高中语文 谈胡同文化素材

谈《胡同文化》语言品味
《胡同文化》是汪曾祺先生为摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序言。

人教社课程教材研究所温立三先生指出，《胡同文化》教学任务有三：①概括作者笔下赋予的胡同文化的内涵。

……教学时要善于引导学生注意课文中的主旨句。

②体会作者对胡同文化的兴衰流露的复杂感情，并进行适当的解释。

③品味语言。

但是，实际上，我看到许多教学设计教案仅只能完成这三点任务中的第一点，却没能完成第二、三点。

究其原因，主要是在“品味语言〞这一环节出了差错，导致没有能引导学生正确找出课文的主旨句，最后造成对这篇文章中作者所表达的感情误解。

有人读了后说“在商品经济大潮的冲击下，胡同文化已渐渐消失，但对于它的衰落，作者却很眷恋，甚至伤感。

封闭文化本应是加以批判的东西，对于它的消失，人们应该像鲁迅对待雷峰塔的倒掉那样拍手叫好，可是汪老先生却又为何如此伤感呢？〞可是，作者在文章中到底是对封闭文化的眷恋和伤感，还是对胡同文化的调侃、嘲讽、不满和批评呢？这是一个值得认真探究的问题。

“锣鼓听声，听话听音。

〞读书，要品味语言，读懂言外之意。

大家知道，“句子的意义有时很含蓄，在字面意义中还蕴含着某些深层的意义，一般称为句内意义。

句内意义主要是通过一定的语境来表现的，因此必须在理解字面意义的基础上，结合语境弄清它所表达的真正意义。

〞品味语言不仅要看懂句子的表层含义还要理解其深层含义，但深层含义有时“需要通过一定的语用联想来理解〞〔《高中语文读本》第三317册〕。

例如，“住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家〞这一段吧。

“旧房檩，断砖墙。

下雨天常是外面大下，屋里小下。

一到下大雨，总可以听到房塌的声音，那是胡同里的房子。

〞一个“他们〞，说明作者是站在局外人的角度说，下面又为什么特地引用老的日常口语“挪窝儿〞“破家值万贯〞？如果联想《胡同之末》摄影集里的前面是写着“拆〞字的破房子，后面是高楼那些照片，就很容易明白这样写的目的是引用人自己讲的日常口头语来调侃，含蓄地讽刺那些“安土重迁〞不愿意搬家的人。

所以，这里的言外之意是，这样差的房子，随时有倒塌的可能，老，你们还留恋干什么哪？
“句内意义主要是通过一定的语境来表现的，因此必须在理解字面意义的基础上，结合语境弄清它所表达的真正意义。

句内意义有时需要结合上下文作出判断。

〞〔《高中语文读本》第三册316页〕例如，“人易于满足，他们对生活的物质要求不高〞这一段。

“有窝头，就知足了。

大腌罗卜，就不错。

滴几滴香油，可以待姑奶奶。

虾米皮熬白菜，嘿！〞这些话里，表层意义是描写了人吃虾米皮熬白菜时那种极易满足的表情，说明人易于满足，对生活要求不高。

但是如果联系写作的时代，写本文是1993年6月，改革开放已经十多年了，满足于这样的生活水平显然是太落后了。

我们就可以体会到语言中局外人调侃的味道，自己物质要求不高，倒还可以理解、原谅，但大家看看，臭豆腐滴几滴香油，竟然可以待姑奶奶这样的贵客了！面对虾米皮熬白菜如此蹩足的菜肴，竟然也发出“嘿〞的赞叹之声。

还说“的熬白菜也比别处的好吃〞呢！现在是什么时代了？90年代了，改革开放十多年了，商品经济时代了，某某某某某某等沿海地区已经在公开提倡讲究享受了，你们这种生活要求就未免显得太低了一点儿了吧！满足于这样的生活水平显然是落后了。

所以只有联系写作的具体背景，才可以体会到作者对人这种现象的讽刺意味，体会到这里的言外之意：今天这种易于满足的思想应该丢掉了，知足常乐的观念也不合当今的时代了。

这两段为什么这么含蓄，只用调侃的语调来讽刺？因为作者虽是某某高邮人，但已经在生活了大半辈子了，算得上是半个老了，对长期相处的老们的心情是理解的。

而且，诸如随遇而安、安土重迁、安分守己、知足常乐这些心态和观念，在过去，向来是提倡的传统，至于封闭自私也没有大加挞伐的必要，如果用严厉的语言批判，还可能会令有些人一时接受不了而产生反感呢。

那为什么又讽刺呢？因为，现在，高楼起来了，有些人还留恋着“残破〞的旧房子舍不得走，商品经济大潮下，有些人还不愿意下海挣大钱，不敢或不愿讲究享受。

这岂不太跟不上时代了？
品味语言还要注意文章中的标点符号，因为它是语言的重要成分。

例如，“四合院是一个盒子〞一段。

这段中用了十三个引号，前十二个引号都是为了标明这些全是老的常用口头语言，让人们从这些口语中看到，老讲究的“处街坊〞是除了会棋友“杀〞一盘，到“大酒缸〞喝两个和“会鸟〞外，就仅仅只“随〞一点“份子〞而已。

这里，又为什么特意把“随分子〞
一词拆开？为的是说明“随分子〞也不是心甘情愿，是出于“礼数〞不得已而为之。

可见，胡同里、四合院里的那些老是多么的封闭自私，是多么的自顾自。

所以，在这段的最末作者再也忍不住用“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜〞这个现代谁都不以为然的、过时了的格言来公开讽刺老们了。

品味语言要辨别词语的褒贬感情色彩，揣摩其为什么在文章中选用这个词语。

例如，“人爱瞧热闹，但是不爱管闲事〞这段，从“置身事外，冷眼旁观〞等贬义词就可看出作者对下面描写的几件事的强烈不满、气愤和批评。

在最后又用“这话实在太精彩了〞“人，真有你的！〞这些反语来讽刺“安分守己〞过分，达到“逆来顺受〞丧失正义感的令人气愤的现象。

这里比前三段的调侃讽刺就更尖锐些了。

再如，“的胡同在衰败，没落〞这段。

“大部分民居的房屋都已经残破，有的地基柱基甚至已经下沉〞“西风残照，衰草离披，满目凄凉，毫无生气〞，为什么把胡同描写得这么凄凉，在最后还用了一个贬义词“毫无生气〞？如果联系《胡同之末》中那几X毫无表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回头怅望的照片，我们就可以明白，这里意思是说，这样凄凉而毫无生气的地方还有什么值得留恋的呢？这里作者是向人们暗示，目前，古老破旧的大杂院正被现代化的高楼大厦所取代，旧胡同已经失去它存在的基础。

对满目凄凉、毫无生气、即将拆除的胡同和四合院，还留恋什么呢？
语言的品味还需要联系写作文章的意图主旨。

例如，最末段，“再见吧，胡同。

〞如果联系上段中的“在商品经济大潮席卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。

〞这个文章的主旨句来看，那等于后面省略了一句“再见吧，胡同文化。

〞分明是指出了胡同和胡同文化必然消灭的历史趋势。

联系本文是为摄影集《胡同之没》写的序言，就可知道文章的写作意图是劝说老们快快离开胡同和四合院，快点儿放弃那些过时了的胡同文化——安土重迁、封闭自私、易于满足、逆来顺受的心态、，劝老们快快乐乐搬家；劝老们不要封闭在“独门独院〞中“各人自扫门前雪〞；劝老们不要满足于太低的生活条件、要快下海去挣钱；劝老们要多一点儿正义感、多关心国家大事。

品味语言不能只看一句或几个词语，要前后兼顾，甚至联系到作者的身份和经历，思想感情的变化历程。

例如，“怀旧〞“伤感〞是作者对胡同的感情，可能没有错。

因为“看看这些胡同的照片，不禁使人产生怀旧的情绪，甚至有些伤感。

但是这是无可奈何的事。

〞句中的“人〞是指那些“老〞，可能也包括着作者自己。

但这句完了，作者用了一个句号，紧接就就说“但是这是无可奈何的事〞，意思是说，豁达一点儿，看得开一些吧，胡同的衰败、没落和消失是时代发展的结果，过分伤感没有必要，至于有的人怀旧，“还会保留一两个〞让你去“怅望低徊〞的。

但有人因此就认为汪老先生对胡同文化也“伤感〞“怀旧〞，甚至“眷恋〞，在文中“对正在消失的胡同和胡同文化，给予理解，表达了无奈〞〔《教师用书》87页〕，那就违背了作者的本意。

汪老先生虽然是七十多岁的老人，但究竟是一个豁达的知识分子，不是一个悖时的、不通世务的农村老古董，他在亲眼看到了改革开放以来巨大的变化，清楚地了解时代的变迁，理解客观事物变化必将带来思想观念变化。

对胡同文化，有清醒的了解，对胡同文化的消失，有智慧的认识和判断。

作者认为，胡同可以“保留一两个〞，让怀旧的人去怅望、伤感；但对于胡同文化，应该随着时代的变迁而改变，不应该保留，不应该眷恋。

这在“在商品经济大潮的席卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的〞一句就完全能看出作者的意图是劝说老们要跟上时代的步伐、与时俱进，抛弃旧思想，抛弃封闭的胡同文化。

语言的品味是一个仔细思考研究的复杂过程，对文章语言品味的错误，又可能导致对文章表达的感情和主旨的误解。