简述泉州市浅海滩涂水产养殖规划

水
产
总第 １６期 １
２ 主 要 内容
本规划主要是依据 国家和省 、市有关渔业 、 资源开发的法律法规及其相关的政策与规定 ，并 根据泉州市浅海滩涂水产养殖容量的估算结果来 进行编制的。其主要依据 为：《 中华人民共和 国 渔业法》 《 、 中华人民共和 国海域使用管理法》 、 《 中华人民共和国海洋环境保护法》 福建省海 、《 域使用管理办法》 《 、 福建省浅海滩涂水产增养 殖管理条例》 《 、 泉州市海洋功能区划》修编报 告 （ 报批稿 ） 、农业部 《 养殖水域滩涂规划编制 工作试行规范》 、福建省技术监督局 《 水产养殖 品种生产技术标准》 《 、 福建省 主要港湾水产养 殖容量研究报告》 及 《 泉州市浅海滩涂水 产养 殖容量研究报告》 等。 泉州市 浅 海 滩 涂 水 域 面 积共 为 １７７ ｈ ， ３ ２３ｍ 适宜养殖面积共 为 １２５ ｍ ，２０ 年 已养殖面 ８９ ｈ ２ ０ ３
高 ；虾类 以南 美 白对 虾养殖 面积最大 ，产量最 高；蟹类 以锯缘青蟹为主，面积和产量都比较可
观 。鲍 鱼 是近 年新 发 展 的养殖 品种 ，有 一定 的发 展潜力。 浅 海 滩 涂 及 海 水 池 塘 养 殖 面 积 与 产 量 的变 化 ：２０ ００年 ～２０ ０３年 浅 海 滩 涂 及 海 水 池 塘 总 养 殖 面积 和总 产 量 均 逐 年 增 长 ，２０ ００年 总 养 殖 面 积 为 １９４ ｍ ，总产 量为 ２５ ３ ｔ ０３年 总养 ２ １ｈ ８ ９４；２０ 殖 面 积为 １ １０ ｍ ，总产 量 为 ３ ５２ ｔ ４６ｈ ４ ４５；总养 殖
种有鲻鱼 、黄鳍鲷 、大菱鲆 、牙鲆、斑节对虾、 日本 对虾 、长毛 对虾 、南 美 白对 虾 、锯 缘青 蟹 和
三疣 梭 子 蟹 。２ ０ ０ １～２０ 年 贝 类 养 殖 以牡 蛎 、 ０４ 缢 蛏 和花 蛤 为主 ；藻 类养 殖 面积 以紫菜 最 多 ，产 量则 海带 更 高 ，江蓠 养殖 发展 很快 ，养 殖 面积 已 接近 海 带 ；鱼 类 以鲈 鱼 和 美 国红 鱼 养 殖 产 量 较
峻挑 战 。为 了确保 泉州市 浅 海滩 涂水 产养 殖业 持
续、健康 、高 效地 发展 ，在贯彻 、落实 新 《 渔 业法 》 的同 时 ，加 快 《 建 省 浅 海 滩 涂 水 产 增 福
养殖 管 理 条 例 》 的 实施 ，以加 强 对 水 产 养 殖 业 的有效 管 理和保 障 养殖者 的合 法权 益 为宗 旨 ，本 着 “ 足 当前 ，着 眼 长 远 ” 的发 展 思 路 ，对 养 立 殖 海域 进 行 科 学 规 划 ，为 合 理 开 发 利 用 养 殖 海 域 ，提 高养 殖海 域利 用率 ，有 效保 护 养殖 海域 生 态 环境 ，加 快完 善 和推进 养殖 管理 制 度 ，为合 理 发放 “ 海域使 用证 ” 和 “ 水域 滩 涂养 殖使 用证 ” 及促 进 水产养 殖 业 的可 持 续 发 展 提 供科 学依 据 。 因此 ，编制科 学 、合理 的水 产 养殖 规划 是水 产 业 发展 的 指南 和导 向 ，是 十 分必要 的。 由此 ，现 就
（ ．福建省水产研究所 ，福建 厦 门 ３ １１ ；２ １ ６０ ２ ．泉州市海 洋与渔业局 ，福建 泉州 ３ ２ １ ） ６０ １
摘 要 ：该规划按照养殖类型和养殖 品种进行了 比较科 学合理 的调整 、配置和 布局 ，对养殖 海域进行 科 学 规划 ，为合理开发利用养殖海域 ，提 高养 殖海域利用率 ，有效保护 养殖海 域生态 环境 ，加快 完善和推 进
产 量 １６６ ｔ 而 ２０ 年 水 产 养 殖 面 积 ０９４ ； ０３ １ １０ ｍ ，总 产 量 为 ３５ ２ ｔ ４６ｈ ４４ ５；面积 和产 量 各 增 长 ８． ９ 和 ２２ ９ ％ 。 浅 海 滩 涂 总 面 积 为 １７ ％ ２ ．４ １７７ ｈ ３２３ ｍ ，已 养 殖 面 积 １１０ ｍ ，利 用 率 为 ４６ｈ １．２ 。１９ ０３％ ９ ７年 ～２０ ０２年六 年年 平 均养 殖 单产 为 ４ ４９，年最 高养 殖 单产 为 ５９ ８，年最 低养 ８８ ｔ ４５ｔ
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福 建水产 ，２ ０ ０ ８年 ３月第 １ 期
Ｊ ＯＵＲＮＡＬ ＵＪ ＡＮ Ｓ ＯＦ Ｆ Ｉ ＦＩ； ＨＥＲＩ ＥＳ
ＮＯ ． １
Ｍａ ． ｒ ２６． ０ ２ ０８
简 述 泉 州 市 浅 海 滩 涂 水 产 养 殖 规 划
汪 三 平 ，王 辉 荣 ，王 玉 明 ，方 民杰 ，万 为 民２
笔者负责编制 的泉州市浅海滩涂水产养殖规划简
述如 下 ：
１ 基本 情 况
泉州市 １９ ９４年 水 产 养 殖 面 积 ７ ８ｈ ７ ９ ｍ ，总
面积增加了 １．６ ｍ ，总产量却增加了 ５４ １。 ２４ ｋ ９９ ｔ
维普资讯 http://wwwΒιβλιοθήκη
福
建
养 殖管理 制度 ，为促进水产养殖业 的可 持续 发展提供科学依据 。预测 实施 该规划后 ，到 ２ １ ０ ５年总养 殖面积 为 １８ ６ ７ ｈ ６ １ ．５ ｍ ，预计 总产值可以达到 ９ ． ２ ４亿元左右 。
关键词 ：规划 ；养殖 ；海水
泉 州 市 地 处 福 建 东 南 沿 海 ，拥 有 海 域 面 积 １ ３ ０ ｍ ，其 中 浅 海 滩 涂 水 域 面 积 为 ６ｋ １
展过 程 中也 出现 了许多 生态 问题 ，面临着 不 少严
浅 海滩 涂 的主要 水 产养 殖 品种有 ：牡蛎 、缢 蛏 、花蛤 、贻 贝 、泥 蚶 、扇 贝 、海带 、紫菜 和 江 蓠 。 网箱 养 殖 的品种 有 ：鲈 鱼 、大黄 鱼 、美 国红 鱼 、鲷科 鱼类 、石斑 鱼类 等 。海水 池塘 养殖 的品
殖 单产 为 ４ ２ ８ 。 １３ ｔ
１７ ． ３ ｍ 。辖 区 内有 五个 主 要 港 湾 ，即 ：湄 ３２ ７ ｋ 州湾 、大 港湾 、深 沪湾 、泉 州湾 和 围头 湾 ，该 五 个港 湾总 面积 为 １６． ｋ ３２ ｍ ，且 历 来 都 是 泉州 市 １ 重要 的水 产养 殖水 域 。 近年 来泉 州市 的水 产 养 殖 业 有 较 大 的发 展 ， 为本 市 的经济 发展 作 出了较 大贡 献 。然 而 ，在发