写面食的作文
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写面食的作文
篇一《我爱面食之面条
在咱中华美食的大家庭里,面食那可是占据着相当重要的地位,而面条就是其中非常受欢迎的一员。
我对面条那是情有独钟啊。
小时候,我家附近有一家小面馆,那就是我的快乐源泉。
那面馆的招牌很简单,就挂着一个手写的木头牌子,上面写着“某某面馆”,可就是这不起眼的小面馆,做出的面条格外香。
我第一次去那儿吃面的时候,就被深深迷住了。
面馆里的陈设很简单,几张木桌子和长条凳。
我坐在凳子上,眼睛就直勾勾地看着厨房那块地方,看着师傅一点点地做面。
师傅拿着一大块面团,用擀面杖不停地压着,再把擀好的面饼折叠起来,用刀切成细条,那手法特别熟练。
切好的面条像长长的丝线一样,师傅随手一抓,就把面条丢进了旁边已经烧开的大锅里。
面条在锅里翻腾着,就像一群欢快的小鱼。
不一会儿,面就出锅了。
师傅把面条捞进碗里,浇上熬好的热汤,再放上几片切得薄薄的牛肉、一些翠绿的青菜和一小把葱花。
那香味直往我鼻子里钻。
我迫不及待地吃起来,面条特别有劲道,每一口咬下去都能感受到那实实在在的面香,牛肉嫩滑,青菜清爽,热汤让我的味蕾都在欢呼雀跃。
从那以后,我就吃上了瘾。
不管是夏天还是冬天,吃面条都很舒服。
夏天的时候,来一碗凉面,爽口又开胃。
黄瓜丝、豆芽和往届的面条拌在一起,再浇上酸酸的醋汁,吃一口,感觉整个人都清凉了。
冬天呢,就来一碗热腾腾的汤面,热气扑在脸上,一碗面下肚,身子就暖和起来了。
面条对我来说,可不只是一顿饭,它还藏着我小时候的回忆和对面食深深的喜爱。
每次在外面吃到好吃的面条,就会想起那家小面馆的面条香,就感觉像是回到了小时候,坐在那陈旧的面馆里,吃上那么一碗热乎乎的面条。
篇二《馒头的奇妙之旅》
馒头,在面食家族里那可是相当质朴的存在,可是就是这普普通通的馒头,给我留下了非常有趣的回忆。
我们家经常做馒头吃,我妈妈就是做馒头的高手。
我记得有一次啊,我自告奋勇要跟妈妈一起做馒头。
妈妈先拿出一个大面盆,把面粉倒进去,那面粉就像白色的沙子一样细细的。
然后加入酵母和水,就开始搅拌起来。
我想帮忙,结果弄得满脸面粉,整个一小白脸,妈妈看着我直笑。
妈妈的手就像有魔力一样,不一会儿就把面粉揉成了一个光滑的面团。
妈妈说面团要醒一会儿,就像人累了需要休息一样。
等面团醒好之后,妈妈就开始做馒头的形状了。
我想做个特别的馒头,于是把面团捏成了奇奇怪怪的形状,有的像小鸭子,有的像小怪兽。
妈妈则在做着那种规规矩矩的圆形馒头。
不一会儿我们就做好了满满一盘子馒头。
把馒头放进蒸笼里蒸,我就守在蒸笼旁边盯着。
我能听到蒸笼里传来“咕嘟咕嘟”的声音,就像馒头在里面开演唱会一样。
等馒头蒸好了,掀开蒸笼盖子的那一刻,热气腾腾。
妈妈做的圆形馒头白白胖胖的,特别可爱,就像一个个小婴儿的脸。
而我的那些奇形怪状的馒头也别有一番风味。
我拿起一个小鸭子形状的馒头就咬了一口,口感软软的,还有一股面粉的甜香。
馒头虽然不像其他面食有各种配菜或者酱料,但是它这种原汁原味的麦香是别的东西比不上的。
在学校里的时候,有时候我也会带着妈妈做的馒头当午餐。
同学们看着我吃馒头,一开始觉得很惊奇,在他们眼里可能面包更洋气一点。
可是我让他们尝了之后,他们也都说这馒头味道真不错。
馒头就像一个低调的朋友,虽然没有华丽的外表,但却有着实实在在的内涵。
每次吃到馒头,我就会想起和妈妈一起做馒头的欢乐时光,那满屋子的面粉味和馒头刚出锅时的热气都成为了我记忆里不可磨灭的一部分。
篇三《难忘的饺子时光》
饺子,在北方应该算是面食界的明星了。
那既包含了面粉的稳重,又容纳了各种馅料的丰富,真的是很奇妙的组合。
我奶奶是包饺子的行家。
每到过年的时候,家里必定要包饺子。
我印象特别深刻的是有一年除夕夜,全家围在一起包饺子。
奶奶提前准备好了馅料,有猪肉大葱的,那大葱是自家菜园子里种的,特别新鲜。
还有纯素的韭菜鸡蛋馅,韭菜翠绿翠绿的。
奶奶拿出面粉倒在案板上,开始和面。
我站在旁边看着,就好奇地伸手去摸那面粉,软软的刺刺的。
奶奶把面和好后,揉成了长条,再切成一个个小剂子。
这时候大家就开始动手擀面皮了。
我试着用擀面杖擀面皮,可是怎么擀都擀不圆,不是这边厚了,就是那边薄了。
而奶奶擀的面皮,又圆又薄,中间厚边缘薄,擀好的面皮码得整整齐齐的。
擀面皮要是擀不好,那包出来的饺子可就容易破。
我看着自己擀的那些歪瓜裂枣的面皮,只能仰仗奶奶和其他家人擀好的面皮来包饺子。
拿过一个面皮,往中间放上一坨馅料,两角对折捏起来,再在边上捏上几个褶子,一个饺子就包好了。
我包的饺子那是千奇百怪的,有的肚子瘪瘪的,有的咧着嘴。
而奶奶包的饺子一排排整整齐齐的,像一个个小元宝。
包着饺子的时候,大家还会聊聊家常,那种氛围特别温馨。
等饺子包好下锅后,我就守在锅边。
饺子在锅里上下翻滚着,我的心
里就盼着它们快点熟。
不一会儿,饺子煮熟浮起来了。
捞出来的饺子散发着诱人的香气。
我夹起一个饺子,沾上一点醋,一口咬下去。
如果是猪肉大葱馅的,猪肉的香味和大葱的辛辣混合在一起,再加上面皮的软糯,口感十分丰富。
如果是韭菜鸡蛋馅的,那韭菜的独特香味和鸡蛋的香醇相得益彰。
每次吃饺子的时候,我就会想起那些和家人围坐在一起包饺子聊天的日子。
饺子不再是简单的食物,它更像是载满亲情的小船,从过去驶向未来,每一口吃下去,都是满满的幸福感和对家人的思念。
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