驴肉蒸饺怎么做好吃

驴肉蒸饺怎么做好吃
驴肉蒸饺是非常好吃的，而且味道非常的鲜美。

在驴肉中还有丰富的营养成分还有我们机体所需要的各种蛋白质。

但是驴肉中的脂肪含量是非常低的对于一些身体比较虚弱，或者是想要减肥的女士来说可以多吃一些驴肉。

驴肉蒸饺的做法其实和其他饺子来说差不多。

但是我们注意吃驴肉的时候一定要避免与金针菇同时服用。

容易使一些患有冠心病的人出现心绞痛。

一、和面。

1、做蒸饺，用的是烫面，所以呢，现烧开水咯.烧开水后，准备好面，在面里加入一点盐，让面更劲道。

然后一边缓缓的将水加入，一边用筷子搅，千万别用手哦，开水呢，烫着呢。

等面盆里都是大雪花片的时候，再用手将这些雪花片揉成光滑的面团。

揉面的时候，还是要小心点烫哦。

再下来就是醒上半个小时。

二、调馅。

1、将驴肉切碎，芹菜和葱也切碎备用；2、将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里，然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可。

（因为这个驴肉是熟的，而且味道比较重，所以就不用再添加任何的调料了）
三、擀皮，包饺子。

1、擀皮，我是一个手拿擀面杖一个手转面团，这样，出来的饺子皮，中间厚边张薄。

2、包饺子，我是用的最简单的两手一起捏的。

所以包出来的饺子不咋样美观。

包好的饺子，整齐的码在抹了油的蒸屉上，上锅蒸15分钟即可。

驴肉蒸饺的做法其实是非常简单的，但是，我们一定
要注意做驴肉蒸饺的时候我们选择的是烫面。

在水烧开以后我们可以在里面稍微再加一点盐，能够使面变得更加的有嚼劲。

驴肉蒸饺的调陷也是非常重要的，我们可以在驴肉馅里面适当的加一些麻油。

能够增加牛肉的鲜感。

在我们包完饺子以后要在屉上蒸大约15分左右。

这样我们就可以吃到香喷喷的驴肉蒸饺了。