什么是土蜂蜜

什么是土蜂蜜
土蜂蜜，也就是中国蜜蜂酿造的蜂蜜，但是很多朋友可能基本上还停留在联想的状态，对于土蜂蜜到底是什么，可能还是有一个比较模糊的概念。

人造土蜂是土蜂随机采集的花蜜，其实不是。

所以，为了给大家一点蜂蜜知识，今天就来了解一下什么是土蜂蜜吧！
什么是土蜂蜜 1
蜂蜜，又称中华蜜，俗称中华蜜蜂糖，是由中华蜜蜂(俗称中华蜜蜂)采集多种花蜜制成，又称中华蜜蜂糖。

是一种纯天然的野生蜂蜜，没有任何加工，没有任何添加剂，一般都是在新型的活箱或者传统的木桶中培育(这种方法会经常被淘汰)。

蜂蜜产量稀少，产地一般放养在山区无污染的环境中。

传统的养蜜蜂方法，一年只采一次蜜，最多一年采两次蜜。

中蜂的习惯是不随便搬家，所以一般是定点养殖模式。

需要注意的是：土蜂蜜的采摘并没有特定限于某个蜜种，因为其融合了各个花期蜂蜜的成分，所以在蜂蜜中仅次于蜂王浆，因此，土蜂蜜又被称为“百花蜜”。

纯正的土蜂蜜含有丰富的营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。

很多人追求原生蜂蜜，因为沉迷于它的野生放养，让成分感觉更天然。

土蜂蜜也是最好的预防药，因为它的服用方式简单，没有副作用和剂量限制。

经常喝土蜂蜜可以有效预防常见病、贫血、神经官能症、肝病、心脏病、胃肠疾病。

土蜂蜜对于健康人和疾病患者来说都是美味的药物。

土蜂蜜的特点
1、环境生长
蜂蜜的环境决定了基层是否有无污染的条件。

很多蜜蜂的蜂蜜放在城市边缘，工厂企业的乱扔垃圾，汽车尾气，生活垃圾都会间接影响蜂蜜的质量。

意大利蜜蜂为了方便运输，把蜂箱放在路边，无形中污染了蜂蜜的质量。

只有生长在深山老林中的原生蜂蜜，才具有纯天然的生长环境，这样生产出来的原生蜂蜜最具营养价值和活性物质。

2、要完全封盖成熟
蜂蜜的营养价值确认，主要取决于是否完全封盖成熟。

因为蜜蜂采集到花蜜以后，放在巢房经过几天几夜的扇动翅膀来蒸发掉花露中多余的水分，当水分降低到20%内时，才会封盖贮存，这个时候，蜂蜜就产生了。

要成为纯天然土蜂蜜，必须达到完全封盖成熟才算是真正的纯天然，否则就不具备其该有营养价值。

如果只封盖成熟了三分之一那也是不算真正的封盖成熟蜜。

3、不经过任何的加工、添加和浓缩工艺
蜂蜜加工是指通过人工手段提取未成熟的蜂蜜，通过高温浓缩工艺蒸发蜂蜜中的水分，提高波美度的行为。

蜂蜜浓缩的人为行为会破坏蜂蜜本身的营养成分和活性酶类物质。

因为是在成熟前提取的，所以失去了蜂蜜本身的功能。

蜂蜜的添加是指：添加果糖葡萄糖浆或者大米糖浆，添加蜂蜜香精的造假行为！此类蜂蜜能够通过国家QS检测，通过C4无法鉴定真伪，因此也因其价格低廉，冲击蜂蜜市场，让真蜂蜜难以卖出正常价格。

土蜂蜜的天然功效
1.美容:很多古代药典记载蜂蜜有美容养颜、延年益寿的功效。

的确，对于大多数爱美的女性来说，坚持每天吃蜂蜜可以滋润皮肤，或者涂在身上或者嘴唇上，在秋冬季节都能达到很好的保湿效果。

2.外伤治疗:土蜂蜜对刀伤、烫伤、抓伤、脓肿有显著疗效。

如果生活中有一些小伤口，可以尝试直接在患处涂上一层蜂蜜，然后根据伤势的严重程度分几次后就痊愈了。

这种方法不仅不会感染化脓，而且痊愈后基本不留疤痕。

3.提高睡眠质量:因为工作压力，家庭压力，甚至生活中各种不顺心的事情，现在奋斗的年轻人和中年人压力越来越大，晚上的睡眠质量很差。

来自大自然的纯蜂蜜对改善睡眠质量非常有效。

每天喝一杯，有非常强大的镇静作用。

土蜂蜜的真伪鉴别方法
1.肉眼来看:土蜂蜜在春、秋、冬三季会结晶和半结晶，而在夏季则是上半部是液体，下半部是结晶。

半结晶状态，口感沙沙，颜色分为卡其色、橘色、深红色。

由于花粉地区不同，颜色也不同。

蜂蜜一般比意大利蜂蜜波美度高；
2.鼻子闻：土蜂蜜是混合花的味道，而意大利蜂的则是单一的花香味；
3.嘴巴品：取一勺土蜂蜜放入口中品尝，味道浓厚，花香味沁人心脾，徐徐咽下，有的润田绵长，有的辣喉感明显，有的入口10分钟之内都有余酸味，因为是天然花蜜所酿，没有统一味道标准；
4.用手捏:当你拿在手中时，地球蜂蜜的水晶颗粒融化。

总结:土蜂蜜又称百花蜜，是中国蜜蜂常年采集各种野花花蜜制成的。

采蜜时间一般分为半年、一年、两年。

产量稀少，在
山区放养没有污染。

蜂蜜色泽红润，粘度高，保质期长。

它富含葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素等成分。

具有清热解毒、补中润燥、养颜美容、减肥、抗衰老等功效。

经常吃的话。

其实是放在家里，馈赠亲友的最佳滋补品。

如果你有机会得到天然的地球蜂蜜，乐趣蜂边肖仍然建议你的朋友坚持吃它。

千万不能三天不打鱼，两天晒网。

毕竟天然保健食品的效果不是立竿见影的，而是需要一个长期的过程！。