高中历史高三一轮二第一单元第4节农耕时代的手工业(教案1)

第4节农耕时代的手工业
【课标要求】
列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征.
【备考指要】
中国古代的手工业生产长期领先于世界，产品远销世界各地,享誉海外，其中以丝绸之路和瓷器的外销最为典型。

所以中国古代手工业的发展在复习中也应引起重视。

【自主学习】
1．素称发达的官营手工业
地位：官营手工业在冶金、制瓷、丝织等行业一直保持世界领先.
（2）成就：
①金属冶炼术:商周是青铜铸造繁荣时期;西周晚期已有铁器；两汉的高炉炼铁和炒钢技术；南北朝灌钢法等,使中国钢铁冶炼技术在16世纪前领先世界。

②制瓷：商朝烧制出原始瓷器;东汉烧出成熟青瓷；北朝烧出成熟白瓷;唐形成南青北白两大系统；宋朝有五大名窑;明清时有青花瓷、彩瓷、珐琅彩，景德镇是著名瓷都.
③丝织：商朝已有织机；西周能生产斜纹提花织物；
唐朝丝织技术吸收波斯风格；宋朝织锦吸收花鸟画中的写实风格;明清官府在苏杭设织造局.
（3）特点及原因：素称发达；国家权力支持。

2．艰难经营的民间手工业
(1)形态：家庭手工业和民营手工业。

（2)发展历程:春秋战国开始发展；魏晋南北朝时期遭摧残；隋唐得到恢复和发展;两宋以后艰难发展. (3)主要成就：元朝，黄道婆推广棉纺织技术；明朝中叶后，民营手工业超过官营手工业，江南开始出现“资本主义萌芽”.
3．中国古代手工业享誉世界
(1）原因：技术领先;贸易往来频繁。

（2）成就:西汉开始，丝绸远销亚欧，为中国获得“丝国”的誉称；唐朝起，瓷器输出国外，西方称中国为“瓷器大国"。

【疑点3】我国古代民间手工业经营艰难的原因。

指点迷津：
①市场因素--男耕女织的小农经济具有封闭性，对市场商品的需求量不大。

②官营压制——官营手工业占据最有利可图的行业，加之其规模大、技术精，对民营手工业产生了冲击.
③政策限制——手工业者社会地位低下，封建政府往
往对之征收重税。

④社会动荡——民间手工业力量弱小，封建社会的动荡往往对其冲击巨大。

【重点突破】
一、古代中国手工业的经营形态
材料一“(齐国）太公……乃劝以女工之业……号为冠带衣履天下。

"
——《汉书•地理志》材料二“今棉之为用，可以御寒,可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。

其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。

”-—[清]王应奎《柳南续笔》
材料三“五亩之宅，树墙下以桑,匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。

"
——
《孟子•尽心上》材料四“明万历苏民无积聚，多以丝织为生。

东北半城皆居机户，郡城之东，皆习机业。

……工匠各有专能，匠有常主，计日受值。

有他故，则唤无主之匠代之，曰唤代。

无主者，黎明立桥以待。

”-—乾隆《苏州府志》卷3
请回答：
（1）材料一中的“衣履天下”的纺织业原料是什么?材料二发生了什么变化？结合材料分析变化的原因。

（2）根据材料一指出当时的一个纺织业中心城市，材料四的中心在哪儿？
（3）比较材料三、四在经营方式上有何区别?这种变化说明了什么？
二、古代手工业的特征与资本主义萌芽
制瓷业被称为“土与火的艺术”，体现了中国古代
劳动人民的勤劳、智慧和创造力。

阅读材料,完成下列要求。

材料一东汉晚期，成熟青瓷在上虞烧造成功,之后绵延千年,盛烧不绝……（唐五代时期，越窑生产的“秘色瓷")玲珑端巧的造型、精美繁缛的纹饰，表现了越窑鼎盛时期的制瓷水平……（北宋以后)器物种类繁多,形制各异，纹饰题材众多，装饰技法丰富，是浙江青瓷史上一个集大成的时期。

唐以后浙江生产的精美瓷器，沿着海上丝绸之路，远飘世界各地。

——摘编自浙江博物馆青瓷馆前言材料二万历时王世懋在《二酉委谭摘录》中指出，“天下窑器所聚,其民繁富，甲于一省”，“万杵之声殷地，，火光烛天，夜令人不能寝”，因而他戏称景德镇为“四时雷电镇”。

万历三十四年萧近高说：“(景德)镇上佣工,皆聚四方无籍游徒,每日不下数万人。

”清代唐英在《陶冶图说》中也记载了当时的盛况:“景德镇袤延仅十余里……以陶来四方商贩，民窑二三百区,工匠人夫不下
数十万，藉此食者甚众。

”
（1）根据材料一,概括古代浙江制瓷业发展的特征.结合所学知识，指出其影响.
(2）材料二反映了明清时期制瓷业的发展出现了哪些特点?这能否说明中国经济结构发生了根本性的变化?为什么？
【知识点拨】
古代中国手工业发展的特征：
（1）起源较早,历史悠久.
(2）技术水平不断进步，长期领先世界，但始终是农业的补充，处于从属地位。

（3）手工业生产部门不断增加,劳动分工越来越细.
(4）生产规模逐渐扩大，明清时期工场手工业出现,产生资本主义萌芽.
(5）官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。

（6）古代手工业产品不仅供国内消费，而且还远销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。

（7）手工业生产布局随经济重心南移相应变化。

【重点突破】
一、古代中国手工业的经营形态
答案：（1）材料一指的是丝，材料二变为棉.原因是丝织品太贵重，往往为社会上层穿着,而棉布柔软、保暖，并且结实耐用，适合各阶层穿着。

(2）材料一是指齐国的临淄；材料四的中心是苏州。

（3）材料三是农民的家庭副业形式，材料四是明朝中后期丝织业出现了雇佣关系.
说明了生产力进步和商品经济发展程度大大提高。

二、古代手工业的特征与资本主义萌芽
答案:（1）特征：历史悠久；工艺技术不断发展,
产品精美；产品种类繁多；走向世界。

（答出任意三点即可)影响：有利于商业和城市的繁荣；促进了中外经济的交流。

(2)特点：景德镇制瓷业繁荣发达；资本主义生产关系萌芽产生。

不能说明。

原因：在全国范围内,自然经济仍然占统治地位。