饮食与养生作业及答案

作业要求：
1、用A4纸手写，凡打印或复印的一律作废！
2、先写问题，再写答案
3、其中第四大题为发挥题。

4、作业要求不用抄！
饮食与养生作业及答案
一、画出五行相生相克图，并标注五行所对应的五脏及所对应的五味。

(20分)
二、简述五味的作用。

(20分)
1、辛味
（1）辛主发散（2）温通血脉（3）主行气
2、酸味
（1）开胃消食（2）五止——止汗、止咳、止渴、止泻、止痛
3、苦味
（1）清心泻火（2）消暑除湿（3）去火坚阴
4、咸味
（1）补益肾精（2）软坚散结（3）活血化瘀
5、甘味
（1）温中补虚、长养气血（2）缓解疼痛（3）解百药之毒
三、简述四季饮食养生的要点。

(20分)
1、春季
（1）养阳为上，宜性温热
（2）色宜青绿
（3）性格“曲”多食辛，性格“直”多食酸
2、夏季
（1）增辛减苦
（2）忌大寒大热，清淡为主
（3）忌空腹饮茶，夜食生冷
3、秋季
（1）减辛增酸
（2）防燥邪伤肺——凉润滋阴
4、冬季
（1）宜食温热
（2）多食黑色
（3）省咸增苦
（4）补阳护阴
四、试论述食饮有节。

(20分)
所谓饮食有节，是指饮食要有节制，不能随心所欲，要讲究吃的科学和方法。

具体地说，是要注意饮食的量和进食时间。

1、适量：不要过饱或者过饥。

（自己发挥）
2、适时：不时不食、不饥不食。

（自己发挥）。