2022人教版初中七年级生物下册练习题--第四单元第二章第二节消化和吸收

初中生物·人教版·七年级下册——第二章人体的营养
第二节消化和吸收
测试时间:20分钟
一、选择题
1.人体不含消化酶的消化液是由什么消化腺分泌的( )
A.胃腺
B.胆囊
C.肝脏
D.胰腺
答案C肝脏是人体内最大的消化腺,肝脏能够分泌胆汁,并将其储藏在胆囊内。

胆汁中没有消化酶,但能将脂肪乳化成极细小的微粒,增加脂肪与脂肪酶的接触面积,有利于脂肪的消化。

2.小明的早餐为牛奶和面包夹火腿,他体内对这些食物都有消化作用的消化液是( )
A.胃液
B.唾液
C.肠液
D.胆汁
答案C牛奶、面包夹火腿中包含的营养物质有淀粉、蛋白质和脂肪等。

肠液中含有多种酶,能将淀粉、蛋白质和脂肪最终分解为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。

3.下列关于人体消化系统的叙述,正确的是( )
A.由消化道和消化腺两部分组成
B.食物无需经过消化即可被吸收
C.胃是吸收营养物质的主要器官
D.肠液中只含有消化蛋白质的酶
答案A食物中的维生素、水和无机盐等小分子物质可以被人体直接吸收,而蛋白质、糖类、脂肪等物质,必须先分解成小分子物质,才能被人体吸收,B错误;小肠是人体吸收营养物质的主要器官,胃只能吸收少量水、无机盐和酒精,C错误;肠液中含有消化淀粉、蛋白质和脂肪的酶,D错误。

4.在消化道中能消化蛋白质的酶来自( )
①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺
A.①②③
B.②④⑤
C.③④⑤
D.①③⑤
答案B蛋白质的消化是从胃开始的,食物中的蛋白质进入胃,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸。

5.如图所示的人体器官都具有分泌功能,其中,属于消化系统且分泌的消化液中含有消化酶的器官有( )
A.①②
B.①③
C.②③
D.③④
答案B题图中①是小肠,②是肺,③是胃,④是肝脏。

其中①小肠内有肠腺,肠腺可以分泌肠液,肠液中含有多种消化酶,可以消化淀粉、蛋白质和脂肪。

②肺是呼吸系统的主要器官。

③胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶,能初步消化蛋白质。

④肝脏分泌的消化液是胆汁,胆汁不含有消化酶,可见B符合题意。

6.下列关于营养物质消化的最终产物的叙述中,正确的是( )
A.淀粉消化的最终产物是氨基酸
B.蛋白质消化的最终产物是葡萄糖
C.脂肪消化的最终产物是甘油、脂肪酸
D.水消化的最终产物是水
答案C水是小分子的无机物,能够直接被人体吸收;淀粉消化的最终产物是葡萄糖,蛋白质消化的最终产物是氨基酸,脂肪消化的最终产物是甘油和脂肪酸。

7.有甲、乙、丙、丁四种消化液,它们都不是胰液,其他相关信息如表,则这四种消化液分别是( )
A.唾液、胆汁、肠液、胃液
B.唾液、胃液、肠液、胆汁
C.唾液、肠液、胃液、胆汁
D.肠液、唾液、胃液、胆汁
答案C已知甲、乙、丙、丁都不是胰液,甲和乙都能消化淀粉,丙和丁都不能消化淀粉;又知丙能使蛋白质得到初步消化,则丙是胃液,丁可促进乙的消化作用,则丁是胆汁;丁不能促进甲的消化作用,说明甲是唾液,则乙是肠液。

即甲、乙、丙、丁四种消化液分别为唾液、肠液、胃液、胆汁。

8.关于馒头在口腔中被消化的叙述,不正确的是( )
A.唾液的作用
B.舌的搅拌
C.牙齿的咀嚼
D.淀粉被彻底分解成葡萄糖
答案D馒头的主要成分是淀粉,淀粉在口腔内只能分解成麦芽糖,不能被彻底分解成葡萄糖。

9.下表是王东同学做探究“食物在口腔内的化学性消化”实验的相关记录,该实验结果表明酶的催化作用( )
A.需要适宜的温度
B.效率高
C.需要适宜的pH
D.只对一种物质起作用
答案A酶的活性受温度和pH等的影响,题述实验结果表明酶的催化作用需要适宜的温度。

10.以下对人体消化和吸收的认识,不合理的是( )
A.消化系统由消化道和消化腺两部分组成
B.胆汁中虽不含有消化酶,但对食物消化也有作用
C.胃可以吸收所有的营养物质
D.肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
答案C小肠是人体吸收营养物质的主要器官,胃能吸收少量水、无机盐和酒精。

11.某人因病做了胃肠道切除手术,医生对他进行全静脉注射方式补给营养,那么配制的营养液应含有( )
A.淀粉、蛋白质、维生素、脂肪酸、甘油
B.葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、维生素、无机盐
C.淀粉、氨基酸、脂肪酸、无机盐、维生素
D.葡萄糖、蛋白质、少量脂肪、无机盐、维生素
答案B维生素、无机盐、葡萄糖、脂肪酸、甘油和氨基酸是小分子物质,这些物质都能被人体直接吸收利用,B符合题意。

12.如图是人体消化系统组成的部分示意图,下列叙述错误的是( )
A.肝炎病人怕吃油腻的食物,原因是①分泌的消化液过少
B.蛋白质消化的起始部位是②,在④处最终分解成氨基酸
C.③分泌的消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D.④的绒毛壁和毛细血管壁都很薄,与其消化功能相适应
答案D④的绒毛壁和毛细血管壁都很薄,与其吸收功能相适应,D错误。

二、非选择题
13.人类需要通过食物获得外界的物质和能量,请结合人体消化系统组成模式图,回答下列问题。

([ ]内填图中序号)
(1)消化道中最膨大的部分是[ ]。

(2)人体最大的消化腺是[ ],它分泌的能促进脂肪乳化成,这种消化属于物理性消化。

(3)在小肠处起作用的消化液有肠液、和。

淀粉、蛋白质和脂肪最终在小肠处被分解成、、甘油和。

答案(1)⑤(2)④胆汁脂肪微粒(3)胆汁胰液葡萄糖氨基酸脂肪酸
解析(1)⑤胃位于腹腔的左上方,是消化道最膨大的部分。

(2)人体最大的消化腺是④肝脏,肝脏分泌的消化液是胆汁,胆汁不含消化酶,但能对脂肪起乳化作用,这种消化属于物理性消化。

胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒,加大脂肪与消化液的接触面积,利于脂肪的消化。

(3)人体主要的消化器官是⑧小肠,小肠内有多种消化液,在小肠处起作用的消化液有肠液、胰液和胆汁。

淀粉、蛋白质和脂肪最终在小肠处被分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。

14.当我们细细咀嚼馒头时,会感觉到有甜味。

某同学猜测,在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,口腔中的唾液使馒头变甜了。

于是,他做了如下实验:
Ⅰ:取适量新鲜馒头,切成碎屑、做成浆糊并振荡,分成2等份;将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中。

Ⅱ:取2只洁净试管,分别编号为1、2,实验过程如图:
(1)该同学将馒头切成碎屑、做成浆糊并振荡,这是为了模拟。

(2)实验过程D中,滴加碘液后1号试管内液体的颜色将,原因是。

(3)该实验中,设置1号试管的作用是。

答案(1)牙齿的咀嚼和舌的搅拌(2)变蓝清水对淀粉无消化作用,淀粉没有被分解,因此滴加碘液后变蓝(3)形成对照
解析(1)食物的消化包括物理性消化和化学性消化,物理性消化能使食物与消化液充分混合,促进了化学性消化的进行;口腔中牙齿的咀嚼和舌的搅拌就属于物理性消化。

实验中将馒头切成碎屑、做成浆糊并振荡,这是为了模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌。

(2)淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不变蓝。

题述实验中,1号试管中加入的是清水,清水对淀粉无消化作用,淀粉没有被分解,因此滴加碘液后变蓝,2号试管里加入的是唾液,唾液中的唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖,因此加入碘液后不变蓝。

(3)该实验中,设置1号试管的作用是形成对照。