北师大版生物七年级上册呼吸作用教学设计

呼吸作用教学设计
一、教学目标：
1、观察绿色植物的呼吸现象。

2、学会检测氧气和二氧化碳的方法。

3、说明植物生长所需的能量来自细胞中有机物的氧化分解。

4、阐述呼吸作用的实质和意义。

5、通过探究植物细胞的呼吸作用，培养科学探究的能力。

二、教学重难点：
1、教学重点：植物的呼吸现象；探究植物细胞的呼吸作用实验；
呼吸作用的概念。

2、教学难点：植物细胞都进行呼吸作用；呼吸作用的概念。

三、课前准备：
提前准备好用于学生探究实验的实验装置。

四、教学策略
本课程和生活息息相关，呼吸作用略微抽象，在教学过程中我会加强学生的理性学习和感性认知，通过一系列的探究实验，以及学生的自主探究、现象观察，分析得出正确结论。

然后引领学生概括呼吸作用的概念和实质。

在处理呼吸作用在农业生产、生活中的应用时，注意多联系生产生活实际，多引导学生从身边的生活现象入手获取知识，从而构建完整的知识体系。

五、教学方法：实验法和讨论法为主，辅以学生自学引导。

六、教学过程：
（一）导入新课
开展小活动：憋气比赛。

坚持到最后的小组获得小彩棒。

讲述：人必须要进行的生命活动是呼吸。

2.我们人需要呼吸，动物需要呼吸，那么同样作为生命体的植物，也要进行呼吸作用吗？
3.揭示课题并板书。

（二）讲授新课
1.有趣的实验
讲述：人呼吸时吸收的是氧气，释放的是什么气体呢？
部分同学知道，引导做实验探究。

试管架上放有3支等量澄清石灰石的试管，1号试管作为空白对照，不做任何处理，2号试管需要同学憋住一口气向里吹气，3号试管需要同学用吸气瓶向里吹气。

请3位学生上台演示，并分别说出看到的现象。

1号：无变化；2号：变浑浊；3号：无变化。

奖励小彩棒，小结：二氧化碳会使澄清的石灰石变浑浊，人呼吸释放的二氧化碳含量多于空气，所以出现了我们看到的变浑浊的现象。

提问：人呼吸吸收的是氧气，释放的是二氧化碳，那么植物呼吸吸收的是什么气体，释放的又是什么气体呢？
在黑板上记录下同学们的答案，并问可以通过什么方法来探究？
学生齐声：做实验。

2.实验1种子萌发时吸收氧气
学生根据氧气的性质，想一想，有什么办法能探究到氧气的存在呢？
小组讨论，发言。

小结实验过程：两个广口瓶中分别装有等量的萌发种子和煮熟冷却至室温的种子，在温暖的环境中放置一夜后，观察两瓶蜡烛的燃烧情况，来
探究瓶中是否存在氧气。

明确实验要求：组长负责分工组织，两名同学负责做实验，一名同学观察实验现象并记录下来，小组讨论得出实验结论。

学生开始实验，填写任务单并展示。

小结实验现象：装有萌发种子的瓶中蜡烛熄灭了，装有煮熟种子的瓶中蜡烛继续燃烧。

实验结论：种子萌发时吸收氧气。

3.实验2种子萌发时释放二氧化碳
学生根据二氧化碳的性质，想一想，如何探究种子萌发时是否释放二氧化碳呢？
小组讨论，发言。

小结实验过程：两个烧瓶中分别装有等量的萌发种子和煮熟后冷却至室温的种子，在温暖的地方放置一夜后，运用加水排气法，将瓶中气体排入装有澄清石灰水的试管中，观察石灰水的变化。

学生自己动手操作，填写任务单并展示。

小结实验现象：装有萌发种子的试管中澄清石灰水变浑浊了，装有煮熟种子的试管中澄清石灰石没有变化。

实验结论：种子萌发时释放二氧化碳。

根据实验结论，对之前同学们提出的答案作出解释。

4.以人为例，人运动时会呼吸急促，是因为机体需要的能量多，人的呼吸可以为生命活动提供能量，那植物的生命活动是不是也需要能量供应呢？是不是也是呼吸作用提供的呢？
实验3：种子萌发时释放能量
实验过程：两个保温瓶中分别装有等量的萌发种子和煮熟后冷却至室温
的种子，各插入一支温度计，密封24个小时后，观察两个保温瓶内温度的变化。

请两位同学上台自己动手分别在两个保温瓶中加入等量的萌发种子和煮熟后冷却至室温的种子，并塞紧插有温度计的瓶塞，因为需要的等待时间过长，教师拿出事先做好的一组实验，同学们观察此组24小时之前的温度及24小时之后的温度，小组讨论实验现象及结论，填写任务单并展示。

小结实验现象：装有萌发种子的瓶中温度升高了，装有煮熟种子的瓶中温度没有明显变化。

实验结论：种子萌发时释放能量。

（三）总结升华
1.种子释放的能量从哪里来呢？
小结：复习光合作用的实质：合成有机物，储存能量，呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量。

呼吸作用释放的能量一部分以热量的形式散发出去，一部分用于各种生命活动。

2.“我会总结”
学生总结呼吸作用过程。

小结：上述实验的结果表明，萌发种子进行呼吸作用时不但吸收氧气，产生二氧化碳，而且会释放能量。

学生先复习光合作用的反应式：
再思考呼吸作用的反应式，并上台摆一摆。

对照小组实验记录单，总结反应式：
有机物+氧气二氧化碳+水+能量
（贮存能量）线粒体
2.竞赛小游戏：植物呼吸作用的原料。

3.想一想：根茎叶花果实也会进行呼吸作用吗？
根茎叶花果实都由活细胞组成，活细胞中都有线粒体结构，在线粒体中进行呼吸作用，所以活细胞的线粒体内时刻进行呼吸作用。

（四）拓展延伸
根据今天学习到的知识分析，从含氧量的角度来看，在琅琊山风景区中是清晨还是黄昏的含氧量高呢？人们应该什么时间段去锻炼呢？
学生发表看法，小结：植物经过一夜的呼吸作用，吸收氧气，在黄昏时经过一天的光合作用产生氧气，从含氧量的角度考虑，相对而言，黄昏的含氧量高于清晨。

七、布置作业
课外活动：请你设计一个实验方案，验证：植物生命活动旺盛的部分，呼吸作用强度大。

八、板书设计：
第2节呼吸作用
氧气吸收释放二氧化碳
释放
能量。