素丸子汤简单做法

素丸子汤简单做法
素丸子汤是一道简单而美味的素食汤品，以下是制作步骤：
步骤1：准备材料
- 素丸子：可使用素肉、蔬菜等制作成丸子状；
- 清汤：可以使用素高汤或者蔬菜清汤；
- 蔬菜：可根据个人口味选择喜欢的蔬菜，如胡萝卜、豆芽、菠菜等；
- 葱姜蒜：切碎备用；
- 酱油、盐、胡椒粉：根据个人口味适量调味。

步骤2：制作素丸子
1. 将素肉或蔬菜剁碎成细末；
2. 将葱姜蒜碎加入素肉或蔬菜末中；
3. 加入适量的调味料（酱油、盐、胡椒粉）搅拌均匀；
4. 用手将混合好的料揉搓成丸子状。

步骤3：烹饪
1. 将清汤煮沸，加入切好的蔬菜；
2. 等蔬菜煮熟后，将素丸子放入清汤中；
3. 煮至素丸子浮起并煮熟，即可加入适量的盐和胡椒粉调味，煮沸片刻即可。

步骤4：装盘
将制作好的素丸子汤倒入碗中，可以根据个人喜好添加些许葱花或香菜点缀。

温馨提示：素丸子可以提前制作好，放在冰箱中保存，需要的时候再加入煮汤中。

希望你能尽情享受这一道美味的素食汤品！。