切菠萝的方法

切菠萝的方法
1、家里一般都没有专门切菠萝的工具刀，所以直接使用菜刀，先将菠萝的叶切掉。

2、然后切掉菠萝的尾部，用菜刀直接切掉就可以。

3、然后对准中心一刀切下来，将菠萝分成两半后，再分别对切一次分成4半。

4、接着用刀平放在皮和菠萝肉之间的连接处横向切入，就能分开菠萝果肉了。

切开的菠萝如果是用保鲜膜包好放在置于7摄氏度以上的蔬果槽中菠萝在6℃—10℃
下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状冷藏的话可以保存2天左右的时间吃时用盐
水泡一下。

如果是泡在淡盐水中可以保存24小时左右，将菠萝放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝，可以保存24小时，
热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。

如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的
蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。

小贴士：一般来说菠萝在隔夜之后可以继续食用，不过需要放置在冰箱的保鲜层中冷藏，这样可以保证酸甜口感和营养物质不被破坏。

不过最好还是现切现吃，不要搁置过久，而且自身免疫能力较差的人群也要少吃，以免会引发过敏反应的发生。

另外，在将菠萝切
开之后应该在淡盐水中进行浸泡，这样可以增加甜度。

1、用糖腌制将切开后的菠萝去皮后，切成块或片状，再加点糖进去进行腌制，或烘干，或晾干，可当做甜点来食用，这种方法可保存的久点。

2、可做罐头将没吃完的菠萝切成大小差不多大的丁，放于一个碗中，再放入一汤匙
白糖，将其煮开，冷却后，放入带盖的瓶子中密封，可保存1~2年。

3、菠萝果冻可以将菠萝切成碎丁，和清水、冰糖一起放于锅中，用大火先将水烧开，再用中火蒸半小时左右后，放于杯子中，待其冷却后，可放到冰箱的冷冻层，2小时左右后，即可做成菠萝果冻。

1、菠萝含维生素B
菠萝有丰富的维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时
也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

2、菠萝含维生素C
菠萝含维生素C，能够提高人体的免疫力，改善心血管疾病，增强人体抵抗力，同时
又能防止黑色素沉着，起到滋养皮肤的作用。

3、菠萝含蛋白质分解酵素
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解食物中的蛋白质，还能增加肠胃蠕动，帮助消化。

对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。

4、菠萝含菠萝酶
菠萝果实含有菠萝酶，有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用
5、菠萝含菠萝朊酶
“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

如果你有炎症、水肿或血栓，不防在积极治疗的同时，适当多吃一些菠萝，相信会起到一定的辅助作用。

6、菠萝含糖、盐类和酶
菠萝中所含的糖，盐类和酶有利尿作用，适合食用对肾炎、高血压病患者有益。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。