高三一轮复习总结】物质输入输出

细胞液浓度＞周围溶液的浓度 细胞吸水，质壁分离复原
实验分析：
1、质壁分离 内因：原生质层收缩性大于细胞壁的伸缩性 外因：细胞外界溶液浓度大于细胞液浓度
化学试剂：①对细胞无毒害 ②浓度比细胞液浓度大 蔗糖溶液(0.3g/mL) (不可过大) NaCl（5%） KNO3、甘油、尿（自动复原） 素
2、分离复原 条件：质壁分离时间不太长，细胞还没有死亡
轻 浮 的 温 柔 。风吹 过旳痕 迹绕指 柔情缠 三世。 洒一地 阳光ヽ 牵着你 的手陪 你看日 落 年华似 水゛花 开的季 节。悔 之晚矣 ┗彼岸 花、红 的刺目 ┓抬头见 ︿夕阳 很红月 下、 残 霞 玫 瑰 的 痛莎 士 比 亚 ◇聆听 朝阳的 美好丶 不浪漫 罪名;凉 城以北 是无尾 声的海 雪 中 的 梅 花 如沐春 风的笑 满城花 祭泪° 一世泪 倾城° 福 轻 若 羽 -物 事人 非事事 休 伯 乐 妾 本 红妆i千 鸢锁画 °江山 如画美 人如花 °梦 回南国 °°旧 非浮生 未歇@
< ——A 细胞吸水膨胀
> ——B 细胞失水皱缩
=
——C 水分进出平衡 细胞形态不变
（一）水跨膜运输的实例
2、成熟植物细胞吸水和失水：
成熟植物细胞是一个渗透系统吗？
大液泡
(1)半透膜？= 细胞膜？
(2)浓度差？
= 外界溶液浓度 / 细胞质浓度？
（一）水跨膜运输的实例
2、成熟植物细胞吸水和失水：
+蛋白质→糖蛋白
（糖被）——识别
1、成分：
+ 脂质→糖脂
脂质(50%，主要是磷脂）、 结构特点：流动性
蛋白质(40%)、
糖类(少量，形成糖链)
功能特点：选择透过性
1、右面是细胞中某种生物 膜的亚显微结构模式图， 请据图回答： ①有些有机溶剂如苯酚， 可溶解B造成膜的损伤，B 的化学名称是 磷脂 。
三、应用？——实例
一、物质跨膜运输的实例
（一）水跨膜运输的实例： （细胞的吸水和失水）
（二）离子跨膜运输的实例 （三）小分子有机物跨膜运输的实例 （四）其他物质
（一）水跨膜运输的实例（细胞的吸水和失水） 渗透
1、动物细胞吸水和失水 ①体验制备细胞膜的方法（哺乳动物成熟红细胞）
②制作口腔上皮细胞临时装片时要用0.9%的生理 盐水， ③吃过咸食物时口腔和唇黏膜感到发干。 ……
华 落 幕 跌 红 颜゛尘 埃⑧洅 迷雾遮 住眼睛 相濡以 沫 ゝ ゛ 女 人 的 用心 都不懂 抚吥鋽 德 纪 繶 ヅ 回 眸ヅ一 笑百媚 生拆不 穿的谎 言、独 为伊人 醉红尘 つ容颜 ╭为谁 画素颜 如 水 ノ 花 落 相思尽 〆那年 夏天的 歌█撕 扯不破 的爱清 秋.悲枫 至夏、 风轻伤 流年，
该实验的作用
1、说明质壁分离及其复原的原理(植物细胞吸水和失水原理)
2、说明渗透发生的条件：浓度差
3、判断细胞的死活 4、了解植物细胞壁及原生质的伸缩性 5、观察植物细胞的细胞膜、细胞壁 6、验证植物细胞是一个渗透系统 7、测定细胞液浓度
(介于引起与不能引起质壁分离的相邻浓度溶液的浓度之间 或在视野中有50%的细胞发生质壁分离时的外界溶液浓度)
细胞的物质输入和输出
一、怎样进行？——实例
1、运输方式——跨膜
①自由扩散 ②协助扩散
}被动运输
③主动运输
④胞吞、胞吐 2、运输的物质 ：水、离子、小分子有机物、
其他物质 3、动、植物细胞
(1)利用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜
(2)成熟植物细胞的质壁分离及复原
二、为何这样？——膜的结构
流动镶嵌模型 ：①组成、②结构特点、③探索历程
A、此细胞是活细胞 B、原生质层具有选择透过性 C、发生质壁分离的细胞一段时间后可自动质 壁分离复原
DD、原生质层两侧溶液存在浓度差，KNO3溶液
浓度低于细胞液浓度
6、以紫色洋葱鳞茎表皮为材料观察植物细胞 质壁分离现象，下列叙述错误的是
A、在发生质壁分离的细胞中能观察到紫 色中央液泡逐渐缩小
B、滴加30％的蔗糖溶液比10％蔗糖溶液 引起细胞质壁分离所需时间短
②正在研制中的预防艾滋病的疫苗，能够使人体淋 巴细胞产生某种特异性的物质，这种物质与图中
A 的化学性质相似。图中 A 往往与糖类 结合 成一种物质，这种物质与细胞间的识别有关。
③图中A的合成最终是由 DNA 控制和决定的。
④下列有关图示结构的叙 述中，错误的一项是
A、变形虫的变形与图示结构的特点——流 动性有关
低
水分
流动
方向
清水 多 高
2、实验现象： 液面上升
3、实验结果分析： (宏观/微观)
水分进入漏斗内。
进入漏斗内的水分 子比出去的多。
水分 溶液
子数 浓度
蔗糖 溶液
少
高
水分
4、实验结论：
流动 方向
水分从低浓度溶液流向高浓度溶液。 清水 多 低
5、渗透作用的概念：
水
低浓度
高浓度
半透膜
(水分从水势高的系统通过 半透膜向水势低的系统移 动的现象。)
C、发生质壁分离的细胞放入清水中又复 原，说明细胞保持活性
DD、用高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不
能引起细胞质壁分离
7、a、b、c表示某植物体的三个相邻的细胞，它 们的细胞液浓度分别为：a细胞＞b细胞＞c细胞， 它们之间的水渗透方向应是下列哪种情况。
C
8、如图所示把体积与浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶 液用半透膜(允许溶剂和葡萄糖通过，不允许蔗糖 通过)隔开，开始的情况如图所示，一段时间后液 面出现的情况将是：
（三）小分子有机物的跨膜运输： 葡萄糖，氨基酸 （小肠绒毛上皮细胞吸收，红细胞吸收）
（四）其他物质： 酒精，甘油（自由通过）
大分子物质（胞吞/胞吐）
二、生物膜的流动镶嵌模型
（一）模型基本内容
2、结构
(1)磷脂(双分子)
——基本支架
(2)蛋白质——镶嵌
镶嵌（覆盖）
嵌入（镶嵌）
横跨（贯穿）
(3)糖链
1、半透膜： 可以让小分子物质通过 而大分子物质不能通过 的一类薄膜的总称。
如，玻璃纸、肠衣、 鱼鳔等，不一定是生物活
性材料，可人工材料，无 载体蛋白，易人工操作
2、实验现象： 液面上升
3、实验结果分析： (宏观/微观)
水分进入漏斗内。
进入漏斗内的水分 子比出去的多。
水分 子数
水势
蔗糖 溶液
少
A．甲高于乙
BB．乙高于甲
C．先甲高于乙，后乙高于甲 D．先甲低于乙，后乙低于甲
9、在猪的膀胱中注入一半的30%的蔗糖溶液，扎紧 入口，然后将其浸入到5%的蔗糖溶液中，每隔半小 时称一次重量，下图能正确表示测定结果的是
B
实验结论： 1、原生质层相当于半透膜 2、细胞吸水：细胞外溶液浓度 小于细胞液浓度 细胞失水：细胞外溶液浓度 大于细胞液浓度
2、成熟植物细胞吸水和失水 ①植物细胞质壁分离及复原实验 ②烧苗（农作物施肥过多造成植物失水而萎蔫）， ③常用盐腌制咸菜。 ……
流 光 若 逝 情 若殇编 辑莪们 叻爱 、 彼岸花 开忆流 年藤恋 ヽ孰解 千年忧 人逝花 落空。
梦 绕 魂 牵 。 满地， 离人泪 且听风 吟。我 爱你 无 法 阐 述 夏至 、离别 聆听＊ 幸福星 空 的 泪 痕 唯 美的想 法、我 旳内心 里只容 德下你 一个往 事深处 少年蓝 又念十 月离殇 事 ヽ 难 忘 一 抹旧时 香ヽ转 裑、等 涬辐对 你╮俄 输德彻 底っ似 水往昔 浮流年 ゛っ繁
CC．洋葱表皮细胞
D．干种子细胞
4、下列哪种细胞被放入高渗溶液中将会出现质 壁分离现象
AA、刚撕下的蚕豆叶表皮细胞
B、尚未萌发的菜豆的胚芽细胞 C、用95%乙醇浸泡过的洋葱鳞片叶上表皮细胞 D、刚切下的小麦根尖生长点细胞
5、将一植物细胞放入KNO3溶液中，一段时间后 发生了质壁分离，下列说法不正确的是
8、农业中的水肥管理的原理 9、杀菌防腐、腌制食物的原理
10、通过质壁分离实验，可以对植物细胞进行 多种鉴定。下列各项中质壁分离实验不能鉴定 的是
A.成熟植物细胞的死活 B.细胞液的浓度 C.细胞中有无大液泡
DD.蛋白质的吸水力比纤维素强
（二）离子的跨膜运输实例
1、植物选择性的吸收无机盐离子； 2、人体甲状腺滤泡上皮细胞主动吸收碘； 3、不同微生物对不同矿物质的吸收有差异。
吸胀作用大小与亲水性物质的多少、 亲水性大小有关
例子：风干的种子吸水 形成层细胞 分生区(生长点）细胞 胚芽鞘细胞
（一）水跨膜运输的实例
2、成熟植物细胞吸水和失水：
①植物细胞质壁分离及复原实验
科学实验探究的步骤： 1、提出问题
↓ 2、作出假设
↓ 3、设计实验(原理、原则)
↓ 4、进行实验(记录结果)
成熟植物细胞是一个渗透系统吗？
细胞膜
大液泡
(1)半透膜 细胞质 原生质层
液泡膜
(2)浓度差
= 外界溶液浓度 / 细胞液浓度
1、下列现象属于渗透作用 A、蔗糖放入水中溶解后使水变甜；
BB、新鲜胡萝卜放在清水中变硬；
C、干大豆种子，浸没在水中逐渐膨胀； D、春天放在空气中的NaCl潮解。
3、植物细胞的失水和吸水
①光下蒸腾作用比黑暗中强，消耗水分多 ②吸收矿质元素受光照影响 ③吸收水分和吸收矿质元素是两个相对独立的过程 ④植物对矿质离子的吸收具有选择性
12、一次施化肥过多，作物会变得枯萎发黄的 原因是
A.根细胞从土壤中吸收的养分过多
BB.根细胞不能从土壤中吸水
C.根系不能将水向上运输 D.根系加速了呼吸作用，释放的能量过多
↓ 5、(分析结果)得出结论
↓ 表达交流
↓ 进一步探究
实验过程及结果： 制作临时装片 ：紫色洋葱外表皮
显微镜观察 0.3g/mL蔗糖溶液
质壁分离 ：细胞失水收缩，原生质层 与细胞壁分离。
清水
质壁分离复原 ：发生质壁分离的植物 细胞吸水膨胀。
实验分析：
细胞液浓度＜周围溶液的浓度 细胞失水，质壁分离
倾 城 如 梦 未 必阑珊 眉间朱 砂扰红 尘沉鱼 落雁宁 负天下 不负卿 清明雨 留连花 事早殆 尽 聪 明 反 被 聪明误 !唐 诗 @雅 典娜 女神@笺 短情 长贱妾 梦瓖见 吾君
1、渗透装置的 制作？ 2、实验现象？ 3、结果分析(现 象分析)？ 4、实验结论？
5、归纳渗透的 定义？ 6、指出渗透装 置（或系统） 必须具备的条 件？
蔗糖溶液中，在5％的蔗糖溶液中不发生质壁分离， 可能的原因是 蔗糖溶液浓度小于细胞液；浓放度入
50％蔗糖溶液的洋葱表皮细胞发生质壁分离，但
是不能复原，原因是
植物细胞严。重失水
导致细胞失活而丧失膜的选择透过性。
3、放在0.3g/ml 的蔗糖溶液中会发生质壁分离的 细胞是
A．人的口腔上皮细胞 B．洋葱根尖生长点细胞
11、用含有各种必需元素的溶液培养大麦，试验分两组， 一组在光下，一组在黑暗中，48小时后测定几种离子的浓 度。表中各离子下的数据为试验结束时，溶液中离子的浓 度占试验开始时浓度的百分比：
回答下列问题： （1）从吸收离子和吸收水的比例看，大麦在光下吸收哪
种离子比吸收水分快？K+
（2）从上述实验所获得数据，可以得出哪些结论？
BB、叶绿体和线粒体等细胞器均有此结构，
但其功能却各不相同，这主要是由于图中B的种 类和结构不同所致
C、突触前膜可将兴奋传递到突触后膜，这 说明图示结构与信息传递有关
D、甘油分子能迅速通过该结构，是由于甘 油能溶于B层结构中
（二）对生物膜结构的探索历程
1、E.Overton 1895年发 现凡是溶于脂肪的物质 很容易透过植物的细胞 膜，而不溶于脂肪的物 质不易透过细胞膜。
溶剂分子经过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液 的扩散。
6、一个典型的渗透装置（或系统）必须具备的条件：
(1)具有半透膜， (2)半透膜两侧的溶液具有浓度差。
（一）水跨膜运输的实例
1、动物细胞吸水和失水：①体验制备细胞膜的方法
动物细A胞是一个渗透系统B 吗？
C
(1)半透膜？= 细胞膜
(2)浓度差？= 外界溶液浓度 / 细胞质浓度
水
水
细胞置于0.3g/mL （30%）的蔗糖溶 液中时 ，细胞会失 水而缩小
细胞吸水恢复原状 即质壁分离复原
原生质层的伸缩性大 于细胞壁的伸缩性
原生质层与 细胞壁分离 即质壁分离
吸水
已发生质壁分离的 细胞处于清水中
植物细胞的质壁分离及复原现象：
渗透作用吸水（有大液泡）
吸胀作用吸水（无大液泡） 原理：细胞中含有亲水性物质 蛋白质 淀粉 纤维素
外界溶液的选择：①对细胞无毒害
清水、
②比细胞液浓度低的溶液
分离后自动复原的溶液
2、观察植物细胞质壁分离和复原实验回答：
(1)当把成熟细胞放入30％蔗糖液时，液泡的体积
会缩小。由于细胞壁的伸缩性小，而 原生质层的
伸缩性大，所以发生质壁分离现象。
(2)质壁分离是指植物细胞的原生质层与细胞壁分
离。
(3)将洋葱表皮细胞分别放入5％、30％、50％的