肉制品企业雨润营销策划方案

策划书编号：20110709441117

《雨润营销策划书》

——关于阳光火腿的推广策划

策划编制：方力志

策划核心：阳光火腿的推广

策划顾问：

完成日期：2011年01月13 日

摘要

本策划书是针对一项雨润推出的新产品——阳光火腿的推广而进行的项目策划，解决的主要问题是，针对当前激烈的市场竞争如何使阳光火腿能够为广大消费者所接

受，并乐于购买。

本策划书，第一，从企业环境分析了雨润所处的地位及对市场的占有情况。第二，通过运用SWOT分析法分析了阳光火腿的市场前景，和对未来的市场占有率进行预测。第三，根据SWOT分析的结论，确定几种适合阳光火腿推广的营销战略方案。第四，通过对雨润新产品市场状况的分析，结合产品的特点确定最终的营销战略方案。

目录

1．前言 (1)

2．企业外部环境分析 (2)

（1）经济因素 (2)

（2）政治——法律因素 (3)

（3）文化因素 (3)

（4）竞争者分析 (3)

（5）新产品介绍 (4)

（6）市场预测分析 (4)

3.企业内部环境分析 (5)

（1）企业营销目标与当前业绩 (5)

（2）企业战略思想 (6)

（3）企业文化 (6)

4.SWOT分析 (7)

（1）优势 (7)

（2）劣势 (8)

（4）威胁 (8)

5.营销目标 (9)

（1）财务目标 (9)

（2）市场目标 (9)

6.营销战略 (9)

7.市场细分 (11)

（1）针对消费者的生活方式 (11)

（2）根据消费者的年龄特征 (11)

（3）根据消费者对品牌的忠诚性 (11)

8.市场定位 (12)

9.目标市场 (12)

（1）年轻上班一族 (12)

（2）中老年人 (13)

（3）青少年 (13)

10.营销战略的实施 (13)

（1）战略组合策略 (13)

（2）营销战略的实施 (14)

11.财务分析 (15)

财务评价 (15)

12.策划控制方案 (16)

（1）投入控制 (16)

（3）结果控制 (16)

（4）其他控制办法 (17)

13.结束语 (17)

雨润调查问卷（附件１） (18)

经销商调查问卷（附件2） (20)

北京火腿肠市场调查问卷（附件3） (21)

1．前言

雨润集团,历经九年的发展，到2002年，已发展成为在海内外拥有雨润、福润、金福润、阳光、雪润、丰润等几十家分公司、总资产逾18亿、年销售额31亿。形成了以肉制品加工为主业，集科研、畜牧屠宰、生化医药、国际贸易等于一体的现代化企业集团。

从1999年5月起，雨润食品就始终保持着国内低温肉制品市场占有率的第一名，并一直引领着低温肉制品的消费潮流和发展方向。

雨润自始至终坚持“食品工业是道德工业”这一产业经营宗旨，并将其视为不易之恒的真理，在这一前提场占有率的第一名，并一直引领着低温肉制品的消费潮流和发展方向。不仅严格保证了向消费者所提供的肉食品的品质和安全卫生，更考量中国消费者的身体健康和饮食习惯的特点，研发适应中国消费者需要的肉食新品，为国人的体质和体能、生活的丰富和便利提供全方位的利益和价值，引领着中国肉食品市场的消费潮流和发展方向。

雨润严格以ISO9001国际质量体系为生产管理的基础，同时又率先在行业内推行目前全球食品行业最高品质控制标准的HACCP品质管理，并已经在ISO14000国际环境认证方面作出了出色的表现。

雨润坚持把每年盈利的90%投入到设备引进和技术更新上，先后从德国、比利时、日本等国家引进具有国际最先进水平的成套设备160多台(套)，并按照美国农业部和欧盟的标准建成了代表当今国际最先进水平的现代化无菌生产车间和全自动生产车间，使工艺流程和技术水平始终保持在国际先进水平，为生产出高品位、高质量的产品提供了先决条件。

目前，雨润旗下共有雨润、福润得、阳光、福润、雪润、法香等六大品牌，这六大品牌统系着十一大系列、600多种产品，并且每年都有200多种新品上市，其中低脂肪、低盐、低糖、高蛋白三高一低的保健肉制品越来越受到的消费者的欢迎。经过九年的励精图治,在国内，雨润已建立起，北起漠河,南至海口,西起拉萨,东到崇明岛的庞大销售网络,可直接向全国200多个大中城市提供新鲜肉品，其中绝大部分城市能够吃到24小时以内生产的雨润食品。

作为国家农业产业化经营重点龙头企业，雨润利用自身完整的产业价值链，积极推动了周边地区的农业经济的产业化经营。目前，雨润每年带动农村种植、养殖业形成45亿的产值，解决了40多万农村剩余劳动力的就业，仅2000年，雨润直接支付给养殖户的资金就高达12亿，户均收入3500多元。全国人大常委会副委员长许嘉璐、农业部副部长杜青林、江苏省委书记回良玉等领导同志多次到雨润视察指导工作，对雨润的成绩和社会贡献给予了充分的肯定。

2．企业外部环境分析

（1）经济因素

2008年的经济经济危机给世界各国带来了深重的灾难，许多国家的经济增长速度放缓，故国企业也都跌入了低谷。作为中国肉类食品业的领军企业也在所难免，2008年下半年到2009年上半年雨润的销售额有较明显的下滑，行业内也出现了不景气的态势。现在，在政府实行了一系列的恢复经济政策之后，市场大为活跃，在综合统计雨润前三个季度的统计中销售收入为206.46亿元，同比增长5.25%，实现净利润6.28亿元，同比增长29.45%。其中3季度单季实现销售收入76.97亿元，同比增长13.85%，净利润2.63亿元，同比增长28.97%。国内经济的逐步回暖，给企业带来了新的机遇，