幼儿园中班科学课教案《水果品尝会》含反思

幼儿园中班科学课教案《水果品尝会》含反
思
一、教学内容
本节课选自幼儿园中班科学教材第四章《食物的世界》第二节
《水果品尝会》。

详细内容包括：认识常见的水果，了解水果的营养
价值，学会正确品尝水果的方法，以及培养幼儿对水果的喜爱。

二、教学目标
1. 知识目标：幼儿能说出常见水果的名称，了解水果的营养价值，学会正确品尝水果的方法。

2. 能力目标：培养幼儿观察、描述、分享、合作的能力。

3. 情感目标：培养幼儿对水果的喜爱，增强幼儿对食物的尊重和
感激之情。

三、教学难点与重点
教学难点：让幼儿了解水果的营养价值，学会正确品尝水果的方法。

教学重点：认识常见水果，培养幼儿对水果的喜爱。

四、教具与学具准备
1. 教具：各种常见水果（如苹果、香蕉、葡萄、橙子等），水果刀，盘子，一次性手套。

2. 学具：画纸，彩笔，剪刀，胶棒。

五、教学过程
1. 实践情景引入（5分钟）
教师准备一个水果篮，里面装有各种常见的水果，引导幼儿观察并说出水果的名称。

2. 例题讲解（5分钟）
教师拿出一个水果，如苹果，讲解苹果的营养价值，演示如何正确地品尝苹果。

3. 随堂练习（10分钟）
幼儿分成小组，每组挑选一个水果，观察、描述水果的外形、颜色、味道等特征，并尝试正确地品尝。

4. 课堂分享（5分钟）
每组幼儿分享自己观察和品尝的水果，其他幼儿倾听并学习。

5. 小结（5分钟）
6. 创作环节（10分钟）
幼儿用画纸、彩笔、剪刀和胶棒制作水果拼贴画，培养幼儿的动手能力和创造力。

7. 展示环节（5分钟）
幼儿展示自己的作品，大家共同欣赏、评价。

六、板书设计
1. 板书主题：水果品尝会
2. 内容：
（1）常见水果：苹果、香蕉、葡萄、橙子等
（2）水果的营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等
（3）正确品尝水果的方法：洗净、去皮、去核、切块等
七、作业设计
1. 作业题目：制作一份水果拼贴画，介绍你喜欢的水果。

2. 答案示例：
我喜欢的水果是苹果。

苹果是红色的，形状像爱心，口感酸甜可口。

它富含维生素C，可以帮助我们抵抗感冒。

正确品尝苹果的方法是：洗净、去皮、切块。

八、课后反思及拓展延伸
1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿充分参与课堂，达到了教学目标。

但在课堂分享环节，部分幼儿表达能力较弱，需要教师多给予指导和鼓励。

2. 拓展延伸：鼓励幼儿在家庭中尝试制作水果拼贴画，并与家长分享所学的水果知识，提高幼儿的自信心和表达能力。

同时，教师可在下一节课中，进一步引导幼儿了解水果的种植、生长过程，培养幼儿对大自然的热爱。

重点和难点解析
1. 教学难点：让幼儿了解水果的营养价值，学会正确品尝水果的方法。

2. 教学过程：随堂练习环节中，幼儿分成小组进行观察、描述和品尝水果。

3. 课堂分享：提高幼儿的表达能力和倾听他人分享的能力。

4. 作业设计：制作水果拼贴画，介绍喜欢的水果，巩固课堂所学知识。

5. 课后反思及拓展延伸：针对幼儿在课堂中的表现，进行有针对性的拓展延伸活动。

一、教学难点解析
1. 让幼儿了解水果的营养价值
为了让幼儿更好地了解水果的营养价值，教师在讲解水果时，应
以简单易懂的语言，介绍水果中所含的维生素、矿物质等营养成分及
其作用。

例如，讲解苹果时，可以说：“苹果富含维生素C，可以帮助我们抵抗感冒，让我们的身体更健康。

”
2. 学会正确品尝水果的方法
教师需要详细演示正确品尝水果的方法，包括洗净、去皮、去核、切块等步骤。

针对不同水果的特点，教师可以举例说明，如：“葡萄
要一颗一颗地摘下来吃，不要直接咬，避免农药残留；香蕉要剥皮后
食用，不要连皮吃。

”
二、教学过程解析
1. 随堂练习环节
（1）引导幼儿观察水果的外形、颜色、味道等特征，培养幼儿的
观察能力。

（2）鼓励幼儿用语言描述自己观察到的事物，提高幼儿的表达能力。

（3）指导幼儿正确品尝水果，提醒幼儿注意安全，避免发生意外。

2. 课堂分享环节
（1）培养幼儿倾听他人分享的能力，让幼儿学会尊重和关心他人。

（2）鼓励幼儿大胆发言，提高幼儿的自信心。

（3）针对幼儿的分享，教师给予及时的反馈和鼓励，增强幼儿的
学习兴趣。

三、作业设计解析
1. 制作水果拼贴画
（1）选择喜欢的水果，了解其特征和营养价值。

（2）用画纸、彩笔、剪刀和胶棒制作水果拼贴画。

（3）在作品旁边用文字或口头描述喜欢的水果，包括名称、外形、颜色、味道和营养价值等。

四、课后反思及拓展延伸解析
1. 针对幼儿在课堂中的表现，教师应进行有针对性的反思，如：
（1）观察幼儿在课堂中的参与程度，调整教学方法和策略。

（2）关注幼儿在分享环节的表现，提高幼儿的表达能力和倾听能力。

2. 拓展延伸活动：
（1）鼓励幼儿在家庭中与家长分享所学的水果知识，增强幼儿的
自信心。

（2）带领幼儿参观果园，了解水果的种植、生长过程，培养幼儿
对大自然的热爱。

（3）开展水果创意绘画活动，让幼儿充分发挥想象力和创造力。

本节课程教学技巧和窍门
一、语言语调
1. 使用亲切、生动的语言，吸引幼儿的注意力。

2. 语调富有变化，时而夸张，时而温柔，以增强课堂氛围。

二、时间分配
1. 确保实践情景引入、例题讲解、随堂练习等环节的时间充足，
让幼儿充分参与。

三、课堂提问
1. 设计富有启发性的问题，引导幼儿思考和表达。

2. 针对不同幼儿的接受程度，调整问题的难易程度。

3. 给予幼儿充分的时间思考问题，鼓励他们大胆发言。

四、情景导入
1. 利用实物、图片等教具，创设生动、有趣的情景，激发幼儿的
学习兴趣。

2. 结合幼儿的生活经验，设计相关话题，让幼儿感到亲切和熟悉。

教案反思
一、教学内容的安排
1. 教学内容要贴近幼儿的生活，让他们能够更好地理解和接受。

2. 适当拓展相关知识点，提高幼儿的学习兴趣。

二、教学方法的运用
1. 教学方法要灵活多样，以满足不同幼儿的学习需求。

2. 注重启发式教学，引导幼儿主动思考和探究。

三、课堂氛围的营造
1. 关注每个幼儿的学习状态，及时调整教学策略。

2. 创设更多互动环节，增强幼儿的课堂参与感。

四、作业设计的合理性
1. 作业难度要适中，避免过于复杂，让幼儿感到困惑。

2. 作业形式要多样化，以激发幼儿的创造力和兴趣。

通过本次教案反思，教师可以不断优化教学方法，提高教学效果，为幼儿营造一个轻松、愉快的学习环境。