探秘脂肪矿(PDF X页)
2018年脂肪资料-实用word文档 (8页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==脂肪资料篇一：脂肪粉资料瘤胃保护脂肪在奶牛生产中的应用过去20年，大量的研究表明：能量是高产奶牛发挥产奶潜力的重要因素，补充瘤胃保护性脂肪是满足奶牛能量需要，提高产奶量，改善奶牛繁殖性能和健康的重要措施。
本文综述了瘤胃保护性脂肪在奶牛生产中的应用，供奶牛生产者参考。
1 能量负平衡的危害围产期奶牛干物质采食量大幅度下降，泌乳前期采食量增加滞后于产奶量增加，导致奶牛处于能量负平衡，降低产奶量，影响产奶遗传潜力的发挥。
Ensminger 等（1990）和Stockes（1999报道，乳牛泌乳高峰期每增加 1 kg产奶量，泌乳全期产奶量增加 200～250kg。
能量负平衡导致奶牛动用体贮存，分解体胀，增加酮病和脂肪肝的发生，降低繁殖性能和对疾病的抵抗力。
临床和亚临床酮病能继发引起产褥热。
酮病和产褥热的发生，大大增加奶牛真胃异位。
胎衣不下、乳房炎、子宫内膜炎等疾病的发生率，亦显著影响产奶性能和繁殖性能，增加淘汰率，缩短奶牛的使用年限（Hoard’s乳农公司，1993；Galligan和Ferguson，1996）。
产犊后的前50 d是疾病发生率最高时期（Galligan和Ferguson，1996），泌乳期约50％的奶牛伴随着至少一种以上的疾病（Bigrass－Poulin等，1990）。
酮病、产褥热、真胃移位，胎衣不下等。
在美国的发生率分别为5、8、＞3和5％－10％，头牛造成的经济损失分别为145、334、340和 285美元（Hoard’S乳农公司，1993）。
Sischo。
等（1990）估计，所有疾病的成本约为每头每年120美元，其中52 ％为淘汰牛成本，24 ％为疾病处理的成本。
2 泌乳前期奶牛饲喂脂肪的重要性乳牛生产水平、营养需要、泌乳期生理变化。
繁殖性能和环境因素等在不同程度上决定了奶牛饲喂脂肪的重要性。
脂肪
脂肪百科名片脂类是油、脂肪、类脂的总称。
食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。
脂肪所含的化学元素主要是C、H、O,部分还含有N，P等元素。
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。
脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
脂肪在多数有机溶剂中溶解，但不溶解于水。
目录[隐藏]名词解释脂类的分类脂类的生物功能脂肪仓库藏在哪？脂肪的生物降解脂肪的生物合成脂肪的供给量和来源脂肪营养价值的评定名词解释脂类的分类脂类的生物功能脂肪仓库藏在哪？脂肪的生物降解脂肪的生物合成脂肪的供给量和来源脂肪营养价值的评定∙脂肪有关疾病∙脂肪的测定方法∙脂肪的临床意义∙脂肪过量表现∙缺乏症∙食物来源[编辑本段]名词解释脂肪英语：fat拼音：zhī fáng脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。
自然界有40多种脂肪酸，因此可形成多种脂肪酸甘油三酯。
脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。
[编辑本段]脂类的分类脂肪是甘油和三分子脂肪酸合成的甘油三酯。
(1)中性脂肪：即甘油三脂，是猪油、花生油、豆油、菜油、芝麻油的主要成分(2)类脂包括磷脂：卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。
糖脂：脑苷脂类、神经节昔脂。
脂蛋白：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。
类固醇：胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、维生素D、雄激素、雌激素、孕激素。
在自然界中，最丰富的是混合的甘油三酯，在食物中占脂肪的98%，在身体中占如28%以上。
所有的细胞都含有磷脂，它是细胞膜和血液中的结构物，在脑、神经、肝中含量特别高，卵磷脂是膳食和体内最丰富的磷脂之一。
四种脂蛋白是血液中脂类的主要运输工具。
[编辑本段]脂类的生物功能生物功能脂类是指一类在化学组成和结构上有很大差异,但都有一个共同特性,即不溶于水而易溶于乙醚、氯仿等非极性溶剂中的物质。
有图有真相：你的身体里存在瘦身的脂肪!
有图有真相：你的身体里存在瘦身的脂肪！脂肪也能帮助瘦身？这不是愚人节玩笑，华威医学院最新的一项研究，就是使用核磁共振成像（MRI）技术扫描成人身体，并在体内发现和确认“棕色脂肪”的存在。
事实上，早在2009年，科学家就发现除了储存热量的白色脂肪之外，动物体内还存在棕色脂肪，负责分解引发肥胖的白色脂肪，将后者转化成二氧化碳、水和热量。
棕色脂肪对于解决肥胖和糖尿病的重要性，使其备受医学界的关注，此次的扫描图也是第一次在成人体内观测到棕色脂肪的分布和活动状况。
此前对棕色脂肪的观察都是运用正电子成像技术（PET），虽然也能反映棕色脂肪的状况，但是受脂肪周围温度和其他变量的影响较大，效果并不明显。
而MRI技术能看出棕色脂肪是否在活动、如何活动，这种较为清晰的观测有助于以后关于激活棕色脂肪疗法的研究。
“这项研究激动人心之处在于，以后我们可以更安全有效地发展激活棕色脂肪的技术，从而帮助人们减轻体重，加快新陈代谢。
MRI技术能让我们辨清棕色脂肪和白色脂肪，最终勾勒出一幅棕色脂肪人体分布图。
”华威医学院代谢和血管健康系Thomas Barber博士说。
棕色脂肪在人类婴儿时期发挥较大作用，主要堆积在新生儿肩胛处，帮助维持体温。
随着年龄增长，棕色脂肪会逐渐消失。
最终，成人体内只残存少量棕色脂肪组织，分布在颈部和肩膀部位。
随着肥胖及其引发的多种疾病日益严重，控制体重成为人们保持健康生活的重要部分，棕色脂肪这种“瘦身利器”的发现，可以说是为每个辛苦减肥的人带来了福音。
关于棕色脂肪你还应该知道的：1. 虽然成人体内棕色脂肪分布不多，但残余数量因人而异，于是你就恍然大悟为什么有的人胡吃海喝还是保持苗条身材，有的人喝水也能胖。
2. 低温可以激发棕色脂肪的活力，冬眠动物冬眠时体内存储的棕色脂肪是平时的500倍。
3. 不要因此就想着“冻人美丽”，如果体温过低，细胞就会坏死冻伤，还是身体要紧！4. 女性体内的棕色脂肪活性比男性高。
随着年纪增大，棕色脂肪的活性也会降低。
非洲大象身体脂肪的秘密
非洲大象身体脂肪的秘密非洲大象身体脂肪的秘密A research team from The University of Nottingham has carried out the first molecular characterisation of the African elephant's adipose tissue(脂肪组织) -- body fat. This new information will form the basis of future studies aimed at securing the health and future survival of captive elephants. The population of captive elephants, both Asian and African, in Europe and North America is not self-sustaining, largely due to poor fertility, resulting in a fewer baby elephants being born. It is acknowledged that if a solution for these reproductive difficulties cannot be found quickly, captive elephants will face demographic extinction in North American zoos within the next 50 years.This new study, carried out by a team of scientists at the School of Veterinary Medicine and Science, will form the building blocks for later studies that will help scientists start to identify important dietary components for health and reproduction in African elephants to enable better management of this speciesin captivity and in the wild.The research, Molecular Characterization of Adipose Tissue in the African Elephant, led by Dr Lisa Yon, and in equal part by her colleagues Dr Nigel Mongan, Dr Richard Emes and Dr Alison Mostyn, has been published in the open access journal PLOS ONE.Using expertise in molecular biology and bioinformatics at the Nottingham vet school and with access to unique samples from the African elephant researchers were able to explore some important basic biological questions to achieve a better understanding of elephants.Leptin -- a hormone made by fat cells to regulate the amount of fat stored in the body -- is a crucial molecular link between nutritional status, amount of adipose tissue and fertility in many species. This research has shown that it has a similar function in the African elephant.Dr Yon said: "This research provides important information on the structure and function of adipose tissue in the African elephant, highlighting the crucial genes and nutrients present during differenttimes of life -- particularly reproduction and lactation(哺乳)."Since the discovery of Leptin, adipose tissue has been shown to play a key role in reproduction, energy sensing and regulation, and inflammatory responses. It has been linked with reproductive activity both in terms of the onset of puberty and in maintenance of reproductive function so it may play an important role in building up and maintaining the elephant's reserves to ensure health and fertility.This work forms an important first step to help maintain a healthy, reproductively viable captive population. This would also eliminate the need to catch additional animals from the wild to supplement the captive population.Dr Yon said: "The information we gained can help us to know how to better provide for elephants' dietary needs, and what possible impact this may have on their reproductive success. These same methods can be applied to further our understanding on a range of domestic or non-domestic species."Elephant samples were obtained frommanagement-organized culling operations in Save Valley Conservancy (SVC) in Zimbabwe during 2009-2011. The Zimbabwe Parks and Wildlife Management Authority (PWMA) gave permits to SVC to cull the animals and SVC gave the authors permission to use the samples. No animals were killed specifically for this study, and all permission was obtained from the relevant authorities. 上一篇英语：青蛙的跳跃模式取决于周围环境下一篇英语：蛛蜂用蚂蚁尸体保护巢穴查看更多关于资讯的文章网友同时还浏览了：偷猎死亡的非洲大象数量达到临界穴居人存在的时间将被改写吃方便面会导致心脏病和糖尿病婚礼越盛大将来婚姻越幸福英国研究人员设计出完美的购物音伦敦:全球最具影响力的城市。
走进乳脂肪的神秘世界
走进乳脂肪的神秘世界
佚名
【期刊名称】《乳品与人类》
【年(卷),期】2003(000)004
【摘要】在许多动植物食品中，乳占有特殊的地位，因为它是人类(所有哺乳动物)生命初期的唯一食物来源。
乳中包含有各种幼小生命生长发育所需要的各种营养物质，特别是包含有足够量的蛋白质和矿物质。
脂肪是人体的重要组成部分，乳脂舫是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95％以上，而且含有大量的脂
【总页数】2页(P14-15)
【正文语种】中文
【中图分类】TS252.4
【相关文献】
1.走进少年Pi的神秘世界 [J],
2.唤醒心灵，走进神秘深邃的文学世界 [J], 徐丽利
3.新生研讨课“走进神秘的微生物世界”的教学设计与实践 [J], 卫功元;王大慧
4.走进益生菌的神秘世界 [J], 张宇
5.走进神秘的喀斯特世界 [J], 周艺
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三年级下册第17课《专题探究：脂肪贮藏在哪里》教学设计
三年级下册第17课《专题探究：脂肪贮藏在哪里》教学设计一、教材分析《专题探究：脂肪贮藏在哪里》是《科学》三年级下册“植物的‘身体’”单元的最后一课，以“脂肪贮藏在哪里”为主题，让学生尝试运用多种材料、多种思路、多种方法完成科学探究，从不同的角度丰富对植物体六大器官的了解。
这是一节专题探究课，学生通过探究脂肪贮藏在哪里的案例，了解科学探究的基本过程，学习科学探究需要围绕已提出和聚焦的问题设计研究方案，通过搜集和分析信息获取证据，经过推理得出结论，并通过有效表达与他人交流自己的探究结果。
科学探究的过程主要包括提出问题、作出假设、制订计划、搜集证据、处理信息、得出结论、表达交流、反思评价等八个要素。
本课主要就提出问题、作出猜想、制订计划、搜集证据、表达交流等要素进行学习，帮助学生了解并初步掌握科学探究的基本方法。
二、学情分析学生通过学习第2单元“消化和呼吸”知道了食物里贮藏着营养，通过本单元前几课的学习，知道了植物体的六个组成部分。
那植物体的营养贮藏在哪里自然成为学生的关注点。
本课运用专题探究的形式，引导学生探究脂肪贮藏在哪里，同时训练学生的科学探究技能，激发学生的学习热情。
三、教学目标1.知道植物体内贮藏有淀粉、脂肪等营养物质。
2.能用实验的方法检验植物体中含有的某些营养成分。
3.乐于尝试用不同的方法进行实验，分析实验现象，并做出合理的解释。
4.在科学探究中能以事实为依据，注重证据的重要性。
5.乐于将学到的科学知识和科学方法应用到日常生活中。
四、教学重、难点教学重点：知道植物体内贮藏有淀粉、脂肪等营养物质。
教学难点：用不同的方法进行实验和分析，了解植物中含有的各种营养成分。
五、教学准备教具准备：甘薯、芝麻、苹果、花生、碘酒、滴管、白纸、多媒体教学设备、教学课件。
学具准备：《科学学生活动手册》。
六、教学过程（一）任务驱动设置情境：波波、彬彬和琪琪到妍妍家做客。
妍妍给凉拌青瓜加芝麻油的时候，闻到芝麻油的香味。
第五章脂类 第一节`脂类的功能-精品文档
一、构成体质
脂类是人体的重要组成部分。它以多种形式存在于 各种组织中，皮下脂肪是机体的储存组织，一个体 重65kg的成人含脂肪约9kg，肥胖者可高达100kg以 上，绝大部分以三酰甘油酯形式存在。类脂是多种 组织和细胞的组成成分，
如细胞膜有磷脂、糖脂和胆固醇等组成类脂层; 脑髓和神经组织含有磷脂和糖脂; 固醇还是机体合成胆汁酸和固醇类激素的必需物质。
（1）饱和脂肪酸 分子中不含双键，多存在于动物脂 肪中。
(2)单不饱和脂肪酸 分子中含有一个双键，油酸是 最普通的单不饱和脂肪酸。
（3）多不饱和脂肪酸 分子中含两个以上双键，在植 物种子和鱼油中含量较多。
不饱和脂肪酸中碳原子数小于10在常温下为液态，称低级脂肪酸或挥发 性脂肪酸。碳原子数大于10在常温下为固态，称固体脂肪酸。随碳链加 长熔点增高，不饱和脂肪酸由于引入双键可大大降低熔点。
Oils - Liquid Mixtures of saturated and unsaturated fatty acids. The cisdouble bonds of the unsaturated fatty acids introduce bends in the hydrocarbon tail and inhibit close
常见的脂肪酸
名称
丁酸(butyric acid) 己酸(caproic acid) 辛酸(caprylic acid) 癸酸(capric acid) 月桂酸(1auric acid) 肉豆蔻酸(myristic acid) 棕榈酸(palmitic acid) 棕榈油酸(palmitoleic acid) 硬脂酸(stearic acid) 油酸(oleic acid) 反油酸(elaidic acid) 亚油酸(1inoleic acid) α -亚麻酸(α -1inolenic acid) γ -亚麻酸(γ -1inolenic acid) 花生酸(arachidic acid) 花生四烯酸(arachidonic acid) 二十碳五烯酸(timnodonic acid，EPA ) 芥子酸(erucic acid) 二十二碳五烯酸(鰶鱼酸)(clupanodonic acid) 二十二碳六烯酸(docosahexenoic acid，DHA) 二十四碳单烯酸(神经酸)(nervonic acid)
小学科学17专题探究：脂肪贮藏在哪里(教案)
小学科学17专题探究：脂肪贮藏在哪里（教案）探究标题：脂肪贮藏在哪里引言：在日常生活中，我们经常会听到有关脂肪的话题，比如要控制脂肪摄入量来维持身体健康，或者要减少身体上的脂肪堆积来保持良好的体形。
那么脂肪到底存储在我们的身体的哪个部位呢？这个问题困扰着很多人。
为了解决这个问题，我们将一起进行小学科学17专题的探究活动，探讨脂肪在身体中的储存位置。
活动目标：1. 了解脂肪在不同部位的分布情况。
2. 研究脂肪贮藏位置与营养摄入以及锻炼的关系。
3. 培养科学研究和实验探究的能力。
活动准备：1. 纸巾2. 秤3. 表4. 记录表格5. 分类图活动步骤：1. 概念讲解：首先向学生简要地介绍脂肪的作用和分类。
解释脂肪是一种能量源，用于维持身体机能和保护内脏器官的重要物质。
脂肪可分为皮下脂肪和内脏脂肪。
2. 探究活动：a) 分组：将学生分成小组，每个小组有3-5人。
确保每个小组具有足够的纸巾和秤。
b) 测试：要求每个小组成员使用秤测量自己的体重，并记录在表格中。
然后，询问小组成员是否有特定的脂肪问题，例如大腿、小腹、手臂等。
c) 脂肪收集：每个小组的成员应使用纸巾按摩自己感兴趣的区域，以便脂肪在皮肤上分泌出来。
纸巾上的脂肪将被称重，重量记录在表格中。
d) 分析数据：每个小组成员的重量数据要汇总到一个总表中，然后计算每个部位脂肪的平均重量，并绘制分类图。
活动讨论：1. 将学生们的注意力引导到收集到的脂肪数据上。
让他们观察分类图，分析脂肪在不同部位的分布情况。
是否有明显的差异？2. 引导学生思考脂肪分布的原因。
提醒他们身体需要脂肪来保护内脏器官和提供能量。
不同部位的脂肪分布可能与身体各部位的功能有关。
实验结果：根据我们的探究活动，我们得出了以下结论：1. 脂肪的分布情况因人而异，并没有固定的规律。
有些人可能在腹部积存较多的脂肪，而有些人可能在臀部或大腿积存较多的脂肪。
2. 脂肪的贮存位置与营养摄入以及锻炼的程度有关。
脂肪有不同的颜色揭秘你不知的脂肪8个奥秘
脂肪有不同的颜色揭秘你不知的脂肪8个奥秘脂肪对人体的贡献不小，不仅可以储存能量，还能保暖，但除了减肥，人们对它即缺乏关注，也缺少了解。
美国《赫芬顿邮报》10月24日刊文，告诉我们更多有关脂肪的奥秘。
1、脂肪有不同的颜色。
谈到脂肪，堆积在肚子上的白色肥肉是人们最直观的印象，但人体中也有褐色脂肪。
2012年加拿大谢布克大学的研究发现：在寒冷天气下，褐色脂肪会把白色脂肪燃烧掉，以产生能量和热度。
2、不是每个人都有褐色脂肪。
患有肥胖症的人很少有褐色脂肪，专家推测可能是他们体内多余的的白色脂肪阻碍了褐色脂肪的生长。
美国加州大学旧金山分校糖尿病中心的辛格·卡吉穆拉博士认为，“成人体内约有50克的褐色脂肪，它在一年内燃烧掉的能量相当于4.5公斤的白色脂肪，但人们从四五十岁时开始流失褐色脂肪。
”3、脂肪既隔热又保温。
所有的脂肪细胞都能感觉到温度，它们通过释放能量加热保温，美国哈佛大学的研究发现，这一加热过程取决于一种名为偶联蛋白-1的蛋白质。
当人体暴露在寒冷环境中时，偶联蛋白-1的数量会倍增。
4、锻炼能改变脂肪细胞DNA的结构。
人体的脂肪数量，部分程度上是由基因所决定的，但瑞典兰德大学糖尿病中心的学者发现，体育锻炼能影响脂肪细胞的DNA，使它们发生更多有益身体健康的改变。
5、人们的脂肪细胞会有不同。
有些肥胖症患者会患有代谢类疾病（如糖尿病、高血压等）。
发表在《糖尿病学期刊》上的新研究显示：患有代谢病的肥胖症患者其脂肪细胞明显不同于未患肥胖症者的脂肪细胞。
前者体内并没有生成新的脂肪细胞，只是原始的脂肪细胞不断膨胀的结果。
这会导致炎症和脂肪堆积在肝脏和心脏等组织器官周围产生疾病。
6、脂肪中充满了大量干细胞。
这些干细胞类似于从胚胎中衍生出来的干细胞。
2009年，美国斯坦福大学医学院的研究人员发现，在进行脂肪抽吸术中，部分脂肪中的多功能细胞会转变为多能性干细胞，或被诱导为能转变成脂肪、骨骼或肌肉的细胞。
这一过程要比从皮肤细胞提取干细胞更为容易。
文杰北京油鸡体脂分布及沉积规律研究资料PPT课件
速率高于其他部位
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三、讨论与小结
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分析讨论
• 肉鸡皮下脂肪比腹部脂肪沉积得早，但腹部脂肪沉积速度最快、沉积量最大 ，其原因可能与不同部位脂肪 细胞的生长发育、脂蛋白脂肪酶的活性以及微血管组织发育状况存在差异有关 (Griffin ea tl. 1 9 8 7 )
势，说明此阶段脂肪沉积的速率最快；但与缓慢生长期相比前
期胸肌脂肪量增加不明显（P=0.0589），说明快速生长期脂
肪在胸肌较其它部位的沉积量小，沉积速率慢。
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脂肪沉积规律分析（三）
• 体成熟期，腹部、皮下、胸肌和腿肌脂肪含量
均显著高于快速生长期（P<0.05），说明体成
熟期脂肪沉积量最大；但除胸肌脂肪率外
皮脂重 -g 13.4±0.78fg 17.12±1.4fg 19.45±2.3fg 30.08±1.9f 56.69±4.3de
56.50±2.3e 78.81±3.5d 112.8±7.6c 120.3±3.6bc 134.7±4.3b 123.6±4.0bc 155.5±8.9a
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脂肪与肉品质
• 北京油鸡经过5个世代的选育，I MF比对照系提高了 11.8％，并且提高嫩度、提早性成熟的作用（ G.P. Zhao ，2007）
• 脂肪含量与系水力、风味和嫩度都有一定的相关性（P Chartrin，2006），是影响肉质的决定因素之一， 进而其含量会影响到畜禽肉的经济价值 。
（二） 0-24周龄北京油鸡脂肪沉积速率
周龄 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24
食品中脂肪的测定(索氏提取法)实验报告之欧阳治创编
1目的熟练掌握索氏法的原理、操作步骤、注意事项。
2原理样品用无水乙醚或石油萃取后，蒸去溶剂所得的物质，在食品分析上称为脂肪或粗脂肪。
因为除脂肪外，还含色素及挥发油、蜡、树脂等脂溶性物质。
索氏抽提法所测得的脂肪为游离脂肪。
3试剂无水乙醚或石油醚海砂：同实验二《食品中水分的测定》4仪器索氏提取器、干燥箱、干燥器、分析天平5样品奶粉6操作6.1样品称量6.1.1精密称取经恒重处理后的收集瓶，m瓶（准至0.0001g）6.1.2固体样品（可取测定水分后精密称取2~5g样品m样的样品），必要时拌以海砂，全部移入滤纸筒内。
6.1.3液体或半固体样品精密称取5~10g，至于蒸发皿中，加入海砂约20g （准至±0.0001g）于沸水浴上蒸干后，再于95~105℃干燥，研细，全部移入滤纸筒内。
蒸发皿及附有样品的玻棒，均用沾有乙醚的脱脂棉擦净，并将棉花放入滤纸筒内。
6.2萃取将滤纸筒放入脂肪萃取器的样品室内，连接已干燥至恒重的收集瓶，从萃取器冷凝管上端加入无水乙醚或石油醚至瓶内容积的2/3处，于水浴上加热，使乙醚或石油醚不断回流提取1~1.5h，一般在条件允许的情况下提取6~12h .6.3称量取下收集瓶，回收乙醚或石油醚，待收集瓶内乙醚剩1~2mL时在水浴上蒸干，再于95~1℃干燥20min，放干燥器内冷却0.5h后称量m 总’。
7数据记录7.1原始数据7.2可疑值弃留实验测得数据均符合一般规律，无可疑值。
7.3整理数据8计算m总’- m瓶X = —————————× 100m样式中：X—样品中脂肪含量，%m瓶—收集瓶的质量，gm样—样品的质量（如果是测定水分后的样品，应按测定水分前的湿润样品质量计），gm总’—收集瓶和脂肪的质量，gm总’- m瓶114.7979– 114.4616 m样（g）m瓶（g）m总’（g）2.0000114.4616114.7979X = —————————× 100 = —————————× 100 = 16.81%2.000m样9结果样品中脂肪含量为16.81%10结果可靠性分析经计算得样品中脂肪含量为16.81%。