如发型师、美发沙龙等，增加品牌的曝光度和影响力。
威胁1.新品牌进入：洗发水市场吸引了很多新品牌的进入，它们可能通过创新和差异化来争夺市场份额。
2.成本上升：原材料、制造成本和市场推广成本的上升可能会对洗发水品牌的利润率造成压力。
3.假冒伪劣产品：洗发水市场上出现了一些假冒伪劣产品，这些产品的低价和劣质可能会影响消费者对品牌的信任。
水产品行业市场分析
02
市场主要参与方
市场主要参与方
• 水产品行业市场涉及多个参与方，包括渔民、水产养殖户、加工企业、批发市场和零售企业等。 • 渔民
渔民是水产品行业的重要参与方之一，他们通过捕捞海洋或淡水中的鱼类、虾蟹等水产品，为行业提供原材料。 • 水产养殖户
水产养殖户是通过人工培育、养殖各类水产品的参与方，他们通过科学的养殖技术和管理手段，提供优质的水产品。 • 加工企业 • 批发市场
批发市场是连接生产者和零售商的重要环节，他们根据市场需求进行批发销售，提供给零售企业或酒店餐饮等终端消费场所。 • 零售企业
零售企业是将水产品直接销售给消费者的重要参与方，他们通过各类销售渠道，如超市、农贸市场等，将水产品提供给消费者 。
加工企业
• 加工企业负责将捕捞或养殖获得的水 产品加工成符合市场需求的形式，包 括鱼冻、腌制、蒸煮等各种加工方式 。
03
市场发展趋势与机遇
市场发展趋势与机遇
• 水产品行业市场发展呈现以下趋势与机遇： • 健康意识的提升
随着人们健康意识的提升，消费者对健康食品的需求逐渐增加。水产品富含优质蛋白质、矿物质等营 养成分，因此受到消费者的青睐。 • 消费升级 消费者对水产品的消费要求越来越高，不仅注重产品的新鲜度和质量，还重视口味、品种的多样性。 因此，市场中高品质、特色化的水产品将有更大的市场机会。 • 供应链管理的优化 随着供应链管理水平的提升，水产品在运输、储存等环节的效率得到提高，可以更好地满足市场需求 ，并减少食品安全问题的出现。 • 外贸增长
05
总结
总结
• 水产品行业市场具有巨大的发展潜力，但也面临一些挑战。行业参与方应积极应对 挑战，加强相关管理与监管，以确保市场健康发展。同时，需要关注市场需求的变 化，进行产品创新与升级，提高市场竞争力。
农夫山泉《-产品分析》
农夫山泉《产品分析》概括说明农夫山泉股份有限公司成立于1996年,为中国饮料工业“十强”企业之一.1997年农夫山泉产品问世，农夫山泉的水源地在国家一级水资源保护区千岛湖、吉林长白山天然矿泉水保护区、南水北调中线工程源头丹江口水库、华南最大国家级森林公园万绿湖、新疆玛纳斯。
农夫山泉的产品主攻上海、杭州两地市场，以“有点甜”为卖点,通过大范围、高密度的广告轰炸，杀入中国水市并迅速崛起，奠定了农夫山泉产品在水市场的高档、高质的形象。
农夫山泉为了突出产品与其它品牌的差异，在1999年，进行差异化的行销传播战略，传播主题从“农夫山泉有点甜”逐步转化为“好水喝出健康来”,更加突出农夫山泉产品的水质。
2000年，农夫山泉公布了一项“长期饮用纯净水有害健康”的实验报告并宣布全面停产纯净水，由此引发了一场旷日持久的天然水与纯净水阵营在媒体上的“口水大战"。
此举虽然招来了同行们的敌视,但却树立了农夫山泉倡导健康的专业品牌形象，拉开了与竞争对手在品牌上的距离。
2007年4月，农夫山泉的“水测试"营销策略在一定程度上改变了消费者的饮水观念，直接大幅度提高了销量。
一直以来，农夫山泉都强调天然水的产品概念以区别于纯净水，除此,农夫山泉还常常在全国的报纸媒体上发布软性的科普教育文章，介绍天然水的优点，暗暗的抵制纯净水；农夫山泉认为纯净水几乎不含任何物质，对人体健康并无好处,而含有矿物质和微量元素的天然水对生命成长有明显的促进作用。
农夫山泉的产品一直以来视纯净水为最大卖点。
农夫山泉的四大品项:农夫山泉、农夫果园、尖叫、水溶C100农夫山泉五大水源地：国家一级水资源保护区千岛湖；吉林长白山天然矿泉水保护区；南水北调中线工程源头丹江口水库；华南最大国家级森林公园万绿湖；新疆玛纳斯。
农夫山泉三大理念：环保理念：从不使用城市自来水，每一滴农夫山泉都有它的源头健康理念：天然的弱碱性水，不添加任何人工矿物质天然理念：坚持水源地建厂,水源地灌装农夫山泉—-饮用天然水 2000年起，农夫山泉全面生产天然水.农夫果园——喝前摇一摇农夫果园2003年一上市，即引起市场轰动,是这一年最为成功的饮料新品牌之一，列为市场综合占有率第七位.作为竞争激烈的饮料市场中的新生力量，这样的成绩是相当骄人的。
中国水产品出口企业在国际贸易中的SWOT分析
２０１ ３年 ２月
渔 业 信 息 与 战 略
Ｆｉ ｓ ｈｅ ｒ ｙ Ｉ ｎ ｆ ｏ ｒ ｍａ ｔ ｉ ｏ ｎ＆ Ｓ ｔ ｒ ａ ｔ ｅ ｇ ｙ
Ｖｏ １ ． ２ ８ ． Ｎｏ ． １
Ｆｅ ｂ． ， ２ ０１ ３
文 章 编号 ：２ ０ ９ ５— ３ ６ ６ ６ （ ２ ０ １ ３ ） Ｏ １ — ０ ０ ６ ３— ０ ６
作者简介 ：路
萍（ １ ９ ８ ４一） ， 女， 助教 ， 研究方 向 ： 渔业经济及信息管 理。Ｅ － ｍ ａ ｉ ｌ ： ａ ｎ ｎ ｅ ｌ ｐ １ ０ １ ３ ＠ｈ ｏ ｔ ｍ ａ ｉ ｌ ． ｃ ｏ ｍ
渔
业
信
息
与
战
略
及 产量 在短 时 间 内得 到 了显 著增 长 。然而 ， 这 种 增 长并 不是 盲 目的发展 ， 而是 更 注重 提 高 发展 的
势， 充 分利 用 相 对 低 廉 的劳 动 力 成 本 ， 生 产 出更 优质 和更有 竞争 力 的产 品。
效益 和质量 。同时 ， 中国也 开 始转 变渔 业 经 济 的 增长 方式 ， 即更 加 注重 效 率 和 质 量 的提 高 ， 代 替
原有 的单 纯追 求产 量 的增 长 方式 ， 更加 注 重 渔 业 资源 的可 持续 发 展 。为 了减 缓 对 海 洋 渔 业 资 源 的压 力 ， 政府 决 定 控 制 海 洋 捕 捞 产 量 的增 长 ， 对 海洋 渔 业 进 行 战 略 性 调 整 ， 大 力 发 展 水 产 养 殖
高 … 。 同时 ， 中 国渔 业 生 产 稳 定 增 长 ， 水 产 品 出
口额 大 幅 上 升 ， 现 已成 为 水 产 品 出 口大 国 ， 出口
农夫山泉swot分析
农夫山泉swot分析农夫山泉swot分析背景农夫山泉股份有限公司原名浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司，成立于1996年9月26日，2001年6月27日改制成为股份有限公司。
1997年-2002年，农夫山泉相继在国家一级水资源保护区千岛湖、吉林长白山矿泉水保护区建成三座现代化的饮用水生产基地，投资总额逾十亿元人民币，成为国内规模最大的专业饮用水公司。
农夫山泉公司的专注为她带来了丰硕的成果：农夫山泉品牌在短短几年时间内已成为国内最著名的饮用水品牌；农夫山泉的销售业绩每年都有增长，2001年的增长幅度更高达160%。
"农夫山泉有点甜"的差异化策略，与体育这个健康媒介的长期合作，使农夫山泉品牌不断深入人心，并使品牌的无形资产持续增值并发扬光大。
农夫山泉的目标是加入世界最优秀的专业饮用水公司行列，成为中国最具竞争力的饮用水企业。
优势：1、差异化市场定位策略在口感定位方面，有点甜的广告语实际上再现农夫山泉是“天然水”这个核心概念，而且口感是水质最有力，最直接的感官证明。
水的广告诉诸口感，这在国内还是第一家。
通过“有点甜”的潜在形象也提升了农夫山泉在顾客心目中的品牌形象，取得了极大的成功，“有点甜”被大家所熟知，几乎成了农夫山泉的代名词。
同时，农夫山泉“口感清爽有点甜”是有一定依据的。
饮用水的口感是衡量水质好坏最直观的标准，一种好的饮用水应该口感清爽、无异味，水的甜昧本身就是水质优良的证明。
2、良好的社会形象在传统的观念中，企业的逐利行为是一种理性的选择，尤其足在市场竞争日趋激烈、企业生存压力增大的今天，作为营利组织的企业，冷酷的商业行为以及对利润赤裸裸的追求似乎是天经地义的。
然而，成立仅仅十年并身处激烈的饮用水竞争市场的农夫山泉却反其道而行，自2001年起连续多年开展“一分钱公益”活动，即每销售一瓶农夫山泉饮用天然水，公司就代表消费者捐出一分钱，从事公益活动。
通过代表消费者向北京申奥捐款500万元，支持贫困地区体育设施建设，赞助中国航天工程事业，开展大型公益助学活动等公益服务活动。
舟山水产品出口的SWOT分析
国际贸易舟山水产品出口的SWOT分析黄玲丽田欣(指导老师）(浙江树人大学现代服务业学院，浙江杭州310015)摘要：本文运用SWOT对舟山水产品出口的优劣势、机会和威胁进行了研究，发现舟山水产品存在质量安全隐 患、出口市场单一、原料供需矛盾加剧、创新型人才缺少、面临贸易壁垒的威胁、科技水平不高等隐患，认为应该建立 品牌国际战略，提高水产品标准等，以保证舟山水产品出口持续健康发展。
关键词：水产品；出口贸易；SWOT中图分类号：F062. 9 文献识别码：A文章编号：2096_3157(2020)24_0030_03近年来，水产品出口贸易在舟山市经济发展中起着举足 轻重的作用，已经形成良好的产业基础，经历了一个快速持 续增长的时期。
据舟山海关统计数据显示，舟山市水产品出 口总量从2009年的19. 53万吨上升至2019年的30. 49万 吨，增长了 56.1%，出口金额从5.35亿美元攀升到11. 63亿 美元，翻了一番，领跑全市其他外贸产业，体现了其产业蓬勃 的生长潜力。
但是近年来，受海洋资源萎缩、贸易壁垒加剧、劳动成本提高等许多因素的影响，舟山水产品的出口也面临 着巨大的挑战。
―、舟山水产品出口现状1.出口数量及金额据统计，2016年舟山市水产品出口量267267吨，出口额 94128万美元[1];2017年出口量280114吨，出口额106663万 美元，同比分别增长4.8%和13.32%[2];2018年出口量281919. 4吨，出口额116605. 3万美元，同比分别增长0.64%和 9.32%™;2019 年出口量 304924 吨，出口额 116302. 1 万 美元，出口量增长8.16%,出口额则下降0.26%[4]。
2020年 1一6月的出口量为101120. 3吨，出口额为288768. 2万元人 民币，同比分别下降37. 3%和24. 7%[5]。
由此可见，在2020 年之前舟山水产品出口量逐年上升，出口额除了 2019年稍 低于2018年之外，其余基本呈现稳中向好、高位波动的态 势，但2020年受新冠疫情影响，出口形势呈现量、额大幅下 降态势。
矿泉水SWOT分析
矿泉水SWOT分析
S（优势）：
✧品牌优势，品牌在消费者心中的知名度较高。
✧有密集的分销网络。
✧再食品行业中具有较强的经营管理能力。
✧距离优质水源地，运输成本低。
W（劣势）:
✧矿泉水技术方面不占优势。
✧产品线相对较长，分散了对产品的注意力。
✧起步较晚，尚未涉及矿泉水行业。
O（机会）：
✧居民可收入分配越来越多
✧人们生活水平提高，更加注重饮食健康，对健康饮用水的需求增
大。
✧矿泉水在饮品行业中地位不断提升且无可替代。
✧现有的矿泉水产品缺少特色，创新产品的功能、成分和口味具有
一定的发展潜力。
✧具有地域优势。
T（威胁）：
✧矿泉水品牌众多，替代品多。
✧竞争压力大。
✧居民消费能力还比较弱，恩格尔系数较高，尤其是农村居民。
✧国内市场的矿泉水价格整体偏低。
✧国内矿泉水的普及和宣传力度不够。
✧矿泉水生产的技术要求较高。
水产swot分析报告
水产SWOT分析报告一、引言水产业是指以水产养殖、捕捞和加工为主导的产业，在我国具有重要的地位和作用。
本文将对水产业进行SWOT分析，以揭示其内外部环境的优势、劣势、机会和威胁，以为水产业的发展提供参考和借鉴。
二、内部环境分析（Strengths and Weaknesses） 1. 优势 - 丰富的水资源：中国拥有广阔的海洋和内陆水域，为水产养殖和捕捞提供了丰富的资源基础。
- 优质的水产品：中国的水产产品以其新鲜、营养丰富和口感好的特点，在国内外市场上具有竞争力。
- 先进的养殖技术：中国在水产养殖技术方面积累了丰富的经验，不断引进和创新先进的养殖技术，提高了养殖效益。
2.劣势–水污染问题：水产业的发展面临着水污染问题，水体污染会直接影响水产养殖的质量和产量。
–技术水平不均衡：水产业的发展不均衡，一些地区的养殖技术和设施相对滞后，制约了水产业的整体发展。
–市场销售方式单一：水产产品的销售方式主要集中在传统的批发市场和零售渠道，缺乏现代化的销售模式和渠道。
三、外部环境分析（Opportunities and Threats） 1. 机会 - 国内外市场需求增长：随着人们生活水平的提高和对健康饮食的关注，水产产品的需求量不断增加，为水产业带来机会。
- 政策支持：政府对水产业的支持力度不断加大，通过出台扶持政策和规范管理，为水产业提供了良好的发展环境。
- 进口市场拓展：中国的水产产品在国际市场上有一定的竞争力，可以通过拓展进口市场来增加水产产品的销售。
2.威胁–竞争加剧：水产业竞争激烈，市场上同类产品的竞争压力较大，需要不断提高产品质量和降低成本。
–疫病风险：水产养殖过程中容易受到各种疫病的影响，疫病爆发会对水产业造成较大的损失。
–自然灾害：水产业容易受到自然灾害（如台风、洪涝等）的影响，造成养殖设施和水产捕捞工具的损失。
四、对策建议 1. 提高养殖技术水平：加强技术培训和知识普及，推广先进的养殖技术和设备，提高水产产品的质量和产量。
海产品市场环境分析
海产品市场环境分析海产品市场环境分析（一）随着人们对健康饮食的重视和生活水平的提高，海产品市场蓬勃发展，成为了一大热门行业。
本文将从消费需求、竞争格局、政策环境和市场趋势等方面分析海产品市场的发展环境。
消费需求是影响海产品市场的重要因素之一。
随着人们健康意识的增强，对高蛋白、低脂肪的健康食品需求不断增加。
而海产品鲜美可口、富含蛋白质、维生素和微量元素，因此备受消费者喜爱。
此外，消费者对优质海产品的需求也在不断提高，他们更加注重海产品的品质、新鲜度和安全性。
因此，市场上有机海产品、无添加海产品等备受关注。
竞争格局是影响海产品市场的另一个重要因素。
当前市场上海产品品类丰富，竞争激烈。
传统的海产品批发市场面临着来自互联网电商的竞争，消费者可以通过电商平台直接购买海产品，提高了购买的便利性。
此外，各大超市、连锁店纷纷推出自有品牌的海产品，进一步加剧了市场竞争。
在竞争激烈的市场环境下，企业需要加强产品创新和品牌建设，提高市场竞争力。
政策环境对海产品市场的发展也起着重要作用。
近年来，国家对海产品行业发布了一系列相关政策和规定，加强对海产品市场的监管和管理。
例如，对于海产品的质量安全、地理标志、品牌认证等方面都有明确的规定。
政策的出台旨在提高市场竞争环境，保护消费者的权益，促进行业良性发展。
因此，企业需要密切关注政策的变化，合规经营，确保产品质量和安全。
市场趋势是海产品市场发展的重要参考。
在消费需求日益增加的推动下，市场上出现了许多新的发展趋势。
首先，消费者对海产品的需求正向高端化发展，对于品质优良的海产品有着更高的接受度。
其次，消费者对海产品的知识需求也在增加，他们更加关注产品的来源、养殖方式、采捕工艺等方面的信息。
再次，个性化需求也在增加，不同地区的消费者对海产品的口味和品种有着不同的偏好，企业需要结合当地的消费习惯进行定位和推广。
综上所述，海产品市场在消费需求、竞争格局、政策环境和市场趋势等方面都面临着一系列的变化和挑战。
我国水产品质量安全SWOT分析及战略选择
我国水产品质量安全SWOT分析及战略选择谢正侠等:我国水产品质量安全SWOT分析及战略选择我国水产品质量安全SWOT分析及战略选择谢正侠,邵征翌摘要:水产品安全不仅涉及到消费者的健康,还关系到社会的稳定和政府的威望.我国水产品出口常常因为安全问题受到进口国的技术性贸易壁垒限制.本文对我国水产品行业的外部环境和内部环境进行7分析,并在SWOT分析基础之上揭示了我国水产品行业所面临的机会与威胁,优势与劣势,指出了提高我国水产品质量安全的紧迫性和可行性,以及提高我国水产品质量安全的管理战略.关键词:水产品质量安全;SWOT分析;战略选择中图分类号:F326.403文献标识码:A文章编号:10O9一(2O09)04—0074一O5改革开放以来,我国渔业发展取得了举世瞩目的成就,水产品出口量更是逐年增长,现已成为水产品出口大国,但是我国水产品出El常常因为安全问题受到进13国的技术性贸易壁垒的限制.笔者通过我国水产品行业进行SWOT分析,指出了提高我国水产品质量安全的管理战略.一,我国水产业外部环境的PEST分析(一)政策和法律因素水产品安全不仅涉及到消费者的健康,还关系到社会的稳定和政府的威望.目前,国际上有两个法规框架,即世界贸易组织的SPS/TBT协议与国际粮农组织和世界卫生组织联合颁布的食品法典(CODEX)来保证水产品质量安全.各国政府也在试图制定最符合各自国家利益的食品安全政策.例如日本2006年5月29日开始实施《食品中残留农业化学品肯定列表制度》,对734种农药,兽药及饲料添加剂设定了1万多个最大允许残留标准,即所谓的"暂定标准"….(二)经济因素世界渔业经济的持续发展与稳定增加的水产品供给,成为提高消费者健康水平和保障食物数量安全的重要途径.就全球的水产行业发展看,海洋捕捞资源的匮乏以及国际上对水产品需求的持续上涨,为我国发展水产养殖业,水产品加工业带来了前所未有的机遇.可是我国水产品出口常常因为安全问题受到进口国的技术性贸易壁垒的限制.如2002～2004年,欧盟以氯霉素残留为由使我国近2亿美元的虾类产品无法直接进入欧盟市场.由此可见,要保持我国水产业健康,稳定发展,保持水产品的竞争优势,就必须转变思想,改变整个水产行业的生产经营方式,由单纯的追求高产量粗放生产经营模式向追求质量,可持续发展的集约,高效型生产经营方式转变.收稿日期:2007—11-09作者简介:谢正侠(1969一),男,祖籍江苏泰兴,中国海洋大学博士研究生,主要研究方向是渔业经济与管理,邮政编码:266003,E—mail:zhengxia@;邵征翌(1970一),女,祖籍上海,博士,上海海洋大学老师,主要研究方向是渔业经济与管理,水产品技术标准与法规,邮政编码:201306,E-mail@..论文说明:感谢本文匿名审稿人的宝贵建议,文责作者自负.中国渔业经济2009年第4期第27卷(三)社会文化因素不同国家和地区,不同民族的经济发展水平不同,因而对水产品安全性的认知和要求也不同.在经济欠发达的国家,人们对水产品安全性的要求主要体现在对水产数量上的要求,是为了解决温饱问题,而发达国家消费者对水产品安全性的要求主要表现在对品质,功能性上等方面的要求.可见,在不同的文化背景下,人们所遵循的行为规范不同,交流语言不同,礼仪风俗,法律道德,饮食习惯也都不同,深层的价值观和态度也是不一致的,沟通存在着文化障碍,所以不同国家,地区在对水产品安全的理解,水产品安全的管理方法和法律,法规和标准的制定上亦不相同.而这种不同在水产品的国际贸易中表现的最为突出,并常常成为水产品贸易的技术性壁垒.(四)技术环境因素随着经济全球化的进一步发展和世界性渔业科技革命的兴起,许多国家纷纷采取增加投入,改革体制和组织重大科技行动等措施,加速渔业科技进步与创新.尤其是生物技术不断取得重大突破并迅速产业化,信息技术和新材料等高新技术在渔业中的应用越来越广泛.尽管科技进步为水产养殖业和水产品加工产生了巨大的推进作用,但是科技进步也使人们发现了更多的新的水产品安全问题,如:分析手段的发展使检测技术提高,能够检测出超痕量的二嗯英;新的发现使人们对原有的危害有了新的认识,如对氯霉素危害的认识,人们发现如果氯霉素在水生生物中残留,可能通过食物链传给人类,长期微量摄人氯霉素,不仅使人体肠道正常菌群失调,而且还会引起多种疾病,对人体健康造成危害.因此,科技进步对水产品安全性提出了更高的要求.二,我国水产业的内部环境分析(一)我国水产品质量安全管理的优势分析1.自然环境优势.我国海域辽阔,渤海,黄海,东海和南海四大海域总面积354.73kin, 辽阔的海域,众多的江河湖泊,为水生生物提供了良好的繁衍空间和生存条件.2.政策支持.我国政府非常重视水产品质量问题,在水产品质量安全管理方面做了大量工作,使得"十五"期间我国水产品质量安全水平有了较大幅度提升,水产品残留监测综合合格率由2002年的89%提高到2005年的95%以上,国内市场成交量上升,水产品出口连年增长.3.巨大的消费市场潜力.中国有九亿多农民,农民既是中国居民构成的主体,又是中国消费的主体.随着免征农业税等有利于农民和农村发展的政策的出台和实旌,以及新农村建设如火如荼的开展,中国的农村和农业将步人一个新的快速发展轨道,农村人均收入和消费水平将有一个较大幅度的提高,而农民的收入增长与消费水平是中国经济发展的巨大拉动力,对水产品的消费起着很大的作用.另外,随着居民收人的提高和生活水平的改善,对水产品的消费也由数量型向享受型转变,消费者对水产食品的质量安全将提出更高的要求.4.技术和投资优势.水产业是我国农业和农村经济发展中最快的行业之一,科技进步对水产品总产值增长速度的贡献率不断提高,由"六五"期间的35%左右提高到"十五"期间的约53%."十五"期间,中央财政对渔业投入达45.5亿元.农业部重点加强了水产良种繁育,病害防治,水产品质量管理,渔业资源养护,渔港和渔业安全,渔业执法装备体系等方面的建设力度,解决了行业发展中亟待解决的一些难题M.5.环保优势."十五"期间,对我国海洋伏季休渔制度进行了调整,在确保这两项制度顺利实施的同时,还组织开展了以渔船管理为主的多项重大执法行动,全面清理了"三无"渔船,75谢正侠等:我国水产品质量安全SWOT分析及战略选择打击非法捕捞作业,强化渔业捕捞许可和渔船检验制度,积极开展渔业水域污染事故查处工作.五年来,从海洋到内陆,渔业资源增殖放流活动全面展开,累计放流各类水产苗种442亿尾,品种达2O个,有力地促进了渔业资源的恢复和生态环境的改善.(二】我国水产品质量安全管理的劣势分析'1.水体环境污染严重.2004年3月23日,农业部和国家环保总局联合发布的2003年度《中国渔业生态环境状况公报》显示:2003年,我国近岸海水鱼虾类产卵场,索饵场及自然保护区的部分水域受到无机氮,活性磷酸盐,石油类,化学需氧量和铜的污染.'2.渔业投入品缺乏规范.目前对于渔用药物和食品添加剂的安全限量研究,渔用药物休药期的研究,养殖和加工过程质量控制技术的基础研究还处于起步阶段.养殖和加工过程中还没有建立完善的质量管理规范,技术操作规程和监测手段,不能有效地对涉及水产品质量安全的水域环境,苗种生产,渔药使用,饲料投放,保鲜加工,贮运,流通等环节进行管理和监测.3水产养殖面临诸多问题.虽然我国是水产养殖大国,但是水产养殖中存在着不少问题:一是缺乏全面规划和有效管理,不少地区养殖场放苗过密,超过了环境容量,自身污染使环境恶化;二是育苗和养成技术比较落后,生产经验缺少科技含量,难以普遍推广;三是水域环境差,保持水产品优良和健康生长的能力不够;四是养殖病害频发,流行病害日趋严重;五是养殖品种近亲繁殖,种质退化,产量,质量降低;六是缺少优良品种和高产值养殖对象(鱼,虾,海参等);七是养殖中营养研究和高效人工饵料配置尚不能满足生产需要;八是对资源管理和近海环境改良的重视与支持不够,缺乏投资.4.水产品加工管理滞后.我国水产品加工管理滞后的表现主要有:一是水产品加工企业未能按照良好操作规范要求进行操作,增加水产品安全隐患;二是滥用食品添加剂,非法添加物而引起水产品安全问题;三是对水产品加工过程中,病原微生物,食品添加剂,消毒剂,非食品加工用化学添加物等危害因子的安全性基础研究较少.5.水产品安全技术标准体系不完善.我国水产品安全技术标准体系不完善主要体现在:一是我国食品的安全技术标准体系始建于2O世纪60年代,存在其技术内容落后,实用性不强,缺少科学依据等问题;二是现行水产品卫生标准的覆盖面不广;三是我国水产品安全研究工作目前缺乏系统的规划和组织,如对国际上广泛关注的污染物(多氯联苯,贝类毒素,新型渔药,非食品加工用化学添加物,农药,促生长剂)缺乏研究,没有设定相关限量标准;四是监测网络和实验室分析手段缺乏,对我国食品安全现状家底不清,虽在一些重要污染物(重金属,农药,兽药,真菌毒素等)方面开展了一些零星的检测工作,但缺乏系统的监测数据,这不但影响了我国食品中污染物标准制定中的科学性,而且无法在CAC制定过程中积极参与和保护本国利益.6.水产品质量安全保障体系不健全.一是目前我国对水产品中的危害因子安全限量的基础研究没有建立在对水生生物毒理,人群发病等风险评估和政府的风险管理基础之上,安全限量更多采用国际和国外的标准;二是我国水产品加工企业以小型加工厂居多,呈多,小,散,.乱的原子式分布,生产集中化程度低;三是在水产品流通环节,仓储,储运,货柜达不到标准;四是在生产经营中由于生产经营者的法律意识淡薄,一些唯利是图的商贩为了获取更多的利润不顾消费者的生命安危,如用有毒甲醛发泡海产品以牟取暴利.7.水产品质量检测技术落后.一是质量检测体系不完善.据不完全统计,目前,我国共有各类检验机构两万余个,但大多属于低水平重复建设,检测设备,检测技术落后;二是快速检76中国渔业经济2009年第4期第27卷测技术落后.我国在水产品有毒害物质快速检测技术方面进行了一些相关的研究,但远远满足不了目前水产业生产的要求.8.水产品监管部门繁多.一是水产品监管部门职责不清楚.由于水产品从"池塘到餐桌"的安全管理分属于不同监管部门,因此存在着分工不明,职责不清,重复执法的现象.如质检部门依照《产品质量法》,而卫生部门依照《食品卫生法》,抽检和公布的检测结果有时重复甚至结论相反.9.渔民素质较低.由于渔民基础文化水平较低,致使对渔民进行理论技术培训较为困难.科技人才不足,尤其是缺少高层次科技和管理人员,缺少掌握高新技术善于更新产品的技术人员,渔业技术措施和科学方法不能全面落实与推广.由于信息不对称,信息渠道单一落后,不够通畅,而渔民又缺乏对信息的搜寻,加工,整理和利用能力,无法了解与水产品安全相关的法律,法规和标准.这些都已成为制约水产品安全生产的瓶颈.三,我国水产品质量安全问题的SWOT分析及战略选择】图1是利用SWOT分析法对前两部分内容进行的概括与总结,我们可以看出,我国水产品行业在质量安全问题上既面临着机会与威胁,又存在着优势和劣势.机会与优势并存说明提高我国水产品质量安全具有可行性,而威胁与挑战并存则说明提高水产品质量安全具有紧迫性.优势(Strength)劣势(Weakness)自然环境优势水体环境污染严重政策支持渔业投入品缺乏规范巨大的消费市场潜力水产养殖面临诸多问题技术提高和投资增加水产品加工管理滞后环保力度加大水产品安全技术标准体系不完善人力资源丰富水产品质量安全保障体系不健全水产品质量检测技术落后水产品监管部门繁多水产养殖者素质低机会(Opportunity)威胁Cl'hmat}水产品贸易及流通全球化趋势进一步加强消费者对水产品质量的安全要求越来越高两个国际法规框架:SPS/TBT,CODEX各国政府对水产品的监管力度加大对优质安全水产品的需求量越来越大对水产品危害的识别技术越来越高渔业科技进步与创新以标准为代表的技术性贸易壁垒作用越来越强图1水产品质量安全管理的SWOT分析图那么,如何将威胁与挑战转化为提高水产品质量安全的动力,如何充分利用机会与优势来实现水产品质量安全的战略目标呢?这就需要选择正确的管理战略.笔者认为可以从三个层面来选择水产品质量安全的管理战略,即通过从"池塘到餐桌"的全程控制管理战略来保证生产,流通和销售环节的水产品质量安全,通过消费者选择战略来激励水产品生产经营者为市场提供优质安全的水产品,通过构建政府管理战略,对水产品供应链上各责任主体进行监管以确保水产品质量安全.参考文献:[1]解析日本"肯定列表制度"[EB/OL]/nodepages,Ds09E600O1.shtm.【2】范小建.全面提高我国水产品质量安全水平的思考【J].中国渔业经济,2006,(3).77谢正侠等:我国水产品质量安全SWOT分析及战略选择[3]3杨宁生.科技创新与渔业发展[J].中国渔业经济,2006,(3).【4】粱宝忠."十五"我国渔业浓墨重彩[EB/OL]/ztzl/nygzh,2005/t—525692.htm.' 【5】农业部和国家环保总局.2003年中国渔业生态环境状况公报[EB/OL].湛江水产网. SWoTanalysisandstrategiesonseafoodqualityandsafetyinChinaXIEZheng—xia.SHAOZheng—yi(1.OceanUniversityofChina,ShandongQingdao266003,China;2.ShanghaiOceanUniversity,Shanghai201306,China)Abstract:Aquaticsafetyinvolvesnotonlythehealthofconsumers,butalsotherelationship betweenthestabilityofsocietyandthegovernment'sprestige.China'sexportofaquaticprodu ctsis oftensubjectedtothetechnicalbarrierstotraderestrictionsoftheimportingcountriesbecause ofthesafetyproblem.ThearticleanalyzestheextraandintraenvironmentofChina'sseafoodindust ryandpointstheopportunities,threats,advantagesandweaknessofChina'sseafoodindustryonthe basisofSWOTanalysis.ItindicatestheurgencyandfeasibilitytoimprovetheChina'sseafoodquali tyandsafety.Finally,thispaperoffersaseriesofmanagementstrategiestoensuretheseafoodqu alityandsafetyinChina.Keywords:seafoodqualityandsafety;SWOTanalysis;strategiesselection(责任编辑赵蕾/校对彩萍)78。
洗发水SWOT分析
洗发水SWOT分析洗发水SWOT分析一、洗发水行业背景洗护发产品是化妆品行业乃至日化产业中市场规模最大，市场竞争难度最大。
虽面临降价及行业平均利润下降的威胁，在可以预见的未来，洗护发产品的平均利润仍较一般日化产品如洗衣粉、皂类、清洁洗涤剂类为高。
而拥有品牌优势的企业将获得高出行业平均利润的超额利润。
随着新进入者的不断加入，市场日渐成熟，洗护发市场产品及市场结构正在重整，市场的新一轮分化整合即将到来。
二、公司介绍靓型洗发水有限公司致力于研究最适合中国人的不同发质的洗发水，打造一个真正本土化的洗发水品牌。
三、ＳＷＯＴ分析表企业分析：优势：１、具新鲜感，新产品制造最适合中国人发质的洗发水能够一炮打响。
可吸引消费者的注意力。
２、纯本土化产品，能够唤起爱国人士的爱国心，来购买本公司的产品。
３、靓型洗发水的经营者对化妆品市场有丰富的经验和准确的判断力，市场直觉非常好，市场运作能力强。
劣势：１、新进入者，品牌形象尚未树立起来。
２、没有鲜明的视觉形象系统。
现有的包装和色彩没有特色，不具备识别性。
３、在没有使用过之前，顾客对真正适合中国人发质的概念较模糊。
机会：１、现存的中国市场中缺乏一个时髦而有亲和力的、创新而专业化的洗发水品牌。
现在在市面上外资企业的洗发水产品比较多，但并不是完全适合中国人的发质，而我公司致力于研究一种最适合中国人发质的洗发水，这是一个很有潜力的空白市场。
２、洗发水的消费群不断扩大，不光光停留在以前男女混用一种洗发水的概念，男性消费者对洗发水的要求也越来越高，一部分男性消费者群体也逐渐发展起来。
３、各品牌的洗发宣传混乱，消费者缺乏深入了解，对于洗发产品的科技性认识不够。
到底哪种洗发水才是真正适合自己，能够达到自己的要求的产品不是很清楚。
威胁：１、竞争对手多而且分散。
与竞争对手相比，靓型洗发水的实力较弱，市场占有率较低。
２、消费者在洗法品牌中越来越理性，对洗发水的功效不信任。
四、ＳＷＯＴ分析对策１、优势与机会的对策根据自己所拥有的优势，加大产品的研发，对于消费者来说，产品的功效才是最重要的。
中国水产品出口现状及趋势分析
中国水产品出口现状及趋势分析本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！中国水产品贸易出口不仅带动了经济的发展，也将生态建设与环境保护推到了一个新的高度，可持续发展的理念也成功得到人们的重视。
从可持续发展的角度来看，对外贸易所得的部分利润又重新回归到贸易对环境和生态问题的补救上，从而形成一个循环的经济模式。
但是，事后的补救难以弥补资源的浪费以及生态退化的漏洞，最终影响到中国经济的可持续发展、影响世界经济良性发展。
水产品出口的研究范围是海水产品与淡水产品的出口，研究中国水产品出口贸易的可持续发展，将对促进国际贸易有序运行具有现实的意义。
一、中国水产品出口现状及趋势分析全球经济在走出低谷后，经济衰退的现象已经减弱，但是整个经济复苏的形势却不太乐观。
在2015年世界水产品出口需求下降的大环境下，中国水产品出口总量出现下滑。
（一）水产品出口现状分析。
中国水产品出口总量较高并且逐年上升，出口量增长有放缓现象。
2015年中国水产品出口总额为亿美元，同比下降%。
说明整个国际市场确实在萎缩，并且已经开始出现需求疲软的状态。
而这种现状并不是短时间内就可以恢复的，需要一段时间的贸易停歇才能再保持稳定。
（二）水产品出口趋势分析。
人工养殖的海水产品总量的增长趋缓，鱼类海水产品的产量比较稳定。
有相似趋势的贝类产品、虾蟹的产量无明显变化，其他海水产品有下降的趋势。
水产品的供给往往是跟随市场需求而变化的，因此2006～2014年的国际市场需求总量虽然在上升，但是整体的发展速度却在下降。
二、重视可持续发展，推进水产品出口贸易健康发展（一）影响水产品出口的因素分析1、水产品生产成本持续提高。
我国的劳动力所具有的廉价优势难以继续保持，如今中国的很多制造业务已经转移到了印度；由于国际汇率的变动以及国内部分资源的匮乏，国内原材料的价格也在上升。
中国出口水产品国际竞争力分析
中国出口水产品国际竞争力分析中国是一个拥有丰富海洋资源的国家，水产品是中国长期以来的传统出口商品之一。
自改革开放以来，中国水产品出口总体呈现出稳步增长的态势，大量出口到世界各个市场，并得到了不错的市场反应和口碑。
本文旨在从国际竞争力的角度出发，分析中国出口水产品的发展现状及其优势与劣势，以期找到提升中国水产品国际竞争力的办法。
一、水产品出口总体情况近年来，中国水产品出口持续增长。
根据中国海关总署的数据显示，2019 年，中国水产品出口额达到1629.34 亿美元，同比增长0.8%。
其中，以水产品种类而言，鱼类占据主导地位，占水产品出口总额的比例高达64.3%，其次是甲壳类、贝类、水产品加工品等。
二、竞争力分析1.价格优势中国水产品具有价格优势，主要来自其国内的生产成本相对较低。
中国拥有广阔的渔场和丰富的水产养殖基地，能够满足大规模供应的需求。
此外，中国地广人多，人均消费力相对不高，使得中国水产品还能够满足中低端消费者的需求。
价格优势一直是中国水产品出口的一大竞争优势。
2.品种和品质优势中国水产品品种多样，从早期传统的海水捕捞和淡水养殖，到近年来的海水养殖，覆盖了多种鱼、虾、蟹、贝等品种。
此外，中国水产品加工技术逐渐提高，越来越多的水产品以及水产品加工品在国际市场上获得认可。
这些优势使得中国水产品在国际市场上受到欢迎。
3.市场优势中国是全球最大的渔业国家之一，水产品出口市场逐步拓展。
近年来，中国水产品出口市场主要集中在美国、日本、欧盟、韩国等地。
此外，中国正在寻求拓展其市场，如在一些东南亚国家展开底追捕捞，或在非洲国家巴达戈里亚和塞内加尔建立口岸贸易公司，从而拓展到新兴市场。
三、竞争力缺失1.食品安全问题尽管中国水产品在种类、产量方面有很强的优势，但频频被发现“肯德基沙拉龙虾利安富”事件、海洋生态环境污染以及药残化学污染等问题，从而导致海外市场对中国水产品购买态度存在所谓的信任缺失。
2.贸易壁垒现如今一些发达国家进入自己国家市场的困难度越来越大，并越来越重视自己的本土水产品，采取了一系列保护主义措施。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
水产品销售SWOT分析
作者：张柠柠
来源：《农村经济与科技》2018年第12期
[摘要]在农贸市场销售的产品中，水产品占有一席之地，随着社会经济的增长，水产品种类也在不断增多，各类水产品在销售方面，逐渐面临着越来越多的竞争。
对SWOT模型下的水产品销售进行全面分析，找出水产品在销售过程中的优势、劣势、机遇和威胁等方面，为未来水产品销售的发展策略提供依据和理论保障。
[关键词]水产品；销售；SWOT；分析
[中图分类号]F326.4 [文献标识码]A
随着我国这些年渔业取得了突飞猛进的发展，目前我国已经成长为水产品销售大国，水产品的对外出口量也逐渐增长，加上国内人民的物质生活水平的明显提升，水产品以其高营养、低脂肪的优势逐渐受到人们的青睐。
由于国人对其需求量的快速增长，我国水产品销售方式便显得单一，由此带来的问题亟需解决。
1 SWOT模型的出现
SWOT分析是由20世纪80年代由美国旧金山大学管理学教授韦里克提出的，又称态势分析，S （strengths）是优势、W （weaknesses）是劣势，O （opportunities）是机会、T （threats）是威胁。
其分析模型主要分为优势与劣势分析（SW），即分析内部条件；机会与威胁分析（OT），即分析外部条件；整体分析，即将SW和OT两种结合起来分析。
SWOT分析方法具有着明显的结构化和系统化的特征，在分析过程中体现的数据比较清楚和直观，而且限制内容较少，使用起来比较简便，在渔业领域，水产品销售环节即可使用此方法进行分析。
2 我国水产品销售SWOT分析
2.1 水产品销售优势
水产品有淡水产品和海产品，品种类极其丰富，加上我国近年来的重视，发展迅速，水产品需求日益增大，城市饭店、餐馆等消费份额逐渐增大，水产品呈现多元化发展趋势，这给水产品销售也带来了多元化营销思路。
水产品营养价值高且脂肪相较牛羊猪肉等要少得多，富含高度不饱和脂肪酸EPA和DHA是人体必需的脂肪酸，人体不能自行合成，只能从鱼类和其他水产品中摄取，因而具有重要的保健作用，迎合人们的健康需求，由于这一认识，使得人们对水产品需求不断攀升，其中不乏对高档水产品的追求。
2.2 水产品销售的劣势
目前水产品在销售过程中存在着一定的问题，第一，水产品的销售环境较差，水产品本身就具有易坏性，同时其腥味会招致大量苍蝇等飞虫，一些销售商在平时也并不注重处理水产品的方式。
第二，水产品容易含有添加剂，在销售水产品时，销售商为了能够使产品能够以更高的价格出售，就会给水产品中加入各种添加剂，使水产品的颜色更加光鲜靓丽，这种行为是不道德的，而且加入的添加剂也无法保证是否会对人体产生危害。
第三，在销售水产品时无相关凭证，通常都是由个体经营户来销售水产品，他们没有办法为消费者开具发票等消费凭证，如消费者发现水产品中存在问题时，很难维护自身权利。
第四，水产品的保鲜方式落后，水产品在进行保鲜时对温度的要求比较严格，通常情况下销售商选择冰块降温或者直接放在常温下销售，这种方法极容易使水产品发生变质或者腐烂等情况。
2.3 水产品销售的威胁
现今，人们对食品安全性的重视程度日益提升，消费者逐渐开始注重水产品的质量问题，人们也逐渐愿意花更多的钱来购买安全性较高的水产品。
但由于可能存在水质变坏，增加鱼类疾病发生，同时水体的污染、水产养殖中药物残留等问题，使人们对水产品也存有顾虑。
2.4 水产品销售的机遇
目前市场中的水产品销售商应该及时抓住市场标准化这一机会，不断改进自身销售环境和保鲜手段，并且保证销售给消费者的水产品都能够获得一定的质量保证，并且也要借鉴超市销售的方式，例如定期举办活动等，从而扩大自己的销售量。
2.5 水产销售SWOT分析方法及战略
上文将水产品销售中的优势、劣势、机会和威胁进行明确，深入分析已经确定的关键性影响因素，在具体分析过程中可以使用杠杆效应、脆弱性、问题性和抑制性这四个概念进行SWOT分析。
杠杆效应就是内部优势同外部机会形成的战略，水产销售可以利用自身的内部优势来引发外部机会，最后将机会和优势的功能得到充分发挥，但是机会通常存在时间较为短暂，所以水产销售过程中应该及时捕捉到市场上的商机并将其把握住，从而获得更多的发展，这也是最为理想化的发展战略。
脆弱性就是由内部优势同外部威胁组成的战略，如果当前市场环境对水产品销售目前所有的优势造成了一定的威胁，导致优势无法发挥出来，在这种情况下，水产品销售一定要克服来自外部的各种威胁，将本身的优势得到发挥，这是一种常规战略；问题性是由内部劣势同外部威胁组成的战略，如果水产品销售内部存在的劣势和在市场当中遇到的威胁相遇时，水产品销售就会面对前所未有的挑战，如果不能够对这种情况进行及时处理，就有可能造成产业未来的低迷；而抑制性则是外部机会同内部劣势进行组合的战略，当外部环境中出现
的机会同水产品销售内部存在的优势并不相符或者两者不能够进行重叠之际，即使水产品销售所占优势很大，也无法发挥出来，在这种情况下，水产品销售商应该从内部出发，不断提供并且加大资源供应，从而使内部劣势的情况逐渐向优势进行转变，最终达到适合外部机会的状态，如果商家没有及时加以行动，就会将市场机会拱手让人。
3 总结
通过使用SWOT分析法，能够及时发现水产品在销售过程中出现的问题，同时也能够给未来水产品发展提供数据支持，销售商应该及时抓住市场中的机遇，从而不断发展壮大自身实力。
[参考文献]
[1] 富芳，马尚平.水产品电子商务销售模式的可行性分析及发展对策[J].农村经济与科技，2016（21）.
[2] 杜卓君.水产品市场消费行为分析——以青岛市场为例[J].中国商论，2015（32）.。