猪业生猪冷链物流项目可行性研究报告书
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5、《畜类屠宰加工通用技术》（GB/T17237-1998）；
6、《生猪屠宰产品品检验规程》(GB18393-200ห้องสมุดไป่ตู้)；
7、《肉类加工厂卫生规范》(GB12694-90)；
8、《***国民经济和社会发展“十一五”规划》；
9、《***地区国民经济和社会发展“十一五”发展规划及2015年远景目标》；
10、《***国民经济和社会发展“十一五”发展规划》；
企业银行信用等级为AA级，无重大担保行为，利润呈稳定增长趋势，资金回笼能力强。
1.
1.3.1编制依据
1、中华人民共和国国务院令525号《生猪屠宰管理条例》（2008年5月25日）；
2、《全国食品工业“十一五”发展纲要》（2006年10月19日）；
3、《中央储备肉管理办法》；
4、《肉类加工厂卫生规范》（GB12694-1990）；
917.47
4.2
铺底流动资金
万元
28.50
五
效益指标
5.1
正常年销售收入
万元
850.00
5.2
正常年税前可分配利润
万元
196.30
5.3
投资利润率
%
20.75
5.4
投资利税率
%
31.40
5.5
内部收益率
%
26.7
税后
5.6
净现值（静态）
万元
1196.97
税后
5.7
投资回收期(静态)
年
5.1
税后
第二章
畜牧业是***农村经济发展中的支柱产业。“十五”期间，县委、县人民政府结合***情况和市场需求，把主攻畜牧业作为农业结构调整的主要突破口和战略性举措来抓，克服各种自然灾害等不利因素，以市场为导向，效益为中心，围绕结构调整，增加科技含量，提高畜产品竞争力，畜牧业增效和农牧民增收，狠抓现代畜牧业各项措施的落实，开创了全县畜牧业发展的崭新局面。2008年全县牲畜存栏数预计达87.01万头(只)，比2007年同期增1.28万头(只)，增长1.49％；出栏牲畜43.56万头(只)。牲畜总数中能繁母畜51.06万头(只)，占牲畜总数的58.68％；其中猪l.82万头,占牲畜总数的2.1％。家禽存栏数82.50万只。2008年全县畜牧业总收入预计23652万元，占全县农村经济总收入的24％，纯收入13543万元，畜牧业人均纯收入878元，同比增长62元。
《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划》中明确指出：“农业产业化经营是推进农业现代化的重要途径。鼓励采取“公司+基地+专业合作社+农户”、“订单农业”等多种形式，大力推进农业产业化经营。支持农产品加工企业、销售企业和科研单位带动农户进入市场，与农户形成利益共享、风险共担的经营机制。采取财政、税收、信贷等方面的优惠政策，扶持一批重点龙头企业加快发展“。
（2）新建700吨低温冷库1栋；购置30吨冷藏车2辆；建立疆内外冷鲜肉物流配送网点12个（家）；
（3）购进生猪屠宰及冷藏物流设备105台（套）；
（4）配套供电、给排水、采暖、消防等公共工程。
1.1.8投资规模及资金构成
项目总投资945.97元，其中：
——固定资产投资917.47万元,占总投资的97.00%；
2.
2.2.1
为推进经济结构的战略性调整，促进产业升级，提高竞争力，国家发展和改革委员会颁布了《产业结构调整指导目录（2007年本）》（征求意见稿），将当前和今后一个时期内将有较大的市场需求，发展前景广阔，有利于开拓国内市场，有利于促进经济结构的合理化，保持国民经济持续快速健康发展的产业、产品和技术项目列为鼓励和重点发展的对象。该目录将“农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”列为鼓励发展的产业。
到2008年底公司养猪示范园区全部建成投产后将形成一个存栏良种繁育母猪3000头，存栏仔猪30000头，年出栏育肥猪50000头以上，年实现利润1000万元。截至2009年12月31日，公司资产总额达65650278.38万元，其中：固定资产净值41659632.80万元，流动资产15221961.09万元，负债总额19432985.65万元，所有者权益46217292.73万元，资产负债率29.6%。
9、认真贯彻劳动法，加强劳动安全和工业卫生防护设计的措施，保证生产人员的身心健康；
10、认真贯彻消防法，保证消防设施的完善可靠；
11、认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，保证肉制品健康、安全、卫生；
12、认真贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》，保证无公害、无污染、生物安全等措施。
1.3.3研究工作范围
其中:建筑工程费317.75万元，占34.63；设备购置及安装费488.30万元，占53.22%；其它费用111.42万元，占12.14%。
——铺底流动资金28.50万元，占3.00%。
1.1.9资金筹措
申请国家专项资金80.00万元，建设单位自筹资金865.97万元。
1.2项目建设单位基本情况
***猪业有限责任公司成立于2007年9月，法定代表人魏彦菊,注册资金600万元。公司现有职工60名，其中本科以上学历10名，大专学历15名，工人35人。猪场占地约200亩，总建筑面积30000m2，固定资产总投资3000万元，是目前***最大的生猪养殖基地之一。集良种繁育、科研、生猪饲养、屠宰、冷冻及肉联加工为一体的养猪企业，是***发展“放心肉”项目工程建设的首批认定企业。
2、本项目建设地点交通便利，给排水、供热、供电、通讯等配套条件可靠，建设方案符合规划要求，布局合理。项目技术方案可行，生产工艺先进，具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。
3、本项目建成后，预计正常年销售收入850.0万元；正常年税前可分配利润196.30万元；财务内部收益率26.7%；投资回收期(税后)5.1年。主要经济技术指标见下表：
随着经济发展和居民生活水平的提高，食品产业链中的分割肉及其延伸制品，属于一个超长持久行业，由于国人的饮食习惯，在相当长的一个时期内，该行业几乎没有被替代的可能性。该行业具有的超长久性和超低风险性以及其超大规模的顾客群体，是其他行业所不能比拟的。
我国肉制品加工业已经历市场启动阶段，目前正值成长期。此阶段的特点是消费群体迅速壮大，产量与销售额持续增长，工业增加值增长率高于GDP的增长，主要肉类人均占有量处在世界平均水平，肉类制品人均占有量远低于发达国家。经济持续增长，国内有效需求充足、国际实际需求大是肉类消费增长的主要驱动因素。据预测，国内肉类消费将由2008年的6373万吨增长到2010年的10000万吨左右，继续保持稳步上升趋势。在未来10年内，肉类加工业将进入一个新的高速发展期。
我国畜牧业长期以来以增产为主要目标，大部分中小型肉食加工企业以作坊式生产为主，企业的工艺和管理水平落后于发达国家先进水平。原国家计委、国家经贸委和农业部联合发布的全国食品工业“十五”发展规划中提出，要大力发展冷冻肉、分割肉和直接食用的各类熟肉制品。要建立和完善肉类生产过程的安全质量保障，全面开展质量体系认证，保障肉类产品的安全与卫生，增强企业参与国际竞争的能力。“十一五”以来，由于饲养成本上升和部分地区发生猪蓝耳病疫情等因素的影响，造成我国生猪生产出现持续下降。2006年以来随着猪肉供应偏紧，价格出现较大幅度上涨。国务院陆续出台了《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》等文件，要求各地区、各有关部门必须立足当前，着眼长远，在切实搞好市场供应的同时，建立保障生猪生产稳定发展的长效机制，调动和市场调控方面存在的矛盾和问题。提出加大对生猪生产的扶持力度，促进生猪尽快恢复，满足人民群众的生活需求。
第一章
1.1项目概要
1.1.1项目名称
*猪业生猪冷链物流项目
1.1.2建设性质
新建
1.1.3项目法人
***猪业有限责任公司
法定代表人：联系电话:
1.1.4建设地点
***大桥乡（307省道旁）汉族8大队
1.1.5建设工期
2010年——2011年
1.1.6项目建设规模
项目区占地面积40000.0m2（60.0亩），总建筑面积5256m2。经营生猪屠宰加工，猪肉冷藏、配送、销售。
***猪业生猪冷链物流项目正是在这种有利的形势下提出。在生猪的屠宰加工上，与国际先进水平接轨，将引进世界上最先进的生猪屠宰及分割设备，采用当今世界上最先进的生猪屠宰工艺和技术，整个生产工程以严格控制肉品品质，确保产品达到国际卫生标准。通过该项目的实施将提高***猪肉产品品质，进一步确保广大消费者吃上安全放心的猪肉，满足消费者对安全、无公害食品的要求，对繁荣、规范猪肉市场和扩大内需具有积极的意义。对现有***屠宰市场的更新换代，具有较大的社会效益和经济效益。
4、立足本地资源，优化技术方案，尽可能减少项目投资，提高项目经济效益和抗风险的能力；
5、设计贯彻规模现代化、布置一体化、建筑物轻型化、公用工程社会化的“四化”方针；
6、严格执行国家有关法律法规，和行业强制性设计标准及规范，保证工程设计质量；
7、结合场地现状，努力做到布局合理，节省占地；
8、增强环保意识，三废治理与工程建设实现“三同时”；
11、《2009年***地区统计年鉴》；
12、关于编制******猪业生猪冷链物流项目可行性研究报告（代项目建议书）技术服务委托书。
1.3.2编制原则
1、采用国内外经实践证明已经成熟、先进、可靠的工艺，确保设备一次投产成功，并能长期运行；
2、在满足生产工艺要求的前提下，尽可能采用国产技术与设备；
3、贯彻可持续发展战略，力求做到发展经济与保护环境同步，“三废”排放少，污染小；
项目建成后，年屠宰生猪20万头，年产猪肉14000吨。近期疆内设立销售网点12个，建立专营店或冷链配送中心4家，超市经营点10个。中远期分别在西安和上海等地建立冷鲜肉连锁店8家。
1.1.7项目建设内容
（1）新建屠宰分割车间800.0m2；待宰圈400.0m2；冷鲜肉营业大厅220.0m2；地磅间80.0m2；变配电室75.0m2；水泵房40.0m2；锅炉房116.0m2等,总建筑面积3170.0m2。另外，道路、地砰2580m2；厂区绿化14560.0m2等；
1、分析研究项目的背景、产业政策、投资环境和可行性；
2、项目建设的必要性和可行性及环境、实施配套条件分析；
3、确定项目建设内容、建设规模和实施方案；
4、估算项目投资和资金安排、使用情况；
5、项目建成后的社会效益和经济效益展望。
1.
1、本项目对扩大内需具有积极作用。项目的实施将极大地带动和促进当地生猪养殖业的发展。通过产品加工，可提高产品附加值,具有良好的市场前景。
2.1项目建设背景
随着我国国民经济的快速发展和人民生活水平的逐步提高，人们的饮食结构已从温饱开始逐渐向更注重食品的品质、质量方向转化，绿色、安全食品日益成为大众消费的主流。国家对地方生猪生产尤为关心，国务院2006年8月发出通知，要求各地区相关部门，建立保障生猪生产的稳定制度和长效机制，以调动养殖户的积极性。
近年来，随着我国经济的发展，人们生活水平不断提高，生活节奏不断加快，人们花在厨房里的时间越来越少，对冷冻冷藏食品的认知度越来越高，迅速拉动了冷冻冷藏食品的消费，冷藏冷冻食品每年增产约 10%，其中市场份额最大、发展最迅速的是预制食品，2008年预制食品销售额占冷冻食品销售总额42.44%，冷冻肉制品和鱼类的销售额也强劲增长，在我国收入较高的发达城市，冷却肉已占到人均年消费肉量的10%—15%。冷藏蔬菜的发展也很快，尽管目前冷藏蔬菜的消费总量仍较小，但是随着保鲜技术水平和产品质量的提高，会有越来越多的消费者接受这种产品。
当前在市场经济发展的过程中，出现一些不法经营者为追求高利润，在猪肉产品中做文章，造成注水肉、劣质肉、病害肉在市场上出现，严重影响消费者的身心健康，同时扰乱市场秩序。国家和地区一直高度重视食品安全，为让广大市民吃上“放心肉”、“放心菜”，进一步促进肉菜市场的规范发展、保证肉菜安全消费，自治区工商局、商委、农委、农业局、质监局、卫生局等有关部门在充分调研、论证的基础上紧密配合，开始实施以市场准入为核心的“食品放心工程”，对于进入市场的猪肉实行“场厂挂钩”制度，按照市场运营规则，实行标准准入，通过生产、加工基地认定和规范市场准入等办法，鼓励和扶持符合安全卫生标准的猪肉进入我区市场，鼓励生产规范化、集约化、规模化的大型生产企业扩大市场份额。
主要经济技术指标
序号
项目内容
单位
主要技术指标
备注
一
建设规模
1.1
规划用地面积
平方米
40000
约合60亩
1.2
建筑面积
平方米
3170
1.3
建筑密度
%
8
1.4
容积率
0.08
1.5
绿化率
%
36.4
二
生产规模
2.1
年屠生猪
万头
20
2.2
猪肉
吨
14000
三
劳动定员
人
65
四
总投资
万元
945.97
4.1
建设投资
万元
6、《生猪屠宰产品品检验规程》(GB18393-200ห้องสมุดไป่ตู้)；
7、《肉类加工厂卫生规范》(GB12694-90)；
8、《***国民经济和社会发展“十一五”规划》；
9、《***地区国民经济和社会发展“十一五”发展规划及2015年远景目标》；
10、《***国民经济和社会发展“十一五”发展规划》；
企业银行信用等级为AA级，无重大担保行为，利润呈稳定增长趋势，资金回笼能力强。
1.
1.3.1编制依据
1、中华人民共和国国务院令525号《生猪屠宰管理条例》（2008年5月25日）；
2、《全国食品工业“十一五”发展纲要》（2006年10月19日）；
3、《中央储备肉管理办法》；
4、《肉类加工厂卫生规范》（GB12694-1990）；
917.47
4.2
铺底流动资金
万元
28.50
五
效益指标
5.1
正常年销售收入
万元
850.00
5.2
正常年税前可分配利润
万元
196.30
5.3
投资利润率
%
20.75
5.4
投资利税率
%
31.40
5.5
内部收益率
%
26.7
税后
5.6
净现值（静态）
万元
1196.97
税后
5.7
投资回收期(静态)
年
5.1
税后
第二章
畜牧业是***农村经济发展中的支柱产业。“十五”期间，县委、县人民政府结合***情况和市场需求，把主攻畜牧业作为农业结构调整的主要突破口和战略性举措来抓，克服各种自然灾害等不利因素，以市场为导向，效益为中心，围绕结构调整，增加科技含量，提高畜产品竞争力，畜牧业增效和农牧民增收，狠抓现代畜牧业各项措施的落实，开创了全县畜牧业发展的崭新局面。2008年全县牲畜存栏数预计达87.01万头(只)，比2007年同期增1.28万头(只)，增长1.49％；出栏牲畜43.56万头(只)。牲畜总数中能繁母畜51.06万头(只)，占牲畜总数的58.68％；其中猪l.82万头,占牲畜总数的2.1％。家禽存栏数82.50万只。2008年全县畜牧业总收入预计23652万元，占全县农村经济总收入的24％，纯收入13543万元，畜牧业人均纯收入878元，同比增长62元。
《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划》中明确指出：“农业产业化经营是推进农业现代化的重要途径。鼓励采取“公司+基地+专业合作社+农户”、“订单农业”等多种形式，大力推进农业产业化经营。支持农产品加工企业、销售企业和科研单位带动农户进入市场，与农户形成利益共享、风险共担的经营机制。采取财政、税收、信贷等方面的优惠政策，扶持一批重点龙头企业加快发展“。
（2）新建700吨低温冷库1栋；购置30吨冷藏车2辆；建立疆内外冷鲜肉物流配送网点12个（家）；
（3）购进生猪屠宰及冷藏物流设备105台（套）；
（4）配套供电、给排水、采暖、消防等公共工程。
1.1.8投资规模及资金构成
项目总投资945.97元，其中：
——固定资产投资917.47万元,占总投资的97.00%；
2.
2.2.1
为推进经济结构的战略性调整，促进产业升级，提高竞争力，国家发展和改革委员会颁布了《产业结构调整指导目录（2007年本）》（征求意见稿），将当前和今后一个时期内将有较大的市场需求，发展前景广阔，有利于开拓国内市场，有利于促进经济结构的合理化，保持国民经济持续快速健康发展的产业、产品和技术项目列为鼓励和重点发展的对象。该目录将“农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”列为鼓励发展的产业。
到2008年底公司养猪示范园区全部建成投产后将形成一个存栏良种繁育母猪3000头，存栏仔猪30000头，年出栏育肥猪50000头以上，年实现利润1000万元。截至2009年12月31日，公司资产总额达65650278.38万元，其中：固定资产净值41659632.80万元，流动资产15221961.09万元，负债总额19432985.65万元，所有者权益46217292.73万元，资产负债率29.6%。
9、认真贯彻劳动法，加强劳动安全和工业卫生防护设计的措施，保证生产人员的身心健康；
10、认真贯彻消防法，保证消防设施的完善可靠；
11、认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，保证肉制品健康、安全、卫生；
12、认真贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》，保证无公害、无污染、生物安全等措施。
1.3.3研究工作范围
其中:建筑工程费317.75万元，占34.63；设备购置及安装费488.30万元，占53.22%；其它费用111.42万元，占12.14%。
——铺底流动资金28.50万元，占3.00%。
1.1.9资金筹措
申请国家专项资金80.00万元，建设单位自筹资金865.97万元。
1.2项目建设单位基本情况
***猪业有限责任公司成立于2007年9月，法定代表人魏彦菊,注册资金600万元。公司现有职工60名，其中本科以上学历10名，大专学历15名，工人35人。猪场占地约200亩，总建筑面积30000m2，固定资产总投资3000万元，是目前***最大的生猪养殖基地之一。集良种繁育、科研、生猪饲养、屠宰、冷冻及肉联加工为一体的养猪企业，是***发展“放心肉”项目工程建设的首批认定企业。
2、本项目建设地点交通便利，给排水、供热、供电、通讯等配套条件可靠，建设方案符合规划要求，布局合理。项目技术方案可行，生产工艺先进，具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。
3、本项目建成后，预计正常年销售收入850.0万元；正常年税前可分配利润196.30万元；财务内部收益率26.7%；投资回收期(税后)5.1年。主要经济技术指标见下表：
随着经济发展和居民生活水平的提高，食品产业链中的分割肉及其延伸制品，属于一个超长持久行业，由于国人的饮食习惯，在相当长的一个时期内，该行业几乎没有被替代的可能性。该行业具有的超长久性和超低风险性以及其超大规模的顾客群体，是其他行业所不能比拟的。
我国肉制品加工业已经历市场启动阶段，目前正值成长期。此阶段的特点是消费群体迅速壮大，产量与销售额持续增长，工业增加值增长率高于GDP的增长，主要肉类人均占有量处在世界平均水平，肉类制品人均占有量远低于发达国家。经济持续增长，国内有效需求充足、国际实际需求大是肉类消费增长的主要驱动因素。据预测，国内肉类消费将由2008年的6373万吨增长到2010年的10000万吨左右，继续保持稳步上升趋势。在未来10年内，肉类加工业将进入一个新的高速发展期。
我国畜牧业长期以来以增产为主要目标，大部分中小型肉食加工企业以作坊式生产为主，企业的工艺和管理水平落后于发达国家先进水平。原国家计委、国家经贸委和农业部联合发布的全国食品工业“十五”发展规划中提出，要大力发展冷冻肉、分割肉和直接食用的各类熟肉制品。要建立和完善肉类生产过程的安全质量保障，全面开展质量体系认证，保障肉类产品的安全与卫生，增强企业参与国际竞争的能力。“十一五”以来，由于饲养成本上升和部分地区发生猪蓝耳病疫情等因素的影响，造成我国生猪生产出现持续下降。2006年以来随着猪肉供应偏紧，价格出现较大幅度上涨。国务院陆续出台了《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》等文件，要求各地区、各有关部门必须立足当前，着眼长远，在切实搞好市场供应的同时，建立保障生猪生产稳定发展的长效机制，调动和市场调控方面存在的矛盾和问题。提出加大对生猪生产的扶持力度，促进生猪尽快恢复，满足人民群众的生活需求。
第一章
1.1项目概要
1.1.1项目名称
*猪业生猪冷链物流项目
1.1.2建设性质
新建
1.1.3项目法人
***猪业有限责任公司
法定代表人：联系电话:
1.1.4建设地点
***大桥乡（307省道旁）汉族8大队
1.1.5建设工期
2010年——2011年
1.1.6项目建设规模
项目区占地面积40000.0m2（60.0亩），总建筑面积5256m2。经营生猪屠宰加工，猪肉冷藏、配送、销售。
***猪业生猪冷链物流项目正是在这种有利的形势下提出。在生猪的屠宰加工上，与国际先进水平接轨，将引进世界上最先进的生猪屠宰及分割设备，采用当今世界上最先进的生猪屠宰工艺和技术，整个生产工程以严格控制肉品品质，确保产品达到国际卫生标准。通过该项目的实施将提高***猪肉产品品质，进一步确保广大消费者吃上安全放心的猪肉，满足消费者对安全、无公害食品的要求，对繁荣、规范猪肉市场和扩大内需具有积极的意义。对现有***屠宰市场的更新换代，具有较大的社会效益和经济效益。
4、立足本地资源，优化技术方案，尽可能减少项目投资，提高项目经济效益和抗风险的能力；
5、设计贯彻规模现代化、布置一体化、建筑物轻型化、公用工程社会化的“四化”方针；
6、严格执行国家有关法律法规，和行业强制性设计标准及规范，保证工程设计质量；
7、结合场地现状，努力做到布局合理，节省占地；
8、增强环保意识，三废治理与工程建设实现“三同时”；
11、《2009年***地区统计年鉴》；
12、关于编制******猪业生猪冷链物流项目可行性研究报告（代项目建议书）技术服务委托书。
1.3.2编制原则
1、采用国内外经实践证明已经成熟、先进、可靠的工艺，确保设备一次投产成功，并能长期运行；
2、在满足生产工艺要求的前提下，尽可能采用国产技术与设备；
3、贯彻可持续发展战略，力求做到发展经济与保护环境同步，“三废”排放少，污染小；
项目建成后，年屠宰生猪20万头，年产猪肉14000吨。近期疆内设立销售网点12个，建立专营店或冷链配送中心4家，超市经营点10个。中远期分别在西安和上海等地建立冷鲜肉连锁店8家。
1.1.7项目建设内容
（1）新建屠宰分割车间800.0m2；待宰圈400.0m2；冷鲜肉营业大厅220.0m2；地磅间80.0m2；变配电室75.0m2；水泵房40.0m2；锅炉房116.0m2等,总建筑面积3170.0m2。另外，道路、地砰2580m2；厂区绿化14560.0m2等；
1、分析研究项目的背景、产业政策、投资环境和可行性；
2、项目建设的必要性和可行性及环境、实施配套条件分析；
3、确定项目建设内容、建设规模和实施方案；
4、估算项目投资和资金安排、使用情况；
5、项目建成后的社会效益和经济效益展望。
1.
1、本项目对扩大内需具有积极作用。项目的实施将极大地带动和促进当地生猪养殖业的发展。通过产品加工，可提高产品附加值,具有良好的市场前景。
2.1项目建设背景
随着我国国民经济的快速发展和人民生活水平的逐步提高，人们的饮食结构已从温饱开始逐渐向更注重食品的品质、质量方向转化，绿色、安全食品日益成为大众消费的主流。国家对地方生猪生产尤为关心，国务院2006年8月发出通知，要求各地区相关部门，建立保障生猪生产的稳定制度和长效机制，以调动养殖户的积极性。
近年来，随着我国经济的发展，人们生活水平不断提高，生活节奏不断加快，人们花在厨房里的时间越来越少，对冷冻冷藏食品的认知度越来越高，迅速拉动了冷冻冷藏食品的消费，冷藏冷冻食品每年增产约 10%，其中市场份额最大、发展最迅速的是预制食品，2008年预制食品销售额占冷冻食品销售总额42.44%，冷冻肉制品和鱼类的销售额也强劲增长，在我国收入较高的发达城市，冷却肉已占到人均年消费肉量的10%—15%。冷藏蔬菜的发展也很快，尽管目前冷藏蔬菜的消费总量仍较小，但是随着保鲜技术水平和产品质量的提高，会有越来越多的消费者接受这种产品。
当前在市场经济发展的过程中，出现一些不法经营者为追求高利润，在猪肉产品中做文章，造成注水肉、劣质肉、病害肉在市场上出现，严重影响消费者的身心健康，同时扰乱市场秩序。国家和地区一直高度重视食品安全，为让广大市民吃上“放心肉”、“放心菜”，进一步促进肉菜市场的规范发展、保证肉菜安全消费，自治区工商局、商委、农委、农业局、质监局、卫生局等有关部门在充分调研、论证的基础上紧密配合，开始实施以市场准入为核心的“食品放心工程”，对于进入市场的猪肉实行“场厂挂钩”制度，按照市场运营规则，实行标准准入，通过生产、加工基地认定和规范市场准入等办法，鼓励和扶持符合安全卫生标准的猪肉进入我区市场，鼓励生产规范化、集约化、规模化的大型生产企业扩大市场份额。
主要经济技术指标
序号
项目内容
单位
主要技术指标
备注
一
建设规模
1.1
规划用地面积
平方米
40000
约合60亩
1.2
建筑面积
平方米
3170
1.3
建筑密度
%
8
1.4
容积率
0.08
1.5
绿化率
%
36.4
二
生产规模
2.1
年屠生猪
万头
20
2.2
猪肉
吨
14000
三
劳动定员
人
65
四
总投资
万元
945.97
4.1
建设投资
万元