厨房美食菜谱：木耳菜的做法

厨房美食菜谱：木耳菜的做法
做给老爸的下酒菜，老爸喜欢喝几口小酒，每每这时都会做几个清淡的小菜，外加一盘花生米，老妈说，年纪大了，不能再天天大鱼大肉了，吃些清淡爽口的蔬菜对身体好。

经常食用木耳菜，有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等
食材
主料：
木耳菜200g
油适量
盐8g
味精5g
酱油8g
糖5g
淀粉5g
步骤
1.木耳菜洗净
2.烧水
3.水开后放入木耳菜淖水
4.木耳菜变色后放入冷水中
5.捞出，码在盘子中
6.做汁，锅内放入少许油
7.放入酱油、盐、味精、糖、水淀粉，烧开即可
8.把做好的汤汁浇入木耳菜
小贴士：木耳菜非常容易淖水时不要太久，微微变色捞出即可。