八年级物理上册第三章物态变化第3节汽化和液化课时1教案新版新人教版

第3节汽化和液化
课时1 汽化
课题汽化授课人
教学目
标
知识与技能
1．知道什么是汽化、液化.
2.了解沸腾现象，知道什么是沸点.
3.了解蒸发现象，知道影响蒸发快慢的因素.
4．知道汽化吸热.
过程与方法
1．通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法.
2．通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法.
情感态度与价值
通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，
使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道
理.
重难点
重点沸腾现象产生的条件及沸腾现象的特征.
难点
1.通过对实验的观察、分析概括，总结出沸腾的特点.
2.通过对生活中蒸发现象的观察，分析得出影响蒸发快慢的
因素.
教学准
备
教师用：铁架台、铁圈、石棉网、水、烧杯、温度计、硬纸板(中间有让温度计插
入的小孔)、酒精灯、火柴、多媒体课件等.
学生用：酒精、胶头滴管、塑料袋、铁架台、铁圈、石棉网、水、烧杯、温度计、
硬纸板(中间有让温度计插入的小孔)、酒精灯、火柴、酒精棉球等.
教学步骤师生活动设计意图
情境导入【创设情景】
师：请同学们在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排
尽空气后用绳把袋口扎紧，然后将透明塑料袋放入热水中
（80 ℃以上）.你会看到什么现象？然后从热水中取出塑料
袋再放入盛有冷水的水槽中, 你又会看到什么现象？
激发学生学习
兴趣，培养学生
的探究欲望.
活动一：探究新知在物理学中，把液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象称
为沸腾.
【提出问题】同学们观察过水的沸腾吗？水沸腾后如果继续
加热，温度会怎么变化呢？水的沸腾有什么条件？（可以给
学生说明，这里提这些问题不是马上让他们给出答案，重点
是让他们有目的地观察，能带着这些实验进行问题，注意观
察）
【猜想与假设】部分学生认为水沸腾时温度升高，部分学生
认为水沸腾时温度可能不变.
【设计实验】师：哪个同学能说说实验设计的总体方案？
生：如图3-3.1-1所示，在烧杯中盛水并加热，仔细观察水
中气泡和温度计示数的变化情况.
图3-3.1-1
师：实验时组装实验器材的顺序是什么？
生：先确定下面铁圈的位置，保证实验中使用酒精灯的外焰
加热；再确定上面铁夹的位置，保证正确使用温度计测量水
温.
师：要缩短加热时间使水尽快沸腾，需要做哪些工作？
生甲：减少烧杯中的水量.
生乙：用温度较高的热水（教师提示一般在90 ℃到95 ℃之
间）.
生丙：还要给烧杯加盖，像平常烧水时盖锅盖、壶盖一样.
【进行实验】
（教师再次强调实验应该重点注意的问题并注意分工协作）
从暖瓶中向小烧杯中倒入30 mL，温度大约为90 ℃的热水，
实验前的讨论
既明确了实验
的方法、目标，
又知道了实验
应该注意的问
题，使实验的进
行更有针对性，
更顺利，还可以
提高学生自己
设计实验的能
力，让学生体验
成功的愉快.
强调实验注意
问题是为了保
证实验迅速准
确进行，体现教
师的指导作用；
强调分工协作
是为了培养合
作意识.。