不同产地雪茄烟叶质量差异分析

不同产地雪茄烟叶质量差异分析
侯冰清;徐继磊;王海东;胡延奇;王以慧;仇京范
【期刊名称】《天津农业科学》
【年(卷),期】2024(30)5
【摘要】为探究不同产地雪茄烟叶质量特性,寻求国内外雪茄烟叶差异点,对国内外5个产地雪茄烟叶外观质量、物理特征、感官质量进行评价分析,使用多样性评价
方法对香韵进行分析。

结果表明:国产茄衣平整度、叶面组织、油分等指标达与多
米尼加烟叶接近,但存在尺寸偏大,色泽均匀度、光泽不足等问题;国产雪茄烟叶厚度、拉力与多米尼加雪茄烟叶差异不显著;茄芯感官质量优于茄衣;多米尼加雪茄烟叶感
官质量优于其他产地,海南产地雪茄烟叶在国产烟叶中表现最好。

综上所述,国产茄
衣外观质量基本达到茄衣使用需求,部分物理指标达到多米尼加烟叶水平,但需从色
泽均匀度、光泽、感官质量方面进行针对性提升。

【总页数】5页(P74-78)
【作者】侯冰清;徐继磊;王海东;胡延奇;王以慧;仇京范
【作者单位】山东中烟工业有限责任公司
【正文语种】中文
【中图分类】TS45
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