北京特产有哪些好吃的
北京必买的十大特产
北京必买的十大特产北京十大必买特产。
如果不知道这些，这次北京之行就白来了！一、御食园京味零食首先推荐的就是“御食园”，来北京必买的零食礼包那肯定是御食园了，种类非常多，蜜麻花、糖葫芦、驴打滚、小米黄、艾窝窝、北京小酥。
只要你知道的北京特产你都能在这里买到，而且都是单独小包装，很方便携带和保存，而且口味十分正宗，最最最重要的是北京特产食品里面，御食园的礼盒颜值简直无敌了，完全碾压其他品牌，所以如果是打算送人，直接选择御食园礼盒就对了，比较有代表的就是京城十三绝啦，送人太有面子了。
购买渠道的话就是你随便去一家北京比较大的超市，零食区域基本都有他家的专区，或者来不及的话高铁站，机场也都有，礼盒的话可能就要找一下稍微大一点的柜台啦。
二、北京烤鸭百年老号的全聚德烤鸭，被称为“中华第一吃”，优质的北京肉鸭用天然的果木烧烤后，鸭身色呈枣红，外皮酥脆，鸭肉肥而不腻，由内到外透着诱人的香气，连甜面酱也遮盖不掉！北京烤鸭素有“天下第一美味”之称，可以说是北京饮食的代表，北京烤鸭除了堂食，还有很多真空包装的烤鸭出售，可以买来带回家。
三、北京稻香村老北京人都会认可“三禾”商标的稻香村，因为它是北京地地道道的京味糕点。
买过稻香村的都知道，稻香村的糕点非常实在，稻香村什锦类糕点：奶酪酥、凤豆冰沙酥、红豆烧、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、杂粮松糕、油炒面；稻香村糖醇类糕点：糖醇杂粮酥饼、无糖曲奇、糖醇老公饼、糖醇木瓜饼、无糖萨其玛等，种类繁多，可以尽情挑选。
四、五道口枣糕这是知友强烈推荐的，松软有弹性，软软糯糯的，甜度刚好不会太甜，尽管放到第二、第三天松软度有降低，但弹性仍在，Q弹软糯，依然好吃。
据在北京的朋友反馈，这大概是在北京能吃到最好吃的枣糕了，而且价格非常划算。
离开北京前买一大袋回家，路上可以充饥，回家一家人分享也挺好。
五、二锅头酒二锅头是北京的传统白酒，因为只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故名为“二锅头”。
北京的美食特产推荐
北京的美食特产推荐
1.北京烤鸭：这是北京最有名的特色菜之一，选用肥嫩的北京填鸭，经过独特的
烤制工艺，肉质鲜嫩，香味扑鼻。
在北京有很多著名的烤鸭店，如全聚德和大董烤鸭等。
2.糖火烧：北京的传统小吃之一，以红糖和芝麻酱制成，口感香甜可口。
在老北
京的胡同里常常可以见到小贩挑着糖火烧走过。
3.老北京炸酱面：北京的传统面食，以黄豆酱和肉末炒制而成，配上面条，味道
鲜美。
在北京的各个季节都可以品尝到炸酱面。
4.糖葫芦：这是北京的传统小吃之一，用山楂和糖浆制成，口感酸甜可口。
在北
京的各个季节都可以见到小贩在街头卖糖葫芦。
5.驴打滚：这是北京的传统小吃之一，以黄米面加水蒸熟，做好的“驴打滚”外层
粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味。
6.北京特产：北京还有很多特产可以带回家或者送给亲朋好友，如茯苓夹饼、桂
花陈酒、烤鸭蛋等。
以上是北京的美食特产推荐，希望能为您的旅行提供帮助。
2024年北京市年货清单
2024年北京市年货清单一、传统食品1.北京特产：如北京烤鸭、茯苓饼、驴打滚、豌豆黄等。
这些传统食品历史悠久，具有浓厚的北京特色，适合作为年货赠送给亲朋好友。
2.特色小吃：如炸酱面、煎饼果子、豆汁儿等。
这些小吃口味独特，具有浓厚的京味儿，是北京市民喜爱的食品。
3.干果糖果：如开心果、核桃、葡萄干、蜜饯等。
这些干果糖果营养丰富，口感好，适合作为年货的一部分。
二、节日特色1.春节特色：如春联、年画、灯笼等。
这些春节特色物品充满了节日氛围，适合作为年货增添节日气息。
2.情人节特色：如玫瑰花、巧克力、珠宝等。
这些物品适合作为年货赠送给伴侣或亲人。
三、文化用品1.文房四宝：如毛笔、墨汁、宣纸、砚台等。
这些文化用品适合喜欢传统文化的朋友或亲人。
2.书法绘画用品：如书画纸、颜料、画笔等。
这些用品适合喜欢书法或绘画的朋友或亲人。
四、电子产品1.手机、平板电脑等智能设备：这些设备可以作为年货赠送给亲人，尤其是对科技感兴趣的亲人。
2.数码相机：适合喜欢拍照的朋友或亲人。
3.耳机、音响等音频设备：适合喜欢音乐的朋友或亲人。
五、美妆日化1.护肤品：如面霜、眼霜、面膜等。
这些护肤品适合爱美的朋友或亲人。
2.彩妆：如口红、眼影、粉底等。
这些彩妆适合喜欢化妆的朋友或亲人。
3.香水：适合喜欢香水的朋友或亲人。
六、儿童用品1.玩具：适合各年龄段的儿童，可以作为年货赠送给有小孩的家庭。
2.学习用品：如书包、文具等，适合正在上学的孩子。
3.儿童服饰：可爱图案的衣物和鞋子等，适合喜欢打扮的孩子。
4.儿童图书：有趣的图画书和故事书等，适合喜欢阅读的孩子。
5.儿童电子产品：如儿童平板电脑等，适合对科技感兴趣的孩子。
七、家居用品1.家用电器：如电饭煲、榨汁机等，可以作为年货赠送给需要更换家电的家庭。
2.家居装饰品：如地毯、窗帘、墙纸等，适合喜欢家居装修的朋友或亲人。
3.家居生活用品：如床上用品、厨房用品等，可以作为年货赠送给有需要的家庭。
4.清洁用品：如扫地机器人、洗洁精等，适合喜欢干净的朋友或亲人。
北京中国一县一特地标味道
北京中国一县一特地标味道北京市的中国地理标志产品有哪些北京市的中国地理标志产品有：大兴西瓜，昌平草莓，房山磨盘柿，燕山板栗，北寨红杏等。
燕山板栗历来有木本粮食之称，也素有铁杆庄稼的美誉，其品质上乘，个大，皮薄，肉厚，味道甘美、香甜，在清代曾是贡品。
1.大兴西瓜大兴西瓜，北京市大兴区特产，中国国家地理标志产品。
北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉，“大兴西瓜”早已成为京城百姓信赖的品牌。
大兴西瓜种植历史悠久，在距今千年以前的辽太平年间，大兴就有栽培西瓜的历史。
大兴西瓜单瓜重4-5千克，瓤色鲜艳，晶莹剔透，皮薄，瓜瓤脆沙、甘甜多汁，纤维含量少，口感好，风味佳，果实含糖量高。
栽培广泛，座果率高，适合北京的传统方式栽培，有很高的商品价值。
2.昌平草莓昌平草莓，北京市昌平区特产，中国国家地理标志产品。
昌平草莓生长在燕山脚下的山前暖带，独特的气候条件和纯净无污染的自然环境使其形成了自己特有的风味和口感。
昌平区位于国际公认的草莓最佳生产带，生产条件优越，产品质量突出，在周边省区享有盛誉，并远销香港、新加坡等地。
昌平草莓果形端正、饱满，果面光泽亮丽，瘦果分布均匀，果肉质地细腻，口感纯正、香味浓郁，果实硬度较大，耐贮运。
3.房山磨盘柿房山磨盘柿，北京市房山区特产，中国国家地理标志产品。
北京市房山区地理位置靠南，自然条件适宜柿树生长发育。
房山区磨盘柿多生长在集流区，背风向阳，持水能力强，极其适合磨盘柿生长。
房山磨盘柿比其他京郊区县的树发芽早、采收晚，含糖量高，硬度大，贮运性强，从而表现出该地区所独有的优良品质。
果色艳丽，为橘黄色，果味甘甜，果形端正，果面光洁、缺陷少，符合优质外观等级标准。
房山磨盘柿自古以来受到人们的赞美，曾有“色胜金依，甘逾玉液”之美誉。
4.燕山板栗燕山板栗，北京市特产，中国国家地理标志产品。
燕山板栗历来有“木本粮食”之称，也素有“铁杆庄稼”的美誉，其品质上乘，个大，皮薄，肉厚，味道甘美、香甜，在清代曾是贡品。
北京必买的特产零食
北京必买的特产零食
北京烤鸭
说到北京美食，许多人一定会想到北京烤鸭，烤鸭是一道非常著名的北京菜式，被誉为“天下第一美味”，采用的是最优质的肉食鸭，由果木炭火烤制而成，这道菜在全世界有深受欢迎，而全聚德的烤鸭更是排队也难买到，烤鸭首次出现在明朝，当时是宫廷御膳，后来才传到民间，烤鸭在烤制完成后，会由厨师切片，再配上面饼，大葱，面酱等，绝对让你满口留香。
北京酥糖
酥糖，从古流传至今的美食，而北京酥糖在全国也是独一分，与上海奶糖和广州水果糖一起被誉为中国三大名糖，北京酥糖有着悠久的历史，最早可追溯到唐代，是汉族传统名点之一，而北京酥糖中的红虾酥糖更是佳品，如果来到北京的话，不要忘记带一些酥糖回去分享给家人。
北京果脯
北京果脯是由鲜果加工而成，拥有上千个品种，果脯的制作方法来自于皇宫御膳房，御厨们为了能够让皇帝一年四季都能吃上新鲜果品，所以制作了果脯，北京果脯采用新鲜果实，摘下后立马送到工厂加工，用白糖煮制而成，吃起来酸甜可口，果味浓郁。
二锅头
北京酿制白酒的历史悠久，而北京的二锅头也是全国知名的，二锅头是一种很纯净的酒，没有任何异味，喝起来最为纯正绵厚，烈度虽高但不易醉，北京人在喝二锅头的时候多配以凉菜，比如花生米、酱牛肉和卤煮火烧等等，饺子配二锅头也是非常常见的，而红星二锅头正是最正宗的北京特产。
茯苓夹饼
茯苓夹饼又名茯苓饼，是清朝末年的宫廷名点，由于很像中药里的云茯苓片，所以被称为茯苓饼，现在的茯苓饼通常采用新老工艺结合制作而成，吃起来非常的爽口，深受老百姓的欢迎。
北京特色工艺品
北京特色工艺品北京位于华北平原北部，背靠燕山，毗邻天津市和河北省。
北京的气候为典型的北温带半湿润大陆性季风气候。
下面百分网小编为大家整理了北京特产，希望大家能够喜欢。
北京特产1、北京烤鸭北京烤鸭，是北京全聚德烤鸭店的名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
相传，烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。
据说，这一特种纯白京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。
即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。
不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。
因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。
关于烤鸭的形成，早在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现，南宋时，“炙鸭”已为临安(杭州)“市食”中的名品。
北京特产2、北京果脯北京果脯采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品，均被农业部认定为绿色食品。
【历史】：北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。
为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品，厨师们就将各季节所产的水果，分类泡在蜂蜜里，好让皇帝随时食用。
后来，这种制作方法从皇宫里传出来，北京就有了专门生产果脯的作坊。
【工艺】：采摘讲究，果实要成熟到果核与果肉能够分离，马上摘下送到工厂加工，鲜杏去核成两瓣，用白糖溶液煮制，或者浸糖液用抽空压缩机抽去果内水分。
【特点】：选料精、加工细，所以产品色泽好，味道正，柔软爽口。
色泽由浅黄到桔黄，呈椭圆形，不破不烂，不反糖，不粘手，吃起来柔软，酸甜适口。
【营养】：果脯的营养果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，北京特产3、景泰蓝我国特种工艺品之一，用紫铜做成器物的胎，把铜丝掐成各种花纹焊在铜胎上，填上去珐琅彩釉，然后烧成。
北京必买的十大特产
北京必买的十大特产北京是中国的首都，北京有天安门、故宫、万里长城等，景点非常多，吸引了很多人去旅游，而在北京旅游，特产是一定要买的，但是北京特产有哪些?下面给大家盘点北京必买的十大特产，供大家参考!1、北京烤鸭北京烤鸭是北京最有代表性的食物。
最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。
颜色为红色，皮薄而脆，肉质细嫩，肥而不腻。
将烤鸭切片，蘸上甜面酱和葱丝，然后用面饼包起来吃。
味道真的很棒。
2、驴打滚驴打滚是东北地区、老北京和天津卫的传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外的野驴打滚时扬起的黄土，由此得名。
驴打滚豆香馅甜，入口绵软，香甜入心。
3、炸酱面老北京炸酱面是一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、天津、河北等地。
主食材是面条，酱料主要以干黄酱和甜面酱为主，配菜就比较灵活，是当地很有特色的美食。
4、稻香村稻香村是非常出名的点心品牌，精细考究的各式糕点、新鲜熟肉、豆制品制作的几十种全素宫廷菜，以及干果炒货等，味道都十分的好，可以根据自己的喜好挑选。
5、北京果脯北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。
为了保证皇帝可以吃到新鲜的果品，厨师们会将水果泡在蜂蜜里保鲜，北京果脯口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等。
6、桂花陈酒桂花陈酒，在中国已有3000多年的酿造历史。
北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒，以多年陈酿的上等白葡萄酒作为基酒，再搭配桂花作为香料，是一种高级无药料的滋补饮料酒。
7、茯苓夹饼北京特产茯苓夹饼，原是清朝末年的宫廷食品。
相传，是为慈禧太后特制，后来传入民间称为很受欢迎的京华风味小吃。
好吃的茯苓夹饼甜香味美，入口即化，清爽适口，且价格低廉，可作经常食用的保健食品。
8、六必居酱菜前门外有一条胡同叫粮食店街，临街有一家店铺，这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。
六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛，其色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。
北京特产八大件介绍
北京特产八大件介绍北京作为中国的首都，拥有丰富的历史文化和独特的地理环境，孕育出了许多特色的北京特产。
在这里，我将为大家介绍北京的八大特产。
第一大件：北京烤鸭北京烤鸭是中国烹饪的一大瑰宝，也是北京的代表性美食之一。
它的制作历史悠久，独具特色。
烤鸭的皮薄脆，肉质鲜嫩，色泽金黄，口感丰富。
品尝烤鸭时，可以将鸭肉卷在薄饼里，搭配葱丝、黄瓜丝和甜面酱，入口香脆可口，令人回味无穷。
第二大件：豆汁糕豆汁糕是北京传统的小吃，制作原料主要是糯米和豆汁。
豆汁是北京人非常喜爱的饮品，而将豆汁与糯米结合制作成糕点，口感独特。
豆汁糕外皮软糯，内馅酥脆，味道鲜美。
它是老北京的代表性小吃之一，深受当地人民的喜爱。
第三大件：琉璃糖琉璃糖是北京特色糖果之一，以其独特的制作工艺和精致的外观而闻名。
琉璃糖色泽晶莹剔透，外表光滑如玻璃，糖心酥脆可口。
它的制作过程需要经过多道工序，手工制作的琉璃糖更为珍贵。
每一颗琉璃糖都是糖师傅精心打造的艺术品，具有观赏和食用的双重价值。
第四大件：老北京纸扎灯笼老北京纸扎灯笼是北京传统的手工艺品之一，制作过程繁琐，需要经过多道工序。
纸扎灯笼造型各异，颜色斑斓，是北京过年期间街头巷尾的常见景象。
它不仅具有装饰作用，还承载着人们对美好生活的向往和祝福。
第五大件：京剧脸谱京剧脸谱是京剧表演的重要元素之一，也是中国传统文化的瑰宝。
京剧脸谱的色彩丰富多样，每个脸谱都有着独特的寓意和象征。
京剧演员通过脸谱的变换，展现角色的性格特点和情感表达，使观众更好地理解剧情和人物。
第六大件：雕漆雕漆是一种传统的工艺品，具有悠久的历史。
它以木器为基材，经过多道工序和精细的雕刻加工，再涂上多层漆，最后经过打磨和抛光，制成精美的工艺品。
雕漆作品色彩鲜艳，纹理精细，具有很高的观赏价值和收藏价值。
第七大件：景泰蓝景泰蓝是中国传统的工艺品，以其独特的制作工艺和华丽的外观而闻名。
景泰蓝制作需要经过多道工序，其中最关键的是填色和烧制。
景泰蓝作品色彩鲜亮，纹饰精美，形象逼真。
北京十大特产
北京十大特产走南闯北，浏览名川，自然也少不了品尝各具特色的美食了。
下面是为大家搜集整理的北京十大特产，欢迎阅读。
北京十大特产之一：北京烤鸭北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。
北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
北京十大特产之二：二锅头酒二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。
红星二锅头酒是京文化典型代表，当之无愧的北京特产了。
北京十大特产之三：北京艾窝窝艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小。
形如球状，质地粘软，口味香甜。
不仅北京人喜欢这款小吃，就是进京的外地人也常常要品味一下这款闻名全国的清真小吃。
北京十大特产之四：茯苓夹饼有六十多年历史的着名风味品店稻香春，专门把北京的茯苓夹饼作为本店的重点自产自销品种之一。
这家商店生产的夹饼选料考究，作工精细。
用高级淀粉烙制的外皮，其薄如纸，其白似雪，夹心则精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口，且价格低廉，可作经常食用的保健食品。
目前，北京已有多处生产茯苓夹饼，以稻香春产品为佳。
北京十大特产之五：北京酥糖北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。
酥糖，在我国有着悠久的历史，北京的酥糖一向享有盛名。
红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。
在制作上集中了传统工艺的精华，用料考究。
一律选用优质榴花砂糖，高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”，经多次熬炼拔拉折包而成。
这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口，吃后不留残渣。
目前，北京各大超市均有销售。
北京十大特产之六：桂花陈酒桂花陈酒，在中国已有3000多年的酿造历史。
北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒，以多年陈酿的上等白葡萄酒为基酒，配以桂花为香料，是一种高级无药料的滋补饮料酒。
有心思北京特产美食大全
北京是世界第八大“美食之城”，各种特色食品、风味小吃非常多，让人垂涎三尺。
就美食来说，北京比较出名的特产有：北京烤鸭、茯苓夹饼、北京酥糖、北京鸭梨、六必居酱菜、果脯蜜饯等。
有心思城市手礼网北京特产美食大全北京特产小吃——豆汁儿、酸梅汤、茶汤、豆面酥糖、小窝头、驴打滚、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、灌肠、爆肚、炒肝等。
北京特产水果——北京鸭梨、密云金丝小枣、大磨盘柿、京白梨、平谷大桃等。
北京特产美食：北京烤鸭北京烤鸭是北京最富盛名的特产美食，被誉为“天下美味”而驰名中外。
北京烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质细嫩，肥而不腻，味道醇厚！北京特产美食：冰糖葫芦冰糖葫芦是中国的传统美食，虽然在很多城市地区都能够看到，但最有特色的还是北京的冰糖葫芦，一到冬季，老北京的街巷胡同里就会传来“冰糖葫芦，冰糖葫芦…..”的叫卖声。
北京特产美食：茯苓饼茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点。
制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。
相传慈禧太后非常喜欢吃茯苓饼，茯苓饼也因此身价百倍。
北京特产美食：驴打滚驴打滚是北京小吃中的古老品种之一，也是北京非常有名的特产。
它的原料是用黄米面加水蒸熟，做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味。
北京特产美食：豆汁儿说到北京的特产，那一定少不了豆汁儿。
北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。
可第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。
有些人竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。
北京是我国的首都，不仅政治、经济、文化发达，美食更是丰富，各种特产小吃让人欲罢不能，恨不能一次吃个够！你如果去到北京，那一定要去把北京的特产美食都尝个遍哦！。
北京特产有哪些好吃的能带走的
北京特产有哪些好吃的能带走的1.北京特产之北京烤鸭北京烤鸭算是北京特产风味的代表作了。
有着“天下第一美味”之称。
北京烤鸭最出名的就是全聚德烤鸭店了。
这家店已经有130多年的历史了。
全聚德的烤好的鸭子色呈枣红，鲜艳油亮，皮脆肉嫩。
烤完的鸭子被厨师切成薄薄的片状，每一片上面又要有瘦又要有肥;然后摆在桌面上，旁边是面饼，大葱，面酱等简单而味美的配料。
现在那种真空包，可以方便带回家。
2.北京特产之桂花陈酒桂花陈酒在封建朝代，只有御膳房掌握其配方及酿制技术，其酒“于八月桂花飘香时节，精选待放之朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿，酒味香甜醇厚，有开胃、怡神之功效”。
酿制出来的酒称作“桂花陈酒”，专供皇宫、王府的帝王和达官贵人享用，一般官吏和百姓都难得一见。
3.北京特产之茯苓夹饼茯苓夹饼是原本属于清朝末年的时候的宫廷的食品。
现代的茯苓夹饼，根据经典的味道又添加新的工艺，用料考究，做工精细。
选了多种果仁、加上桂花、蜂蜜、海藻、茯苓粉等食物。
味道香甜美味入口即化。
实为深受人们欢迎的北京风味小吃。
茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水渗湿的功效。
所以不仅好吃还对身体特别好。
4.北京特产之内画壶内画壶亦称鼻烟壶，内画壶是料器(我国以前对玻璃的称呼)的一类，也有水晶质地的，因数量多，影响大，单列一类，是清代末年发展的民族工艺品，与滕氏布糊画一样都享有极高的艺术品价，以前西方人根本不相信是直接画的,直到工艺公开，制作场所可以参观。
内画壶一开始只是装饰鼻烟壶，后来逐渐发展成为工艺品，内画壶一般用半透明料器制造，比如玻璃，高级的也有用水晶、玛瑙、翡翠等制作的。
内画壶作为精致的小摆设、驰名中外。
5.北京特产之大磨盘柿北京的大磨盘柿，也是非常的有名气。
属于北京的特产之一。
这种柿子个头很大，一般一个都在250g左右。
大的一个就有一斤重。
大磨盘柿的口味美味，而且营养丰富。
还能够降血压、止血、润肠等功效。
6.北京特产之北京面人北京面人也称面塑，是一种制作简单但艺术性很高的民间工艺品，捏面艺人根据所需，先是用面粉、糯米粉为主要原料，再加上色彩、石蜡、蜂蜜等成分，经过防裂防霉处理，制成柔软的各种颜色面团，用这些面团在手中几经捏、搓、揉、掀，用小竹刀巧妙的点、切、刻、划，塑成身、手、头面，披上发饰和衣裳，顷刻之间，各种各样的艺术形象便脱手而成，有婀娜多姿、衣裙飘逸的美女，有天真烂漫的儿童，有各种神话故事、戏剧中的角色和历史人物。
老北京名小吃33种
(资料来自互联网)（33种）1.驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，另将黄豆炒熟后，轧成粉面。
制作时将黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成小块，撒上白糖就成了。
驴打滚制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。
2.艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。
爱窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，即古之‘不落夹’是也。
”3.糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。
山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药。
大枣更是中医和民间常用的滋补品，糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。
山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药。
大枣更是中医和民间常用的滋补品，4.姜丝排叉，从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。
5、奶油炸糕是北京小吃中富有营养的小吃品种。
它用上好面粉为原料，先烧适量开水，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。
白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡蛋液在碗内搅匀，分几次加入烫面中，最后一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均匀。
6.蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。
前人有诗说："耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴》。
并注说：“糖耳朵蜜麻花，为清真教人所制食品，其原料不外砂糖面粉及小糖等，小糖即俗称之稀也。
”7.油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。
北京有什么特产北京特产有哪些
北京有什么特产北京特产有哪些
北京的特产有北京烤鸭、京八件、京绣、北京果脯、吹糖人、延庆葡萄、京白梨、延庆国光苹果、北京面人、景泰蓝、豆汁儿、天福号酱肘子、驴打滚、北京酥糖、茯苓饼、海淀玉巴达杏、十三陵镇樱桃。
1、北京烤鸭
说起北京，第一时间想到的自然是北京烤鸭，北京的烤鸭有着非常悠
久的历史，起源于南北朝时期，距今已有一千多年的历史了。
北京烤鸭的
制作工艺十分考究，选择优质的北京填鸭为主要原料，在经过传统的制作
工艺制作而成，食用的时候再配上大葱丝，黄瓜丝，甜面酱，用博饼卷着
食用，吃起来肥而不腻，外脆里嫩，十分美味。
现在北京烤鸭分为焖炉烤
鸭和叉烧烤鸭，食用方法也非常多样，如果你到了北京，一定要尝一尝北
京的烤鸭，现在北京烤鸭也有真空袋包装的，买回家送给亲友也是非常不
错的选择。
2、京八件
京八件是北京极具传统特色的产品，又被称为“大八件”，顾名思义
就是八种不同风味的京味糕点。
京八件有着悠久的历史，原本是清朝宫廷
里面的美食，后来制作方法流传至民间，选用枣泥，青梅，葡萄干，玫瑰，豆沙，白糖，香蕉，椒盐八种原料为馅所制作而成，分为福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛八种糕点，如果你到
了北京，京八件绝对是你值得带走的北京产品。
3、京白梨
京白梨是北京的特色水果，已有400多年的生产历史，自明代起，京
白梨就是皇家贡品，到了清乾隆年间始建御梨园。
门头沟区属中纬度大陆
性季风气候，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季凉爽湿润，冬季寒冷干燥，特别适合京白梨的生长，所产出的京白梨果肉黄白色，肉质中粗而脆，石细胞少，经后熟，果肉变细软多汁，易溶于口，香甜宜人，果心中大。
品尝北京特色小吃
品尝北京特色小吃北京，作为中国的首都，拥有丰富多样的美食文化，尤其是其特色小吃。
这些小吃以其独特的制作工艺、丰富多彩的口味和诱人的香气而吸引着来自世界各地的游客。
本文将带您一起品尝北京的特色小吃，领略其独特风味。
1. 北京炸酱面北京炸酱面是北京最具代表性的小吃之一。
它以黄豆酱为主要调料，将葱花、大葱丝、黄瓜丝等蔬菜配以面条，再加入炸酱，最后撒上花椒粉和香菜。
一口下去，你会感受到炸酱的醇香味道，配上面条的爽滑口感，令人回味无穷。
2. 羊蝎子作为中国传统的夜宵，羊蝎子在北京也非常受欢迎。
羊蝎子以独特的炖煮方法制作而成，选用新鲜的羊蝎子、各类香料和秘制的炖汤，经过数小时的熬煮，使得羊蝎子肉质鲜嫩多汁，配上浓郁的汤汁，入口香气四溢。
3. 炸灌肠炸灌肠是一道经典的北京小吃，也是老北京的传统美食之一。
它选用上好的猪肠，将调料和肉馅填充其中，然后在油锅中炸至金黄酥脆。
炸灌肠酥脆可口，肉馅鲜嫩多汁，是一款令人垂涎欲滴的小吃。
4. 老北京炸酱烤翅老北京炸酱烤翅是一道以翅中为主要材料，辅以炸酱调味的特色小吃。
制作过程中，将新鲜的鸡翅中先用特制的炸酱腌制，再放入烤箱中烘烤至金黄，使得烤翅饱满多汁，炸酱的香味更加浓郁。
无论是外观还是口感，都让人忍不住一口接一口。
5. 豆汁糕豆汁糕是一种古老的传统点心，也是北京特色小吃中的代表之一。
它由糯米蒸熟后与红豆泥一同制成，口感软糯香甜，色彩鲜艳。
无论是形状还是口感，都富有浓郁的中国风味。
6. 牛肉炒面牛肉炒面是一道家喻户晓的北京小吃，也是一种简单而美味的面食。
它以牛肉、面条和蔬菜为主要原料，炒制而成。
牛肉肉质鲜嫩，面条有嚼劲，配上各种蔬菜和调料的搭配，使得牛肉炒面美味可口。
7. 豌豆黄豌豆黄是一种北京传统的甜点，也是夏季人们解暑的首选。
豌豆黄选用鲜嫩的豌豆，经过精心磨碎和搅拌，制成细腻的豆浆糊，再加入糯米混合搅拌制成，最后放入冰箱冷藏，口感凉爽滑润，清爽解渴。
以上只是北京特色小吃中的几种代表，北京还有许多其他令人垂涎的小吃等待您去品尝。
北京特色小吃
1、驴打滚儿北京小吃中的古老品种之一，原料是用黄米面、黄豆粉、赤豆沙馅（也可用红糖），现各家小吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种小吃。
2、艾窝窝北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。
主料为糯米，馅料多为桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖，口感软糯。
3、糖卷果深受女性食客的喜爱。
主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。
4、姜汁排叉儿姜丝排叉，从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。
5、奶油炸糕北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。
奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。
6、糖耳朵糖耳朵又称蜜麻花，因为它成形后形状似人的耳朵得名。
棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。
南城的南来顺饭庄的蜜麻花由于常年制作，一块钱一个超级便宜又好吃！7、馓子麻花馓子麻花是北京清真小吃中的精品，颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。
8、萨其玛萨其玛是满族的名糕点，民间传说是一位满族的将军留传下来的。
因其好打猎，为携带方便，故制作这样一种糕点。
其原料是以鸡蛋和白面做成的细条，过油煎炸，再加蜂密、白糖、瓜子仁，成金糕条。
糕面撤上青红丝，其味香甜可口。
9、焦圈北京小吃中的焦圈，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。
北京人吃烧饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。
10、炒肝北京特色风味小吃。
具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。
北京人的传统早餐~炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。
最初吃炒肝时讲究沿碗周围抿并要求搭配着小包子一块吃，但现在吃炒肝早已没有那么多讲究了。
11、褡裢火烧提起褡裢火烧，“老北京”没有不知道的。
它不仅历史悠久，而且风味独特，因而一直是人们爱吃的小吃之一，也常被人们作为早点。
北京特产_精品文档
北京特产北京作为中国的首都和著名的历史文化名城，拥有丰富多样的特产。
这些特产以其独特的制作工艺、口味和历史价值而著名，深受游客和各地消费者的喜爱。
首先，必须提到的是北京烤鸭。
作为北京的代表性特产之一，北京烤鸭以其香脆的皮和嫩滑的肉质而闻名。
它的烹饪过程非常独特，先将鸭子在火炉上慢慢烧烤，使皮变得金黄脆脆，然后切成薄片，搭配葱、酱和薄饼一起食用。
北京烤鸭具有丰富的口感和独特的风味，被誉为中华料理的瑰宝。
其次，京剧脸谱也是北京的特色之一。
京剧是中国传统艺术的代表，而脸谱则是京剧角色的象征。
不同颜色和图案的脸谱代表不同的角色性格和情感。
脸谱的制作需要经过多道工序，包括雕刻、上色和装饰。
京剧脸谱不仅是一种艺术作品，还是中国传统文化的重要组成部分。
此外，北京刺绣也是北京的一项重要特产。
北京刺绣是一种将细腻的线线通过手工刺绣在绸缎上的技艺，经过数千年的发展和创新，形成了独特的风格。
北京刺绣的特点是线条流畅、色彩鲜艳，常常以花卉、动物和景物为主题。
它代表着中国传统工艺的精华和匠心独运的技艺。
另外，北京有很多著名的糕点和小吃。
其中，老北京糕点是最受欢迎的一类。
老北京糕点包括糯米糕、豆沙饼、月饼等，口感独特，香甜可口。
这些糕点大多采用传统的制作方法，口感细腻，有很多口味和种类可供选择。
此外，还有一些著名的小吃，如灌肠、炒肝和豆汁等。
这些小吃简单但美味，代表了老北京的特色风味。
最后，不得不提的是北京的茶文化。
作为中国的茶叶之乡，北京有着丰富的茶文化和茶叶资源。
著名的茶艺表演和茶文化展览吸引了许多游客前来感受和学习。
北京特色茶品有很多，其中包括龙井茶、铁观音和普洱茶。
这些茶叶都具有独特的风味和医疗价值，是北京特产中不可或缺的一部分。
综上所述，北京特产以其独特的制作工艺和丰富的口味而闻名。
从北京烤鸭到京剧脸谱，从北京刺绣到老北京糕点和小吃，再到北京的茶文化，这些特产体现了中国传统文化的精华和北京的魅力。
无论是作为纪念品还是口味的享受，北京特产都值得体验和品味。
北京旅游特产介绍
北京旅游特产介绍
1. 嘿，咱北京的烤鸭那可是一绝啊！就说那皮脆肉嫩的，用薄饼一卷，加点葱丝黄瓜，哎哟喂，那味道，绝了！你想想，就像在嘴巴里开了一场美食派对！
2. 老北京的炸酱面，那可是不得不提的特产！筋道的面条，配上肉酱，一搅拌，那滋味，不比山珍海味差呀！难道你不想尝尝这独特的美味吗？
3. 茯苓饼，薄薄的，甜甜的，就像云朵一样轻盈！咬一口，仿佛置身于甜蜜的世界，你说这多神奇啊！
4. 北京的果脯也是很有名的哟！各种水果制成的果脯，酸酸甜甜的，就像生活中的小惊喜，给你带来不一样的味觉体验，你难道不心动吗？
5. 驴打滚呀，糯糯的，裹着黄豆粉，那口感，简直了！就好像在舌尖上跳舞一样，多有意思呀！
6. 艾窝窝，白白胖胖的，看着就很可爱！里面的馅料甜甜的，吃一个就让你心情超好，这不是美食是什么呀！
7. 咱北京的二锅头，那可是响当当的！喝一口，那股热辣，就像一团火在身体里燃烧，多带劲啊！
8. 京八件，那可是传统的美味呀！各种糕点，造型精美，味道更是没得说，就像一件件艺术品，你舍得错过吗？
9. 褡裢火烧，长长的，香香的，咬一口满嘴流油！这不就是让人垂涎
欲滴的美食嘛！
10. 老北京酸奶，浓稠醇厚，那味道，简直让人回味无穷！就像童年的回忆一样美好，你还不快来尝尝？
我觉得北京的这些旅游特产都超棒，各有各的特色和魅力，真的非常值得一试！。
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特产图片简介
北京特产全聚德烤鸭
【详细介绍】回热方法：
微波炉：高火加热4-6分钟。
烤箱：设置180度，将烤鸭放入烘烤6-8分钟。
油淋：炒锅置于旺火上，放入适量食用油烧至7-8成熟，将烤鸭用漏勺架在炒锅上，用热油浇淋6-8分钟。
油炸：将用刀片好的烤鸭肉用150度油炸制30-40秒即可食用。
食用方法：
热食：把烤鸭回热后用刀片成薄片，将鸭肉放入荷叶饼中加上甜面酱，葱条卷起即可食用。
冷食：把烤鸭用刀剁成寸块，浇上用香油、酱油、味精、芝麻、大蒜制成的混合调味汁即可。
北京特产果
脯蜜饯【详细介绍】北京果脯蜜饯的品种很多，果脯和蜜饯的区分，按照在北京的习惯，把含水分低并不带汁的称为果脯。
例如：苹果脯、梨脯、杏脯、桃脯、沙果脯、香果脯、海棠脯、枣脯（又称金丝蜜枣）青梅脯、红果脯等。
因为以上果脯是把原料经过处理，糖煮，然后干燥而成，其色泽有棕色、金黄色或琥珀色，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。
这种果制品，也称“北果脯”或“北蜜”，是北方形式的果脯蜜饯意思。
而冬瓜条、糖荸荠、糖藕片、糖姜片等表面挂有一层粉状白糖衣的称为糖衣果脯，也叫“南果脯”或“南蜜”，是来自福建、广东、上海等南方果脯蜜饯的意思，其质地清脆，含糖量多。
蜜饯是经蜜或糖煮不经干燥工序的果制品，表面湿润柔软，含水量在30%以上，一般浸渍在糖汁中，如蜜饯海棠、蜜饯山楂等，但是近年来，这种产品只有一些前店后厂的自产自销的商店生产，因为它不易储存和运输。
北京特产茯
苓夹饼【详细介绍】茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点。
制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。
茯苓是一种无色、无味的中草药材，具有养颜，美容、滋补的功效。
茯苓夹饼用茯苓配以各种鲜水果、果仁、饴糖等加工而成，不含任何食品添加剂，天然、绿色、营养、健康，是保健佳品。
茯苓夹饼含有人体所需的蛋白质和多种维生素，营养丰富，口味鲜美，具有滋养肝肾，补气润肠之功效，长期食用，可增强体力，养颜护肤。
北京特产京
八件【详细介绍】“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。
为清宫廷御膳房始创，流传至民间。
以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。
京八件：玫瑰豆沙、栗子、花生、绿茶、枣泥、红豆、香芋、芝麻8种口味。
很有特色的小糕点！红豆瑞（禧）饼、花生昭（贵）饼、枣泥祥（和）饼、栗蓉承（禄）饼、绿茶荣（富）饼、芝麻祯（寿）饼、香芋佑（福）饼、玫瑰豆沙吉（祥）饼。
北京特产驴
打滚【详细介绍】驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，源于满洲。
它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。
另将黄豆炒熟后，轧成粉面。
制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。
制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。
豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。
但为什么又称“驴打滚”呢？似乎是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。
这一点连前人也发出疑问。
北京特产酥
糖
【详细介绍】北京酥糖是中国三大名糖（上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖）之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。
酥糖，在我国有着悠久的历史，北京的酥糖一向享有盛名。
有一种独特的香味，吃起来，不粘牙，不留渣。
糖块是虾段形状，表面光亮、形态饱满，白、褐色相间，层次分明，像一只虾的中段。
因酥糖表面光亮，外形饱满，还镶有白褐相间的条纹，宛若一只虾的中断，故名“红虾”。
北京特产二
锅头【详细介绍】顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。
如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。
二锅头在北京市场上以“红星”和“牛栏山”两个品牌为主，分别爱称为“红二”和“牛二”，二者区别主要在于红星二锅头的酒精度数较高。
“小二”是指小瓶包装的二锅头酒，一般为100毫升，适合携带和独饮。
北京特产怀
柔板栗【详细介绍】板栗营养丰富，既可生食，也可做成糖炒栗子、五香栗子、栗羊羹、栗粉，也可做为糕点、佳肴的佐料。
据记载，清代慈禧为了延年益寿，经常食用栗子面小窝头，后传至民间，成为著名的北京小吃之一。
怀柔栽培板栗历史悠久，是燕山板栗的主要产区之一，早在明朝时，皇帝在祭祀时就用怀柔板栗作供品。
怀柔县2001年被国家林业部认定为“中国板栗之乡”。
至2004年9月，怀柔全区板栗种植面积已达28万亩，产量和出口量均占全市的60%以上。
怀柔板栗销往全国20多个省市并出口到日本以及东南亚、欧美的部分国家和地区。
北京特产稻香村点心
【详细介绍】清朝光绪二十一年（公元1895年），握有稻香村食品制作绝技和经营谋略的金陵人郭玉生，带着几个伙计来到北京，在前门观音寺打出了“稻香村南货店”的字号，自此，稻香村落户京都。
点心内容有：黄油枣泥，山楂锅盔，绿豆蓉饼，枣花酥，黑麻椒盐饼，南瓜饼，核桃排，地瓜酥，牛舌饼，蛋黄酥，枣泥酥，抹茶酥，鲜花玫瑰，豆沙酥，状元饼，沙琪玛，桃酥，山楂酥饼等。