高中语文华师大版精品教案《十二 南州六月荔枝丹》

南州六月荔枝丹
研讨主题——说明文文本的核心价值
时间：2021年5月17日班级：高二（1）班
执教：上海市嘉定区南翔中学张丽杰
【教学目标】
1、知识与技能：掌握文章综合运用多种说明方法来说明事物特点的表达效果。

2、过程与方法：品读科学小品文科学性与文学性相结合的特点，掌握说明文阅读要领。

3、情感态度与价值观：丰富科学知识，培养求实的科学精神和寻美的人文精神，激发对自然的文化认同。

【教学重点】
认识科学小品文的一般特点，分析多种说明方法综合运用的表达效果。

【教学难点】
理解说明文语言的准确性与文学性，获得理性与感性兼具的阅读体验。

【教学资源】多媒体、磁贴教具
【教时】1课时
【教学过程】
第一课时
一、导入
师生互动交流：文体——说明文。

生物实验室的语文课，或许这并不是一篇普通的说明文，（道具：放大镜）一起
二、整体把握，抓住主干
主问题——
①自然知识（荔枝）科学
②审美享受（“丹”，抓住）文学
③人文精神（题目中何处看出？存疑）文化、情操
三、分块提问，品议语言
问题一——读说明文，手里要掌握什么“工具”？（知识）
说明对象：荔枝（已明确）
顺序：（易解决）
方法：（决定说明的效果）☆
问题二——说明文（本文）如何体现严谨性，保持科学本色？
1、【贴图理出顺序】结构图（见板书）
2、【明确】——说明顺序合理☆
由主到次，由外到内，由一般到特殊
突出重点，条理清晰，内容全面
——语言使用规范
举例讨论：（从略）“准确”的用词
问题三——去掉古诗文或故事可否？（否）文学性语言能否盖过或代替科学性？作者怎么做的？
例文：为什么以白居易的《荔枝图序》开头？（过渡提问）
老师讲授的《荔枝图序》，读到“壳如，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”,实在无法理解，荔枝哪里会是红色的！
【明确】连用四个比喻，写出荔枝外壳色彩的红艳，内膜质地的轻柔，瓤肉的洁白，浆液的香甜。

对荔枝作的形态作总的说明，充满诗情画意，令人印象鲜明。

按照荔枝的形态特点和人们认识事物先外后内的顺序，将鲜荔枝和荔枝干进行对比，既是激趣，又是存疑；总挈全文，下文按照壳——膜——瓤——液的顺序展开说明，也是全文的纲。

1、巩固复习：9大（《学科要求》上是7种）说明方法
【练一练】以下句子鲜明地采用了哪种说明方法？
①举例子：旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的"龙牙"、圆小如珠的"珍珠”
②列数字：荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。

③列图表：见插图
④做比较：优良的荔枝，种子发育不全，形状很小，有似丁香，也叫焦核。

⑤下定义：荔枝壳表面有细小的块状裂片，好象龟甲，特称龟裂片。

⑥分类别：（荔枝花期是二月初到四月初，早晚随品种而不同。

）广东有双季荔枝，一年
开花两次。

又有四季荔枝，一年开花四次之多。

⑦打比方：从远处当然看不清它壳面的构造，只有红色映入眼帘，因而把它比做"绛囊"、"红星"、"珊瑚珠"，都
很逼真。

归纳口诀——“一例两列三比较，定义分类打比方”（补充摹状貌、作引用）
**主讲本文最突出的两种方法——“作引用”和“打比方”（融合讲）
2、拓展知识：
【想一想】还有哪些你无法判断的说明方法？举例说明
【理一理】（见讲义）（可能是多处有引用的句子：举例子？引用？还是打比方？）
描写比喻性（优美）
作引用3类对比议论性（人文）？
举例考据性（严谨）
【议一议】分析不同引用的表达效果，总结规律。

选例分析
例：（段8 杜牧诗）说明荔枝不耐贮藏的特点，增强文学趣味性，丰富文章内容，说明荔枝在古代只是少数人可享用的奢侈品。

例：（段13 宋徽宗/文征明诗）说明古人对荔枝的北移迁植，几乎没有成功，证实上文荔枝性喜温暖的特性。

也预示科技发展能给荔枝的北移带来可能，生产地域的扩大将使荔枝不再是奢侈品。

表达了作者对丰富百姓生活的期待，使科学的力量中更富有人文精神。

（苏轼诗同）
例：（段6 徐楰诗）形象生动地写出了荔枝膜的轻薄和色彩艳丽，给人以绚丽的想象空间，使文章典雅生动；但又指出古人对荔枝果实认识的误区，不乏科学明辨的严谨性。

总述文中引用史料和诗词的作用：
❖充实文章内容，丰富读者知识；
❖使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣；
❖寓科技知识（人文精神）于文学描写，使读者可由文学欣赏获得科学知识。

**（可补充）
3
四、延伸思考，领会主旨
问题四：说明文已经有了科学和文学的互补，逻辑思维和形象思维的互补，为什么还要加入议论？（作者主观的情绪要不要？这又是什么思维？）
【明确】发散性思维——思想性语言——人文关怀
关怀体恤百姓，“南州”地理偏远，“六月”
再读题目：南州六月荔枝丹（色美、味美
先民文化，心血凝聚）
五、写作准备，拓展实践
以一种水果（或自然物）为写作对象，学习拟题，整理思路框架
（结合写作课，机动进行）
六、作业布置
1、梳理其他说明方法的好处（表格举例）
2、确定写作对象，查找文学含量的例子、引用
3、（选做）观看“舌尖”文化片，记录自己的启示。

结语：（自然）生态文明，生物中的文化价值，不论时代如何发展，文学性和科学性在我们的思考中交相辉映，一花一世界，万物皆人文。