教科版八年级物理上册课件 熔化和凝固

中温度升高。 (3)设计实验： 利用如图所示的实验装置，
给不同物质加热，每隔一段时间记录 一次物质温度，直到物质完全融化。
新知探究
(4)进行实验： ①在两个分别盛有海波和蜂蜡的试管中各插入一支温度计，再将试管放
在盛水的烧杯中，使试管均匀受热。 ②用酒精灯外焰对烧杯缓慢加热，视察海波和蜂蜡的变化情况，以及温
当其降至某一温度时，液体开始凝固成固体，在凝固过程 中，对外放出热量，温度不产生变化。
新知探究
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2. 非晶体的凝固特点 对非晶体而言，当温度降至某一温 度后，液体开始变得黏稠，温度降 得越低，液体的黏稠度越大，最终 变成固体。在凝固过程中，对外放 出热量，温度不断降低，如图所示。
新知探究
新知探究
(6)实验结论： 晶体在融化过程中不断吸取热量，温度保持不变；非晶
体在整个融化过程中不断吸取热量，温度不断升高。
新知探究
实验注意事项： ① 仪器应由下向上组装：实验中必须用酒精灯温度高的外
焰对物体加热，所以要先固定最下面的酒精灯的位置。 ② 试管中装入的海波、蜂蜡粉末应适量，目的是为了避免
融化时的温度叫 熔点，液体凝固形成晶体时的温度叫 凝固点
.
晶体
非晶体
3晶.固体态物质分 非晶和体
两大类，它们之间的区分是
有熔点，
没有确定的熔点.晶体中分子排列是
有规则的，非晶体中分子排列是杂乱无章的.
随堂小测
4.如图所示是某物质在融化时温度随加热时间变化的图像. 由图可知:该物质是 晶体 ( 选填“晶体”或“非晶体”), 其中BC段物质处于固液共存态 ( 选填“固态”“液态” 或“固液共存态”)，该物质的熔点为 48 °C。
4. 熔点：晶体融化时的温度叫熔点，不同的晶体熔点不同。 例如，在标准大气压下，冰的熔点是 0 ℃，海波的熔点是 48 ℃，萘的熔点是 80.5 ℃。而非晶体在融化过程中，温度 不断升高，没有固定的融化温度，所以，非晶体没有熔点。
5. 晶体的融化条件：晶体融化必须满足两个条件：一是温度 到达熔点；二是能够继续吸热。
新知探究 6.影响晶体熔点的因素
（1）一般情况下，当晶体中含有杂质时，它的熔点会 改变。如在烧杯中的冰块上放些盐，并搅动，这时冰 的熔点低于0 ℃，就是这个道理。
（2）晶体的熔点还受气压的影响，气压增大时，其熔 点会降低。
新知探究
知识点3 液体的凝固
1. 晶体的凝固特点 液体在放出热量时，液体的温度随之降落。对晶体来说，
实验时间过长或过短。 ③ 石棉网的作用：使烧杯均匀受热。
新知探究
④ 搅拌棒的作用：使物质均匀受热。 ⑤ 水浴法加热：利用热水加热装入试管中的海波和蜂
蜡。该方法的优点是：可以使物质受热均匀，还可 以控制物质温度上升的速度。 ⑥ 记录温度的时间间隔不能太长，否则可能记录不到 物质融化温度不变的过程。
新知探究
4. 能用融化和凝固的知识解释自然界和生活中的有关现象。
课堂导入
我们曾学过很多描写雪的诗句： ➢ 北国风光，千里冰封，万里雪飘。 ➢ 孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。 ➢ 窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。
你知道一片雪花有几个角吗？
课堂导入
各种形状的雪花
新知探究
知识点1 认识晶体
固体可分为晶体和非晶体。
融化和凝固过程是可逆的。
新知探究
5. 晶体和非晶体的比较
晶体
融化
凝固
非晶体
融化
凝固
图像
新知探究
熔点 (凝固点)
有
有
没有
没有
温度变化
吸取热量， 放出热量， 吸取热量， 放出热量， 温度不变 温度不变 温度升高 温度降低
特征
固液共存，温度不变
先变软再变 先变稠再变
稀
硬
新知探究
知识点4 融融化化和和凝凝固固规规律律的的应应用用
1. 固体融化要吸热，液体凝固要放热。 2. 应用：北方冬天菜窖里放几桶水，利用水凝固放热防止蔬
菜冻坏；超市里用冰块融化吸热保鲜海产品。
随堂小测
1.物质存在的三种状态： 固态 、 液态 、 气态 .
2.物质由 固 态变成 液 态的过程叫融化，物质由液 态变
成 固 态的过程叫凝固，融化要 吸 热，凝固要 放 热，晶体
融化的两个图像。
新知探究
从描画出的图像可以看出，海波经过缓慢加热，固态的海波温度逐 渐上升，当温度到达 48 ℃时，海波开始融化，有液态海波出现，此时海 波的状态是固液共存。在融化过程中，继续加热，温度保持不变，直到 完全融化，液态的海波温度才继续上升。
蜂蜡的融化过程则不同，由图像可以看出，随着不断加热，蜂蜡的 温度不断上升，在此过程中，蜂蜡由硬变软再变稀，最后融化为液态。
度计示数的变化。 ③待海波和蜂蜡的温度升高到 40 ℃时，每隔 1 min 记录一次温度计的示
数，在海波和蜂蜡完全融化后再记录3~4 次。
新知探究
数据记录如表所示： 表 1 海波融化时温度、状态随时间变化的情况
时间 /min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度 /℃ 40 42 44 46 48 48 48 48 51 54 57
第五章 物态变化
第2节 融化和凝固
学习目标
1. 知道融化和凝固的含义,了解晶体和非晶体的区分，知道一些物质 的熔点。
2. 认识融化是吸热过程,凝固是放热过程，了解融化曲线和凝固曲线 的物理含义，知道融化和凝固的条件。
3. 了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法，学习根据实 验数据作出物理图像的方法。
1. 晶体:有
的固体统称为晶体。
2. 非晶体:
的固体统称为非晶体。
新知探究
（1）晶体和非晶体是相对于 而言的。 （2） 常见的晶体有：冰、碘、石英、明矾、各种金属等。 （3）常见的非晶体有：玻璃、松香、沥青、橡胶、塑料、
石膏等。
新知探究
知识点2 固体的融化
1. 融化：物质从固态变成液态的过程，如冰融化成水。 2. 凝固：物质从液态变成固态的过程，如水结成冰。
融化不同于溶化、融化，融化是物质状态变化的过程， 溶化是固体在液体中分散开来，最后变成混合液的现象， 如盐溶化于水变成盐水，融化特指冰、雪、霜受热后化成 水，在解释有关现象时，涉及填物态变化的，只能用融化。
新知探究
露水凝结
浇注钢水
冰川融化
融化
固态. 探究固体融化时温度的变化规律 (1)提出问题： 不同物质在融化过程中温度如何变化？ (2)猜想与假设： 有的物质在融化过程中温度不变，有的物质在融化过程
随堂小测
5. 如图是探究冰的融化实验,烧杯和小试管
中都放有一定量的冰和水，对烧杯进行加
热，当烧杯里的冰融化一半时，小试管里
的冰将 ( D )
A.完全融化
B.融化一半
C.开始融化
D.不融化
课堂小结
状态
固态
固液共存态
液态
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表 2 蜂蜡融化时温度、状态随时间变化的情况
时间 /min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度 /℃ 40 40.5 41.5 42.5 43.1 44.5 46 47.5 49 51 54
状态
固态
固液混合状态
液态
新知探究
(5)分析与论证： 根据实验记录的数据在方格纸中利用描点法绘图，得到海波和蜂蜡
3. 凝固点 晶体凝固时的温度叫凝固点。同一种晶体的凝固点与
熔点相同，如在标准大气压下，水的凝固点是 0 ℃，冰 的熔点是 0 ℃。非晶体没有固定的凝固温度，非晶体没 有凝固点。
同种物质的凝固点和熔点相同。
新知探究 4. 晶体凝固的条件
晶体凝固必须满足两个条件： 一是温度到达凝固点； 二是能够继续放热。