厨房美食菜谱：香菇蹄花汤的做法

厨房美食菜谱：香菇蹄花汤的做法
寒冷的天气要有意识地选择一些暖胃食物，花生有暖胃的作用，还能补血养血，降压降脂；而香菇能益气补虚、健脾胃；沙参是入肺胃经的食材，能滋阴、兼有清热作用；而淮山素有“山药是个宝，常吃身体好”的说法，是冬季不二的养生食材，再加上猪蹄中含有的丰富胶原蛋白，滋补的基础上还能美容！用这些材料一起煲汤，在冬天里常喝可滋补驱寒，是一款非常廉价又美味的汤品！
食材
主料：
猪蹄1只
香菇
花生50g
淮山
沙参
油适量
盐适量
步骤
1.准备好汤料
2.香菇用清水泡发洗净
3.花生、淮山、沙参浸洗干净
4.猪蹄洗净砍块
5.锅内入适量水，下入猪蹄煮开，焯掉血水备用
6.所有材料加入汤锅中，加入适量清水，大火烧开后，转小火煲2小时，调味即可
7.成品出锅
小贴士：记得最后才放盐哦。