成都小吃大集合
四川特色小吃排行榜前十名
四川特色小吃排行榜前十名四川美食,四川小吃遍地都是,每一个来四川的朋友都会成为“被吃货”,享受一次味觉的跃动!以下是店铺收集整理的四川特色小吃排行榜,一起来看看有没有你喜欢的!四川特色小吃排行榜前十名四川特色小吃排名1:川北凉粉汉族传统小吃之一。
调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。
凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二是煎粉。
宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
四川特色小吃排名2:麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。
主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。
麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
四川特色小吃排名3:毛血旺毛血旺又称冒血旺,是四川及重庆著名的小吃,属于川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。
麻辣诱惑四川特色小吃排名4:夫妻肺片属于川菜系,四川汉族特色小吃,以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,注重选料,制作精细,调味考究。
夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。
深受群众喜爱,为区别于其他肺片,便以“夫妻肺片”称之,在用料上更为讲究,质量日益提高。
四川特色小吃排名5:担担面汉族特色面食。
著名的四川小吃,源起挑夫们在码头挑着担担卖面,所以名为担担面。
用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。
成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。
四川特色小吃排名6:关刀即时捞冒菜“关刀即时捞”独特创意的制作流程加之推陈出新的配料取材,首开了国内冒菜的先河,独创国内第一款无汤冒菜,味道继承了冒菜的麻辣鲜香的特点同时增加了香锅的干香,却没有香锅的油腻感,传统香锅制作通常是采用油炸的方式,在加工过程中营养就已经大量流失,关刀即时捞无汤冒菜采用高汤冒制在既保证食材新鲜口感的同时又保持了食材原有的营养成份,味美醇厚,回味悠长,带给你不一样的舌尖体验。
四川好吃的东西有很多,四川特产有什么零食好吃呢?
四川是我国特别有名的古城,一直被誉为“天府之国”,一提起四川大家第一个想起来的估计就是大熊猫和成都了,其实四川不仅拥有美丽的风景,在四川还有很多小吃和特产,我们去四川玩的话,一定会品尝当地有特色的食物,并且会将其中一些自己觉得好吃的食物带回来,与亲朋好友来分享,那么四川特产什么好吃零食特产呢?一起来看看吧。
1、腊肉香肠香肠其实在很多地方都可以看见,主要是采用的一个比较古老的生产和保存肉食的方法制作的,将猪肉剁碎变成泥状以后灌入到肠衣当中。
但是四川的腊肉香肠是有她独特的特点的,四川的香肠口味的浓淡的,是可以根据自己的喜好来进行调配的,大多数的香肠一般都会加入适量的白酒以及生姜粉。
味道更加美味,会让人更有食欲。
腊肉香肠最大的特点就是保存的时间比较久,农家特产具有的特色是送朋友的不错选择。
2.手撕兔手撕烤兔是四川非常有名的一种传统小吃,经过了多次的改良,现在的手撕烤兔受到了更多人的欢迎,虽然是香辣爽口的,但是吃了以后并不会上火,采用的是绿色生态的兔子作为原材料,经过精心调配,所以制作出来的手撕烤兔口味是非常香醇的。
手撕烤兔肉厚的地方,吃上去是醇香粑软的,肉薄的地方吃上去是酥香脆爽。
3、张飞牛肉保宁干牛肉又称张飞牛肉,产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产。
张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。
张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名,已有二百年历史。
四川特产有什么零食好吃,除了这里向大家推荐的这些零特产零食小吃以外,四川还有特别多的美食。
四川的美食大多有麻辣鲜香的特点。
大家去四川游玩的时候可一定不要错过四川的美食。
仪陇时光印象电子商务馆为客户提供“腊肉,腊肠,腊猪脚,腊排骨,金色松花蛋,干菜,时令水果”等农产品。
成都十大必吃美食
成都十大必吃美食成都,真正属于吃货的天堂,小吃、川菜和火锅,构成了这个遍地美食的城市。
下面欢迎阅读店铺为你收集整理的成都十大必吃美食内容,希望你喜欢。
成都十大必吃美食介绍1.火锅好事者热衷于将“成都火锅”和“重庆火锅”分个高下,实际上这两个四川火锅的流派,一个绵里藏针,一个剑拔弩张。
“重庆火锅”热情似火,红油滚滚,辣味十足,散发浓浓的牛油的香味。
相比之下“成都火锅”更显其温柔,味道不似重庆火锅那么厚重,更追求麻辣的均衡。
成都火锅汤汁中名堂很多,即使最普遍的红味火锅,也以鸡、鱼、牛棒骨熬汤。
在香味上,是以五香味和豆瓣味为主。
蘸料碟则是香油和蒜泥的经典搭配。
2.冒菜有人说,冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。
“冒”在这里是个动词,就是把菜放在汤底,熟了再捞起来,“一放一捞”这么一个动作。
冒菜的原料不限,什么都可冒,土豆、藕、花菜、莴笋、冬瓜、魔芋、海白菜、空心菜、黄花菜、海带、毛肚、香肠、鱿鱼、肉片、黄腊丁……只要是店里有的,客人都可以选,哪种菜要多点,哪种菜不要都随意,老板把菜装到竹漏,再往汤底一放,几分钟后将竹漏取出,倒入预先调好调料的碗里就好了。
不过现在比较新兴的冒菜店,一般都是将店内的菜分成素菜和荤菜,客人自取然后称重算钱,方式不同了,味道还是一样棒的哈!3.豆花白白的豆花上面撒上葱花、花生末、大头菜粒或者萝卜干,还有炒得嘎嘣脆的黄豆,再根据口味加酱油、醋、辣椒油。
豆花嫩滑绵软,嫩得入口即滑,却又绵得用筷子挑一团起来,不碎不裂。
古早时期,沿街叫卖的豆花没有那么多花头,现在就不一样了,各种风味各种浇头任君挑选,香辣、麻辣、酸辣,还有牛肉豆花、鳝鱼豆花、肥肠豆花等等。
制作豆花需要选用上等黄豆,用井水或河水浸泡充分后细磨为浆,过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水,冲入烧沸的豆浆,静置让其凝成豆花。
4.担担面担担面最初是因挑着担子沿街叫卖而得名。
过去,成都走街串巷的担担面,用一种铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。
史上最全成都好吃美食集结
史上最全成都好吃美食集结成都好吃的地方,争取每家都去尝一遍这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:) 1,交大西门“好口福米线”好吃。
2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很辣 4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。
5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6,游乐园旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。
7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。
8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。
9,双流乔一乔兔头。
那个味道才叫安逸。
10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐)12,商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13,龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错(刺生很好)。
14,宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15,长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16,天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17,九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不错。
18,方正东街和北书院街交叉那儿的小路上的三哥田螺相当好吃。
19,抚琴路小巷子里面有家牛杂火锅多不错的,8点钟切绝对没牛杂了。
20,成大这边的富顺酸菜豆花和韩国小火锅还是可以。
21,盐市口法式签名饼屋奥普拉。
22,人民南路亚非拉忘了本来叫啥子名字,喊它“酸奶水果沙拉披萨”,好吃。
23,芳草东街顺姐水饺的水饺,番茄牛肉面。
24,大世界家乐福那边阿玛尼韩国烧烤、眼肉。
25,双桥子家乐福对面的肥肠粉。
26,新华公园后门公交车站背后的那家店牛肉火锅粉超级推荐。
27,大世界家乐福对面有个砂锅居。
28,电子科大第五大道里面的那家李记烧烤,他们家的烤五花肉味道巴适得很。
29,九眼桥后面有家老千手提串串的火锅粉好好吃。
30,还有听朋友说过犀浦夜市有家烤鱼好好吃,虽然有很多家,但是在直走的第1小路口的左边那家味道最好,晚上生意之好,老板娘态度奇差?31,交大西门对面的左边,有家肥肠粉,开了很多年了,味道正。
成都美食全攻略 入川必看
成都美食全攻略入川必看。
去成都,吃是重头戏!景点可以不逛,但满街飘香的麻辣味,几乎吸引了所有人的味蕾。
串串香、老火锅、川菜、面食和各种其他小食,让你辣个过瘾、麻个痛快!串串香,成都最民间的美食还有地道的酸辣粉火锅,成都美食的灵魂川人好吃,哪怕是做一碗担担面,也要认真对待又麻又辣的红油抄手,早餐、晚餐、宵夜都能吃无论冬夏,竹椅一坐便是成都人的生活,喝茶吃辣最给力的麻辣:串串香1、首推莲桂南路钢管厂五区内的结子串串,特色小菌肝,味道浓厚,米凉粉也比较俏。
干碟也不错,但生意奇好,要早点去,晚了两个铺面都没有位置了。
食堂之一。
2、牛王庙工商银行旁边的墙角角串串。
冒粉是特色。
3、莲花小区内好吃街尽头的六婆串串,比成都其他地方的六婆味道感觉要好些。
4、成都红牌楼永盛南街爱家新城对面的廖记串串,环境差,味道还可以,价格便宜。
5、成都建设路沙河桥头二楼的小菌肝串串,虽比不上钢管厂五区的结子,但也算不错了。
6、玉林西街的老万手提,味道还可以,主要是干净和方便。
7、抚琴小区的袁老四牛杂串串,味道香辣,价格便宜,生意巨好。
8、新南门的袁记,感觉一般,不过人多热闹,生意好。
9、广福桥内双楠靠碧云路附近的砂锅串串,旁边是羊肉汤馆子。
砂锅串串,特色是油碟,里面多加花生吃起楞香。
10、蜀都大道出城方向要到双桥子路口路边的刘老大串串也不错,便宜干净。
11、九眼桥水井坊牌坊旁边的小巷子一直过去的千海冷锅串串,味道香辣,店面苍蝇。
12、高升桥七道堰的一家串串(佘一手串串对面)比对面的味道好了不是一个档次。
最热闹的麻辣:火锅1、三环路成渝立交下外侧一条小路内(供气站)往芙蓉社区方向走,三岔路路口(属龙泉石陵镇辖区,路边上是田坝)过去的一家火锅兔和火锅鸡味道奇好,食堂之一。
还有特色的五香兔头和麻辣兔头,但要预定。
(据说是原来莲花村的九林火锅兔)2、天祥寺靠近二号桥的益州玉儿烧鸡公,味道和价格都不错。
3、一心桥原成都茶厂小路上的廖老四鸭肠火锅,鸭肠1元1根,味道好,有嚼头。
成都市内游玩景点
成都市内游玩景点成都市内游玩攻略1. 前言成都是中国西南地区一座历史文化悠久、自然风光优美的城市。
无论是古老的建筑、美味的食物还是独特的文化,都能让人流连忘返。
本攻略将为您介绍成都市内热门旅游景点和必吃的美食。
2. 热门景点•宽窄巷子:位于成都市区,古色古香的巷道和传统的建筑风格吸引了众多游客。
•锦里:成都最有名的步行街之一,保留了古时的风貌,可以体验传统的成都文化。
•武侯祠:成都著名的历史纪念馆,展示了中国古代军事历史,也是文化庙宇。
•杜甫草堂:古朴典雅的建筑,是著名的文化名胜,以纪念唐代文学家杜甫。
•成都大熊猫繁育研究基地:这是研究和保护大熊猫的基地,可以近距离观赏可爱的大熊猫。
3. 美食推荐•火锅:成都有着百年历史的川菜火锅是绝对不能错过的美食之一,麻辣鲜香让人回味无穷。
•串串香:串串香是一种川菜特色小吃,在街头巷尾都能找到,选择各种食材烫煮。
•兔头:成都特色美食,独特的烹饪方式以及鲜美的肉质,是当地人钟爱的小吃之一。
•龙抄手:龙抄手店是成都的特色小吃,当地人喜欢到这里品尝道地的四川风味。
•蜀都烤鱼:以鲜香、麻辣、爽口闻名,是成都具有代表性的川菜之一。
4. 交通信息成都有便捷的公共交通系统,包括地铁、公交和出租车。
您可以根据需要选择不同的交通方式。
另外,成都还有共享单车服务,非常方便。
5. 购物提示成都是购物的天堂之一,您可以在市中心的商场和步行街购买名牌商品,也可以去当地的特色市场购买纪念品和手工艺品。
6. 安全提醒在旅行中,请注意保管好个人财物,尤其是在人多拥挤的地方。
遵守当地的法律法规,不要触犯当地的禁忌和规定。
以上是成都市内游玩攻略的简要内容,希望能给您的成都之行带来帮助和愉快的体验!7. 住宿推荐•锦江宾馆:位于市中心的五星级酒店,设施完善,服务优质。
•成都棕榈泉索菲特大饭店:豪华五星级酒店,环境优美,配备先进的设施和齐全的服务。
•成都喜来登酒店:国际连锁酒店,地理位置优越,服务贴心。
35种四川名小吃的介绍及做法(11-35)
35种四川名小吃的介绍及做法(11-35)美食2009-09-19 17:36:06 阅读141 评论0 字号:大中小订阅十一、肥肠粉:肥肠粉最著名的应该算是双流的“白家粉肠粉”了。
口味及选料:正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。
红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,炒黄豆焦黄浑圆。
粉条糯软,满口留香。
夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽耐嚼。
做法:先将泡好的红薯放进沸腾的肥肠汤锅里来回荡几下,捞起来后倒入已放好肥肠和调料的大口碗里,最后从汤锅里舀一大勺沸汤沿粉丝浇淋下去,再往碗里放几粒花生和几抹葱花即可。
等等,先别慌啊,吃肥肠粉最好是要配着锅魁吃。
锅魁是什么呢?十二、锅魁:四川堪称锅魁王国,各地城乡随处可见,不分雅俗人人都吃。
八味别上看,四川锅魁品种繁多,有甜、咸、白味、五香等;从用料上看,则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等;从制作方法看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等。
单是成都地区常见的品种就有三十多个。
街头巷尾的小吃摊上多有出售;名小吃店内有它的地位;甚至高级筵席上也能见到它的踪影。
有以此为早点的,有用它打尖的,有以它配食风味菜点的,总之喜食者众。
吃肥肠粉就的配上它,一口粉一口锅魁,满足啊,或者撕成小块,泡在汤里也很不错,味道交融。
现在锅魁种类很多,除了传统的白面锅盔和椒盐锅魁,还有什么鸡片锅魁、肺片锅魁、鸡米锅魁、素锅魁。
十三、蛋烘糕:相传清道光年间,成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。
因号起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成为名小吃。
现在的蛋烘糕有白糖、红糖拌和的,有蜂蜜调制的。
烘烤时有的加进芝麻、核桃、花生仁、樱桃等不同馅心;有的还夹进肉馅、菜馅,烘出咸鲜味,蛋烘糕的品种愈加丰富。
麻辣系列来了,别怕噢。
嘿!十四、冒血旺:毛血旺又叫“冒血旺”,其原料以鸭血、牛百叶、豆芽等为主,以鳝鱼、鱿鱼等辅料来提鲜,其味道应是麻、辣、鲜、香四味俱全。
成都十大小吃 成都有名小吃排行榜 成都特色美食小吃推荐
成都十大小吃成都有名小吃排行榜成都特色美食小吃推荐1、担担面担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。
担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成,具有面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣的特点,吃时香气扑鼻,十分入味。
担担面是四川小吃中的代表性食物,人们必品尝的四川小吃之一,2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会评选的“中国十大名面条”,更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”四川榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”、“四川金牌旅游小吃”称号等。
2、钟水饺中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃中华名小吃作为四川的一道有名的小吃,钟水饺也称“荔枝巷水饺”,也是四川省成都市地方传统小吃之一,有“中华名小吃之称”。
钟水饺有皮薄、馅嫩、味美等特点,因此受到了很多人的喜爱。
钟水饺获得“中华名小吃”荣誉,还获得成都市人民政府授予的“成都市名小吃”称号。
钟水饺更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”四川榜名单,还被中国旅游协会评定为“四川金牌旅游小吃”称号。
3、抄手中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃抄手是四川著名的小吃,四川人把“馄饨”叫作“抄手”,据说是因为它皮薄易熟,抄手之间,就已煮熟上桌。
抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,按口味不同,又有红油抄手、老麻抄手、清汤抄手。
其中,龙抄手是四川抄手的代表,是成都市著名的传统小吃,迄今已有70余年的历史了。
龙抄手获得成都市人民政府授予的“成都市名小吃”的称号,更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”四川榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”、“四川金牌旅游小吃”称号等。
4、钵钵鸡波波鸡起源于乐山,广泛流传于成都、乐山等地。
它是成都和四川著名的传统小吃,属于川菜,自清代以来已流传数百年。
土鸡是用加了麻辣调料的陶碗和加了各种调料的去骨鸡片混合而成。
具有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特点。
宽窄巷子-春熙商圈-小酒馆一日游
把灵魂留在成都的文艺地下室行走宽窄巷子,体会文艺情结--逛春熙商圈,吃吃喝喝--听小酒馆有故事的歌第一站:宽窄巷子集合地点:地铁二号线人民公园站集合时间:9:00am9:00-9:30:到达人民公园站后,从靠近少城路出口出站,再步行至宽窄巷子,大约500米。
9:30-11:30:一说到成都,没有人不提起“宽窄巷子”,这里观光的人很多,但就算这样,她仍不失为到成都的最佳旅行坐标,不但是因为这里的青石板路和四合院落让你恍惚身在江南的似水年华,更是因为这里每个店铺,都能让你深深体会成都人内心深处刻下的文艺情结,譬如:花间、兰亭叙、子非、白夜…白夜酒吧是成都著名诗人翟永明开的一家文化酒吧,花间、兰亭叙、子非都是特色川菜店,但消费都较贵,可以借着下午茶之名进去逛逛环境。
就在宽窄巷子旁边,有个小巷子,叫小通巷。
这里是是本地年轻人聚会首选地,各类有小情调、安静有又个性的特色小店林立, 随便站在一家店的门口凹凹造型,都文艺到爆棚,说了这是假装文艺,装逼凹范儿的一天的。
图片都是在网上借的啊,下次有机会自己去照了就用自己的了,宽窄巷子街上有很多小吃,但味道都不怎么好,价格也贵,所以最好不在这边吃小吃。
开销:除了地铁费3-5元不等(根据坐车距离),其他没有任何费用,除非要在宽窄巷子吃小吃。
适合人群:年轻一族,装范儿一族、文艺一族、吃货一族…第二站:春熙商圈12:00-19:00,从宽窄巷子出来,原路返回至人民公园地铁站,坐二号线两站路到春熙路站下车,这里是成都的市中心。
说是市中心,其实更确切的讲是成都最早也是目前最成熟的一个商圈。
都说成都美女多,这里必须是打望的最佳地点,春熙路附近的新中心(也称为“女人街”)贩卖各种样式新颖,价格白菜的衣服、配饰和其他各类最新时尚产品。
新中心背后的钵钵鸡,一般逛完街都要去小吃一点,不过近两年物价飞涨,价格涨了不少,一般5毛/一串了。
离新中心不远有个商场-潮流ego,如果在新中心你没有看到美女,那么在这里,你肯定不会错过,逛街的、创业守店的各类美女云集,而且说不定,女孩子还可以在这里选到你心仪的时尚小东西呢!潮流EGO隔壁有家买伤心凉粉的,生意一直火爆,一般到下午5、6点基本东西就买完了,所以到这里,一定要尝下这里的伤心凉粉、红糖锅盔、酸辣粉等,不能吃太辣的小伙伴要坚持住了,因为这些小吃辣味都偏重哦。
成都旅游攻略一日游
成都旅游攻略一日游简介成都,古称蓉城、锦官城,是中国四川省的省会城市。
作为中国西部地区的政治、经济、文化中心,成都拥有悠久的历史和灿烂的文化。
成都以其美食、熊猫和优美的自然景观而闻名于世。
本文将为您提供一日游的成都旅游攻略,带您领略这座城市的魅力。
行程安排上午1.晨起后,首先来到成都最著名的景点之一——成都大熊猫繁育研究基地。
在这里,您可以近距离观赏憨态可掬的大熊猫,了解它们的习性和生活状态。
2.接下来,前往位于成都市中心的宽窄巷子。
宽窄巷子是一个集合了传统川西建筑风格的历史文化街区,有许多著名的老字号店铺和精美的手工艺品。
在这里您可以品尝到正宗的川菜以及各种特色小吃。
午餐在宽窄巷子附近有许多著名的川菜餐厅,您可以选择根据自己的口味和经济条件选择一家。
推荐的菜品有麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉等。
下午1.午餐后,您可以乘坐地铁前往成都市郊的青城山。
青城山是中国道教名山之一,也是中国四大名山之一,被誉为“巴蜀第一山”。
在这里您可以欣赏到壮丽的山景、古老的建筑和令人心旷神怡的自然景观。
2.从青城山返回成都市区时,您可以选择在锦里古街逛一逛。
锦里古街是成都保存最完整的古街区之一,有着悠久的历史和丰富的文化,是体验成都传统风情的好地方。
您可以在这里品味传统的川西美食、购买各种特色纪念品。
晚上晚上时分,您可以选择在成都市中心的春熙路体验购物和夜生活。
春熙路是成都最繁华的商业街之一,有着众多的购物中心、时尚品牌店、餐饮和娱乐场所。
您可以在这里购买到最新的时尚潮品、品尝到世界各国的美食。
注意事项•成都的气候宜人,但夏季炎热多雨,建议您带上合适的雨具和防晒用品。
•成都的交通比较便利,您可以选择公交、地铁或出租车来往各个旅游景点。
•请注意保护环境,不乱扔垃圾,爱护动植物。
以上就是成都旅游攻略一日游的行程安排,希望能为您的成都之旅提供帮助!祝您旅途愉快!。
成都的特色小吃
成都的特色小吃成都的特色小吃非常丰富,以下是一些著名的成都小吃:1.担担面:成都著名小吃,也是我国十大面条之一,由一位陈姓师傅所创。
相传在清朝末年,自贡的陈师傅每天挑着担子经营这种红油面条,故得名担担面。
2.龙抄手:在四川,馄饨又叫作抄手。
龙抄手以抄手皮薄如纸、馅料鲜香滑嫩、汤汁味鲜怡人而著名。
3.钟水饺:与北方大部分的水饺不同,这种水饺外形扁长,故又称为“水角”。
钟水饺以等面粉作皮,皮薄如纸;用剔除筋膜的精肉作馅,馅嫩味鲜;再辅以红油浇淋,吃起来鲜香味美。
4.韩包子:成都著名小吃之一,相传已有一百多年的历史。
韩包子以其味道鲜美而深受食客喜欢。
5.麻辣兔头:成都著名小吃之一,最著名的当属双流老妈兔头。
麻辣兔头以兔头为主料,经过卤煮、腌制等工序,口感麻辣鲜香。
6.赖汤圆:成都著名小吃之一,以其选料讲究、做工精细、口感香甜软糯而著名。
7.甜水面:成都著名小吃之一,以其面条筋道爽口、调味独特而著名。
甜水面以复制酱油为主料,再配以花生碎、花椒粉、红油辣椒等调味料,口感鲜美。
8.肥肠粉:成都著名小吃之一,以其红薯粉条爽滑、肥肠鲜香而著名。
肥肠粉以红薯粉条为主料,搭配卤好的肥肠段,再配以各种调味料,口感丰富。
9.夫妻肺片:成都著名小吃之一,也是一道著名的川菜。
夫妻肺片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料卤制后切片,再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。
其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
10.牛肉焦饼:牛肉焦饼是四川成都市地方特色小吃,主要以牛油酥烫面制皮包牛肉馅,制成饼,再煎炸而成。
牛肉焦饼色泽金黄、皮酥脆香鲜。
除了以上列举的小吃外,成都还有许多其他特色小吃,如宝光素斋、蜜番茄、滴油水饺、三大炮等等。
这些小吃各具特色,口感鲜美,是成都美食文化的重要组成部分。
【城市生活指南走进天府之国】吃遍成都小吃
吃遍成都小吃赖汤元创始于1894年,创制人原是四川资阳东峰镇人,名叫赖元鑫。
由于父病母亡,赖元鑫跟着堂兄来到成都一家饮食店当学徒,后来得罪了老板,被辞退。
由于生活无着,赖元鑫才找堂兄借了几块大洋,担起担子卖起汤圆来。
偌大个成都,卖汤圆的如此众多,要想站住脚根,非有过人之处不行。
因此,他暗订了三条规矩:一是利看薄点;二是服务好点;三是质量高点。
他起早贪黑,粉子麻得细,心子糖油重,卖完早堂,赶夜宵,苦心经营。
直至30年代才在总府街口买了间铺面,坐店经营,取名赖汤元。
他的汤圆选料精、做工细、质优价廉、细腻柔和、皮薄馅丰、软糯香甜。
有煮时不浑汤,吃时三不粘(不粘筷、不粘碗、不粘牙)的特点。
而且通过一段时间,品种不断扩大。
从开始的黑芝麻、洗沙心,逐渐增加了玫瑰、冰桔、枣泥、桂花、樱桃等十多个品种。
各种馅心的汤圆又形状不同,有圆的、椭圆的、锥形的、枕头形的。
上桌时,一碗四个,四种馅心,四种形状,小巧玲珑,称为鸡油四味汤圆。
吃时配以白糖、芝麻酱蘸食,更是风味别具。
一时顾客都慕名而来,于是赖汤圆集腋成裘,赚了一大笔钱。
钱多了,名气也大了起来。
特别是在成都的资阳同乡会里,这个一字不识的文盲,却成了举足轻重的人物。
1939年,家乡要筹建一所中学,邀请赖元鑫回乡观光,赖深知不识字的苦处,为了报效桑梓,捐赠了150担(约合2.5万多公斤)谷子,作储彦中学的办学经费。
直到1950年,赖元鑫对这所时有捐助。
现今的三元寺中学,前身即是储彦中学。
赖汤元捐资办学一事,在四川资阳曾传为佳话。
龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。
龙抄手的得名并非老板姓龙,而是创办人张武光与其好友等在当时的“浓花茶园”商议开抄手店之事,切磋店名时,借用“浓花茶园的“浓”字,以谐音字“龙”为名号,也寓有“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”之意。
“抄手”是四川人对馄沌的特殊叫法,抄手的得名。
成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有60余年的历史了。
介绍成都美食的作文500字
介绍成都美食的作文500字•相关推荐介绍成都美食的作文500字(通用23篇)在平时的学习、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。
那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编帮大家整理的介绍成都美食的作文500字,仅供参考,欢迎大家阅读。
介绍成都美食的作文500字篇1我爱成都,这是一个气候宜人,美食遍地的城市。
成都行的第二天,我们吃了顿唯一不带麻辣味儿的大餐——板栗鸡。
板栗鸡好吃,来历也是源远流长。
相传三国武侯七擒七纵孟获,获降伏。
见蜀军伤者众,乃情动,慨武侯之恩德,访凉山医,得山中板栗秘制配山鸡,文火烹与伤军服。
神效,大康。
然后有李姓尚此方经秘制世传至今。
板栗鸡在成都非常有名,是名气最大的白味汤锅。
板栗鸡选用六斤以上的品质大公鸡,去内脏切大块,焯水后配以香糯板栗,秘制调料包同炖,待鸡肉可被筷子插穿即可食用。
我们每次来成都,这是必吃的一道美食,在苏州也是十分地想念。
当香喷喷的大公鸡端上来的时候,我和姐姐已经按奈不住激动的心情,抢着要先来一碗汤。
喝一勺香气扑鼻的鸡汤,从嘴巴一直暖到全身。
吃一口白白嫩嫩的鸡肉,连鸡胸肉也被炖得嫩嫩的,和鸡腿一样好吃。
尝一颗金灿灿的板栗,又香又糯。
金黄的鸡汤,白嫩的鸡肉,黄糯的板栗配在一起,便成了人间美味。
那口感,让我今生难忘。
板栗鸡已经成为我想念成都的一个最重要的原因,以后每每想起来,肯定会馋得流口水呀!介绍成都美食的作文500字篇2成都的小吃一定是中国最有名的。
我在成都吃了很多小吃。
比如:三大炮、张飞牛肉、担担面、龙抄手等等……到成都来,必定要去两个地方去吃。
一个是宽窄巷子,一个是锦里。
这两个地方都是小吃一条街,那里面有很多美味的小吃,还有很多纪念品。
代表了成都的风味特色。
宽窄巷子有一种古色古香的感觉,很古朴。
我在那里吃了三大炮,可真好玩!先拿一小团面揉成圆球,朝一个很大的锅扔去,沾满芝麻粉,旁边的六个小炮就响了起来,一边三个。
第八课舌尖上的成都
成都小吃地历史发展(一)几千年前地古蜀王国地国王在川西平原地中心建立了自己地首都,并把它命名为成都.成都是四川省地首府,这是平方公里地大小和有人口万.它地技术,商业,贸易,金融和交通中心.成都地特色由来自世界各地地游客描述为“古蜀文化”,“四川省风景”,“三国文化”,“大熊猫保护”,“成都美食”.个人收集整理勿做商业用途成都美食包括四川食品,休闲食品和火锅.川菜是中国地四大菜系之一.它有多种菜,其中有许多是世界闻名地.它地菜肴,如“陈麻婆豆腐”和“回锅肉”,被传到世界各地.著名地成都小吃食品以外观小和精致,味道鲜美著称.个人收集整理勿做商业用途成都小吃风味独特、品类繁多,与其肴馔一样脍炙人口.从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下种.成都地大街小巷,到处都能看到成都小吃店. 个人收集整理勿做商业用途成都四川省地省会,成都历史悠久,有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏杭”地美称.成都是中国城址未变、延续至今最古老地城市之一(建于前年),仅次于江苏地苏州(建于前年). 个人收集整理勿做商业用途日斜戏散归何处?宴乐居同六合居,三大钱儿买好花,切糕鬼腿闹喳喳.清晨一碗甜浆粥,才吃菜汤又面茶.凉糕炸糕聒耳朵,吊炉烧饼艾窝窝.叉子火烧刚买得,又听硬面叫饽饽,稍(烧)麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤团.《都门竹枝词》这些名小吃,多半是早年由小商小贩肩挑手提,沿街摆摊设铺经营起家地.成都小吃往往由小商贩地姓氏和设店开业地街道为名,招牌丰富多彩,且扣着行业特点和店址风光,如总府街地赖汤元,荔枝巷地钟水饺,长顺街治德号地小笼蒸牛肉,耗子洞张鸭子,洞子口张老五凉粉,铜井巷素面等等,今天,有地名小吃已迁新址,但依然沿用旧名. 个人收集整理勿做商业用途成都小吃中地面食有担担面、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手.担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗担担面,引出许多孩时地梦.宋嫂面是一种鲜美鱼羹面,以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹,以其入面,鲜美无比,因是[南宋]东京人宋五嫂所发明,故有此温馨地名字.钟水饺皮薄馅嫩,红油水饺以甜红酱油作佐料,突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味;清汤水饺清鲜味美,细嫩化渣.成都地著名小吃餐厅当属“龙抄手”.以抄手为龙头,聚成都所有名小吃于一店.龙抄手制作精美,皮薄馅嫩,滋润化渣,汤味浑香,名不虚传.如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子,会感到很惬意.不过请您记住,它可不是龙姓开设.创办人是“浓花茶社”地几个伙计,取其谐音及龙凤成祥之意.成都地汤元远近闻名.赖汤元有近百年地历史,皮薄心香,有三不沾地特点:不沾碗,不沾筷子,不沾牙齿.黑芝麻鸡油酥洗沙心子最为有名,吃时加上小碟白糖芝麻酱更是有滋有味,好香甜哦!许多年青地朋友是否从中尝到了生活地甜蜜!郭汤元地心子加进各种蜜饯,一碗四个汤元,个个味道不同.嗯,还有香甜可口、油而不腻地“古月胡”三合泥,肉馅饱满、鲜香无比地韩包子,酥脆香甜地鲜花饼,色白晶莹地珍珠圆子,油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花,发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……,还有成都地怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条,夫妻肺片.腌卤制品有成都地“王胖鸭”、耗子洞地挂炉鸡,……如今,成都地美食节名扬国内外,成都人爱吃,会吃,吃地精美,成都人与成都小吃一起,可为誉满天下啦!个人收集整理勿做商业用途成都小吃比较集中地是文殊坊和武侯祠旁地锦里.成都十大名小吃“陈麻婆豆腐”麻婆豆腐陈麻婆豆腐是由国家命名地一家《中华老字号》老牌名店.其创业于清朝同治初(年),开业于成都北郊地万福桥.原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻.陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此.有好事者观其陈氏脸生麻痕,便戏之为“陈麻婆豆腐“,此言不胫而走遂为美谈.饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店“.清朝末年,陈麻婆豆腐就被列为成都小吃中地著名食品. 个人收集整理勿做商业用途“双流兔头”老妈兔头双流兔头,又叫双流老妈兔头.从开店至今已有十年历史,于年向国家商标总局注册了“老妈兔头”头像图案.双流老妈兔头以其麻、辣、香地特点,深受蓉城及外地消费者地喜爱,适合大众消费. 个人收集整理勿做商业用途“夫妻肺片”成都地区人人皆知地一款风味名菜.相传在年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖.由于他们经营地凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱.为区别一般肺片摊店,人们称他们为"夫妻肺片".设店经营后,在用料上更为讲究,以牛肉夫妻肺片、心、舌、肚、头皮等取代最初单一地肺,质量日益提高.为了保持此菜地原有风味,"夫妻肺片"之名一直沿用至今. 个人收集整理勿做商业用途“二姐兔丁”二姐兔丁在成都很有名气,它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有二姐特殊地配法,香鲜可口.二姐地"兔"系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁.另外,二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜. 个人收集整理勿做商业用途“传统锅魁”老隍城传统锅魁总店经营地锅魁品味多样,风味独特,鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种,另外,老隍城传统锅魁总店地牛尾汤也很有特色.虽然老隍城经营地是传统成都小吃,但它透明地餐桌、白色地壁纸,清清爽爽,颇为时尚. 个人收集整理勿做商业用途“担担面”担担面是著名地成都小吃.用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制地猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.此菜在四川广为流传,常作为筵席点心. 担担面中最有名地又要数陈包包地担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包地小贩始创于年.因最初是挑着担子沿街叫卖而得名.过去,成都走街串巷地担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀.现在重庆、成都、自贡等地地担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都地担担面特色最浓. 个人收集整理勿做商业用途“龙抄手”创始于二十世纪年代,当时春熙路“浓花茶社“地张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓“字音,也取“龙凤呈祥“之意,定名为“龙抄手“.龙抄手地主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜.抄手皮用地是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸“地半透明状.肉馅细嫩滑爽,香醇可口.龙抄手地原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成.原汤又白、又浓、又香. 个人收集整理勿做商业用途“钟水饺”创始人钟少白,原店名叫“协森茂“,年开始挂出了“荔枝巷钟水饺“地招牌.钟水饺与北方水饺地主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制地红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特.钟水饺具有皮薄(个水饺才克)、料精(上等面粉、剔筋去皮地精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)地特色.个人收集整理勿做商业用途“韩包子”有名地成都小吃韩包子从创业至今已有八十多年地历史.年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店“,因其包子地味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟.韩玉隆辞世后,其子韩文华接替经营,他在包子地做法上精心探索、实践,创制出“南虾包子“、“火腿包子“、“鲜肉包子“等品种在成都饮食行道一炮打响,名声不胫而走.后来韩文华干脆专营包子,并将其店名更换为“韩包子“,生意越做越红火.从解放前至今,韩包子在成都、四川乃至全国,一直享有经久不衰地声誉. 个人收集整理勿做商业用途“川北凉粉”清朝末年创立于南充.创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了远方.川北凉粉地做法:原料:白凉粉半斤、青瓜丝、胡萝卜丝、葱花调料:凉粉汁、凉粉酱、油炸黄豆各适量做法:、将白凉粉放入沸水中,出水后捞出,在冷水中浸分钟,然后沥干水分,装盘. 、先将凉粉汁淋于凉粉上,再淋上凉粉酱,最后撒上葱花、油炸黄豆和青瓜丝即成. 特点:清凉味美要点支招:青瓜和胡萝卜切丝后,浸于水中十分钟可令其更爽脆;凉粉汁是用陈醋和生抽按:地比例加上蒜茸、高汤调制而成;凉粉酱则用宜宾芽菜、老干妈和辣椒搅拌制成.个人收集整理勿做商业用途。
成都十大必买特产清单,提名蜀绣,每一样都值得买
成都十大必买特产清单,提名蜀绣,每一样都值得买成都今年由于一首民谣歌曲《成都》而红遍大江南北,吸引不少人去到当地游玩,成都除了风景优美,当地的也具有非常多的小吃,成都十大必买特产清单集合。
1、灯影牛肉干灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一,去到成都必买,主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成,具有麻辣鲜的特点。
可以作为零食小吃,吃到最后根本停不下来。
2、张飞牛肉张飞牛肉在四川具有非常悠久的历史,其发展可以追溯到清朝时期,其牛肉原料具有非常鲜香的特点,主要用在川菜的制作当中,禁得住细细咀嚼,味道nice。
3、蜀绣中国有四大名绣,四川的蜀绣便占据其中一种,且排名第一,去到四川必买的特产,蜀绣具有非常艳丽的色彩,且好的绣工的蜀绣,十分具有收藏价值,买吧。
4、东坡肉在八大菜系中几乎都有东坡肉的身影,做法各有千秋,在去到成都当地,在很多地方都能看到这道菜,肉质肥而不腻,当然就不能错过了。
5、仁寿张五芝麻糕仁寿张五芝麻糕是四川一家具有悠久历史的芝麻糕字号,其糕点具有膏质细腻且营养丰富的特点。
6、樟茶板鸭去到成都必买的特产,可以当做伴手礼送人,是川菜中一道比较出名的菜肴,不管是清蒸还是炖食都具有非常高的营养。
7、甜水面甜水面是成都极具有名的一道特色小吃,去到当地一定得尝一下正宗的甜水面,具有清甜微辣的特点,感觉相当nice。
8、鸡丝凉面鸡丝凉面是成都当地的一道传统小吃,其制作过程与其他城市中的凉面差不多,但是由于原料不同,主要由乌冬面、鸡腿、黄瓜制成,喜欢尝试美食的人不要错过。
9、龙泉优质枇杷四川成都的龙泉枇杷非常出名,具有含糖量高,较为香甜的特点,去到当地旅游可以带上一点回去当特产送人。
10、郫县豆瓣郫县豆瓣是四川省郫县最为有名的特产之一,不管是炒菜亦或者拌饭味道都非常好,在众多人心目中有川菜之魂的美誉,主要由豆瓣与辣椒为主要原料制成。
成都饮食文化介绍
成都饮食文化介绍成都,作为中国四川省的省会城市,被誉为“天府之国”。
这个美食之都以其丰富多样的饮食文化而闻名于世。
成都的饮食文化融汇了传统川菜的独特风味和多元化的餐饮选择,吸引了无数的食客和美食爱好者。
在这里,人们可以品尝到丰富的川菜、特色小吃和独特的饮品,以及欣赏到传统的饮食礼仪和习惯。
本文将介绍成都的饮食文化,包括川菜的特点、成都的特色小吃以及当地人的饮食习惯。
首先来介绍川菜,川菜是中国八大菜系之一,以成都川菜为代表,被誉为中国四大菜系之一。
川菜以其独特的香辣口味、多种多样的调味料和复杂的烹饪技巧而闻名于世。
川菜的特点之一是重油重辣,讲究麻辣味道的烹饪手法。
著名的川菜包括麻婆豆腐、水煮鱼、宫保鸡丁等。
这些菜品以其独特的口味和色香味俱佳的外观,赢得了全国和世界各地的美食爱好者的喜爱。
此外,川菜还注重食材的新鲜和质量,讲究烹调技巧和创新,融合了中草药的独特风味,以满足人们对美味的追求和健康的需求。
除了川菜以外,成都还有许多特色小吃值得一提。
其中最著名的就是火锅。
成都的火锅以其丰富多样的食材和独特的调料而闻名。
火锅以锅底烧沸,将各种蔬菜、肉类和海鲜等食材放入锅中煮熟,再蘸上调料食用。
火锅的味道丰富,辣味可口,是成都人生活中不可或缺的一部分。
此外,成都还有许多其他的小吃,如麻辣烫、毛肚、兔头等。
这些小吃以其独特的风味和精致的制作工艺,吸引了大量的游客和食客前来品尝。
在成都,当地人的饮食习惯也是一道独特的风景。
成都人饮食讲究丰衣足食,喜欢品尝各种各样的美食。
他们注重饮食的协调搭配,通常一餐中有素有荤,有酸有甜,味道鲜美。
此外,成都人还非常注重社交和聚会时的饮食,常常通过吃饭来表达情谊和建立紧密的人际关系。
例如,成都人喜欢邀请朋友一起吃火锅,享受美食的同时加深彼此间的感情。
成都人的饮食习惯也受到当地的气候和环境的影响,他们喜欢吃辣的食物,因为辣味可以帮助排汗和调节体温。
总之,成都的饮食文化是中国饮食文化的重要组成部分,以其独特的特色和口味而受到全国和世界各地的喜爱。
成都旅游发圈的简单一句话
成都旅游发圈的简单一句话1. 成都的魅力嘿,朋友们,想不想知道成都的魅力到底在哪儿?这地方简直就是个宝藏,吃的、玩的、看的,样样都让你停不下来。
就拿火锅来说吧,鲜香扑鼻,红油翻滚,那一口下去,整个身心都暖和了,简直像是被幸福包围。
要是你去得晚了,还得排队,嘿,这就是人气的证明啊!不过,排队的时候,周围的小伙伴儿聊聊天,也算是种乐趣。
1.1. 美食的诱惑说到美食,成都可是有名的“吃货天堂”!不光是火锅,还有小吃,比如说串串、担担面、兔头……这些都让人欲罢不能。
记得第一次吃兔头的时候,我心里想着“这到底是啥?”结果一尝,哇,真是让人惊艳,口感鲜香麻辣,跟你说,根本停不下来。
成都的小吃街更是个宝地,走几步就能遇到新鲜的美味,眼花缭乱。
每次我都想,得吃个痛快,才能不留遗憾!1.2. 游玩乐趣除了美食,成都还有好多好玩的地方。
比如说宽窄巷子,走在那儿就像穿越回了古代,青石板路上,旁边是古色古香的店铺,里面卖的都是手工艺品,看到就让人忍不住想买。
还有大熊猫基地,那可真是萌化了我的心!胖乎乎的大熊猫懒洋洋地在树上打滚,简直可爱得要命,真想抱回家。
不过,还是得遵守规则,别想太多了。
2. 成都的氛围2.1. 生活节奏在成都,生活节奏可不是急匆匆的那种,街头巷尾总能看到一群人坐在茶馆里,喝着盖碗茶,聊着天,悠闲得就像在享受人生。
你也许会问,“这不就是个放松的地方吗?”对,就是这样!在这里,你能感受到“慢生活”的魅力,简直是给心灵放个假,真的是“天高云淡,望断南飞雁”。
2.2. 人情味而且,成都人的热情简直能让你暖到心里去!无论是在市场买菜,还是在小店里吃饭,总能遇到笑容满面的店主,跟你聊几句,这种人情味儿可是在其他地方难以遇到的。
记得有次在小摊上吃东西,老板还主动跟我推荐他家最火的菜,结果一吃,真是没让我失望,果然名不虚传!这就是成都的生活,充满了烟火气。
3. 小贴士3.1. 注意事项当然,去成都也得有点小注意。
比如说,天气变化无常,出门前一定要查好天气预报,别像我一样遇到大雨,却没有带伞,真是“自作自受”。
成都饮食文化介绍
成都饮食文化介绍成都,作为中国西南地区的重要城市,以其丰富多样的饮食文化而闻名于世。
成都的饮食文化深受川菜的影响,川菜作为中国八大菜系之一,不仅以其辣味独特而闻名,还以其烹饪技艺、食材选择和独特的饮食习惯而吸引着无数的食客。
一、川菜的特点川菜以其四川麻辣、鲜香味浓、独特口感为特点。
川菜充分利用了四川地区丰富的食材资源,广泛采用了各种辣椒和香料,以烹饪技巧多样而闻名于世。
无论是宫保鸡丁、水煮鱼还是回锅肉,都能在川菜的烹饪手法中找到独特的风味。
在成都,道地的川菜经典菜品有数不胜数,其中包含了川菜的文化精髓。
无论是四川火锅,还是麻辣香锅,都展现了四川人对于辣味的独特追求。
成都人几乎每天都在享受川菜,这也表明了成都人对于饮食文化的热爱和对美食的执着追求。
二、成都的小吃文化除了川菜以外,成都还以其独特的小吃文化而著名。
成都的小吃丰富多样,无论是夫妻肺片、担担面还是串串香,都是成都人日常生活中的必备食物。
特色小吃不仅有着独特的口味和制作工艺,还凝聚了成都人的情感与文化。
成都的小吃多以方便快捷、经济实惠为主,广泛适应了不同层次和不同口味的消费者需求。
而且,成都的小吃街巷遍布,无论是太古里的美食街,还是春熙路的夜市,都吸引着无数食客前来品尝美食,体验成都的独特魅力。
三、成都的饮食习惯成都的饮食文化不仅表现在菜品和小吃上,还体现在饮食习惯上。
成都人重视饮食的品质和过程,悠闲而不急躁,享受美食的同时注重与他人一同分享的快乐,形成了独特的“团圆饭”文化。
在成都,人们喜欢与家人或朋友聚餐,一起品尝各种美食,共同分享人情味和家的温暖。
这种团圆的饮食习俗不仅拉近了家庭和朋友之间的距离,也成为了一种民俗文化的传承,展现着成都饮食文化的独特魅力。
四、成都的美食街区作为一个拥有悠久历史的城市,成都有许多美食街区,汇集了各种特色美食,为广大食客提供了一个品尝美食的绝佳去处。
太古里是成都最有名的美食街区之一,这里集合了各种川菜和小吃,还有一些国际美食供食客选择。
成都宵夜文案朋友圈
成都宵夜文案朋友圈
1. 成都宵夜,吃遍全城美食,一路吃到天明!
2. 夜深人静,成都宵夜的美食在等着你来尝!
3. 成都宵夜,只有你想不到的,没有吃不到的!
4. 零点食堂,在成都的夜晚,一起探索各种美味!
5. 成都宵夜,想吃火锅、串串还是小吃?任你选择!
6. 想念夜半的小龙虾,成都宵夜等你来解馋!
7. 夜晚一片寂静,只有成都宵夜吃货的呼噜声!
8. 都市夜猫,成都宵夜满足你的味蕾!
9. 成都宵夜,让你的胃成为城市的最强点亮!
10. 不爱吃宵夜的人,你是否还没有尝过成都的夜晚?
11. 成都宵夜,舌尖上的快乐,犒劳一天的辛劳!
12. 夜色如墨,成都宵夜点亮你的味蕾与心灵!
13. 在成都宵夜,让食欲与幸福同在!
14. 成都宵夜的美食,让你吃过一次就会沉迷!
15. 宵夜狂欢,成都的城市不眠夜!
16. 夜晚的成都总是那么热闹,成都宵夜始终都是焦点!
17. 成都夜市,让你品尝到全球美食的盛宴!
18. 成都宵夜,用美食温暖寂寞的夜晚!
19. 不论昼夜,成都宵夜总有一款适合你!
20. 成都的夜晚,口福与幸福交织在一起!
21. 宵夜小吃街,成都人生的必修课!
22. 成都夜宵,美食触手可及,快来舌尖上的冒险!
23. 穿梭在成都的夜巷,宵夜的诱惑无处不在!
24. 夜色里的美食,成都宵夜君为你揭秘!
25. 成都宵夜,让你一饱口福,满载而归!
26. 夜晚的成都,美食的聚集地,快来一起吃个宵夜!
27. 成都宵夜,吃货们集合的天堂之地!
28. 鲜香的串串,辣味的火锅,在成都宵夜中尽情享受!
29. 成都宵夜,夜晚的味蕾探险之旅!
30. 宵夜,不只是填饱肚子,更是成都的一段记忆!。
我爱成都心得体会
我爱成都心得体会成都,一座美丽而充满活力的城市,是我深爱的地方。
在这里生活和工作的这段时间,我积累了许多宝贵的心得体会。
下面,我将从风景、美食、人文等角度分享我对成都的深深喜爱之情。
成都的风景美景成都拥有得天独厚的自然景观,令人陶醉。
无论是春天的花海,夏天的绿意葱茏,秋天的金黄色,还是冬天的银装素裹,每个季节都给人带来不同的视觉享受。
成都的街头巷尾到处都是树木繁茂的公园、草坪和花坛,令人沉浸其中,感受大自然的美妙。
锦江公园锦江公园是我经常去的一个地方,这里有著名的锦江泛舟和锦江十二景,每次来这里,都有一种身临其境的感觉。
公园内步道旁有小桥流水,树影婆娑,凉爽宜人,非常适合散步和放松。
在这里,我可以和朋友一起欣赏美景,聊天放松,尽情享受大自然的恩赐。
青城山青城山位于成都市西北部,是一座脍炙人口的旅游胜地。
这里有崇山峻岭、飞瀑流泉、古刹寺庙等丰富的景观。
我曾经约上朋友,攀登青城山,在最高处鸟瞰成都的美丽景色。
登顶后,我们被眼前的壮丽景色震撼到了,远处的城市风景和迷人的山脉相映成趣,让人感叹大自然的伟大和美妙。
成都的美食文化成都以其独特的美食文化而闻名于世。
成都菜馆遍布大街小巷,种类繁多,口味独特。
每当夜幕降临,我喜欢在成都的小吃摊上品尝各种美食。
麻辣火锅说到成都美食,必须提到的就是麻辣火锅。
作为成都最具代表性的一道菜品,麻辣火锅集合了麻、辣、酸、甜、咸等多种口味,让人一次性满足了所有味蕾。
每当冬天来临,我就会叫上几个好友,一起去一家有名的火锅店品尝火锅。
在热气腾腾的火锅面前,我们一边欢笑聊天,一边品尝美食,畅快淋漓。
四川小吃成都的小吃种类繁多,令人垂涎欲滴。
无论是香辣鸡丝面、担担面、烧烤串串、还是香辣兔头等,都让人无法抗拒的美食。
在成都,我喜欢到各个小吃摊点逛一逛,尝一尝各种小吃。
吃着美味的小吃,感受着成都人独有的热情与活力,让我对这个城市充满了更多的喜爱。
成都的人文魅力成都有着厚重的历史和文化底蕴,这里有许多值得探索的人文景点。
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成都小吃大集合精选文档TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-少不入川,老不出蜀,可惜你们提前来了~~~下面开始美食攻略,话说这些很多我抄的网上的,但是我做了批注和美食补充,还有图片也是自己找的,大家欣赏下吧~~~~钟水饺水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特;在口味上,钟水饺带有甜味。
(这道小吃在名气上与龙抄手并驾齐驱,但我实在不爱吃龙抄手,因为是白味的。
)(1)从成都的面食说起,成都的各式面条有接近100多种,各具风味,现仅就成都有代表性的一些面馆做一些介绍:■号称成都第一面的<牛王庙怪味面>,其出名的怪味面,采用多种调料烹制成的汤底,麻辣鲜香,有多种说不出来的香味而得名,不大的铺子,每天据说要卖出三千斤面条,非常的夸张,1。
5元/两,可以选择不同的口味多试试,那里还有的是雪豆蹄花,5元每份,汤汁雪白,营养丰富,加上红油的沾碟,十分的开胃,如果是晚上吃夜宵的时候,还可以要一些温的米酒,在冬天喝两口,可以一直暖到胃里,营业时间应该会到12点。
地点:牛王庙上街(出租车都知道,初去的朋友可以参考地图,一环路东四段。
(以前我家就住在牛王庙,吃面是常态~~~)■去成都一定会到春熙路步行街,在春熙路与上东大街的路口,是成都市有名的老字号,<龙抄手>,里面有各种的四川小吃,但重点推荐的是它早上限量供应的海鲜面,1。
5元/碗,据说是其最有名的小吃之一,是亏本销售,所以每天仅仅上午供应。
(搬迁过的这家店,价格不贵的,虽然是春熙路,但也不是高大上~~~)龙抄手■如果不能在牛王庙去吃正宗的怪味面,就在龙抄手后面的一条小街,东大街公共汽车站牌(杜瓜子)对面,面对街口的那家面馆,铺面很小,有很多的面条种类,比较好吃的有牛肉脆绍/怪味面/喳喳面/海味面,都很精致美味,1。
5元/两,老板是一对很可爱的小夫妻,对人非常的热情,而且听老板吩咐伙计下面的吆喝也非常的有趣; (表示这里没去过,羊马渣渣面我吃过最正宗的,就是崇州总店的,说实话,我不喜欢干肉臊的口感~~~不过也许有人不介意。
)■在春熙路青年电影院旁边,伊藤洋华堂对面第一家面馆,刀削面和酸辣粉都是很不错的,只是铺面较小,到中午的时候人多的要死。
(顺着小街就可以直接穿越到上面那家怪味面馆,两家分别在小街的街口)。
担担面■在春熙路中段,原来有一家国营的餐馆<熙园,曾经的包子也是成都一绝,可惜,后来扩建春熙路,彻底消失了>,在现在扩建的小路口,那边也有一家电影院,往里走,在春熙路派出所旁边,那家的刀削面和肥肠粉也是非常美味,价格也很便宜,小份大概是3元,足够一般人吃饱了。
(酸辣粉是西安的,肥肠粉才是成都本地小吃,因为川渝湘陕都要吃辣,但是辣的偏重不一样,四川是爱麻辣的~~~~)■如果是在春熙路靠近总府路的这头,在王府井百货后面华兴街上,是成都市非常有名的华兴煎蛋面,名气很大,不过我觉得味道一般,大概是3。
5元/碗,加蛋另外加钱,还可以吃到醪糟蛋/绿豆稀饭/凉面等,在煎蛋面的旁边,右边是炖鸡面味道还不错,大概是4(5)元/小(大)碗。
左面梓桐桥派出所旁边是非常有名的肥肠粉,刀削面和肥肠粉都是该店的特点,在那里可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火锅底料一锅煮),十分的爽口美味。
冒菜小份三元,大份五元。
刀削面(肥肠粉)应该还是3元。
(吃了那么多年冒菜,我才知道这也算一道四川名小吃。
)川北凉粉■天府广场附近的陕西街,应该还有成都特色的面食――崇州羊马喳喳面,面条本身是自己机制而成,韧性非常好,在吃面时一份十分可口的跳水泡菜,和面条上用猪肉炸制的喳喳,是其鲜明的特点,无论色泽还是口感都是非常的棒,小份三元大份五元,另外一般吃喳喳面同时,会有点雪豆蹄花或则崇州三绝之一的天主堂鸡片,是四川拌菜里的上佳名菜。
■在天府广场右侧,是皇城清真寺,其侧面的应该是成都最正宗的兰州拉面。
■天府广场后面是成都的骡马市商业圈,在喜来登酒店对面,就是成都市国营的担担面,里面有很多种面食。
■夫妻肺片(凉菜)---关于夫妻肺片的由来曾经还有过很多的争执,目前大家比较认同的是解放前一对夫妻生活困顿,一直就靠把牛的肺片(如头皮/蹄子/心肺等)收拾干净,配上各种作料沿街叫卖,了以糊口。
后来发展成一道四川名菜。
成都最有名的夫妻肺片有两处,一处是在总府路上赖汤圆隔壁,肯德基楼下,10元一小份,麻辣鲜香,芹菜/辣椒油,红绿映衬,格外诱人/另外一处就是原来的老夫妻自己开的(好象婆婆姓曾),在红星路四段,不过红星路扩建应该也迁走了;根据朝阳多年的经验,只要是在成都的清真饭馆里的夫妻肺片都有很好的口味,大家有时间自然可以去总府路,没有时间可以就近找清真馆子,价格应该在16――20元/斤,其吃剩的作料加凉粉或者吃面条都是非常好的美味。
(夫妻肺片确实很好吃、、、但油确实也很重、、、、、)■兔头――在四川话里,把吃兔头叫成是啃兔头,变成了一语双关的意思(指的是KISS双方的动作),成都吃兔头已经成为了一种习惯。
当初的兔头就象当初的夫妻废片一样,是边角废料,常常用小锅煮着,沿街叫卖,2毛钱一个,很是可以给大小孩子解馋的。
后来漫漫随着生活的提高,兔头的做法和吃的方式已经上升到理论的高度,记得以前曾经听真正的老饕说过,吃兔头要用13种不同的工具才能吃出它的全部滋味来。
呵呵,由此可见兔头文化在成都的蔓延及发展了。
成都的兔头分三种,一种是由小家庭自己研制,售卖集中在其所在的小区,数量有限,外地朋友很难找到;一种就是成都几家靠拌菜/凉菜出名的商家,比如说廖记棒棒鸡/二姐兔丁/红星路兔丁等;一种是成都附近真正的兔头发源,比如说双流的(王) 兔头/广汉的热窝兔头/都江堰也有……,主要是分红味(麻辣)和白味(五香),吃的时候先后顺序非常讲究,不会吃的人一般都啃不干净,绿野的朋友有路过成都采购腐败物资时,建议可以到伊藤洋华堂的食品超市购买,晚上9点以后开始打则,特价基本是1。
5元/个,绝对美味(其他大商场也差不到那里去的)(江安校区在双流,这个应该很容易吃到吧)。
二姐兔丁■青石桥三绝――成都大名鼎鼎的青石桥三绝是:肥肠粉/荞面/糖油果子。
成都提肥肠粉第一肯定是青石桥,那里肥肠粉是老字号了,肥肠粉是将红薯粉条在大锅老汤里面(基本是不停火,用十斤以上棒子骨熬制出来的)烫熟后加各种原料而成,最后撒上煮好的白味肥肠,是成都最有人气的小吃。
青石桥的荞面是成都为数不多的可以吃到的荞面,也有很多年的历史了,以前店很小,机器现场压制荞面下锅,原来三绝之一的糖油果子就在荞麦面外,所以一般是买一串糖油果子吃一碗荞面,糖油果子记得应该是1元/三个,荞面应该是2。
5元/碗(建议大家可以点鸳鸯――就是一半荞面一半粉条)肥肠粉大份应该是5元,如果加节子(就是肥肠肠头挽成的节子,十分好吃)0。
5元/个。
地址在成都小吃城的斜对面,春熙路走路大概十分钟就到。
青石桥是成都的水产和花鸟虫鱼市场,有时间还可以吃完之后在市场里面逛逛看看,最近因为修建大型集贸中心,上面的几家位置应该有所调整,不过问问应该都不远。
■青石桥补充:在荞面店(市场入口)路口往东,有一家铺盖面,是用手工将面扯成面块,也是比较有特色的吃法;沿青石桥花鸟市场往南,除了可以看到很多的茶具,还有一家装修很古朴的面馆,面条也很棒,名字很怪,好象是可以听川剧的,呵呵。
另外,青石桥附近是成都的老城中心,有一些小巷子穿行起来很有意思,建议可以走走看看。
(铺盖面居然也是四川的。
这个面吃起来很韧很好吃,但是形状的确不好看、、、)■关于肥肠粉的专题:肥肠粉在成都已经成为仅次于面条的主要小吃,分布于城市的大街小巷,其主要有名的以下几家。
(1)成都肥肠粉的招牌无一列外都打着双流白家的名义,据说那是成都最早最有名的肥肠粉发源地。
当年的高老爷子把小小的粉条调出成这样的美味。
现在其高记肥肠粉已经成为了一座大型的酒楼,依旧供应着2。
5元/碗肥肠粉,同时更提供更多的肥肠系列菜品,唯一缺点是离成都市区较远;(2)青石桥肥肠粉(大家应该已经可以在超市里面看到白家/青石桥的方便粉丝出售了)在上面已经有详细阐诉,略;(3)红星路四段,遂宁宾馆旁边,据说是当年高老爷子亲自授权的三家之一(不知道是否因为拆迁而改变,如果是,那么沿遂宁宾馆对面的小街前行50米,同样有一家,以前我以为后者比较正宗些,但因为前者当街,所以生意及口碑要好很多;(4)马鞍北路建工俱乐部门口,也是老字号的肥肠粉;(5)应该还没有写全,在大街小巷里,可以发现的美食太多了。
韩包子■关于早点的专题:成都的早点花样繁多,如果是真的要吃,应该到小巷里去淘,或则是清新的荷叶稀饭或者是十分可口的家酿泡菜,如果的只是品尝了解,建议以下选择(1)总府路后面的华兴街上,除了有上面介绍的华兴煎蛋面/炖鸡面(抄手)/梓桐桥肥肠粉刀削面八宝粥之外,还有国营老字号盘餐市的卤肉锅盔,盘餐市对面也是国营的老字号,具体名字忘了,盘餐市出名的是其系列川菜和特色卤菜,以经营正餐为主,对面那家以经营早点为佳,后来两店合并,菜价陡涨50%,但是早点一点没有变,其包子是成都市一绝,皮薄馅厚,十分好吃,豆浆也十分的地道,油条远远比永和的来的酥脆,包子0。
5元/个,豆浆0。
5元/碗,油条好象是1元/根,小菜0。
3元/份,绝对物美价廉;建议在这里吃早点,如果要采购腐败物资再到对面的盘餐市购买卤菜;(2)总府路上还有的几家老字号:赖汤圆(曾经还拍过电视剧的)/钟水饺/早晨都有相关的小吃;(3)春熙路南口(靠近东大街的)龙抄手,也是一样;(4)青石桥的各种小吃,好象还可以喝到羊肉汤;(5)青石桥斜对面成都小吃城;(这些都可以点一些套餐来试试,基本就可以尝到所有的传统口味了,但有机会最好寻找小店,更美味)。
■另外成都包子出名的也有很多家,作为早点的选择也是非常好的,(1)太升北路的痣胡子包子,其包子和瓦罐鸡汤都很棒,包子好象是4元/笼(大概4―5个),一个人吃应该够了,瓦罐鸡汤好象是5元,不大,但味道鲜美醇厚;(2)韩包子(成都市包子出名的老店,原来在红星路四段,后来拆迁,不知道现在在那里了,只是它的分店比较多好象,比较好吃的鲜蘑包子等,价格象所有的国营餐馆一样非常实惠,一般喝汤是海带汤,好象也是1元/碗;(3)春熙路熙园,可惜已经没有了;(4)上面介绍的总府路盘餐市对面,不过注意一定要在早上9点以前去,否则包子豆浆油条都有可能全部卖完;■午餐和晚餐形式基本接近,成都的饮食分两大主要结构:火锅及其派生出来的菜品(香辣蟹/连锅/麻辣烫/串串香等)/炒菜系列,包括川菜及其他菜系的菜品。
在成都七中附近的怪味面也很好吃(有两家连在一起,一个叫徐老八怪味面,另一个就叫怪味面,两家都很好吃)如果有人想去就问成都七中在那里就可以了,大多数人都知道,七中是成都最好的中学了。