烟叶分级技师题库考点

烟叶分级技师题库考点
1、判断题土壤中有机体的C/N小于25：1，微生物分解有机质缓慢而不彻底，并夺取土壤中作物可利用的氮素，造成作物暂缺氮的饥饿状态
正确答案：错
2、单选石跞是指粒径大于（）（江南博哥）mm的土粒
A、0.01
B、0.1
C、1
D、10
正确答案：C
3、多选在其它条件一样时，下列关于烟叶吸湿性的叙述正确的是：（）
A.温度高时平衡含水率低
B温度高时平衡含水率高
C.空气温度愈高，烟叶吸湿速度愈快
D.相对湿度越大，平衡含水率越高
正确答案：A, C, D
4、多选土壤中的固体物质包括（）
A.土壤矿物质
B、土壤生物
C、土壤有机质
D、土壤空气
正确答案：A, B, C, D
5、单选色度与烟叶质量关系具体表现为：（）
A.色度淡的烟叶耱、总氮、烟碱等化学成分含量较高且协调
B.色度淡的烟叶表现为香气质好．香气量足．杂气少．刺激性小．劲头适中
C.色度浓的烟叶吸湿性较强．埴充能力较低
D.随着色度的增强烟叶质量依次降低
正确答案：C
6、单选当（）时，烟叶仓库不可以进行通风。

A.库内温度、相对湿度和绝对湿度均高于库外
B.库内温度和绝对湿度离于库外，相对湿度内外相同
C.库内相对湿度和绝对湿度火于库外，温度库内、外相等
D.库外绝对湿度大于库内，温度、相对湿度库内、外相等
正确答案：D
7、判断题白肋烟的叶片反映烟叶生长发育和成熟的状况,它与烟叶着生部位和身份有着密切关系,一般中部烟叶面平展,厚薄适中,下部叶偏薄,叶面皱,;上部烟片较厚,叶面皱缩,俗称绉褶
正确答案：对
8、单选成品烟片烟碱检验用（）进行检验．
A.光电比色法
B.滴定法
C.色谱法
D.火焰光度法
正确答案：A
9、多选技师论文的基本结构格式是按照（）这一事物的普遍内在规律安排的．
A.提出阅题
B.分析问题
C.解决问题
D.研讨问题
正确答案：A, B, C
10、多选自然通风气流下降式烤房处于密闭状态．烤房内部气流流动说话错误的是（）
A.周而复始地内循环运动
B.周而复始地外循环运动
C.一条是封闭式的内循环。

另一条是开放式的排湿
D.以开放式的排湿为主．部分是封闭式的内循环
正确答案：B, C, D
11、判断题只有加强烟叶收购管理，才能保证烟叶生产持续、稳定、协调发展。

正确答案：对
12、多选烟株缺钾的典型症状包括（）
A、叶尖和叶缘组织停止生长，叶尖和外缘卷曲
B、叶片下垂
C、叶尖“焦尖”、“焦边”、穿洞、残破
D、烟株萎焉
正确答案：A, B, C
13、单选叶片结构与烟叶内在质量密切相关表现在（）。

A.叶片结构紧密的烟叶香气质差．香气量不足．刺激性、杂气大
B.叶片结构稍密的烟叶香气质差．香气量不足．刺激性、杂气大
C.叶片结构尚疏松的烟叶香气质差．香气量不足，刺激性、杂气大
D.叶片结构疏松的烟叶香气质差．香气量不足．刺激性、杂气
正确答案：A
14、单选.烟叶生长发育过程中，幼叶出现后10-15天之内称为幼叶生长期，此期特点是（）
A.叶组织细胞旺盛分裂，细胞数目迅速增加
B.烟叶生长速度明显加快
C.叶内干物质积累最多
D.叶内物质达到协调
正确答案：A
15、多选烟叶在储存过程中，（）发生变化。

A.重量
B.热量
C.吸湿能力
D.颜色
正确答案：A, B, C, D
16、多选复烤烟片包装的重量规格有以下几种（）
A.60kg
B.100kg
C.180kg
D.200kg
正确答案：B, C, D
17、单选烟叶烘烤过程中．将整个失水过程区分为几个档次．（）时表现为烟叶失水30%～45%左右．叶片充分发软．叶边开始向正面收拢（收身）．主脉变软变韧．不容易折断，可以在手指上缠绕，此时一般称为充分塌架。

A.凋萎发软
B.主脉变软
C.勾尖卷边
D.叶片半千（小打简）
正确答案：C
18、判断题《烟草专卖行政处罚程序规定》中规定经初步审查，掌握了一定的违法事实，应当给予行政处罚的可以立案查处。

.
正确答案：对
19、单选不同素质的烟叶变黄特点不同．（）变黄特点是由叶尖开始•再向叶边缘和主脉两侧发展，但一般是叶正面变黄速度比叶背面要快，
A.．脚叶
B．中部叶
C．徒长叶
D．顶叶
正确答案：D
20、单选不同成熟度影响烤烟的叶片结构．欠熟、尚熟的烤烟叶片结构一般为（）
A.疏松多孔
B.紧密状态
C.尚疏松
D.紧密尚疏松
正确答案：D
21、多选下列工段是切尖打叶复烤工艺流程的主要工段（）
A.原料准备
B.叶梗分离
C.叶片筛分
D.叶片复烤
正确答案：A, B, D
22、多选在烟叶储存期闻，影响烟叶质量变化的因素有：（）
A.环境温湿度
B.储存时间
C.压力
D.异味
正确答案：A, B, C, D
23、单选按卷烟的结构可把卷烟分为（）两大类。

A.滤嘴卷烟和无嘴卷烟
B.滤嘴卷烟和长支卷烟
C.细支卷烟和粗支卷烟
D.高档卷烟和低档卷烟
正确答案：A
24、单选对照处理是衡量各个处理优劣的标准，所以对照小区又叫（），用符号CK表示。

A.标准区
B、种植小区
C、试验小区
D、参照小区
正确答案：A
25、单选叶片振动分选筛可将叶片筛分成（）种叶片尺寸规格
A.3
B.4
C.5
D.6
正确答案：C
26、单选在我国目前把卷烟分为4种类型，分别是（）
A.烤烟型卷烟、混合型卷烟、外香型卷烟、新混合型卷烟
B.烤烟型卷烟、混合型卷烟、外香型卷烟、雪茄型卷烟烤
C.烤烟型卷烟、外香型卷烟、雪茄型卷烟、药物型卷烟
D.烤烟型卷烟、外香型卷烟、雪茄型卷烟、香料型卷烟
正确答案：B
27、单选下列不属于残伤组织的是（）
A.蛙眼病斑
B.赤星病斑
C.枯焦
D.严重烤红
正确答案：D
28、多选烤房建造时，要做的基础工作是（）
A.做地坪、放线
B.挖墙基、下基石
C.留灰池口，炉门和地下进风洞口
D.安装天窗和地洞
正确答案：A, B, C
29、多选目前烟叶仓库经常使用的吸湿剂有：（）
A.变色硅胶
B.生石灰
C.氯化钙
D.无色硅胶
正确答案：B, C
30、单选在行业标准中要求高温、高湿季节（）翻垛一次．
A.15--20天
B.30--60天
C.2--3个月
D.4---6个月
正确答案：A。