浅谈崇左市澳洲坚果套种存在的困难问题和建议

浅谈崇左市澳洲坚果套种存在的困难问
题和建议
摘要：大力发展澳洲坚果套种产业，能充分利用林地资
源和林荫空间发展林下经济林种植，建立以林为主、林下种
植的立体林业经营模式，可以大大提高林业的综合经济效益，是科学发展林下经济，转变林业经济增长方式，推动林业产
业高质量发展的有效途径。

然而在澳洲坚果林下开展套种工
作依然存在诸多不足。

本文分析崇左市澳洲坚果套种存在的
困难问题，提出发展的建议和对策，为该产业的发展献策。

关键词：崇左市；澳洲坚果；套种；建议
2021年以来，崇左市委、市政府作出大力发展澳洲坚果
产业的决定，在“十四五”期间全市计划新增种植坚果80万亩以上，到2025年全市坚果面积达到100万亩以上，产值超100亿元。

坚果种植前4年存在高投入零收益的问题，形成
坚果收益的空档期。

为了解全市各地的澳洲坚果林下套种情况，笔者和崇左市林业局相关工作人员经过调查研究，对澳
洲坚果套种的的效益进行分析，探索做好坚果林下套种产业
的思路，总结出将坚果与其它作物套种互补，形成以短养长、以耕促抚的复合式经营模式，在有限的空间内产生更大的经
济效益。

1.崇左市澳洲坚果套种基本情况及效益分析
去年以来，崇左市按照“甘蔗稳农，坚果富民”乡村振兴产业思路，制定和出台坚果产业发展扶持政策，大力推进
“一户四亩百株”坚果种植模式。

2021年全市新种植坚果面
积14.43万亩，累计种植面积35.26万亩。

其中全市共推广
坚果间套种10.33万亩，其中扶绥县3.01万亩、大新县0.1
万亩、天等县0.2万亩、宁明县2.2万亩、龙州县3.1万亩、凭祥市0.21万亩、江州区1.51万亩。

1.1经济效益。

坚果种植周期长，一般4-5年才成林挂果，种植前4年是收益空档期。

同时坚果种植株行距一般为5米
×6米，坚果树未成林前，株行距间空地多，土地裸露或杂
草多，不利于坚果树的生长，又增加人工抚育除草的成本。

在坚果林下进行套种作物，不仅可以免了除草抚育的开支，
还可以获得较好的利润，如林下套种中药材百部达到年亩产
利润8000多元，西瓜利润较少，但也有亩产利润1400多元，套种甜瓜亩产利润1500元，起到以短养长、多产共融、以耕代抚的作用，有效降低我市坚果产业市场风险，为产业发展
上好“双保险”。

1.2社会效益和生态效益。

大力发展坚果套种产业，能充
分利用林地资源和林荫空间发展林下经济林种植，建立以林
为主、林下种植的立体林业经营模式，可以大大提高林业的
综合经济效益，是科学发展林下经济，转变林业经济增长方式，推动林业产业高质量发展的有效途径。

同时，合理利用林下资源，能够增加森林生态系统的生物多样性，改善土壤结构，减少地表径流的形成，减少水土流失，有利于保持水土，涵养水源，保护生态环境，生态效益显著。

2.存在问题
2.1坚果林下经济总量偏小，未开发的潜力仍较大。

全市坚果种植面积不断扩大，但坚果林下经济发展的面积10.33万亩，仅占幼龄果林地面积的49.2%，没有形成大规模，尚有大量坚果林下空置林地没有开发利用。

2.2缺乏龙头企业带动，群众存在观望心理。

目前全市除少数的企业和承包大户参与发展坚果林下经济外，大多还是一家一户的小农经济，发展规模偏小。

由于对市场需求、林下产品的市场前景缺乏充分地调查了解，大多企业和承包大户仅满足于现状，缺乏做大做强的林下经济产业意识。

群众对套种品种的前景不明朗，不太认可，存在观望心理，不敢大胆发展种植。

2.3部分套种品种投资大，风险系数高。

发展效益高的林下套种品种，投资较大，每亩投资高达5000元以上，如：百部投资6780元/亩，天冬投资5600元/亩，目前也仅有极小数的有实力的企业种植。

又如：宁明县腾宇工贸有限公司在
该县坚果林下套种了星油藤，投资较高、风险也较大，目前
申报的产品未确定为中药或茶类，该公司建议不宜大面积推广，仅宜在小范围发展。

发展面积较小的情况下，市场价格
较稳定，但随着大面积的种植，产量逐步增加，市场方面的
销售存在不确定的风险系数。

同时，坚果林下套种的融资渠
道仍得到有效开发，有待于进一步加强融资。

2.4经验技术欠成熟，服务工作未普及。

由于坚果林下套
种是近年发展起来的，有些仅处在试验阶段，技术未成熟，
服务质量有待提高，如：龙州县种植的天冬，产出效益一般；百部中草药种植的效益，也是估测的，未得实际测产。

大部
分林下经济发展技能培训与服务指导不到位，科技推广范围小，服务能力弱，各农户单兵作战、自产自销，市场竞争力
不强，并且农户在种养过程中因缺乏科学种养技术和管理方法，病虫害发生率较高，致使种养成本过大，经济效益不高。

3.下一步工作建议
引导农户将澳洲坚果与其它作物进行间套种，大力推广“坚果+中草药”“坚果＋瓜菜”“坚果＋养殖”等模式，既可提高土地单位产出率，又增加农民收入，增强农民发展澳
洲坚果的积极性和信心。

综合分析坚果间种不同作物的经济
效益，特提出以下建议：
3.1因地制宜，大力发展坚果林下经济产业。

坚果林下种
植中药材，经济效益好，但是投入大、周期长，也有风险。

当前自治区和崇左市都很重视中医药种植产业，崇左市也提
出抓好中药材绿色加工特色产业，下发了《崇左市中药材壮
瑶药材产业高质量发展实施方案》，力争到2025年，全市中药材壮瑶药材种植面积达到50万亩，产值突破20亿元。

趁
着良好机遇，崇左市应引进和培育一批辐射带动能力强的龙
头企业，建议在各县（市、区）开展坚果林下种植药材示范点，加大对龙头企业的扶持力度，推行林下中药“企业
化”“规模化”种植，做到规范化管理，实现中药材标准化
生产，这样产出的药材质量才有保障，也方便药材种植源头
可追溯。

同时通过企业带动，发展中药材订单产业，以销定
产解决销路、效益等后顾之忧，增加药农和地方收益。

要引
导和扶持林农发展各类林业专业合作社，打破以往一家一户、各自为战的传统经营销售模式，把农户组织起来，有计划、
有针对性地发展林下种植，通过“公司+合作社+基地+农户”的模式，形成规模化、品牌化生产。

3.2强化技术服务，打造特色品牌。

要做好科技服务，积
极与广西大学、广西林科院、中国林科院热带林业实验中心
和广西农科院等科研院校紧密合作，加强技术培训，灵活举
办坚果林下种植各种特色技术培训班，大力引进和推广林下
经济发展的优质品种、先进技术和优秀模式，为公司、农户
和专业组织搭建科技桥梁。

通过强化技术服务，开发本土特
色产品，统一产品生产、包装标准，通过注册、营销、宣传
和积极参加各种展销会、订货会、网上推介等活动，扩大产
品知名度，拓展产品销路，打造一批坚果林下经济特色知名
品牌。

3.3推进销售渠道构建，依托网络打开销路。

要充分利用
互联网等现代技术为项目服务，使公司与种植户、种植户之间、公司与客户之间建立紧密的联系，种植技术信息、客户
享用产品体验信息等能得到及时的反馈和处理；要搭建电商
平台，与淘宝、京东、顺丰优选、美团优选等网站进行合作，通过发放优惠券、直播带货等多种方式促进坚果林下经济产
品消费，扩大全市坚果林下经济产品信息传播的广度和深度。

参考文献：
[1].任培星谢萍起建凌云南澳洲坚果产业发展存在的问题及对
策[J]当代经济2014(11)
[2].刘志炜浅谈发展林下经济的思考与建议[J] 林业科技情报2013 V01．45 No．1
作者简介：(莫智明1979 年 6 月出生，专科林技专业、助理工程师、
研究方向为林学、 )。