玉米栽培中密度与施肥的重要性

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农业技术农业开发与装备 2021年第12期
玉米栽培中密度与施肥的重要性
杨兴顺
（大理州剑川县种子管理站，云南大理 671300）
摘要：玉米栽培密度和施肥质量，不仅影响到玉米的产量，同时也关系到产出玉米籽粒的品质。

为实现玉米高产优产，重点就玉米栽培中密度与施肥两大方面做论述，一则介绍密度与施肥对栽培玉米的影响，二则介绍玉米合理种植密度的确定以及玉米种植合理施肥的推广建议，为持续优化玉米农田管理农艺技术、实现玉米高产优产奠定基础和保障条件。

关键词：玉米；栽培密度；施肥
0 引言
在大宗粮食作物中，玉米是重要的经济作物之一。

为此，实现玉米稳产、高产、优产，是守住中国粮食安全底线的重要一环。

在解决玉米高产、优产的问题上，除了加大高产耐抗品种的研发力度之外，种植密度和施肥也是重点要解决的问题。

通过合理密植栽培，能很好解决单位面积有效穗数、单穗颗粒数、单颗粒重的矛盾关系，大大提高单株同化物积累，提高亩产产量。

而合理施肥，则有助于提高玉米籽粒粗蛋白、淀粉、糖等等的含量，是提高玉米产出品质最为重要的措施。

1 种植密度对栽培玉米的影响
1.1 种植密度的影响
栽培玉米的产量和质量，除受基因影响之外，还受外界生长环境的影响。

比如：光照、水旱、病虫害等等，为确保高产、优产，多通过合理栽培密度，以控制这些影响因子在合理的范围内。

实际上，通过合理的栽培密度，能很好解决单位面积有效穗数、单穗颗粒数、单颗粒重的矛盾关系，更好的利用光、温、水、肥等资源，大大提升单株同化物积累，提高亩产产量。

1.1.1 密度大对栽培玉米的影响。

玉米栽培密度大，会影响株间距温差，尤其白天越密温度越低，湿度越高。

加上，玉米生长旺季多集中在雨季，湿度高，增加了植株感染茎腐病、纹枯病、大小斑病的几率。

而且，密度越大，根系争水问题越突出，田间耗水会增加。

一旦遇到干旱年份，田间蒸腾量大，水分很难满足株体生长需要，植株缺水严重，将严重影响雌穗抽出和雄穗的健康生长。

栽植密度大时，叶间遮荫较重，株间距光合作用减弱，叶片衰老，将导致贪青晚熟，影响授粉，增加空棒率。

而且，随光合作用的减弱，植株成穗率、百粒重降低、有效穗都将降低，对玉米产量的影响很大。

另外，随着栽植密度的增加，玉米根系持续下扎、四周延伸减弱，株体细胞纵向生长能力变强，玉米秸秆变细，机械组织韧性大大降低，进而增加倒伏率。

1.1.2 密度小对栽培玉米的影响。

当种植密度降低时，株体将获得较好的光照条件。

在此，因光照更充足，光合作用将增强，叶龄得到延长，单穗粒重和百穗粒重都会得到提高。

但是，整体光合作用率将降低，亩产有效穗数不多，所以单位亩产不会太高。

综合上述两种情况，当前生产中以推广紧凑型杂交品种为主，替代以往的平展型或中间型。

但是，紧凑型杂交品种种植密度多大最适宜。

有学者试图以群体内透光率指标去确定适栽的种植密度。

经研究推广，群体密度透光率为冠顶6%，穗位透光率控在20%以上，种植密度以50 000株/hm2最适宜。

1.2 玉米合理种植密度的确定
1.2.1 依据品种而定。

种植密度与品种有关，同一地区在光照、水分相同的情况下，选栽品种不同最终的株高、叶数差异会很大。

由此，同一地区栽植密度因品种不同而略显差异。

通常情况下，晚熟品种植株高，茎叶繁茂，单株生产力强，则需要较大的营养面积，由此多适宜稀植。

而早熟品种植株矮小，茎叶小，个体营养面积小，建议多密植。

或，经品种特性确定栽植密度，叶片平展，密度要小。

叶片收敛，密度要大。

半收敛，密度介于中间。

1.2.2 依气候、地力而定。

栽培密度的选择，还与降水、温度、光照等情况有关。

低温、昼夜温差大，种植密度大些。

高温，昼夜温差小，种植密度小些。

考虑到玉米根系发达，生长需氧量大。

由此，透气透水较好的两合土，较黏稠度高的地块，种植密度要大些。

一般来说，每667m2要增加300~500株的密度最适宜。

1.2.3 依田间管理水平而定。

在玉米生长期，需加强田间管理，调整水、肥、热、气等，以优化栽植条件。

由此，田间栽培条件不同，密度略有差异。

一般情况下，生产力水平越高，种植密度可酌情增加。

1.2.4 依水肥条件而定。

水肥地力条件不同，品种适栽密度各有差异。

通常情况下，土质肥沃、用肥量大的地块，种植密度可大些。

肥力低，用肥量低的地块，种植密度小些。

玉米作为高需水作物，栽培密度越大，耗水蒸腾量越大，田间带走的水分越多。

由此，灌溉条件好的地块，种植密度可密些。

干旱、水浇条件差的，可酌情稀植些。

具体适栽密度，需结合地力、品种等情况而定。

综合上述论述结果，一般情况下，选栽平展型玉米，中等以下肥力地块，密度控在用3 000~3 300株/667m2；中等以上肥力地块，密度控在用3 300~3 500株/667m2之间。

选栽紧凑型玉米，中等以下肥力地块，密度控在用
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3 700~4 000株/667m2之间。

中等以上肥力地块，密度控在用4 200~4 600株/667m2。

如此密度，配用合适的农艺管理技术，方能获得高产产出的目的。

2 施肥对栽培玉米的影响
2.1 不同施肥种类对玉米品质的影响分析
2.1.1 氮肥对玉米品质的影响。

根据过往研究结论，不同栽培条件增施氮肥，可显著提高玉米籽粒粗蛋白含量。

但是，对清蛋白、球蛋白的影响不大。

在粗蛋白比例搭配中，醇溶蛋白含量将随氮肥的增加而增加。

相对而言，赖氨酸、苏氨酸、半胱氨酸的占有比例将降低。

所以，过量用氮肥，不利于提高玉米的营养价值。

此外，氮肥还影响到籽粒含油量，与氮肥施加量呈正相关的关系变化。

氮肥还关系到籽粒容重，降低易碎性，对推广机械收获、脱粒、烘干等技术大有裨益。

2.1.2 磷肥对玉米品质的影响。

磷肥同样影响玉米品质，随着磷肥用量的增加，籽粒中蛋白、淀粉、糖等的含量提高，蛋白与碳水比例增大，氨基酸含量显著提升。

有研究证实：玉米地用磷肥80~180 kg/hm2条件下，每100 kg籽粒蛋白中赖氨酸、色氨酸的含量分别显著提升30%之多。

磷肥还影响到籽粒含油率，缺磷情况下，多用20 kg/hm2磷肥，较之前可显著提高油脂40%之多。

2.1.3 钾肥对玉米品质的影响。

适量增施钾肥，有利于增加籽粒营养物质含量，同时提升其适口性和加工品质。

一般情况下，最佳钾肥用量，硫酸钾为 15 kg/667m2。

不宜过量，否则会抑制蛋白、脂肪、赖氨酸的积累。

抑制的先后顺序为，总糖大于赖氨酸大于脂肪大于蛋白质。

2.1.4 微量元素肥料对玉米品质的影响。

玉米对锌元素最敏感，缺锌的地块，施用锌肥可显著提升籽粒重量，改善籽粒品质。

同时，能使籽粒中蛋白质与碳水化合物比值及赖氨酸、色氨酸含量大幅度提高。

磷肥中添加锌，可提高玉米籽粒中赖氨酸含量，并提高含油量。

锰影响籽粒含油量最突出。

适量用锰肥，可增加籽粒中粗淀粉、粗蛋白、总糖的含量。

其它元素，玉米叶面积喷施硫酸亚硒2.5~4.0 g/667m2，籽粒赖氨酸含量提高25.27%~24.33%。

稀土元素使玉米籽粒中蛋白质增加37%。

2.2 玉米种植合理施肥的推广建议
2.2.1 合理施肥的原则。

结合玉米需肥特点，施肥管理应严格遵循：基肥为主，种肥追肥为辅；有机肥为主，化肥为辅；早用磷肥、钾肥、基肥，分施追肥的施肥原则。

具体用肥，做到“三看”、“三攻”。

“三看”做到，看天、看地、看苗。

“三攻”做到，攻粒、攻穗、攻秆。

用肥管理方面，尤其重视追肥工作，做到用肥前轻后重。

拔节期，追肥的1/3用于此期，用尿素 90~100 kg/hm2。

大喇叭口期，追肥的2/3用于此，用尿素200~300 kg/hm2。

2.2.2 不同期施肥的合理建议。

苗肥，用于出苗至拔节前，苗肥要早，氮肥为主。

早期整地基肥不足，早用氮肥完全可弥补这块养分损失。

施苗肥，一般选在幼苗4片叶时，用碳酸氢铵250 kg/hm2，穴施覆土。

为增强用氮肥效果，建议配用腐熟有机肥，促根壮苗效果更好。

拔节肥，用于拔节期，追肥要稳，以促茎粗壮为主，避免旺长倒伏。

此期用肥，以有机肥为主，加适量速效氮肥、速效磷肥。

基肥不足，苗势差的植株，注意用好拔节肥，用碳酸氢铵，200 kg/hm2。

或者，尿素替代， 50 kg/hm2。

用肥时机，选在7~9片叶，穴施为主。

地瘦苗弱，早施重用。

地肥苗壮，迟施少用。

穗肥，用于玉米孕穗、成穗时，施肥旨在促果穗小穗小花开放，确保后期穗大颗粒多。

同时，用好穗肥，还有助于延长叶片功能，为高产做准备。

用肥一般选在抽穗前1~2周，或者大喇叭口期。

基肥不足，苗势差的地块，穗肥需提前。

具体用量，需根据地力、苗情等做调整。

一般多用碳酸氧铵，250~300 kg/hm2。

或者，尿素替代，用100~ 120 kg/hm2。

粒肥，用于果穗吐丝时，此期用肥的目的，在于防后期叶片早衰，增强株间光合作用，为高产做最后努力。

有穗肥不足，果穗下黄叶多的地块，多用粒肥增产效果较好。

但是，对叶深、穗肥足、节下绿叶多的地块，不建议追施粒肥，以免推后成熟期。

由此，粒肥的用量，不宜多。

用碳酸氢铵，施50~80 kg/hm2，即可。

或，用12%尿素替代，效果也不错。

3 结语
玉米种植管理实现高产优质，除与选栽的品种相关外，种植密度和施肥也是两个影响最大的农艺管理环节。

种植密度的影响，通过合理栽培密度，能很好解决单位面积有效穗数、单穗颗粒数、单颗粒重的矛盾关系，更好的利用光、温、水、肥等资源，大大提升单株同化物积累，提高亩产产量。

而合理施肥，则有助于提高玉米籽粒粗蛋白、淀粉、糖等的含量，同时，有助于提升籽粒含油率，是提高玉米产出品质最为重要的措施。

就此，改进玉米种植农艺技术，力求合理密植，要做到依气候、地力而定、依田间管理水平而定、依水肥条件而定，确保合理密度足够高产。

在施肥方面，坚持做到基肥为主，种肥追肥为辅；有机肥为主，化肥为辅；早用磷肥、钾肥、基肥，分施追肥的施肥原则，以合理施肥，满足玉米高产需肥需要，为高产优产奠定基础。