湘教版化学九年单元2生命必需元素

单元2 生命必需元素
【学习目标】
1、知识与技能
（1）了解人体的元素组成及某些元素对人体健康的重要作用。

（2）了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素。

2、过程与方法
（1）初步学会运用多种手段（上网）查找资料，调查研究，运用比较、分类等方法主动获取信息。

（2）调查市场上的营养品、保健品，查看它们的标签或说明书，了解它们的主要成分。

3、情感、态度与价值观
用辩证的观点看待元素对人体健康的影响。

【教学重点与难点】
一切元素与人体健康的关系。

【教学课时】1课时
教学流程教师活
动
学生活
动
设计意图
投影展示导入新课保健药剂的广
告语：补钙、补
铁、补锌……
这里的钙、铁、
锌……是指元
素
利用学生已知信
息，结合现有的生
活习惯，创设情景，
形成良好的学习氛
围，激发学生的探
究欲望
食盐包装袋说
明语：…………
加碘食盐中的
碘也指碘元素
交流讨论为何要补充某
些元素
通过问题的设置，
图片的展示，让学
生借助已有知识较
快进入学习新知识
的过程中，实现“温
故而知新”的目的。

投影三幅图片，思考
得了哪种疾病
或猜出疾病的
名称
①粗脖子病
（图）
粗脖子病
②佝偻病（图）佝偻病
③龋齿（图）龋齿
投影单元2 生命必需元素
阅读交流人体中的元素阅读教材P68 结合自己的身体，展开想象的翅膀，让学生自主学习与投影有机结合，让学生在轻松中认识化学。

投影人体中部分元
素含量图P68图
9-10
通过教师的问题设
置，让学生的交流、
讨论有重点，归纳
讨论归纳①人体中的组
成元素大约有
多少种？
50余种
更具针对性。

培养
学生大胆参与，敢
于探索的科学精
神。

②人体中含量
最高的金属元
素和非金属元
素分别是什
么？
Ca、O
③人体中的元
素以什么形式
存在，含量如
何？
人体中的元
素：
常量元素：如
C、H、O、N、S、
P、Ca……（含
量大于人体体
重的%）
微量元素：Fe、
Zn、Cu、I……
（含量小于人
体体重的%）
设置情景为何不同的元
素在人体内含
量不同？含量
的多少与人体
健康有关系
吗？
讨论活动
从学生已有知识设
置问题，让学生感
觉到自然。

引入新课元素对人体健
康的影响
讨论活动
在有趣、轻松又十
分形象的氛围中让
直观活泼的表演把
枯燥的学习内容变
得生动有趣，使学
生体会到元素与人
体健康关系的内
涵。

角色扮演①粗脖子病
（图）
②佝偻病（图）
③龋齿（图）
三位同学表演
如上三幅图片
的人物
医生（即学生）
诊断病因：大
脖子病缺碘元
素；佝偻病缺
钙元素；龋齿
缺氟元素
联系实际海带、紫菜（海
产品）、碘盐补
碘；豆浆、牛
奶……补钙
结合实际，让生活
服务于化学教学。

交流讨论教材P69 ~70
探究活动
敢于发表自己的观
点，善于倾听别人
的意见，在活动中
共同进步。

设问讨论
自然界中的许多
元素有利于人体
健康吗？
教师适当设问，让
学生真正成为学习
的主人，在自主学
习，相互讨论中活
跃课堂气氛，调动
学生的学习积极
性。

阅读教材P70
归纳
有些元素是人
体的必需元素，
另有一些是有
害元素，如重金
属元素。

一些元素的缺
乏或过量能引
起疾病。

阅读教材P70
表9-1
培养学生实事求是
的科学态度，一分
为二看待问题的学
习习惯。

总结反思
通过本节课的
知道了一些元素的作
的重要作用，了解了
体的
健康关系。

使学生在交流中相
互启发，相互激励，
发展并完善自我。

让学生体验到化学
能更好地服务于人
类。

得到的启示：药补不如食
补，在平时的
饮食习惯中，
改掉偏食、挑
食、不吃蔬菜
等毛病，这样
有利于身体健
康。

拓展延伸
人体中的钙
元素主要
存在于骨骼
和牙齿中，
以羟基磷酸
钙晶体
［Ca10(PO4)6
(OH)2］形式
存在，其相对分子质量为1 004。

牛奶
含钙丰富又易吸收，且牛奶中钙磷比例
合适，是健骨的理想食品。

上图是某乳
业公司纯牛奶包装标签的部分文字。

请
仔细阅读后回答下列问题：（1）包装标
对所
设问
题进
行解
答
通过问题
的解决，培
养学生的
创新思维。

纯牛奶
配料：鲜牛奶
保质期：8个月
净含量：250 mL/盒
营养成份：（每100 mL）
钙≥g
脂肪≥g
蛋白质≥g
签上脂肪≥3.3 g是指100 mL牛奶中，
含脂肪的质量至少为3.3 g。

那么一盒
牛奶至少含钙多少克？（保留0.01 g）。

（2）求羟基磷酸钙中钙元素的质量分
数（保留%）。

（3）若人体每天至少需要
0.6 g钙，且这些钙有90%来自牛奶，
则一个人每天要喝多少盒牛奶？
【板书设计】
单元2 生命必需元素
一、人体的组成元素：50余种
1、常量元素：11种（O、C、H、N……）各含量都大于%，占人体总质量的%。

2、微量元素：如Fe、Zn、Se……各含量小于%。

二、重要元素与人体健康。

食物（主要）
三、补充途径
药物（辅助）
【知识反馈】
1、油炸食物不宜多吃，因为食物长时间煎炸后会产生微量的丙烯醛（化学式C3H4O）等有毒物质，会损害人体健康。

下列有关丙烯醛的说法不正确的是（）
A．由碳、氢、氧三种元素组成
B．碳、氢、氧元素的质量比是9∶1∶2
C．分子中碳、氢、氧的原子个数比依次为3∶4∶1
D．在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水
2、学习了《化学元素与人体健康》后，下列四位同学对知识的归纳整理完全正确的一组是
A. 小方认为人体缺乏下列元素，会得不同疾病
缺铁会引起贫血
缺钙会得甲状腺肿大
缺碘会得佝偻病
B. 小槐搜集资料发现，生活中人们常通过下列途径来补充人体必需的营养元素
喝喜旺钙奶补充铁元素
食用云鹤牌碘盐补充钙元素
服朴雪（补血）口服液补充碘元素
C.小蓉为下列元素各设计了一句广告词来反映其对人体的重要作用
碘抗癌之星
硒智力之星
氟龋齿之星
D.小红搜集资料发现，长期或大量摄入铝元素会对人体的大脑和神经系统造成损害，他提出下列建议：
少吃油条加醋后可长时间炖煮
治疗胃酸过多尽量不服用含氢氧化铝的胃舒平
使用铝锅因油条中含有明矾［KAl(SO4)2·12H2O］
3、下列广告用语从化学角度看，没有科学性错误的是（）
A．“K”牌咖啡，滴滴香浓，绝不含任何化学物质
B．“雪山”牌矿泉水，真正的纯水
C．“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的“绿色”食品
D．食用合格“食盐”可预防某种甲状腺疾病
4、人们每天摄取食物不断补充所需要的各种元素，但有时也会摄入某些有害的元素。

请指出下列矿物元素中，哪些是人体必需的微量元素，哪些是对人体有害的微量元素（请用线连接）。

镉Cd
铜Cu
铁Fe
钙Ca
汞Hg
必需的微量元素有害的微量元素
碘I
铅Pb
镁Mg
硒Se
锌Zn
单元2 生命必需元素
4. 必需元素：铁、钙、碘、硒、锌；有害元素：隔、铅、汞。